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전문분야 PPT양식경영/경제인문/어학

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주류학 - GIN

G I N ( 학과 ) ( 학번 ) ( 이름 ) ( 과목명 )What’s Gin Gin 이란 ? 호밀이 원료 . 노간주나무 열매 로 독특한 향을 낸 무색투명한 술 . 네덜란드의 국민음료 . 게네베르 ( genever ) 라 불림 . 악취를 풍기던 17 세기의 Gin, 네덜란드 실비우스 교수가 냄새를 제거하며 지금의 Gin 탄생 .History Gin 의 역사 ⇡ 실비우스 네덜란드 라이덴 대학 교수 실비우스에 의해 1660 년 제조 동 독에 있는 네덜란드 선원 과 식민자들을 위 해 당시 약효 가 인정되던 쥬니퍼 베리 를 알코올에 침전 , 증류하여 새로운 약용주 발명 ＂진은 네덜란드 사람이 만들었고 영국인이 꽃을 피웠으며 미국인이 영광을 주었다“1 How to make Gin Gin 의 제조방법 [BASIC GIN] 네덜란드에서 개발된 전통적 GIN 제조법 ① 증류기 안에 진 헤드 라는 선반 또는 시렁을 만들고 잘게 부 순 쥬니퍼 베리 , 각종 향료를 넣는다 . ② 전분이 발효된 매쉬 (Mash) 를 끓인다 . ③ 주정을 냉각기를 통해 응결시켜 받아낸 후 증류수로 알코올 도수를 낮추고 병입 한다 . 대표적인 BASIC GIN : SEAGRAM'S, NEW AMSTERDAM2 [REDISTILLED GIN] 재증류법 . 연속증류기가 만들어 진 후 개발된 방법 전분이 발효된 매쉬를 연속증류기로 증류해 95% 정도의 알코올이 포함된 주정을 만든다 . ② 그 주정을 팟 스틸 (Pot Still) 에 넣고 BASIC GIN 의 증류 방법과 같은 방식으로 다시 증류하여 만든다 . 대표적인 REDISTILLED GIN : HENDRICK'S, TANQUERAY 10[COLD COMPOUND GIN] 혼합법 . 제조법이 간단하며 생산단가도 낮음 연속 증류기로 매쉬를 증류해 알코올이 높게 포함된 주정을 만든다 . 그 주정에 쥬니퍼베리 오일 및 각종 향로의 추출액을 집어 넣어 만든다 . 현재 거의 사용되지 않음 . 3Types of Gins Gin 의 종류 01 TYPES OF GINS ① Gordon’s 흔히 접할 수 있는 런던 Gin 중에서도 가장 오래된 Gin. Beefeater 02 영국 여왕에게 쇠고기를 배식받은 근위병은 ' 쇠고기를 먹는 사람 (Beef-Eater)' 이라는 별명 Bombay Sapphire 03 강한 향 때문에 ' 지옥의 이발관에 비치된 스킨로션 ‘ 이라는 별명TYPES OF GINS Types of Gins Gin 의 종류 04 Bols Genever 05 Tanquerary 06 Broker’s Gin 위스키와 같은 발효 , 증류 과정을 거친 50% 이상의 몰트와인 으로 만듦 ② 스페셜 런던드라이 타입 . 미국 사람들이 가장 좋아 하는 GIN. 고 케네디 대통령이 애음 크리미하고 풍부한 설탕에 절인 시트러스와 껍질을 벗긴 과일 향이 특징How to drink Gin Gin 을 마시는 방법 The ways that how to drink Gins 01 On the rocks 03 Cocktails 02 Gin Tonic 04 Straight THE WAYSGin Base 칵테일 Gin Base cocktails 1 2 3 4 01 김렛 영국 해군 김렛 경이 보급나온 진과 라임 주스를 섞어 마셨던 것이 유래 02 핑크 레이디 1912 년 영국에서 상연되던 ' 핑크 레이디 ' 라는 공연이 큰 흥행을 하면서 유래 03 싱가폴 슬링 싱가포르의 레플스 호텔에서 처음 만든 싱가폴슬링 레플스스타일을 간략화한 것 04 마티니 진에 드라이버무스를 섞은후 올리브 1~2 개로 장식한 칵테일의 한 종류Gin food matching 음식과 GIN 01 라임 02 굴 03 오이 04 관자 샷을 마신 뒤 한 조각을 입에 베어 문다 . Gin Tonic 에 넣어 마시거나 , Shaker 에 넣어 흔든 뒤 걸러내어 먹는다 . 특히 제철 조개 관자와 제철 과일을 이용한 관자 샐러드 . 신선한 생굴과 GIN 과의 조합 .Gin 의 현재 2009 년부터 6 월 둘째 주 토요일은 세계 GIN DAY 필리핀 GIN 마켓은 세계에서 가장 큼 . 연간 약 2200 만 케이스를 소비하며 국민 1 인당 연간 1.4 리터에 가까운 소비 Today’s Gin ↑필리핀 다음으로 슬로바키아 , 네덜란드가 1.2 리터 , 0.8 리터로 2 위와 3 위 .[ 세계 GIN 의 날 포스터 ][ 느낀점 ] 이처럼 세계인의 사랑을 많이 받고 있는 GIN은 다양한 브랜드와 칵테일 을 통해 우리가 접할 수 있으며 , 긴 역사를 가지고 있는 만큼 앞으로도 발전가능성이 무궁무진 하다 . 새로운 GIN베이스 칵테일이 계속 생겨나고 연구되고 있는 것처럼 이번 수업을 통해 이론으로 연구했던 것들을 실전으로 경험해 보고 이를 통해 더욱더 확실하게 GIN에 대해 알아가고 싶다는 생각을 하게 되었다 .THANK YOU{nameOfApplication=Show}

