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도시락 사업을 위한 시장분석, 3C, STP, 4P, 유통관리, PPT템플릿

네이버 블로그 활성화 방안 신기술을 활용한 유통관리 조목차 CONTENTS 아이템소개 소비자 조사 상권분석 , 입지분석 제품설명 프로모션 극복방안 손익분기점아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안 사업소 개 lunch ‘ 도시락 ’ 이라는 뜻과 crave ‘ 갈망하다 ’ 라는 뜻으로 웰빙시대에 빠질 수 없게 된 식단조절을 우리 ‘ lunchcrave ’ 의 도시락으로 하길 원한다는 뜻으로 만들고 디자인함헬스 다이어트 식단관리 도시락 배달서비스 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안 건강한 삶과 웰빙에 관 한 수요 증가 식단조절은 운동의 효과를 극대화 그러나 상황이 어렵거나 식단조절을 하는 방법을 모르는 경우가 대부분 식단조절 방법을 모르거나 귀찮은 사람들에게 직접배송을 통한 시간절약 매일 같은 메뉴로 식단조절하는 사람들에게 여러 메뉴로 질리지 않는 식단조절 가능1 차 소비자 조사 오프라인 설문 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안1 차 소비자 조사 오프라인 설문결과 6) 병행을 하지 않는 이유 5 0 % 26 명 5 0 % 26 명 1) 성별 2) 나이 3) 운동 or 다이어트경험 4 ) 식단관리병행 5) 병행방법 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안1 차 소비자 조사 온라인 설문 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안1 차 소비자 조사 온라인 설문 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 향후 발전계획1 차 소비자 조사 온라인 설문 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 향후 발전계획1 차 소비자 조사 오프라인 , 온라인 결과 총 170 명 응답 - 주요 결과 - 응답자 중 83% 구매할 의사가 있다고 응답 하지만 가격이 합리적 이고 다양한 메뉴 가 있어 질리지 않는다면 해보고 싶다는 의견이 많았다 . 메뉴구상과 가격에 제품계획에 초점을 맞춰 다시 설문조사를 실시예정 아이템소개 세 50 보증금 500 / 월세 36 대전 ㅇㅇ구 ㅇㅇ동 233-16 대전 ㅇㅇ구 ㅇㅇ동 대전 ㅇㅇ구 ㅇㅇ동 431-12 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안체크리스트 를 통한 입지선택 상권후보지 ( 가중치 ) 거주인구 (0.3) 매매값 (0.3) 주요 / 집객시설 (0.2) 교통시설 (0.2) 유동인구 (0.1) 향후전망 (0.1) 점수 봉구비어 5 3 4 5 5 5 CAMTO 4 3 5 3 4 4 3.7 천냥보물섬 3 5 3 3 3 4 3.5 4.3 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안경쟁사 현황 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안 온라인 경쟁업체 슬런치 운영방식 지중해 힐링 다이어트 프로그램 슬림 런치 프로그램 두 가지 방식으로 판매 지중해 힐링 다이어트 : 7days healing program 으로 풍부한 영양소가 가득한 식단 슬림 런치 다이어트 프로그램 : 슬런치에서 제작한 것으로 지중해 일대의 각 나라의 특산 요리를 