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기업소비자주의와 그 전담 기구

기업소비자주의와그 전담 기구Ⅰ.기업 소비자주의 이론1.기업의 사회적 책임소비자, 종업원, 주주, 지역사회, 정부 등 기업을 둘러싸고 있는 이해관계자에 대해 지켜야 할 사회적. 윤리적 측면에서의 책임. 이 사회적 측면을 무시한 정책을 할 경우 사회적 지탄, 정책의 수정을 요구하는 압력이 나타난다. 따라서 기업은 사회적 책임을 인식하고 건전한 경영이념을 가져야 한다.→오늘 날의 기업들의 유지, 발전은 사회적 기대에 부응하려는 기업의 노력에 달려있고 이러한 기업에 대한 사회적 기대 중에서 가장 강력한 것이 ‘소비자주의’이다.오늘 날 소비자 권익보호를 위한 소비자주의는 기업에게 중요한 소비자가 그 주체이고, 그 활동 또한 기업을 표적으로 하고 있기 때문에 소비자주의는 현재 기업 경영자 및 마케팅관리자들에게 경시될 수 없는 중요한 요소이다.2.소비자 지향적 마케팅생산과 마케팅은 소비자의 욕구를 충족시켜주는 역할.특히 마케팅은 생산과 소비의 중간에서 생산자와 소비자를 연결해 주며 궁극적으로 소비자의 욕구를 충족시켜준다.?마케팅의 3가지 유형①소비자→생산자에게 피드백되는 커뮤니케이션.이것은 소비자 욕구에 맞도록 생산시스템을 수정하도록 한다.②생산자→소비자에게 전달되는 커뮤니케이션. 예) 신제품, 가격, 모델, 상표 및 서비스③수평적 커뮤니케이션.다른 경쟁사에 관한 정보로서 소비자들의 효율적 구매에 필요한 정보소비자 지향적 마케팅의 성격을 살펴보자.1)적극적 중개자로서의 마케팅기업은 소비자의 욕구를 보다 잘 충족시킬 수 있는 상품을 생산. 판매 하고 또 기업의 이익을 증대시킬 수 있다.2)소비자지향으로서의 마케팅마케팅관리자가 소비자의 욕구충족에 초점을 맞춰야 한다. 하지만 무조건 소비자에게만 맞추는 것이 아니라 소비자만족을 통하여 기업이익을 추구해야 한다. 이렇게 하여 만족한 고객은 재 구매를 하며 고정고객이 되고, 또한 구전효과를 통하여 신규고객을 창출함.3)소비자지향이 기업에 미치는 영향소비자 지향이란 최고경영자에서부터 사원에 이르기 까지 모든 종업원들이 소비자지향적 의식을 가지고 소비자 욕구 충족에 최선의 노력을 기울이는 것.즉 소비자 지향이란 새로운 전략 개발이 아닌 종업원의 의식 변화를 말한다.?여기서 소비자 지향과 관련된 기업의 변화①소비자를 위해 무엇을 해야하는가를 항상 생각해야한다.②소비자지향으로 인한 기업의 혁신과 변화 초래되었다.③소비자지향은 미래에 대한 계획에 역점을 두게 한다.여기서, 기업의 마케팅 전략이 기업이익+소비자이익 만 추구해서는 안된다. 기업은 사회이익까지 고려를 해야한다. 사회적 마케팅(societal markaeting)이 된다.→즉 기업은 사회적,생태적인 여러 가지 측면을 고려하여 제품, 시장계획을 세워야 한다.3.기업 소비자주의 전략1)소비자주의 전략유형①소비자요구 감소전략: 소비자 불만요인제거, 품질향상, 서비스 확대 등 마케팅 컨셉트와 일치②기업조직에 의한 전략: 첫째 소비자전담기구를 설치하여 소비자 불만을 처리, 소비자 교육 실시.둘째 비 소비자지향적 요인을 찾아서 이를 제거하는 방법③비영리기관과의 협력전략: 기업이 자사의 여러 가지 자원, 소비자교육프로그램을 협력기관에 제공.이것은 소비자주의자와의 관계를 개선, 광고비 절감의 효과. 그러나 양자의 견해가 달라 협력이 이루어지기 어렵고, 각자의 이익을 위해 공모한다는 의혹을 받을 수 있다.2)소비자주의 전략단계제 1단계 정보처리: 소비자로부터 직접 획득한 정보를 바탕으로 경영정책, 판매전략을 수립해야 함→이유 : 소비자 생활정보를 쉽게 획득할 수 있으므로 정보수집에 드는 비용,노력 절감.인식하지 못했던 제품개량, 품질개선에 관한 자료 얻을 수 있다.소비자 피해를 사전에 방지, 소비자 신뢰 증대. 궁극적으로는 고객 확보&유지에 기여제 2단계 제조 및 판매부문으로의 피드백제 3단계 경영정책의 피드백:소비자 지향성(consumer orientation)은 기업이 이윤추구를 이루기 위해 반드시 이행해야할 과제. 따라서 소비자정보는 경영정책에 피드백 되어야 한다.3)소비자주의 프로그램의 개발①프로그램 개발 원칙a.소비자와의 대화, 품질, 서비스, 가치의 극대화 등 방침을 설정b.최고경영자가 소비자 프로그램 담당자들에게 관심을 갖고, 그들을 소비자정책수립에 적극 참여시켜야 한다.c.소비자 프로그램은 기만적이지 않아야 한다. 철학과 본질을 지녀야 한다.②프로그램 개발상의 문제점a.문제이해의 어려움 → 근본적인 문제를 해결해야한다.b.문제탐색상의 애로 → 소비자 문제는 그 자체가 동적이며 상관적인 성격을 지님.근본적 문제에 대한 정확한 탐색이 힘들다.따라서 생활양식에 의한 방법과 집단면접에 의한 방법으로 문제를 탐색해야한다.Ⅱ.기업소비자 전담기구1.기업과 소비자주의→ 기업간의 경쟁심화, 소비자의식의 성숙으로 소비자주의는 회피할 수 없게 되었다.1) 소비자주의의 지속성과 기업소비자주의는 얼마나 계속될 것인지가 아니라 소비자 권리와 기업에 있어서 어떤 영향을 끼칠 것인가가 중요하다. 소비자주의는 지금까지 발전되어 왔고 소비자의 권리와 힘도 지속적으로 증대되어 왔다. 그러니 앞으로도 소비자주의는 소비자보호의 현실적 효과에 관계없이 지속될 것임은 물론 산업사회의 발전과 함께 더욱 확대. 심화 될 것이다.2) 소비자주의와 기업 수익성소비자운동은 소비자나 기업에게 수익을 가져다 줄 수 있다.①제품정보의 증대 : 풍부하고 진실된 정보는 소비자의 합리적인 구매활동을 도모할 수 있다. 즉, 제품의 정보로 인해 소비자가 구매활동을 효율적으로 할 수 있음으로써 구매력을 많이 가질 수 있고, 결과적으로 더 많은 재화를 얻을 수 있게 된다.②입법화 : 소비자주의는 판매촉진비를 제한하도록 하는 법률의 제증을 유도할 수 있다. 왜냐하면 소비자는 판매촉진비가 비용의 많은 부분을 차지하고 있고, 판매촉진비의 감소가 제품가격을 인하시킬 수 있다고 믿고 있기 때문이다.

