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S-OIL<가족행복>편 광고의 유형

Report목 차1. 서 론2. 본 론(1) 광고의 형태(2) 광고의 기본형식(3) 소구 스타일(4) 소구방법(5) 소구 대상(6) 소구 모델3. 결 론4. 참고문헌1. 서 론이 레포트를 작성하기 위해 80년대부터 지금까지 TV나 신문, 라디오, 모바일에서 광고했던 자동차 관련 광고들을 찾아보고 살펴보니 옛날, 80년대 광고들을 한 번씩 보며 느낀 것은 그 시절에는 판매를 위주로 하는 전통적인 마케팅 기법으로서의 광고의 모습밖에 볼 수 없다는 것을 알 수 있었다. 또한 단순하고 유형제품인 ‘상품’을 제외한 어떠한 감성적인 기법도 들어가지 않은 듯 보인다.하지만 오늘 날, 광고는 수많은 사람들의 감성을 자극하고 여러 가지 복합적인 마케팅 요소와 함께 소비자의 감성을 터치하여 소비자들이 직접 인바운드 하는 풀 마케팅 전략을 기본으로 하여 계속하여 발전하고 있다.이 글을 작성하기에 앞서 어떤 의미에서는 책도 찾아보고 광고 기법에 대한 설명에 더 충실해야 될지도 모른다고 생각했다. 하지만 주제가 광고의 유형분류에 맞춰져 있는 것을 보며, 한 광고를 붙잡고 여러 번 보고 여러 자료들을 찾아보며 이 글을 작성한다.본론에서 소개 할 광고는 S -OIL이 가정의 달 5월을 맞아 새로 선보인 TV광고 ‘가족행복’ 편이다.클릭하세요 -> https://youtu.be/SwfC1ZnnwBg2. 본 론(1) 광고의 형태광고의 형태는 광고가 전달하는 메시지가 무엇을 위한 것인가를 기준으로 제품광고, 기업광고, 서비스광고, 정치광고, 의견광고, 공익광고, 고지광고로 분류할 수 있다.S-OIL 편이 전달하려는 메시지는 기업광고에 가깝다고 할 수 있다.기업광고는 소비자에게 제품이 아닌, 기업 자체를 인식시키고, 우호적 태도를 형성하도록 함을 목적으로 하는 광고이다. 기업광고는 장기적으로 안목에서 기업의 대외적 가치를 상승시키기 위해 행해진다. 주로 기업의 사회적 역할, 기업 정신, 기업의 이미지를 위주로 만들어지는데 이 광고에서는 대화 단절의 시대에 살고 있는 가족들이 S-OIL을 가득 채우고 행복을 찾아 여행을 떠난다는 이야기로 구성된다. S-OIL 주유소가 단순히 기름을 넣는 장소가 아닌 가족의 행복을 채워주는 매개체가 된다는 것이다. 기업의 가족적이고 행복한 이미지를 광고에서 나타내는 것이 단기적으로는 경제적 효과를 기대하기는 어렵지만 기업에 대해 형성된 이미지가 그 기업의 제품을 구매하도록 하는 역할을 한다. 기업광고가 효과를 거두려면 장기간에 걸쳐 일관성 있게 행해져야 하는데 효과적으로 집행된 기업광고는 하위 브랜드 광고에도 잠재력을 발휘한다.(2) 광고의 기본형식광고가 전하고자 하는 메시지와 내용을 전개하는 표현기법에 따른 분류 방법이다.공개기법, 제품진열기법, 연상전이기법, 레슨기법, 드라마기법, 레슨드라마기법, 오락기법, 상상기법, 패러디기법, 인터뷰기법, 이미지기법, 제품의 혜택 등으로 구분할 수 있다.이 광고가 전달하는 메시지와 내용을 전개하는 표현기법은 드라마 기법이다.드라마 기법이란 둘 이상의 사람들 사이에 상호작용을 통해 메시지를 전달하는 방식으로 행동의 연속성, 시작, 중간, 해피 엔딩 으로 구성된다.