저칼로리와 저염식으로 재구성한 식단 배 송 지중해 힐링 다이어트 : 아이스팩을 동봉하여 아이스박스로 배송 주 7 일 식단을 주 1 회 ( 월요일 or 목요일 출고 ) 배송 - 월 ~ 수요일 오후 4 시 결제완료건에 한하여 목요일 출고 - 목 ~ 토요일 오후 4 시 결제완료건에 한하여 월요일 출고 슬림 런치 다이어트 프로그램 : 직접배송 ( 서울 전 지역과 경기 일부 지역 ) * 택배배송 불가 프로모션경쟁사 현황 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안 온라인 경쟁업체 바디밥스 운영방식 한 끼 도시락 , 일주일 도시락 , 14 일 도시락 , 4 주 도시락 , 12 주 도시락 판매 한 끼 도시락은 1 일 1 식 도시락으로 주 6 일 제공 배 송 직접배송 : 서울 , 경기 ( 일부지역제외 ) 아이스박스와 아이스팩 동봉하여 배송 ( 다음 배송 시 수거 , 반납 ) 금요일 13 시까지 주문 / 일요일 밤 8 시 ~ 월요일 새벽 ( D/B) 전순 ( D/C) 감 자 원 /100 g 0.7 273 235 238 236 264 -3.3 12.3 10.9 배 추 원 / 포기 1.7 2,201 2,631 2,252 1,919 1,875 -14.8 -28.7 -16.7 무 원 / 개 0.8 1,580 1,425 1,349 1,353 1,343 -15.0 -5.8 -0.4 대 파 원 /1 kg 1.1 2,477 3,044 2,577 2,606 2,756 11.3 -9.5 6.9 양 파 원 /1 kg 0.8 1,739 2,179 2,210 2,332 2,326 33.8 6.7 5.2 상추 ( 청 ) 원 /100 g 0.4 749 736 691 768 799 6.7 8.6 15.6 양배추 원 / 포기 0.2 2,891 2,947 2,610 2,510 2,469 -14.6 -16.2 -5.4 시금치 원 /1 kg 0.5 4,129 4,230 3,724 3,760 3,760 -8.9 -11.1 1.0 토마토 원 /1 kg 1.2 5,173 4,035 3,444 3,375 3,362 -35.0 -16.7 -2.4 고춧가루 ( 국산 ) 원 /100 g 2.5 3,274 2,418 2,399 2,399 2,399 -26.7 -0.8 0.0 당 근 ( 무세척 ) 원 /1 kg 0.3 3,721 2,870 2,717 2,696 2,688 -27.8 -6.3 -1.1 오 이 ( 다다기 ) 원 /10 개 0.7 6,326 4,867 5,143 6,094 6,157 -2.7 26.5 19.7 호 박 ( 애호박 ) 원 / 개 0.6 1,550 900 1,083 1,171 1,197 -22.8 33.0 10.5 사 과 ( 후지 ) 원 /10 개 3.0 21,392 - 22,039 21,309 21,204 -0.9 - 하 -3.8 배 ( 신고 ) 원 /10 개 1.0 28,191 28,117 26,953 27,676 27,775 -1.5 -1.2 3.0 쇠고기 ( 한우등심 ) 원 /1 kg 7.0 64,520 77,15울토마토 200g ( 약 16 개 ) 600 원 32kal 포장용기 150 원 합 1,630 원 118.2kal 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안메뉴소개 버섯볶음 토마토 최종가격 3,500 원 재료 가격 칼로리 삶은계란 1 개 190 원 79kal 토마토 40 g 206.92 원 7.2kal 상추 30 g 약 250 원 11kal 새송이버섯 ( 후추로 볶음 ) 100g 600 원 49kal 포장용기 150 원 합 1 396.92 원 144.2kal 