경영/경제| 2015.10.20| 6페이지| 2,000원| 조회(80)

마케팅, 소비자주의, 기업소비자주의

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영국의 의료보장제도 NHS의 모든 것!

영국의의료보장(NHS)1.개념의료보장의 유형(NHS, NHI, 사보험)OECD는 의료보장제도를 세 가지로 분류하는데국민보건서비스(National health service: NHS),국민건강보험(National health insurance: NHI),사보험(민간보험)이 있다.(1) 국민보건서비스(NHS)방식“요람에서 무덤까지”로 대변되는 영국의 의료보장제도는 그동안 고용주와 임금노동자의 보험료에 근거해서 운영되어 오던 국민건강보험(National Health Insurance)체계에서, 1942년 11월의 비버리지 보고가 계기가 되어 1948년 7월, 조세를 재원으로 하는 국영건강서비스(National Health Service, NHS)로 전환하였다.사실, 이전의 국민건강보험은 국민의 약 50%만 포함하고 있고, 제한적 급여만을 제공하는 반쪽짜리 의료보장제도였다. 이에 비해, 새로 탄생한 NHS는 ‘보건 의료 서비스가 필요한 모든 사람들에게 포괄적 보건의료서비스를 무상으로 제공’하도록 하였다.NHS는 지역별로 Surgery, Medical Centre, Hospital 등의 단계를 통해 관리되고 있다. 흔히 GP라고 불리는 지역담당 의사들은 대개 소규모의 Surgery에서 작은 마을 단위의 의료서비스를 제공하고 있으며, Medical Centre의 경우는 몇 개의 Surgery가 모여 있는 형태로 볼 수 있다. Hospital은 각 권역별로 분포되어있으며 Surgery나 Medical Centre와 상호 보완적으로 운영되고 있다.보건지역은 대략 인구 15~30만 명을 지니며 의료기관은 일부를 제외하고는 국가에서 운영하고 있고, 대표적인 국가는 영국이며 스웨덴, 이탈리아 등도 같은 방식을 채택하고 있다.2.원리1차 의료 (GP)일반의를 중심으로 이루어 지는 서비스로 우리내 보건소 같은 개념.일반의에게 등록된 주민에게 포괄적인 외래서비스 제공, 치과, 안과, 약사 등독립된 개원의와 보건당국에 근무하는 보건원, 조산원 등이 연계하여1차 진료를 제공한다.2차 의료 (종합병원)인구 12-30만 지역마다 1개소 설치되는 경우가 많다.이곳은 전문의가 상주하여 GP가 의뢰한 환자에 대한 입원진료 기능을 담당한다.일반적으로 응급상황이 아닌 경우를 제외한 외래진료 환자는 받지 않는 경우가 대부분이다.환자가 비용을 부담하는 경우진료 후 병원 외부에서 처방된 약품이나 치과, 안과 서비스의 경우에는 환자가 부담한다.국민보건의료제도(NHS)의 내용은 가정의(家庭醫) 서비스, 병원서비스, 지역보건서비스 등 3가지로 구분될 수 있다. 가정의 서비스의 내용으로는 주민들은 해당지역의 일반의사 중 1명을 가정의로 선택하고 이를 가정의 위원회에 등록한다. 가정의는 해당자를 정기적으로 검진·예방·접종 또는 건강 상담 등을 행하는 한편 전문적인 치료를 받을 필요가 있는 자에 대하여는 전문병원을 소개한다. 주민들은 여행이나 응급치료가 필요한 경우를 제외하고는 가정의에게만 가야한다. 병원에 가기 위해서는 반드시 가정의의 소개가 있어야 한다. 지역에 살던 노인이 양로시설에 입원했을 경우라 하더라도 등록된 가정의의 왕진을 받도록 되어 있다. 따라서 양로시설에서는 별도의 의사를 고용할 필요가 없다.병원은 가정의로부터 소개받은 환자에 대하여 전문적인 의료행위를 한다. 병원의 대부분은 국영이고 의사, 간호사 등 직원은 모두 국가공무원이다. 지역 보건 서비스 사업은 재가노인과 보다 밀접한 관계가 있다. 지역단위(district)로 설치되어 있는 지역 보건국 소속의 간호사, 간병사 등은 간병과 간호를 필요로 하는 모든 노인들을 대상으로 침구의 교환, 붕대교환, 주사, 투약, 혈압검사 등의 서비스를 제공한다.3.장단점장점① 소득수준에 관계없이 모든 국민에게 포괄적이고 균등한 의료 보장② 조세제도를 통한 재원 조달로 비교적 소득재분배 효과가 강함③ 관리주체가 정부이므로 의료비 증가에 대한 통제가 강함NHS는 6개월 이상 합법적으로 영국에 체류하는 사람에게는 그들의 국적이나 신분과 관계없이 모두 무상 의료 서비스를 제공한다. 관광객이나 불법 체류자라도 무상 ‘긴급’ 의료 서비스는 받을 수 있다. 이를테면 사고를 당하거나 갑자기 발병해서 긴급한 치료가 필요한 경우에는 국적이나 신분은 물론이고, 체류의 합법성과도 관계없이 긴급 치료를 받을 수 있는 것이다. 또한, 전 국민에게 무료 진료와 치료를 제공한다. 무료 진료와 치료뿐 아니라, 입원 치료나 장기 치료, 안과·치과 치료까지도 모두 무료로 제공하고 있다.단점① 상대적으로 낮은 의료의 질② 장기간 진료대기,③ 정부의 과다한 복지비용 부담 등이다.영국의 NHS처럼 국민의 세금만으로 완전한 무상 의료를 제공하는 나라는 지구상에 거의 없다고 한다. 이를테면 한국처럼 개인과 정부가 비용을 나누거나 프랑스처럼 개인이 먼저 치료비를 내고 사후에 그것을 정산하도록 한다는 것이다. 보통 한국은 어떤 증상이 나타나면 초기에 치료와 투약을 즉시 실시함으로써 고통이나 걱정을 덜어주는 반면, 영국은 증상 초기에 되도록 치료와 투약을 삼가고 아주 심각한 상황이 아니면 초기에 치료나 투약을 해주지 않는 경향이 강하다. 따라서 환자나 환자의 보호자는 상당한 시간을 불안하게 보내야 한다.또한, 일반의 병원을 가려면 사전에 약속을 해야 하는데, 보통 전화한 그날은 예약이 되지 않았고, 일러야 그 다음날에 예약할 수 있다. 또 전문의 만나는 데 2개월, MRI 찍는 데 3개월이 걸리는 등 장기간의 진료대기 시간 등이 문제점이다.