즉, 드라마 기법이라는 것은 단순히 제품의 기능과 장점을 설명하는 것이 아니라 드라마(이야기)로 구성하여 시청자로 하여금 이야기를 짧은 시간동안 보면서 제품의 장점을 표현하는 방법이라고 할 수 있습니다. 큰 범주에서 Story marketing으로도 볼 수 있다.S ?OIL 에서는 한 가족의 식사시간이 드라마로 구성되어 나온다. 대화가 전혀 없는 식사시간 가운데 핸드폰에만 집중하는 아들에게 아빠는 “아들 그만!”을 말하고 아들은 “왜요?”하는 아들의 메신저 응답으로 아빠를 당혹하게 한다. 그런 아빠와 아들의 모습과 함께 에쓰 오일의 캐릭터 ‘구도일’이 등장하면서 딱딱한 가족의 분위기에 반전이 일어나며 자동차에 에쓰 오일을 채우고 온 가족이 놀이공원으로 떠나 즐거운 시간을 보내며 행복한 시간을 보내며 해피엔딩으로 끝이 난다. 전형적인 드라마 기법으로 구성되었다는 것을 알 수 있다.(3) 소구 스타일소구스타일은 소비자에게 광고를 제시함에 있어서 메시지 전달 효과를 높이기 위한 내용 구성 및 설계의 유형에 따라 분류하는 것이다. 이것은 소비자의 경험에 의한 감성 및 이성적 판단 기준을 토대로 정해지는데 일반적으로 광고의 목적과 타겟 소비자 계층의 특성에 따라 광고의 유형이 결정된다.소구 스타일은 사실제시기법, 유머소구, 공포소구, 성적소구, 비교소구, 입증식소구, 실증소구, 연성소구, 경성소구, 직접반응소구, 애정소구, Nostalgia 등으로 분류할 수 있다.이 광고가 선택한 소구스타일은 애정소구이다. 애정소구는 그 행위의 대상이나 주체가 남녀 간으로 제한되지 않고 부모자식관계, 스승제자관계, 친구관계까지 포함되는 정신세계에서의 애정을 소구대상으로 하는 소구기법이다. 이러한 소구의 광고는 직접적인 구매행동을 기대하기보다는 정감에 의한 잠재적 태도로부터 형성된 호감에 의해 효과를 볼 수 있다.S-OIL의 도 역시 부모자식간의 관계회복을 표현하며 시청자들에게 호감을 얻고 따라서 기업의 호감도를 높이는 효과를 얻었다.(4) 소구방법소구방법은 소비자에게 어필할 수 있는 방법으로 어떠한 수단을 활용하는가에 대한 분류이다. 이 부분은 소비자의 관념과 생활에 밀접한 연관성이 있으므로 심리적, 경험적 공유점을 찾아 적합한 메시지를 추출하는 과정의 기본적 방법 유형을 구분하는 것을 뜻한다.심리, 정보, 안전, 판촉, 반복, 논증, 문제해결, 사전사후, slice of life, 생활방식(lifestyle), 맥락이 여기에 해당한다.이 광고의 소구 방법은 생활방식(lifestyle)이다. 생활 전반에 걸쳐 밀접하게 관련된 제품 등을 소개할 때 이용되는 광고기법으로 소비자의 개성, 자긍심, 행동양식 가치관 등을 반영시켜 표현하는 광고이다. 광고에서 아들이 메신저로 아빠에게 대답했던 것처럼 모바일 메신저를 통한 소통에 익숙해지고 있는 현대인들에게 직접 만남이나 편지쓰기 등 아날로그적 소통은 점점 낯선 문화가 되어가고 있다. 에쓰오일은 이번 TV광고에서 ‘채우세요’라는 메시지를 통해 사람들에게 가족을 행복을 찾아 떠나보라고 권유하고 있다. 여기서 에쓰오일 주유소는 광고문구 ‘에쓰오일을 채운다는 건, 가족 행복도 가득 채운다는 것’을 사용함으로 소비자의 행동양식 가치관을 나타내고 있다.