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안메뉴소개 한우등심샐러드 최종가격 8,800 원 재료 가격 칼로리 쇠고기 ( 한우등심 ) 100g 6,452 원 252kal 시금치 20 g 82 원 14kal 방울토마토 4 개 (50g) 150 원 8kal 새송이버섯 50 g 300 원 25kal 포장용기 150 원 합 7,134 원 299kal 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안2 차 소비자 조사 오프라인 설문 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안2 차 소비자 조사 오프라인 설문 총 120 명 42 % 50 명 58 % 70 명 1) 성별 2) 나이 4 ) 구매의향 3) 직 업 대다수 대학생 , 직장인 , 주부가 ‘ 있다 ’ 라고 응답 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안2 차 소비자 조사 오프라인 설문결과 총 120 명 응답 - 주요 결과 - 제품과 가격을 보고 응답자 76% 가 구매할 의사가 있다고 응답 추가하고 싶은 메뉴 , 재료 의견에 과일 , 쉐이크 , 요거트 를 추가해 달라는 의견이 가장 많았음 향후 과일과 쉐이크를 메뉴에 추가 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안2 차 소비자 조사 1:1 심층인터뷰 결과 대학생 , 고등학생 , 직장인 , 주부 순 신속배달이 가장 중요하다 . 가격은 적당하지만 맛이 가장 중요한 것 같다 . 질리지 않품설명 손익분기점 프로모션 극복방안SNS 활용 프로모션 페이스북페이지 운영 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안 일상공유를 통한 소비자와의 소통 및 친근감 정보전달 ( 신메뉴 개발알림 , 메뉴구성 소개 ) 불만사항 개선점 접수 단기 이벤트 (ex) 수험생 이벤트 , 타임어택 페이지 활성화를 위해 페이지 홍보 및 ‘ 좋아요 ’ 시 서비스 제공 ex) 닭가슴살 통조림 , 쉐이크 등 페이지 이벤트 예시 출처 한남대 ‘ 오늘은 닭 ’ 페이스북 페이지 Facebook위치 : 대전 동구 오정동 XXXXXXXX 문의전화 : 042-xxx-xxxx / 010-xxxx-xxxx 메뉴 1 가격 :4,000 원 (277.255Kal) 메뉴 4 가격 :3,500 원 (118.2Kal) 메뉴 6 가격 :3,500 원 (144.2Kal) 메뉴 2 가격 :4,500 원 (463.4Kal) 메뉴 3 가격 :8,800 원 (299Kal) 메뉴 4 가격 :3,500 원 (353.9Kal) 전단지 예시이미지 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안도장 10 개는 쉐이크 2 잔 나하나 너하나 ^^ 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안 쿠폰 예시이미지SWOT 분석 아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안 strength weakness opportunity threat S W O T - 다양한 메뉴를 통해 개인기호충족 - 웰빙시대에 맞는 도시락아이템 - 소비자 선호도 조사에서 이용의사가 있다는 고객층이 많았음 비교적 적은 수익 재고량 계산이 어려움 다양한 고객을 만족시켜주는 메뉴확보가 부족 - 배달서비스를 통해 경쟁업체 와 차별 - 경쟁사보다 저렴한 가격 - 1 인 가구 , 바쁜 현대인의 증가 - 진입장벽이 낮음 - 지속적인 고객이 없을 경우 위험 - 계절 , 시기 별로 고객군이 고루 형성되지 못함아이템소개 소비자조사 상권분석 제품설명 손익분기점 프로모션 극복방안 □새해 1 월 2 월w}