생활/환경| 2018.06.04| 15페이지| 3,000원| 조회(147)

진, 진의 역사, 주류학, 외식경영학, GIN, 진의 종류, 진의 제조과정, gin의..

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외식프렌차이즈 성공사례

식품제조업체 ‘ 아지노모토 ’ ( ) 학과 ( 학번 ) ( 이름 ) 2018. 00. 0001 기업소개 1925 년 12 월 17 일 설립 ( 주식회사 스즈키 상점 신설 ) 글루탐산모노나트륨 (monosodium glutamate) ↳ MSG 성분 , 조미료 최초발명 세계 최대 MSG 생산업체 ↳ 매년 190 만톤 을 세계각지로 수출 상호명 의미 → 맛의 본질 , 맛의 기본 ‘Eat well, Live well’02 기업정신 “ 우리는 지구적 시야에서 음식과 건강 그리고 생명을 위해 일하고 내일의 더 나은 삶에 기여한다 ” 식 ( 食 )[: 먹는 것 ] 은 삶을 영위하는가장 기본 행위 . 삶의 영위는 인류 공통의 오랜 바람이자 가장 소중한 가치 .03 경영전략 I nnovative M anagement 식품 , 아미노산의 혁신적 기술을 새로운 가치로 인도 G lobal M anagement 핵심사업 자원에 집중 , 전 세계적으로 성장 가속화 G roup M anagement 직원들의 집단화 , 공유하는 기업문화 조성04 4P’s 분석4P 분석 P roduct P lace 일본 도쿄 교바시에 본사위치 . 130 개국에 지점 P rice 대표적인 다시 제품 ( 혼다시 ) : kg 당 17 달러에서 20 달러로 판매 . ↳ 적절한 가격 P romotion 아지노모토 스터디움05 SWOT 분석SWOT 분석 S trength ∘ 글로벌 현지화 된 기업 ∘‘최초’의 인공감미료 제조특허 보유 ∘ 제약회사 공동운영 . 건강한 이미지구축 ∘ 동종업계 1 위 W eakness ∘‘조미료’라는 다소 부정적인 인식의 제품 ∘ 협소한 제품군 O pportunity ∘ 글로벌 시장의 중요성 증대 ∘ 식품업계의 트렌드변화 ∘ 경쟁기업의 잇따른 쇠퇴 ∘ 과학적 , 건강한 식품 선호하는 소비자 T hreat ∘ 여전히 ‘조미료’에 대한 무조건적 불신 ∘ 타 브랜드의 유사제품 출시 (ex: 한국의 미원 ) ∘ 특정상품 외에 다양한 상품의 개발 부진참고자료 (1)06 결론 및 느낀점 현대사회에서 가공식품의 역할은 매우 큼 . 일본과 같이 한국 식품업체의 다양한 발전 기대 본 기업은 소비자들의 식생활 변화에 따라 과학적 , 자연친화적이면서 손쉬운 맛을 내는 제품을 생산하는 이미지 구축이 성공요인T hank Y ou F or W atching{nameOfApplication=Show}