사회과학| 2015.06.05| 5페이지| 2,000원| 조회(135)

소구방법, 광고스타일, 광고의 유형, 광고유형, 소구대상, 소구스타일

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한국 외식산업의 트렌드와 변화된 이유를 업종별로 서술하세요. 평가A+최고예요

Report목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론외식산업은 일정한 장소에서 식음료를 유형이나 무형의 서비스와 함께 특정 또는 불특정 다수에게 상업적 또는 비상업적 목적으로 제공하는 사업체들의 집합으로 표준화, 과학화, 메뉴얼화, 체인화의 원리를 바탕으로 기업화된 경영시스템을 갖춘 외식업체를 뜻한다. 오늘날, 소비자들의 욕구가 점점 거세지면서 외식업체간 치열한 경쟁에서 살아남기 위해 많은 변화를 가져오며 진화 하고 있다. 본론에서는 한국 외식산업시장의 현황과 한국 외식산업이 변화된 이유를 자세하게 서술해 보겠다.Ⅱ. 본론대한민국 국민의 평균소득이 증가하고 여가시간이 늘어남으로 외식에 있어서 식생활 욕구변화로 고급화가 되고 있다. 사회적 요인으로 이혼증가와 함께 독신자도 늘어났으며 맞벌이부부의 증가, 여성의 사회진출로 택배음식이나 간편식의 외식산업도 증가하였다. 문화적 요인으로는 외식에 대한 가치관의 변화, 식생활 패턴의 변화, 고객의 욕구 변화, 문화생활의 증가, 외식산업종사자의 직업의식개선, 전통음식의 상품화, 사회구성원의 가치관의 변화로 자연스럽게 삶의 질과 행복을 추구하길 원하는 문화생활을 향유하게 되었고 그와 더불어 외식의 흐름을 많이 발전시켰다.1. 커피숍농림축산식품부의 자료에 따르면 국가별 1인당 커피 소비량은 핀란드, 노르웨이, 덴마크, 스웨덴 등 주로 유럽 국가로 나타났으며, 한국은 소비량이 2008년 1인당 2.91kg에서 2011년 3.38kg으로 4년간 약 17%가 증가하여 다른 국가에 비해 증가폭이 큰 것으로 나타났다. 또한 커피의 소비빈도도 소비량과 마찬가지로 꾸준히 늘어나고 있는데, 2007년에는 1주일에 약 8회 정도 커피를 마셨었는데, 2013년에는 12.3회로 그 빈도가 증가한 것으로 나타났다.특히, 커피는 단일 음식 중에서 주당 소비빈도가 12.3회로 가장 높은 품목으로 나타났으며, 배추김치(11.8회), 쌀밥(7회) 보다도 더 자주 먹는 것으로 조사되었다.국내 커피믹스 시장은 그 규모는 다소 감소하고 있지만, 커피전문점 커피의 영향으로 맛의 다양화(카푸치노, 바닐라 라떼 등), 형태의 다양화 등으로 꾸준히 시장에 대응하고 있는 것으로 나타났다.커피전문점에서 커피를 마시는 이유는 커피의 ‘맛’이 가장 중요하지만 커피와 함께 휴식과 사람들과 함께하는 여유가 필요해서 가는 경우가 많다.하지만 한 집 걸러 한 집 꼴로 자리 잡고 있는 탓에 커피전문점 시장은 이미 포화 상태에 다다르고 있다. 이미 커피 프랜차이즈 매장은 지난 2014년도에만 1000개 가량이 새로 생겼고 관련 업계에 따르면 이디야, 카페베네, 엔제리너스, 스타벅스, 투썸플레이스, 할리스커피, 탐앤탐스, 파스쿠찌, 카페 드롭탑, 커피빈 등 10대 커피전문점은 지난 한 해 매장을 999개 늘렸다고 한다.커피시장 포화 논란에도 소비자들의 커피전문점 방문이 여전히 늘고 있으며 커피 애호가들의 수요가 상당히 많은 만큼 가능성을 크게 보고 당분간 커피전문점 출점이 이어질 것 이라는게 전문가들의 의견이다.2. 치킨치킨이 ‘국민 간식’으로 떠오르며 1인당 닭고기 소비량이 급증했다. 