경영/경제| 2016.11.26| 27페이지| 3,000원| 조회(205)

4P, STP, 유통관리, 시장분석, 도시락, 3C, 사업분석

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에코백에 관한 시장분석, SWOT, 3C, STP, 4P 평가A+최고예요

에코백들어는 봤니?목 차브랜드 소개시장 현황 및 브랜드 선정 이유3C 분석CompanySWOT 분석CompetitorsCustomer4. STP 분석SegmentationTargetingPositioning5. 4P 분석ProductPricePlacePromotion6. 한계점&개선방안1. 브랜드 소개(th_ru는 존재하지만 가상의 브랜드로 만듦)th_ru는 15년 6월에 만들어진 에코백 브랜드로 최근들어 무분별하게 만들어지는 에코백과, 'eco'의 기능을 잃고 있는 고가 브랜드의 에코백에 대해 심각성을 느끼고 친환경, 감각적인 디자인을 강점으로 제품을 생산하고 있는 브랜드 이다, 유통채널로는 온라인뿐만 아니라 두 개의 오프라인 매장(신촌, 명동) 유통경로를 갖고 있다.2. 시장 현황 및 브랜드 선정 이유흔히 사람들은 가방을구입할 때 재질, 색깔, 크기, 용도, 브랜드 철학 등을고려해 선택한다. 다른 가방과 달리 에코백에는여기에 하나의 키워드가 더 추가되는데, 바로 '환경' 또는 '개념'이다. 최근들어 봄, 여름이라는 계절의 특성과 스트리트 패션의 유행이 뒤따라 오면서 비교적 값이 싸고, 어디서든 쉽게 구매할 수 있는 ‘에코백’의 수요가 늘어나고 있다. 또한 더 이상 여성소비자에게 국한된 가방이 아닌 남성소비자 역시 수요가 증가하고 있는 추세이다. 그 중에서도 비교적 많은 책을 들고 다닐 필요 없고, 패션에 민감한 20대와 30대 초반의 소비자들이 많이 늘어나고 있다.본래 에코백은 Ecological Bag의 약자인 Eco bag, 즉 '생태계에 관심을 가진 가방'이라는 뜻으로 사용되고 있다. 물건을 사고 담아 오는 비닐봉지에서 발생하는 문제를 해결하기 위해 직물로 만든 다회용 장바구니로 만든 가방이다. 이전에도 장바구니 활용 운동은 꾸준히 있었으나, 동네 시장에서나 어울릴 듯했던 디자인으로 많은 인기를 끌지 못했다. 하지만 디자인이 점차 발전하여 2007년도부터 패션아이템으로 주목 받게 되면서 친환경 소비 트렌드를 이끄는 에코아이템으로 자리를 잡았다. 하지만 이미지를 잡고 있었다. 하지만 그에 비해 마케팅 부분에서 ‘환경’에만 초점을 맞추고 디자인에 대한 장점을 부각시키지 못하고 있었다. 때문에 th_ru에 관심을 갖고 프로젝트를 시작했다.3. 3C 분석1) COMPANY① 친환경 제조과정우리나라의 SPA브랜드의 유행과 발전으로 인해 단기간만에 7배에 가까운 성장을 이루었다. 하지만 그로인해 싼 값에 사고, 쉽게 버려지는 옷들이 많아지면서 의류 폐기물 또한 같은 기간 동안 36%가 증가하게 되었다. 이런 시장환경 속에서 th_ru는 폐옷을 재활용하면서 무분별하게 버려지는 옷을 줄이며 환경을 보호하고 있다. 또한 에코백을 만드는 과정 속에서 오직 손으로만 만들고, 동물성 재질을 사용하지 않으며 염색이나 코팅을 할 때에도 친환경 제품을 사용하면서 환경이 오염을 최소화 하고 있다.② 지금까지 보지 못했던 새로운 디자인th_ru는 소비자들이 디자인에 대한 관심과 반응이 높다는 것과, 친환경적인 제조과정에 초점을 두어 25개의 구멍을 뚫어 다양한 색의 신발끈으로 직접 디자인을 연출하며 바꿀 수 있는 에코백을 만들었다. 