경영/경제| 2018.06.04| 11페이지| 4,000원| 조회(237)

경영전략, swot분석, 기업가, 성공사례, 4P, 조미료, 기업가정신, 아지노모토, 외식기업

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경영학 실패사례, 성공사례

경영학의성공사례와 실패사례Facebook의 성공사례Yahoo의 실패사례목 차Ⅰ. 서론 ------------------------------------------------------------------------- 1Ⅱ. 본론1. Facebook의 성공사례 ---------------------------------------------------- 2(1) 기업소개(2) 사례분석2. Yahoo코리아의 실패사례 ------------------------------------------------ 6(1) 기업소개(2) 사례분석Ⅲ. 결론 ------------------------------------------------------------------------ 11Ⅳ. 참고자료 ------------------------------------------------------------------- 12Ⅰ. 서론기업측면에서 인적자원관리란 현대 조직이 보유하는 자원 중에서 중요한 하나의 자원인 인력을 관리하는 경영 활동이다. 자세하게 설명하자면 인력의 충원과 유지활동, 활용과 개발에 관해서 계획적이고 조직적인 관리활동의 체계를 말한다. 과거에는 인사관리(personnel management) 라는 용어를 사용했다[그림 1.1] 체계적인 인적자원관리란?* Human Resources기업관점에서의 의미로는 HR은 기업목표에 부합한 가치창출에 기여하여, 경제적 가치를 생산하는 생산요소 라고 볼 수 있다.* Management기업관점에서의 의미로는 각종 업무수행이 그 기업의 경영목표를 위하여 가장 효과적으로 수행될 수 있도록 많은 방법을 체계적으로 연구하고 경영조직체를 만들어 이를 운영하는 일을 의미한다.즉, 기업에게는 조직의 목표와 개인의 목표가 서로 조화를 이루어 궁극적인 목표로 도달할 수 있도록 하는 것이 인적자원관리의 중요한 과제라고 볼 수 있다.따라서 위의 내용에 근거하여 성공한 업체인 페이스북의 성공요인을 분석해 보았다. 다음으로는 실패한 업체인 야후.1] FACEBOOK 창업자 Mark Zuckerberg2004년 2월 4일 당시 19살이었던 하버드대학교 학생 마크 저커버그(Mark Zuckerberg)가 학교 기숙사에서 사이트를 개설하며 창업하였고, 개설 첫 달에 더스틴 모스코비츠(Dustin Moskovitz)와 크리스 휴스(Chris Hughes)가 동업자로 합류하였다.2006년 야후가 10억 달러에 이르는 인수제안을 하였으나 이를 거절하여 화제가 되었으며, 2007년 마이크로소프트가 페이스북의 지분 1.6%에 이르는 2억 4,000만 달러를 투자하였다.2009년 9월 가입자수 3억 명을 돌파하였다. ‘세계 모든 사람들을 연결시키겠다’는 목표를 지닌 페이스북의 자체 통계에 따르면 가입자의 70%는 미국이 아닌 다른 국가에 거주하는 사람들로 나타났으며, 2016년 기준 가입자수가 15억여 명에 이르렀다.창립자이자 CEO인 마크 저커버그는 40억 달러의 자산을 보유하여 미국의 경제 전문지 가 2010년 3월 발표한 세계 10대(大) 청년 부호 1위에 오른 바 있다. 1)(2) 사례분석① 경영전략 및 인적자원 관리 - 마크 주커버그의 Hacker WayHacker Way는 페이스북이 앞으로 향할 방향과 페이스북을 만들게 된 그의 신조를 나타내주고 있다. 