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  • 친환경 호텔 사례
    친환경 호텔 사례
    환경 친화적 호텔과 경영사례기업의 경영활동에서 자원과 에너지를 절약하여 온실가스 배출 및 환경오염의 발생을 최소화 하는 경영 친환경 경영이란 ?- 교토의정서 발효 - 환경세 도입 - 환경 라벨링 제도 - 기준 미달시 벌금 부과 정부의 규제 강화 - 삶의 질 (Well-Being) 에 대한 관심 증가 - NGO/ 소비자 단체의 사회적 책임요구 소비자들의 의식 변화 친환경 분야의 신시장 성장 - 친환경 관련 제품의 기술 개발 친환경 산업의 성장 녹색 경영의 도입배경호텔에서의 녹색 바람 - 1992 년부터 환경부에서 운영 제품 생산 및 소비 전과정에 걸쳐 오염 발생이 적고 자원을 절약하는 상품에 환격마크 인증 - 하지만 환경표지제도를 공산품에만 대해서 시행 환경표지제도 2010 년부터 서비스분야까지 확대 적용 호텔에서 소모되는 에너지 , 물 , 화학물질 사용 및 폐기물 발생까지 전 과정에 걸쳐 평가 실시 친환경 호텔의 인증기준 (7 개 부문 ) 1) 에너지절약 2) 물 절약 3) 폐기물 발생량 절감 4) 실내 공기질 관리 5) 유해 화학물질사용 절감 6) 녹색구매 7) 환경경영호텔에서의 녹색 바람 환경라벨링 서비스 선진국 운영 사례 국가 북유럽 ( Nordic Swan) 유럽연합 ( EU Flower) 미국 ( Green Seal) 캐나다 ( Terra Choice) 제품군 65 개 26 개 34 개 91 개 서비스 제품군 - 숙박서비스 - 클리닝서비스 - 레스토랑 서비스 - 식료품 및 슈퍼 - 숙박 서비스 - 캠프장 - 클리닝 서비스 - 숙박 서비스 - 레스토랑 - 숙박 시설 잔디 관리 서비스 로고친환경에 대한 분류 - 호텔 건출물의 자재 생산 , 설계 , 유지관리 , 폐기 등의 과정에서 에너지 및 자원의 절약 , 오염물질 배출감소 , 쾌적성 , 주변환경 과의 조화 등에 대한 관점 친환경 건축 호텔 운영시 사용되는 전력 및 물의 소모량 , 쓰레기 배출 , 화확용품 사용 감소 , 일회용품 재활용 등 일상적인 호텔운영에 따른 환경오염 요소들을 감소하려는 관점 친환경 운영친환경 호텔에 대한 장점 영업비용 절감 , 브랜드 이미지 제고 정부의 세금공제 혜택 환경파괴 최소화 친환경 관광객의 유치 손님과 직원들에게 건강한 환경 제공 위스콘신에너지센터의 연구결과 : 건물 내 자연채광을 극대화 하는 것은 연간 32% 의 조명용 전기요금을 절약 : 자연광은 손님들의 만족감과 직원의 업무 효율성 , 부재시간을 줄이는데 직접적인 영향친환경 호텔 제공 서비스 장기투숙객들의 Towel Sheet Card : 세탁이 필요한 경우 ( 시트 , 수건 등 ) 에만 이 카드를 문고리에 걸어놓으면 새 것으로 교체 → 세탁으로 인한 물낭비와 세제 사용으로 인한 환경오염 감소 자전거 대여서비스 : 이동 시 발생되는 대기오염 감소친환경 호텔 제공 서비스 로비 및 객실마다 분리수거함 배치 어떤 물건을 어떻게 분리해야 하는지에 대한 정보 안내문 제공 객실 키를 재활용 용지나 식물 성분 등을 활용한 친환경 카드 사용 - 주차권 및 영수증도 친환경 재료를 사용하여 제작친환경 호텔 사례 1.URBN Hotel Shanghai URBN Hotel Shanghai 호텔 개요 -2008 년에 처음 오픈한 중국 상하이의 스타일리쉬한 디자인 부띠크 호텔 - 얼반 호텔은 우체국 창고 (Factory warehouse) 를 개조해서 만든 호텔로 모든 자재를 재활용으로 이용 - 세련된 Chic Hip 디자인을 중시 - 친환경 정책으로 Carbon- neutra ( 탄소중립 ) 실시URBN Hotel Shanghai 전경 친환경 호텔 사례 1.URBN Hotel Shanghai친환경 호텔 사례 1.URBN Hotel Shanghai 중국 최초의 탄소 중립 호텔 - 중국 최초의 탄소 중립 호텔 . - 객실에 최소 6 제곱미터의 녹색공간 제공 및 재생가능한 물품 활용 및 사용 - 에너지 절약을 위해 조명기구 교체 및 AC 시스템 갖춤 . -2007 년 탄소배출 제로 조약에 가입친환경 호텔 사례 1.URBN Hotel Shanghai 오래된 건물의 재건축 재활용된 폐벽돌과 원목마루 우체국 창고를 개조한 호텔 모습친환경 호텔 사례 1.URBN Hotel Shanghai 녹지확보 나무나 식물을 많이 심어 투숙객 1 인당 6 평방미터의 녹지 제공 빗물을 받아 화장실 변기에 제공 대나무로 햇빛을 막아 냉방료를 절약친환경 호텔 사례 1.URBN Hotel Shanghai 친환경 운영 정책과 고객참여 재활용 종이를 사용한 호텔의 안내 책자 재활용 나무 석재 종이등을 이용 . 