다른 에코백과는 달리 제조과정 속 염색 등으로 환경에 해가 되는 과정이 필요 없고, 디자인 또한 개성 있는 제품으로 소비자들의 성향에 따라 꾸밀 수 있게 만들었다.③ 코즈마케팅th_ru는 무분별하게 버려지는 폐옷에 대한 관심이 있는 것 뿐만 아니라 에코백의 기능을 상실하고 자주 사고 버려지는 현상에 대해 생각하고 있었다. 그렇게 생각해 낸 것이, 소비자가 구매한 에코백이 질렸을 경우에 소비자가 다시 ‘th_ru에서 구입한 3가지 이상의 제품’을 보내주면 새로운 에코백 혹은, 다른 상품으로 교환을 해주고 그렇게 회수한 에코백은 간단하게 손을 보고 제3세계 즉, 제대로 된 가방 하나 없이 등교하는 어려운 나라에게 기부를 함으로써 폐기처분하는 동안 발생하는 오염에 따른 환경도 지키고 어려운 이웃을 도와주는 코즈마케팅을 실시하고 있다.2) SWOT 분석① Strength사용자가 직접 꾸밀 수 있는 개성 있는 디자인설문에서도 비슷한 부류로 소비자의 니즈가 표현되었다(⑫번 문항).[시스루 culture]전격스캔!20대 소비 트렌드이연경 학생기자2015년 04월 01일…고가 브랜드 제품을 구입하는 럭셔리(Luxury) 소비럭셔리 소비자는 고가 브랜드라도 자신이 만족할 만한 성능과 기능을 갖춘 제품이라면 과감히 구매한다. 브랜드의 이미지, 제품으로부터 느끼는 만족도와 행복감을 중요시하는 편이다.합리적인 가격을 추구하는 칩시크(Cheap Chic)소비그들은 브랜드의 이미지 보다는 저렴한 가격과 자기만의 아이템이 주는 만족도를 더 중요시한다. - 나만의 아이템을 중요시 한다.( 나만 가질 수 있는 아이템 선호 ) 칩시크 소비자들은 고가 제품구입에 지출 할 돈을 다른 곳에 쓰면서 더 큰 만족을 느낀다.개성을 뽐내고 나만의 것을 만드는 DIY(Do it yourself)개인의 취향과 개성을 뽐내고 싶은 사람은 희소성이 높은 아이템을 원한다. 시중에서 찾을 수 없는 독특한 제품을 원하는 까다로운 소비자에게는 DIY(Do it yourself)가 제격이다. DIY는 화장품, 악세사리, 의류를 손수 만들거나 직접 인테리어를 하는 걸 말한다. 자신의 취향을 적극적으로 반영할 수 있을 뿐만 아니라, 만드는 과정에서 시간과 정성을 투자하기 때문에 더 의미가 있다환경을 생각하는 '개념’ 소비자,업사이클링(up-cycling) 제품 소비버려질 위기에 처한 물품에 새로운 생명을 불어넣어 활용 가치를 높일 수도 있다. 한번 쓴 자원을 더 실용적인 상품으로 재탄생시키는 업사이클링 소비다. 버려지는 자원을 줄이고 친환경적인 제품을 소비함으로써 ‘개념’ 소비자가 될 수 있다.…④ Threat제품의 특성상 연령대가 낮음에코백이 패션화 되면서 ‘장바구니’의 역할이 끝났다. 일부 30대 이후 주부들이 사용하기는 하지만 ‘패션’으로 진화한 에코백은 젊은 20대의 고객이 대부분이다.폐옷 사용한다는 것의 대한 좋지 않은 인식※ 따라서 th_ru는 "SO"전략을 쓰면서 th_ru가 가지고 있는 디자인, 친환경 제품이라(2)옐로우 스톤가격이 저가형 에코백이고 다양한 색채로 젊은 층이 주목하는 브랜드 중 하나이다. 10,000원이라는 비교적 저렴한 가격과, 브랜드가 가진 로고와 디자인이 중, 고등학생 중에서도 여학생들에게 공략중이다. 하지만 얇은 재질로 인해 내구성은 약하는 단점이 있다.② 고급스러운 스타일(1)제이에스티나처음 프로젝트 주제의 흥미를 갖게 된 가장 큰 이유 중 하나인 브랜드가 바로 제이에스티나의 에코백이다. KBS에서 방영된 ‘태양의 후예’라는 드라마에서 일명 ‘송혜교 에코백’으로 불리는 상품이다. ‘태양의 후예’는 시청률이 38.8%가 나온 만큼 인기있는 드라마였기 때문에 PPL의 파급력이 대단했다.5000원짜리부터 ‘태후’송혜교 에코백까지아시아경제부애리 기자2016년 04월 28일날씨가 따듯해지면 거리에 에코백을 멘 사람들이 하나 둘 눈에 띄기 시작한다. 