의/약학| 2015.10.20| 5페이지| 2,000원| 조회(1,027)

영국, 건강보험, NHS, 의료보장제도, 국민보건서비스

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맥도날드의 성공사례 평가A+최고예요

맥도날드의 성공사례1.맥도날드 소개지금 지구촌 어디에선가 다섯 시간마다 하나씩 반드시 새로 가게를 여는 기막힌 프랜차이즈 식당이 있다. 10년 전인 지난 1990년까지만 해도 신규 매장은 15시간마다 하나씩 만들어졌다. 그런데 불과 10년 사이 세 배나 빨라진 것이다. 이런 신규 매장 신설 속도는 전 세계 기업 중 No.1이다. 이렇게 놀라운 확대재생산 능력을 자랑하는 프랜차이즈 기업은 다름 아닌 M자형 황금빛 아치 문양과 광대 모양의 로날드 맥도날드 캐릭터로 유명한 ‘맥도날드’다.맥도날드는 미국의 상징이다. 아니 더 정확하게 표현하면, 미국이 주도하는 세계화의 상징이자 최대 성과물이다. '미국의 정보원들이 뚫지 못하는 나라에도 맥도날드 영업 사원들을 보내면 모든 일이 성사된다.'고 말할 정도다. 미국 자본이 침투하기 전에 반드시 먼저 침투하는 두 가지 제품이 있으니, ‘맥도날드 햄버거와 코카콜라가 바로 그것이다’는 이야기도 있다. 맥도날드는 최근 한반도 긴장 완화를 틈타 금강산 관광특구를 시작으로 북한에도 진출하는 계획을 적극 추진 중인 것으로 알려졌다.맥도날드는 전 세계 119개국에 2만7000개의 레스토랑을 갖고 있다. 여기서 일하는 종업원 수만 150만 명에 달한다. 확장 속도도 빨라 99년 한 해에만 1790개의 레스토랑이 새로 문을 열었다. 매일 5개씩 늘어난 셈이다. 이 가운데 90% 이상이 해외(미국에서 본 외국)에서 오픈했다. 2000년에도 1800～1900개의 레스토랑이 새로 오픈할 것으로 예상된다. 하루에 맥도날드 레스토랑을 찾는 고객은 4300만 명. 전 세계 인구의 거의 1%에 육박하는 사람이 매일 맥도날드 레스토랑을 찾는 셈이다. 지난 99년에만 385억 달러의 매출을 올렸고, 그중 33억 달러가 이익이었다. 수익증가율도 13%나 됐다.국내에서는 1988년 압구정동에 1호점을 낸 것을 시작으로 전국에 240개의 점포가 영업 중이다. 내년에는 100개를 더 늘릴 계획이다. 매출 신장세도 놀라워, 진출 첫해인 1988년에는 19억 원에 불과했던 매출액이 2000년에는 2300억 원어치에 달해 12년 만에 120배로 늘어났다. 맥도날드의 간판 제품인 햄버거와 프렌치 프라이드 포테이토(감자튀김)는 지상에서 가장 단순한 음식에 속한다. 일각에서는 '정크 푸드(Junk Food: 쓰레기 음식)'라고 부를 정도로 영양학적 관점에서 볼 때는 별 볼일 없다. 하지만 전 세계 인구의 1%가 매일같이 이 음식을 먹을 만큼 폭발적인 인기를 끌고 있다.2. 맥도날드 성장 신화의 시작외판원과 음식점 형제의 만남오늘날 세계 최대 패스트푸드 기업인 맥도날드는 두 사람의 창의적인 음식점 주인과 탁월한 경영능력을 갖춘 밀크셰이크 기기 외판원의 우연한 만남에서 시작됐다. 한국전쟁이 막 끝난 직후인 1954년의 일이다. 당시 52세이던 밀크셰이크 기기 외판원 레이먼드 크로크(Raymond Kroc)가 자기 제품을 많이 사준 단골고객을 만나기 위해 미국 캘리포니아 주 남부 샌 버나디노에 있는 한 휴게소 식당을 찾았다. 가게 주인은 모리스 맥도날드와 리처드 맥도날드(Maurice & Richard McDonald) 형제였다. 1948년 일반 식당을 인수해 패스트푸드점으로 개조한 이 형제는 독특한 방식으로 음식점을 운영하고 있었다. 이 형제가 운영하는 가게에는 한 번에 5개의 밀크셰이크를 만들 수 있는 기기가 8대나 있었다. 한두 개만 비치하는 다른 음식점과는 크게 대조적이었다. 이렇게 많은 기기를 설치했는데도 휴게소는 언제나 만원이었다. 레이먼드 크로크는 '왜 이 집은 유독 이렇게 장사가 잘되나' 하는 흥미를 갖고 지켜보았다. 원인은 철저한 효율성 추구에 있었다.맥도날드 형제는 탁월한 경영자였다. 이들은 수십 가지에 달하던 휴게소 식당의 메뉴를 햄버거?프렌치 프라이드 포테이토?파이?밀크셰이크?소다수 등 9가지로 줄였다. 설거지 시간 등을 최대한 줄이기 위해 도자기 접시나 유리컵을 사용하지 않고 일회용 종이제품과 플라스틱제품을 사용했다. 주문을 받은 후 60초 안에 음식을 제공하기 위해 햄버거 생산라인을 공정화했다.맥도날드 형제는 햄버거 가격도 최저 15센트로 경쟁사들에 비해 파격적으로 낮춰버렸다. 박리다매(薄利多賣) 전술이었다. 오늘날 맥도날드를 있게 한 각종 경쟁력 요인을 초창기부터 골고루 갖추고 있었던 것이다. 꼼꼼하게 관찰한 끝에, 원인을 찾아낸 크로크는 무릎을 쳤다. ‘바로 이거다!’ 30여 년을 미국 전역을 돌며 밀크셰이크 기기를 팔아왔기에 남다른 경영 안목을 갖고 있던 크로크는 곧바로 맥도날드 형제를 만나 사업제휴를 제안했다. 