일종의 기업 강령과도 같다. Forbes에서는 페이스북 신화를 이룬 마크 주커버그의 성공요인을 5가지로 요약했다.1. Move Fast계획보다 실행을 먼저 앞세우는 것이 중요하다는 것이다. 특히 IT는 변화가 매우 빠르기 때문에 계획, 분석, 실행을 하다보면 다른 업체들이 먼저 앞서나가 있는 경우가 빈번하다. 즉, 망설이는 시간대신 행동을 취하고 product를 미리 시장에 내놓은 뒤 유저들의 반응을 지켜보라는 것이다.2. Small Slef-Organizing Teams페이스북의 ‘Like it’버튼은 단 3명의 인원이 만들어낸 결과하고 한다. 소수의 정예팀을 만들어서 추진력 있고 효율적인 업무환경을 구축하라는 것이 포인트이다.3. Make the De젝트가 시작될 때마다 팀원 구성이 바뀐다고 한다. 이것은 인텔이나 IBM과 같은 IT기업에서는 흔히 있는 일인데 이런 ‘유연한 인재 이동’은 창조적이고 독창적인 아이디어를 이끌어 내는데 큰 역할을 하여 서로 발전하게 된다. 페이스북의 기업문화 중 하나인 해커톤(hackathon)이 바로 좋은 예이다. 사원들이 원래 일하던 분야에서 벗어나 한 곳에서 밤을 새면서 어떤 새로운 것을 만들어내는 미팅이라고 할 수 있다. 2)② 직원들의 직장 만족도미국 연봉 정보 사이트 페이스케일의 미국 내 기업 18곳 직원 3만 3500명을 대상으로 한 조사에 따르면, 페이스북 직원들의 직장 만족도가 96%로 가장 높았다. 업무 스트레스를 받는 비율은 44%로 최하위권 이었다. 그 다음으로 구글(89%), 어도브(84%), 이베이(78%) 순이었다.직업 만족도는 임금수준과 상당한 관련성이 있었다. 돈을 많이 받을수록 직장에 더 만족하는 것으로 조사됐다. 예로 페이스북 5년차 이하 직원 평균 연봉은 11만 6800달러로 가장 높았다. 10년차 이상 평균 연봉도 14만 9300달러로 상위권에 속했다.이처럼 페이스북은 직원 복지가 우수한 기업 가운데 하나이다. 아이를 낳은 직원에게 아기 한명 당 4000달러를 지급한다. 남녀 직원 모두에게 4개월 유급 출산휴가도 제공한다. 3)③ 성장 및 현황1. 매출액의 고도성장페이스북은 작년 4분기 실적에서 분기 순익이 전년 동기 대비 124.1% 증가한 15억6천만 달러(1조8천800억 원)에 이르렀다. 희석주당 평균 순이익은 0.54 달러로, 전년 동기의 0.25 달러의 2배가 넘었다. 분기 매출은 51.7% 증가한 58억4천만 달러(7조500억 원)였고 이 중 광고 매출은 56.8% 증가한 56억4천만 달러(6조8천200억 원)였다.이는 비디오 등 새로운 광고 포맷이 영업에서 호조를 보이고 모바일 앱의 사용자 경험이 좋아진 덕택이라고 설명했다.또한 전도유망한 구글의 글로벌 온라인 운영 부회장이었던 셰릴 샌드버그가 8년 전, 갓 4년 된 신생 기업야후코리아 유한회사에서 운영하던 야후 한국어 웹 사이트이다. 1997년 9월 1일 웹 사이트의 첫 서비스를 개시했으며 사이트를 운영하기 위해 1997년 10월 6일 야후코리아㈜를 설립하였다. 이후 야후코리아㈜는 2007년 11월 20일 야후코리아 유한회사로 법인 종류와 상호명을 변경하였다.야후 코리아는 1997년 미국 야후의 7번째 법인으로 서비스를 시작하였다. 