손잡이가 달린 캔버스 소재의 가방으로 대표되는 에코백은 가벼운 스타일로 수년 전부터 인기있는 패션아이템이 됐다. 고가의 명품브랜드 에코백이 인기를 끄는가 하면 본래 취지를 벗어난 무늬만 '에코백'도 등장했다.◆'완판이지 말입니다' 에코백 열기=KBS2 수목드라마 '태양의 후예'에서 여심을 흔드는 건 송중기만이 아니다. 이른바 '송혜교 에코백'은 148000원이라는 에코백 치고는 상당히 고가임에도 연일 완판 행진 중이다.…(2)마가렛 호웰이름마저 서정적인 마가렛 호웰. 이 브랜드의 시작은 디자이너 마가렛 호웰이 1970년대에 셔츠를 만들면서부터다. 그녀는 골드스미스에서 파인 아트를 전공했지만, 아티스트보단 스스로 뭔가를 만들어 입는 데 소질이 있었다. 그렇게 남자 셔츠를 한두 벌 만들면서 서서히 사람들의 반응을 샀다. 그러던 중 편집매장 방식을 도입한 독특한 전략으로 유명한 브랜드 조셉의 조셉 에티그위의 눈에 띄어 미국과 프랑스 시장에도 알려졌다. 1970~1980년대, 영국과 미국의 패션, 아트 분야에 종사하는 워킹우먼들에게 마가렛 호웰 남성복은 대대적인 지지를 얻었다. 그걸 작게 만든 여자 옷으로 한 단을 리폼해서 자신의 스타일로 바꿔 입는다는 것을 알 수 있다. 에코백도 마찬가지고 자신이 직접 꾸미거나 만들어서 매고 다니는 DIY스타일(Do it yourself)제품이 인기를 끌고 있다. th_ru와 직접적인 경쟁업체라고 볼 수 있는데, 경쟁업체로 ‘아이디어스’를 선정했다. 아이디어스는 핸드메이드로 만든 모든 물건을 파는 일종의 플랫폼의 역할을 하고 있는 곳이다. 직접적으로 에코백을 만들어 파는 곳은 아니지만 핸드메이드로 인해 우수한 품질과 어디에서 쉽게 볼 수 없는 디자인의 에코백을 팔기에 경쟁사로 선정했다. 장점으로는 플랫폼이 구축이 되어 있기에 소비자들이 접근성이 좋다는 것과 품질이 좋다는 것이다. 단점은 에코백을 전문으로 파는곳이 아니고, 소비자들이 모두 에코백을 사러오는 것이 아니기 때문에 고객에게 집중하지 못하고 있다.4) Customer에코백에 대한 소비자 분석을 하기 위해서 정량적 조사와 이를 보완하기 위해 정성적 조사를 실시 하였다. 오프라인과 온라인을 통해 156명의 소비자에게 설문을 실시하였고, 에코백을 소지하고 있는 10명의 소비자에게 1:1 면접법을 실시 하였다.(1)정량적 조사에코백 시장에 대한 소비자의 전반적인 태도를 알아보기 위해 설문지법을 실시 하였다.① 당신의 성별은?설문조사를 한 결과 대체적으로 남성비율보다 여성비율이 더 높게 나왔다. 오프라인 설문을 실시할 때 에코백에 대한 설문이라고 하자 여성 소비자들의 관심이 더 많았다. 에코백이 남성들도 많이 사용을 하지만 아직 까지는 여성 소비자가 많음을 알 수 있었다.② 소지하고 있는 가방의 종류는?설문지의 응답자가 대부분 학생이기 때문에 비교적 수납공간도 넓고 갖고 다니기 편한 백팩과, 크로스백을 갖고 있었고, 에코백도 적지 않은 수를 갖고 있음을 보아 에코백이 가방시장에서 밀리지 않음을 알 수 있었다.③ 에코백을 사용하지 않은 이유는에코백을 사용하지 않는 응답자중 에코백을 사용하지 않는 이유에 대해 물어 봤을 때, 디자인이 질린다는 응답이 대부분을 차지했고, 에코백을 자주 사았다.

경영/경제| 2016.11.26| 24페이지| 2,000원| 조회(1,225)

4P, 포지셔닝, STP, 차별화, 시장분석, 판매촉진, 3C, 에코백

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