미국 전역에 맥도날드 체인점을 내자는 것이었다. 그러나 맥도날드 형제는 큰 욕심이 없는 평범한 음식점 주인이었다. 지금 가게에서 해마다 10만 달러 정도씩 벌어들이는데 만족하고 있었다. 그러나 끈질긴 설득 끝에 크로크는 950달러라는 헐값에 맥도날드의 프랜차이즈 사업권을 사들이는 데 성공했다. 그 대신 체인점으로부터 받는 프랜차이즈 비용을 매출액의 1.9%로 정하고, 이 가운데 0.5%를 맥도날드 형제에게 주기로 했다. 이것이 맥도날드 성장 신화의 시작이다.3.맥도날드의 성공요인1.어디서, 누가 만들어도 똑같은 햄버거 맛을 낸다.맥도날드의 신화는 메뉴를 단순화하고 모든 공정을 표준화하고, 화장실 운영 규칙까지 만든 매뉴얼을 배포함으로써, 어느 곳에서 누가 만들어도 똑같은 햄버거 맛을 낼 수 있게 한 데 있다. 맥도날드는 ‘맥도날드 체인점은 다른 음식점들과는 달리 주방장이 바뀌어도 그 맛이 변하지 않는다.’는 고객의 믿음을 얻는 데 성공했다. 솜씨 좋은 주방장에 의해 손님을 끄는 것이 아니라, 매뉴얼 화된 정교한 시스템을 작동시켜 손님을 끄는 것. 이것이 바로 오늘날의 맥도날드를 있게 만든 최대 경쟁요소였던 것이다.2. 5만 가지의 획일화된 매뉴얼음식 - 햄버거 재료로 사용되는 쇠고기의 크기와 무게, 모양을 정확하게 통일했다. 또한 이 매뉴얼에는 햄버거의 고기를 어느 정도 두께로 자를 것 인지에서부터 몇 도에서 몇 분 동안 익힐 것이며, 감자를 써는 요령과 두께까지 꼼꼼하게 기록했다. 밀크셰이크와 아이스크림 제조법도 통일했다. 체인점마다 같은 양의 피클과 겨자와 케첩이 들어간 똑같은 형태의 햄버거를 똑같은 시간에 똑같은 접시에 담아 서비스하도록 했다.인테리어 - 매뉴얼에는 매장을 열고 닫는 시간은 물론이고, 직원들의 복장과 매장의 밝기, 화장실 점검 요령과 사후 조치 요령까지 매장 운영에 필요한 모든 사항이 기록되어 있었다. 특히 그는 청결에 매우 신경을 썼다. 화장실 전등 점검, 거울의 청결 상태 확인, 휴지 보충, 변기의 물기 확인, 비누 보충, 악취 제거, 휴지통 비우기, 급수 확인, 환기구 점검, 화장실 1차 점검?2차 점검 등 조그만 화장실에서 확인해야 할 사항만 수십 가지에 달하는 매뉴얼을 만들었다.3. 파이낸싱을 이용한 프랜차이즈 부동산임대업이었다.금융기관에서 돈을 빌려 프랜차이즈 업체들이 입주할 땅을 미리 싸게 사둔 뒤, 이를 임대해주고 임대차익을 거두자는 발상이었다. 이럴 경우 프랜차이즈 가맹자들은 초기에 막대한 부동산 구입비용이 들지 않아 좋고, 맥도날드 본사는 짭짤한 임대수익을 올리는 장점이 있다.크로크는 손느본의 아이디어를 받아들여 1956년 프랜차이즈 부동산회사를 설립했다. 그리고 수년간 치밀하게 사전 조사를 한 뒤 1960년대부터 본격적인 영업에 들어갔다. 이러한 부동산사업으로 맥도날드는 일거에 만성적 재정난에서 벗어날 수 있었다. 부동산 임대사업 실시 후 맥도날드는 더욱 가파른 성장을 거듭해 1965년 맥도날드 가맹점은 미국 44개 주에서 770개로 늘었다. 매출도 1억7000만 달러로 급증했다.5. 어린이들을 위해 다양한 프로그램 개발최대 고객인 어린이들을 위해 다양한 프로그램을 앞서 개발한 것도 맥도날드가 세계시장에서 성공을 거둔 한 요인이었다. 한 예로 맥도날드의 ‘토이(toy?장난감) 마케팅’은 패스트푸드업계의 교과서로 통할 정도다. 다양한 장난감을 세트메뉴와 곁들여 판매한 토이 전략은, 어린이 고객을 폭발적으로 끌어들여 경쟁업체들도 잇따라 이를 도입했다.4. 생각은 세계적으로, 맛은 지역 입맛에 맞게또 하나 비장의 무기인 ‘현지화 전략’이 주효했다. 적어도 음식은 각 지역의 고유한 맛을 살려야 한다는 게 맥도날드의 기본 전략. 맥도날드 사는 이에 ‘생각은 글로벌하게, 행동은 지역 현실에 맞게(Think globally, Act locally)’를 사시로 내세운 뒤 각국의 전통 미각에 맞는 신상품 개발에 열중했다.예컨대 유대국가 이스라엘에서는 정갈한 비프 스테이크를 개발했다. 쇠고기를 먹지 않는 인도에서는 채소 햄버거를, 말레이시아에서는 바랄 비프 스테이크를 개발해 좋은 반응을 불러일으켰다. 필리핀에서는 맥스파게티 국수를 개발했다. 노르웨이의 맥도날드 체인점은 북해산 연어를 이용한 연어 샌드위치 맥럭을 개발했다. 맥주의 나라 독일의 체인점에서는 세계 최초로 맥주를 판매하기도 했다.한국 맥도날드의 경우도 새 메뉴 개발에 열중해 1997년 한국의 전통 메뉴 불고기를 버거에 적용한, ‘불고기 버거’를 개발했다. 불고기 버거는 당시 전체 매출의 35%를 차지할 정도로 크게 히트를 했다. 맥너겟의 경우도 퍽퍽한 닭 가슴살을 싫어하는 한국인의 입맛을 고려해 쫀득쫀득한 닭다리살의 함량을 높였다. 한국 맥도날드는 무엇보다 원재료의 70% 이상을 국내에서 조달함으로써, 한국인의 거부반응을 최소화하는 데도 성공했다. 영업 일선의 아이디어를 최대한 수용하는 탄력적 현지화 전략이 맥도날드 성공 신화의 또 다른 비밀이다.