치킨에 맥주를 곁들이는 ‘치맥’ 열풍까지 가세해 최근 닭고기 수입량은 사상 최대 규모를 기록했다. 치킨을 즐기는 인구의 증가는 치킨집 급증으로, 치킨시장의 성장동력으로 이어지는 분위기다. 치킨의 인기가 식지 않으니 치킨집도 우후죽순 늘어났다. 전국에 3만6천 개 안팎이 영업하는 것으로 추정되며, 이중 프랜차이즈가 약 71%(2만5천여 개)를 차지한다. 한창 때는 1년에 치킨집이 2천400여 곳씩 늘어나 주거·근무지 1km2 내에 6.5개(2002년)나 됐고, 2010년에는 12.9개까지 늘어났다. 그러나 2011년부터 증가세가 멈춰 시장이 포화 상태에 달했다는 얘기가 나온다. 치킨집 개업 열풍은 소자본 창업이 가능하고 특별한 기술을 필요로 하지 않는 데다 고객층이 넓어 예비창업자들이 선호하기 때문이다.높은 점유율을 차지하기 위해 이들 사이에서는 최근 치열한 광고전이 한창이다. 2~3년 전까지는 슈퍼주니어, 소녀시대 등 아이돌 가수를 앞세웠지만 요즘은 톱스타로 바뀌었다. 비비큐는 연기파 배우 류승룡에 이어 올해는 연기에 한창 물이 오른 수지-이종석 커플을 모델로 정했다. 교촌치킨은 지난해에 이어 올해도 한류스타 이민호를 기용했으며, BHC는 드라마 ‘별에서 온 그대’의 여주인공 전지현을 내세웠다. 치킨모델로 톱스타를 선호하는 것은 치킨이 아이들 간식에서 전 국민의 간식으로 위상을 높였기 때문이다.3. 패밀리 레스토랑한때 외식업계 아이콘으로 꼽히면서 새로운 외식문화 형성에 기여했던 패밀리 레스토랑이 역사의 뒤안길로 사라지고 있다. 화려했던 전성기를 뒤로하고 하나둘 간판을 내리고 있는 것. 과거 젊은 층을 중심으로 큰 인기를 끌었지만 내수 침체와 외식 트렌드 변화, 획일적 콘셉트라는 삼중고에 빠지면서 생존이 위태로운 상황이다.최근 외식업계에 따르면 아웃백, T.G.I.프라이데이스, 세븐스프링스 등과 같은 패밀리 레스토랑은 외형상 성장이 거의 정체된 것으로 나타났다. 지난 3년간 적게는 3%, 많게는 8%가량 매출 역신장을 보였다. 특히 지역마다 핵심 상권에 위치한 100~200평대(330∼660㎡) 대형 매장들은 매출 하락뿐 아니라 임대료 부담까지 더해져 적자의 늪에서 헤어 나오지 못하고 있다. 패밀리 레스토랑의 대명사인 아웃백의 경우 양적 성장보단 질적 성장의 서비스를 제공하겠다며 지난해 11월부터 올해 1월까지 전국 34개 매장을 차례로 폐점했다. 두달 반 동안 문 닫은 매장 수는 지난해 11월 초 기준 아웃백 전체 매장(109개)의 31.2%에 달한다.호황을 누리던 패밀리 레스토랑이 이처럼 위기를 맞은 요인은 ‘획일적인 메뉴’ 탓이 크다. 웰빙 열풍과 함께 몸매 만들기에 대한 관심이 사회 전반에 퍼지면서 건강한 먹거리를 선호하는 쪽으로 소비자들의 눈높이가 올라간 것. 자연스레 소비자들은 고열량에 기름진 메뉴로 가득한 패밀리 레스토랑을 찾지 않게 됐다. 또한 반가공 상태로 간단히 조리해 소비자 식탁에 내놓는 패밀리 레스토랑 음식의 경쟁력이 맛집 열풍에 밀렸다. 소비자들은 더 개성 있고 특색 있는 레스토랑을 원했고, 인터넷과 SNS를 중심으로 새로운 맛집을 발굴·소개하는 문화도 확산됨으로 더 이상 뻔하고 비싼 음식은 뒷전으로 밀려나는 신세가 되었다.

경영/경제| 2015.06.05| 5페이지| 2,000원| 조회(515)

외식산업, 한국외식산업, 외식산업의 트렌드, 외식산업트렌드

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