탄소배출 제로에 고객들의 참여 유도미국 North Carolina 에 위치 미국에서 가장 친환경적인 호텔로 선정 70 개가 넘는 환경친화적 요소들 Proximity 호텔 100 개의 태양열 발전판을 사용하여 온수를 데우는데 사용 수백 개의 객실이 사용할 수 있는 온수 제공 친환경 호텔 사례 2.Proximity 호텔호텔에서 사용하는 가구 및 미술품들을 호텔인근의 지역주민들에게 구입 → 운반에 따른 탄소 배출 방지 친환경 건축자재의 사용 건설과정 중 발생된 폐기물 중 87% 를 재활용 하여 사용 지붕에 정원을 꾸밈으로서 건물에서 발생하는 ‘ 도심 열효과 ’ 감소 → 냉방에 사용되는 전력 감소 친환경 호텔 사례 2.Proximity 호텔친환경 호텔 사례 3. 프라자 호텔 1991 년부터 환경경영 활동인 ‘ECO-2000’ 운동을 추진 - 동종업계 처음으로 ISO 14000 인증 음식물 낭비를 최소화 할 수 있는 메뉴 개발 , 방문고객 예측 , 고객 선호도 등을 연구하여 원천적인 음식 폐기물 발생 최소화 객실에 비치한 일회용품 지양 , 품목 자체를 고급화 / 유료화해 한번 구입하면 버리지 않고 계속 사용하도록 유도 세탁시 화학약품 사용하지 않고 미생물에 의한 정화방법 채택 프라 자 호텔- 에코텔 인증을 받은 아시아 최초의 호텔 - 건물 내 외벽에 방음과 방열이 탁월한 생태 친화적 콘크리트를 사용 - 직접 온도를 2 도씩 조절할 수 있는 녹색버튼 설치로 투숙객의 에너지 절약 동참 격려 - 폐기물 처리 위해 9 개의 지렁이 사육장 보유 인도 오키드 호텔 친환경 호텔 사례 4. 인도 오키드 호텔인도 오키드 호텔 객실요금 4 성급 오키드 호텔의 객실 요금은 세금 및 서비스 요금을 포함해 1 박당 9 만 원대부터 . 친환경 호텔 사례 4. 인도 오키드 호텔LEED( Leardership in Energy Environmental Design) 인증 받은 친환경 호텔 -’ 그린 부티크 호텔 ’ 을 표방하며 샌프란시스코 최초로 호텔 전체의 친환경화를 시도한 곳 - 카펫을 100% 재활용해 사용 , 천장타일 , 창문유리 , 샤워커튼 등을 재활용 - 호텔 옥상에 태양광 반사지붕 설치 미국 샌프란시스코 오처드 가든 호텔 친환경 호텔 사례 5. 미국 샌프란시스코 오처드 가든호텔미국 샌프란시스코 오처드 가든 호텔 객실요금 3.5 성급 오처드 가든 호텔의 객실 요금은 세금 및 서비스 요금을 포함해 1 박당 27 만 원대부터 . 친환경 호텔 사례 5. 미국 샌프란시스코 오처드 가든호텔LEED( Leadership in Energy Environmental Design) 인증 받음 - 일반 백열전구에 비해 80% 의 절전효과를 보이는 CFL 전구 사용 - 레스토랑에서 사용되는 식재료의 운반과 유통과정에서 일어나는 환경오염을 줄이고 지역 사회에 책임을 다 하고자 ‘From farm to table’ 운동 실시 . 만다린 오리엔탈 라스베가스 호텔 친환경 호텔 사례 6. 만다린 오리엔탈 라스베가스 호텔만다린 오리엔탈 라스베가스 호텔 객실요금 5 성급 만다린 오리엔탈 라스베가스의 객실 요금은 세금 및 서비스 요금을 포함해 1 박당 26 만 원대부터 . 친환경 호텔 사례 6. 만다린 오리엔탈 라스베가스 호텔친환경 호텔 사례 7. Desert Lotus Hotel 내몽골 사막에 있는 친환경 호텔 'Desert Lotus Hotel' 환경오염을 줄이기 위해 친환경 재료를 사용 하였으며 태양력과 물과 풍력을 이용Thank you{nameOfApplication=Show}
    사회과학| 2014.03.16| 26페이지| 3,500원| 조회(992)
    태그 호텔경영, 호텔마케팅, 친환경 호텔
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