경영/경제| 2014.02.18| 6페이지| 1,000원| 조회(492)

맥도날드, 맥도날드의 성공사례, 맥도날드 성공사례

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[유통관리] 프랜차이즈 시스템의 운영방식, 유형과 성공요인

프랜차이징목 차 프랜차이징의 정의 프랜차이즈계약의 특성 프랜차이즈의 장 . 단점 프랜차이즈시스템의 유형 프랜차이징의 운영방식 프랜차이즈 경영에서의 주요전략 이슈 가맹점보호규제와 윤리강령 프랜차이즈 시스템의 성공요인프랜차이즈의 성장 배경 급속한 성장이 가능 자금조달이 유리 가맹점에 의한 위험분산 규모의 경제 실현 편의성과 품질의 일관성을 선호 개인의 소자본창업을 촉진 제조업 중심 경제 - 서비스 중심 경제 전문품 수요 증가 국제 프랜차이징이 증가 - 유망한 수출사업 지렛대 역할로 기대되기 때문에 정책당국의 지원프랜차이징의 정의프랜차이즈계약의 특성프랜차이즈의 장 · 단점 장점 단점프랜차이즈 시스템의 유형 가맹점이 본부의 제품을 본부의 등록상표에 의해 판매하는 형태를 말함 프랜차이즈 본부는 사업운영에 필요한 시스템을 모두 제공하는 것은 아님 예 ) 청량음료 (Coca-Cola) 본부가 제품서비스 , 등록상표 , 운영방식 , 지속적인 경영지도 등 사업에 필요한 모든 요소를 가맹점에게 제공하는 형태를 말함 프랜차이즈 본부가 제공 하는 시스템에 의해 사업이 운영됨 예 ) 패스트푸드 ( McDonlad’s ) 제품유통형 프랜차이즈 (product distribution franchises) 사업형 프랜차이즈 (business format franchises)프랜차이징의 운영방식프랜차이징의 운영방식 1) 지원 서비스 초기 서비스 시장조사와 입지설정 , 설비 설 계와 배치 리스협상 조언 , 자금조달 조언 운영지침서 , 관리자 훈련 프로그램 가맹점 종업원훈련프랜차이징의 운영방식 1) 지원 서비스 지속적 서비스 현장감독 , 머천다이징 / 촉진재료 , 관리자 및 종업원 재훈련 , 품질검사 , 전국광고 , 중앙집중식 계획 , 시장자료와 지침 , 회계감사와 장부기록 , 경영보고서 , 집단보험계획프랜차이징의 운영방식 2) 수입 원천프랜차이징의 운영방식 2) 수입 원천전략 이슈 1) 가맹점에 대한 통제전략 이슈 1) 가맹점에 대한 통제 가맹본부의 법적 통제는 계약 조항에 명시되어 있으며 가맹본부는 가맹점의 시설 및 재무상태를 정기적으로 감사할 권리를 가지고 있다 . 가맹본부가 제공하는 교육 프로그램은 팀 전체의 목표 성취와 구성원 간의 일체감 형성된다 .전략 이슈 2) 성장속도전략이슈 2) 성장 속도 가맹본부의 무리한 성장전략 문제 ① 신규가맹점에 대한 교육훈련이나 마케팅 지원도 상대적으로 낮을 수밖에 없다 . ② 빠르게 성장하는 만큼 시장포화에 이르는 시기도 빠를 수 있다 . ③ 좋은 상권을 보장받기가 어렵다 .전략이슈 2) 성장 속도 가맹본부의 무리한 성장전략 문제 느리게 성장하는 가맹본부를 나쁘다고 평가할 수만은 없다 . - 무리한 확장 피하고 최상의 품질을 유지 하기 위해 느린 성장 중이라면 크게 문제될 것이 없다 .전략 이슈 3) 점포의 소유 본부가 직영점 운영하는 이유는 ① 감시의 필요성이 높은 점포는 소유하는 것이 거래비용을 줄일 수 있다 . ② 초기에는 직영점과 가맹점이 공존하는 기간이 있어 직영점이 성공적이면 가맹점을 단기간에 모집할 수 있음전략 이슈 3) 점포의 소유 가맹점과 직영점을 복수형태로 운영하면 ③ 두 시스템간의 경쟁 을 통해 보다 발전 ④ 가맹점과의 상호교류에 의해 본부는 자사 종업원의 경력개발경로를 창출전략 이슈 3) 점포의 소유 가맹점과 직영점의 비율은 특성 따라 결정 - 가맹점에 대한 통제능력 을 어느 정도 보유하고 있는가 가장 중요 한 고려요인 ! 본부는 성공적인 운영을 위해 가맹점에 대한 지도 , 지원 위해 지속적으로 투자하고 다수의 가맹점을 효과적으로 통제할 수 있어야함 .전략 이슈 4) 수입 구조전략 이슈 4) 수입 구조 가맹점은 가맹본부가 제공하는 상품이나 서비스 , 브랜드 및 노하우 경영지원에 대한 대가로 가맹본부에게 가맹비와 로열티를 지불한다 . 가맹비 : 계약과 동시에 일시불로 가맹점 사업자가 가맹본부에 지불하는 금전을 말함 로열티 : 가맹점 매출에 비례하여 주어지는 것이 일반적이므로 가맹본부가 가맹점을 지원하게 하는 인센티브가 된다 . 가맹비와 로열티 간의 관계 시스템의 가치가 커질수록 가맹본부의 로열티와 가맹비는 많아진다 .전략 이슈 5) 가맹점에 대한 상권 보장 소비자의 편의성 증가 동일 브랜드 가맹점 수 증가 전체 프랜차이즈 시스템의 매출 증가 가맹본부에 의한 브랜드 촉진활동 강화 브랜드에 대한 소비자 수요 증가 개별 가맹점 매출 증가전략 이슈 6) 가맹점과의 파트너십 해야 할 것 1. 