당시 무료 웹 메일 서비스 및 초기 단계의 검색 서비스가 주를 이루었던 한국 인터넷 시장에서 야후 코리아는 검색 디렉터리 서비스를 선보여 이용자들의 큰 호응을 얻었다.2009년 1월 21일에 한국 비즈니스 총괄 사장으로 김대선 전 오버추어 코리아 한국비즈니스 영업부문 총괄본부장이 선임되었다.2012년 10월 19일 야후 코리아 사업을 철수하기로 결정하였다. 야후 코리아 한국 지사인 야후코리아 유한회사는 2012년 12월 31일, 야후 코리아 웹사이트를 폐쇄하기로 결정했다. 그로 인해, 2013년 1월 1일부터 야후 코리아 사이트에 접속하면 미국 본사가 운영하는 야후닷컴 사이트로 자동 이동되며 야후 코리아의 도메인 소유권은 야후 본사로 이동되었다.한국 법인 야후코리아 유한회사는 2013년 대표이사를 기존의 이경한에서 박철영으로 교체하며 회사 운영을 지속하였으나, 오버추어코리아와 함께 2014년 4월 30일자로 폐업하여 대한민국 사업을 철수하였다.(2) 사례분석① 경영전략 ? Global Management Strategies of Yahoo1. Human touch : 사람을 먼저 생각해라 기술은 그 다음이다.2. For users : 네티즌들이 계속 찾아오도록 새로운 파이를 제공하라.3. Partnership : 최고의 파트너를 맺어라4. M&A : 만들기보다 원하는 기업을 인수하라5. Powerful Brand Marketing6. 기막힌 이벤트로 생동감을 유지하라7. Powerful structure : 생동감 넘치는 기업문화를 창출하라② 실패원인1. 권한의 한계외국계 회사를 크게 두 가지로 분류해 쓰면 되니 의사결정이 빠르지만 야후는 직접적인 권한도 없고 새로운 기획도 글로벌 단위로 진행되는데다 직접권한이 없어 늦어질 수밖에 없었던 것이다.2. 기회의 한계본사와 연계된 시스템의 한계 = 사장도 결국 샐러리맨이기 때문에 미래를 내다본 모험적인 베팅보다는 현재 가치만 고려된 베팅을 할 수 밖에 없는 시스템, 그로 인한 조건부족 및 자금부족이 한계였을 것으로 고려된다.서비스의 다양화, 개편은 포털에 필수적이며 특히 야후처럼 ‘초창기 고객이 많다 = 젊은층의 유입이 상대적으로 둔하다’는 태생적 한계를 어느 시점에서 깨야했는데 이런 상황에서는 그런 기회를 잡는 것조차 힘들었을 것으로 보여진다.3. 능력의 한계모든 칼자루는 본사가 쥐고 있는 것이 야후의 시스템이지만 해외에서도 야후는 고전을 면치 못했다. 후발 주자인 구글에게 말이다. 이 과정에서 2007년 제리양 이후 CEO가 자주 교체되는 상황이 발생하게 되고 정책도 자주 바뀌게 된다. 이런 상황에서 야후코리아가 제대로 된 전략을 ‘제출’하는 것조차 힘들었을 것이다.[그림 2.5] 미국 인터넷기업의 시장가치 5)위의 표는 미국의 대표적인 인터넷기업들의 자본시장을 나타낸 표이다 2016년 3월 스태티스타가 발표한 자료에 따르면 구글이 502.82만 달러로 가장 높았고 Yahoo는 고작 31.71만 달러를 기록하며 큰 차이를 보였다.③ 야후코리아의 위기대처1. 인원감축미국 본사에서는 2015년 전체 직원의 약 15%를 감원하였다. 야후는 약 9000명의 정규 직원과 1000명의 계약직을 고용하고 있다. 따라서 올해 야후의 감원 규모는 약 1500명에 달한다. 야후는 3년 전인 2012년에도 직원의 약 14%에 해당하는 2000명을 해고한 바 있다.아시아태평양 수석 부사장은 2012년 “올해 연말 한국에서 철수한다”고 직원들에게 발표한 뒤 180여명의 직원에게는 스스로 일자리를 찾아가라 했다. 야후는 야후코리아 직원들에게 이메일이나 전화로 “6개월분 급여를 주겠다”고 통보했고 미국 기업 야후는 이처럼 비정하게 철수