의사 소통하라 2. 협력하라 3. 성공사례공유 하지 말아야 할 것 1. 지시 하지 마라 2. 소수의 가맹점에게 자신의 의사결정을 위임 하지 마라 3. 승리를 자신의 공으 로만 여기지 마라전략 이슈 6) 가맹점과의 파트너십 가맹점과 가맹본부가 결속력을 가지는 경우 1. 가맹점에 혁신노력을 본부가 격려한다고 느낄 때 2. 가맹점간의 팀 정신을 느낄 때 3. 가맹점의 좋은 성과를 본부가 인식하고 있다고 느낄 때 4. 본부가 공정하고 합리적인 목표를 세우고 있으며 , 정당한 사유 없이 계약을 종료하지 않는다고 느낄 때 5. 가맹점 스스로 기준을 세우고 적절한 의사소통을 하며 자신의 사업을 통제하고 있다고 느낄 때 → 따라서 본부관리자 입장에서는 무엇보다 가맹점 사업자가 자신의 자율성을 본부가 위협한다고 느끼지 않게 하면서 영향력을 행사하는 것이 중요하다가맹점 보호규제와 윤리강령 미국 자신에게 주어진 권리와 의무를 규정하고 있는 계약조항을 검토하는 것이 가장 중요 프랜차이즈의 종결을 지배하는 ` 정당한 조항 ’ 의 연방표준안 제안 ` 공시사항 ’ 을 등기할 것을 규칙으로 요구 FTC 규칙을 따르거나 NASAA 의 UFOC 를 따라 중요사항 공시 대한민국 프랜차이즈 본부로 하여금 정보공개서를 가맹점희망자에게 제공하도록 의무화 IFC 윤리강령 가치 신뢰 , 진실 , 정직 상호존중과 보상 개방적이고 빈번한 의사소통 법률의 준수 갈등해 결프랜차이즈 시스템의 성공요인 어떤 프랜차이즈 시스템이 성공할까 ? 오래된 시스템일수록 높다 . 많은 가맹점과 검증된 경쟁력 지니고 있기 때문이다 2. 제 3 자로부터 좋은 평가를 받은 프랜차이즈 시스템일수록 높다 .프랜차이즈 시스템의 성공요인 1) 성공적인 시스템 특징프랜차이즈 시스템의 성공요인 1) 성공적인 시스템 특징프랜차이즈 시스템의 성공요인 1) 성공적인 시스템 특징 - 사업초기 생산적으로 운영하며 양질의 제품을 저렴한 가격으로 판매할 수 있어야 한다 브랜드가치 높여야 한다 . 대체로 성공적인 기업의 규모는 산업평균에 못 미친다 .프랜차이즈 시스템의 성공요인 1) 성공적인 시스템 특징 - 성장기 ① 새로운 운영시스템 개발비용이 많이 소요 되지만 여러 점포에 적용하는 경우 추가 적인 비용은 감소 ② 지리적으로 활동영역이 넓어지며 여러지역 고객을 상대 해야 한다 . ③ 동기부여와 능력 있는 현지 가맹업자를 적절하게 선발 하는 것이 중요하다 .프랜차이즈 시스템의 성공요인 1) 성공적인 시스템 특징 - 성장기 ④ 본부의 인적자원의 효율성을 높이고 점포당 본부인력의 수가 경쟁사보다 적고 , 관리비용도 낮아야 한다 . ⑤ 신규 프랜차이즈 시스템은 최소규모를 확보하지 못한 본부의 경우 마스터 프랜차이징 을 활용프랜차이즈 시스템의 성공요인 1) 성공적인 시스템 특징 - 성장기 ⑥ 점포당 브랜드 촉진비용 감소와 점포확대로 브랜드 인지도 증가 ⑦ 현지 가맹점사업자의 의존도가 증가함에 따라 가맹점을 계속 모집하고 이들을 관리하는데 보다 많은 노력 을 기울여야 할 필요성 커짐프랜차이즈 시스템의 성공요인 1) 성공적인 시스템 특징 - 성장기 ⑧ 비용이 많이 소요되는 시스템일수록 자사의 품질을 가맹점에게 알려야 한다 . ⑨ 성공적인 프랜차이즈 본부는 잠재 가맹업자들을 기만하지 않는다 - 우려나 의심을 가지지 않도록 장기계약을 하는 것이 중요 그렇지 못할 땐 , 주정부에 사업등록을 함프랜차이즈 시스템의 성공요인 1) 성공적인 시스템 특징 - 성장기 잠재가맹사업자는 본부의 품질관련 정보수집 성공적인 프랜차이즈 시스템은 품질 보여줌으로써 위험 감소 시킨다 . 예 ) IFA 공신력있는 기구에 가입 - 자사의 시스템이 업계 표준에 부합한다는 것을 보여 주고 소비자 신뢰를 높여주는 상징적 의미프랜차이즈 시스템의 성공요인 1) 성공적인 시스템 특징 - 성숙기 ① 도입초기의 가격 정책과 서비스 , 운용측면의 정책이 그대로 유지 ② 신생 프랜차이즈 본부가 사업초기 성공 모형 따라 설립될 때 생존가능성 높아짐 따르지 않는 경우 신규 프랜차이즈 시스템이 성공할 가능성이 낮다 .프랜차이즈 시스템의 성공요인 1) 성공적인 시스템 특징 - 성숙기프랜차이즈 시스템의 성공요인 1) 성공적인 시스템 특징 - 성숙기프랜차이즈 시스템의 성공요인 2) 가맹점의 성공요인프랜차이즈 시스템의 성공요인 2) 가맹점의 성공요인프랜차이즈 시스템의 성공요인 3) 가맹점의 실패요인 ① 본부의 불법 혹은 비윤리적 행위 - 가장 큰 영향 ② 본부의 거짓말과 불성실 ③ 가맹점의 잘못된 행위 ④ 가맹점 사업자의 수용의지가 결여{nameOfApplication=Show}

경영/경제| 2014.02.18| 42페이지| 3,500원| 조회(411)

프랜차이즈, 프랜차이즈 시스템, 프랜차이즈 장단점, 프랜차이즈 성공요인

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ssm과 전통시장의 공생전략

SSM과전통시장의공생전략1.SSM이란?‘Super Supermarket’ 기업형 슈퍼마켓의 줄임말입니다. 대형 유통업체들이 새로운 재형마트의 부지확보와 출점이 어렵게 되자 이를 극복하기 위하여 개인업자가 운영하던 슈퍼마켓 시장에 진출을 확대하여 생긴 중,대형 슈퍼마켓을 말합니다. 매장면적 330㎡(약 100평) 이상, 3,000㎡(약 900평) 이하의 규모로, 대체로 일반 슈퍼마켓과 편의점보다는 크고 대형할인점보다는 작다. 예를 들면 homeplus express, lotte super 과 같은 중형 슈퍼마켓을 말합니다.SSM은 주거지 중심의 근린상권에 입지하여 접근성이 뛰어납니다. 대형할인점의 유통망을 이용하여 일반 슈퍼마켓과 편의점에서 갖추기 어려운 농축산물과 수산물 등의 1차 신선식품을 중심으로 다양한 물품(가공식품·위생용품·가사용품·의류·문구류 등)을 취급합니다.2.SSM 장점과 문제점.o 문제점1) 대형마트 진출로 인한 재래시장 매출액 감소율은 평균 42.8%(통계청 자료)* 대형마트 1개의 평균 매출액은 재래시장 5.16개(점포 611개)의 총매출액과 유사2) 대형마트와 재래시장 총매출은 각각 28.9조원 vs 26.7조원3) 대형마트 취업자 수는 113,607명 vs 재래시장 취업자 수 362,960명--> 동일한 매출 규모에 고용효과는 31% 수준4) 2007년 대형마트 1개의 고용인원은 평균 315명--> 이론상, 대형마트 1개가 들어선 경우 대형마트 고용이 315명 늘어난 대신1,000명의 시장 상인이 일자리를 잃는다는 결론o SSM의 장점- 편리한 시설- 높은 서비스 수준- 다양한 상품 구색2.SSM규제란?대형마트, SSM의 영업금지시간과 의무 휴업일을 법률에 직접 명시해 의무화하도록 하고, 대규모점포 등의 지리적 위치, 지역경제의 유통질서에 미치는 영향 등을 반영해 해당 지방자치단체의 조례로 예외를 정할 수 있도록 한 것입니다.즉, 대기업에 의한 소상인의 피해를 줄이기 위해, 한 달에 두 번 대형할인점 SSM이 휴무를 취하자는 정책입니다. 대형할인점과 SSM에만 길들여 있던 소비자들이 휴무일에 다른 유통채널을 이용하게 하도록 하는 것이 목표입니다.중소기업 중앙회의 정리된 요구사항은① SSM 점포 개설에 대한 현행 등록제를 허가제로 전환② 재래시장 500m내 대형마트 개설금지(거리제한)③ 금지되는 대규모 점포의 규모 한도 축소(3,000㎡ 에서 330㎡로 규제 대상 확대)④ 지역상권에 대한 사전영향평가 실시 제도화⑤ 영업시간 제한(현행 24시간 영업시간 제한)⑥ 의무 휴업일수 지정 등이다.cf) 외국의 경우는 어떠한가?프랑스 : 허가제(연면적 300m2 이상), 현재 파리에는 대형마트가 하나도 없음,대형마트 대부분 도시 외곽에 자리 잡고 있음독일 : 10% 가이드라인 제시(인근 소규모 상가들이 기존 매출의 10% 이상 타격을 받을 시 대형마트 진출은 백지화)아울러 대형마트 입점에 대한 철저한 검증(교통혼잡, 환경영향평가 등)미국 : 주별로 상이(뉴욕시에서는 월마트 입점 보류)영업시간의 경우, 독일, 이탈리아, 프랑스, 영국 등은 일요일 폐점을 원칙으로 함4.SSM규제의 찬반입장찬성첫째. SSM의 확대로 인해 영세 상인들이 망한다.시장과 자본의 논리에 따라 결정된다면 사회적 약자들이 서 있을 곳은 없습니다. 경제적 관점에서도 SSM는 독점과 집중을 야기해서 소비자의 선택을 좁히는 결과를 초래할 것입니다. 또한 그로 인한 사회 불균형이 심화 될 것입니다.둘째. 일자리 창출에 도움을 준다.대형마트 취업자 수는 113,607명, 재래시장 취업자 수 362,960명입니다. 동일한 매출 규모에 재래시장의 고용효과는 31% 수준입니다. 또한 이론상, 대형마트 1개가 들어선 경우 대형마트 고용이 315명 늘어난 대신 1,000명의 시장 상인이 일자리를 잃는다는 결론입니다.반대첫째 SSM의 사업장 확대를 규제하면 소비자의 불편이 생길 수 있다.사람들은 많은 종류의 물품, 좋은 서비스를 원합니다. 하지만 작은 규모의 슈퍼마켓들이 이런 것들을 충족시켜 주지 못합니다. SSM이 없다면 소비자들이 불편을 겪습니다. 가까운 위치에 있고 많은 품목을 다루는 등 소비자의 불편을 덜어주는 SSM를 규제해서는 안됩니다.둘째 SSM 확대를 규제하는 것은 근본적인 해결책이 되지 못한다.30일 중 2번의 휴무는 다른 유통채널로의 전이가 아닌, 다른 날에 SSM 혹 대형할인점을 방문하게 할 것입니다. 이런 시장은 급한 물건을 사러 가는 것이 아니라 대량의 구매를 하러 가는 곳이기 때문에, 하루를 미룬다고 소비자에게 오는 영향이 크지 않을 것입니다. 애초에 기업의 SSM 시장 진출을 막는 것이라면 모를까 휴무가 재래시장에 얼마만큼 도움이 될지는 의문입니다. 오히려 이번 규제를 통해 기업은 위기를 느낀다고 주장하며 매장 여는 시간을 1시간가량 앞당기는 방안을 고려하고 있습니다.4.전통시장과 SSM의 공생전략(1) SSM을 규제하기 보다는 영세 상인들이 스스로 경쟁력을 얻게 만들어야 한다.위치선정부터 가격차별화, 품목 다양화, 전단지를 통한 체계적홍보, 시설 청결화, 서비스 차별화등의 노력이 수반되어야 하는 것입니다. 예를 들면 재래시장의 장점인 저렴한 가격 그리고 재래시장 많이 가지는 장점들을 부각해 마케팅 형식으로 소비자들을 끌어 모으는 것입니다. 이러한 방향으로 정부의 지원을 얻고 단체를 만들어 함께 활동한다면 충분히 경쟁력을 가질 수 있을 것입니다. 그리고 이러한 방법을 통해 경쟁력을 가진 도깨비 시장 사례도 있습니다.(2) 재래시장도 무엇인가 SSM과 대형할인점에 비해 특색을 갖춰야 할 것이다.재래시장에서는 그 지역 및 동의 특색을 살린 차별화와 시설의 근대화 및 주차시설의 완비, 먹자골목의 형성 등의 전략으로 어필을 해야 소비자들은 조금의 불편을 감수하고도 찾아 갈 수 있는 것이다. 예를 들어 이들 매장이 닫는 자정부터 8시 사이에 야시장들을 만들어 외국 관광객과 올빼미족의 명물로 자리 잡게 하는 것입니다.(3) 정부차원의 노력대형할인마트와 ssm의 무분별한 생성을 법적으로 막아야 하며, 그 지역의 상권을 장악 할 수 있는 경우에는 위치 또한 규제의 범주에 포함시키고 재래시장 및 영세한 가게들의 발전을 위한 컨설팅 지원, 시설 근대화, 차별화를 위한 돈을 지원을 해야 합니다.(4) 기업차원의 노력대기업의 공산품으로 이루어진 물품보다는 중소기업제품을 판매하도록 하여야 하고, 그 지역의 특산물 및 농산물을 판매하고, 주민들을 채용을 하며, 입점하는 가게 점포들 또한 프렌차이즈의 가게들 보다는 지역을 기반으로 한 영세한 가게들을 입점 시켜야 합니다.또한 지역민을 위한 정기적인 봉사 및 금전적 기부활동 및 문화 행사 등을 주기적으로 실시하여 그 지역소비자들과 화합을 이뤄야 하며, 무분별한 점포의 확장은 결국 자신들의 독이 될 수 있음을 깨닫고 사회를 위한 부를 추구해야 합니다.

경영/경제| 2014.02.18| 6페이지| 1,000원| 조회(617)

SSM, 전통시장, 공생전략

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