경영/경제| 2018.06.04| 14페이지| 4,000원| 조회(412)

마케팅, 경영학, swot분석, CEO, 야후, 성공사례, 4P, 야후코리아, 실패사례, 페이스북

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경영학의 성공사례, 실패사례

By Date ( 학번 ), ( 이름 ) ( 학과 ) Oct. 2017 경영학의 성공과 실패 사례1 장 성공사례 : Facebook 1-1 기업소개 1-2 사례분석 2 장 실패사례 : Yahoo 코리아 2-1 기업소개 2-2 사례분석 3 장 결론 및 느낀점 000 C ONTENTS Pages 001-001 Pages 002-002 Pages 003-006 Pages 007-007 Pages 008-008 Pages 009-012 Pages 013-0131 장 성공사례 01 성공 사례 00101-1 기업 소개 002 미국에서 가장 성공한 SNS 웹사이트 ‘ 세계 모든 사람들을 연결시키겠다 ’ CEO Mark Zuckerburg01-2 사례 분석 003 경영전략 및 인적자원 관리 Hacker Way 4 5 3 2 1 Move Fast Small Self Organizing Teams Make the Decision-Making Process Clear Hire Competent people Push People Stretch Themselves 효율적 경영전략 . 곧 성공요인01-2 사례 분석 004 성과 및 실적 직원들의 직장만족도 1 위 96 만족도 Percentage 업무스트레스 받는 비율 44% 직업 만족도와 임금수준의 관련성01-2 사례 분석 005 성과 및 실적 인기있는 IT CEO 1 위01-2 사례 분석 006 성과 및 실적 매출의 고도상승 전년대비 124.1% 증가한 15 억 6000 만 $ 셰릴 샌드버그의 영입 → 65 배 성장02 실패 사례 007 2 장 실패사례02-1 기업 소개 008 야후코리아 ( 주 ) 설립 메일 , 검색 디렉토리로 큰 호응을 얻음 야후코리아 철수 결정 4 월 3 일 폐업 최종 철수 1997s 2000s 2012s 2014s 한국 인터넷 시장의 초창기02-2 사례 분석 009 실패원인 주요원인 3 가지 권한의 한계 기회의 한계 능력의 한계 본사의 기대치에 못미쳐 독립적 권한을 잃음 초창기고객이 많다 = 젊은층 유입이 적다 의 등장02-3 사례 분석 010 위기대처 야후코리아의 위기대처법 해외시장 철수 한국 , 중동 , 중국 등 인원감축 전체 15% 감원 2016 년 1500 명 해고 공격적 , 전략적 계획02-4 사례 분석 011 현황 및 전망 매출증감 추이 4 분기별 매출 (2007-2015) 임원들은 회사를 계속 떠나고 주가는 2016 년 들어 30% 하락02-4 사례 분석 012 현황 및 전망 전망 과 의 계속된 성장 디지털 광고매출 또한 감소 할 것으로 예상 시장점유율도 계속해서 하락할 것으로 예상 지난해 2.1% 에서 올해 1.5% 로 떨어질 것03 결론 및 느낀점 013 현명한 인재선발과 지속적인 종사원 관리 인적자원관리의 중요성 위기대처방법014 THANK YOU FOR WATCHING{nameOfApplication=Show}

경영/경제| 2018.06.04| 16페이지| 3,500원| 조회(340)

경영학, swot분석, CEO, 기업가, 성공사례, 4P, 야후코리아, 실패사례, 기업..

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외식 소비자 형태의 변화 - 드라이브스루(스타벅스, SONIC)

소비자 외식형태 의 변화 ( 과목명 ) ( 학과 ) ( 학번 / 이름 ) Drive-ThruDrive-Thru 란 ? 차에서 음식을 주문 , 수령 미국 , 호주 등 땅이 넓은 나라의 보편적 외식형태 국내서는 패스트푸드와 커피전문점 위주로 DT 매장이 늘어나는 추세 과거 ‘과연 한국에서 성공할까’ 라는 의구심 속 외식트렌드 대세로 자리매김 개요 1 ▪ 1개요 1 ▪ 2 Drive-Thru 의 기원 미국 Missouri 주 St. Louis 의 Grand National Bank 최초의 Drive-Thru 현재 미국의 로컬에는 편의점 , 약국 , 은행 등 심지어 Liquor Shop 까지도개요 1 ▪ 2 Drive-Thru 의 기원 Drive-Thru 버거의 원조 1948 년 California 의 ' 인 - 앤 아웃 (In-N-Out) 버거 ’ ‘NO DELAY’장점 본론 2 ▪ 1 불법주정차 신세를 지지않고 신속 , 편리 하게 이용 궂은 날씨에도 차에서 내릴 필요 X 매장 주차공간 필요 X 고객 회전율↑ 바쁜 현대인의 라이프 스타일 에 맞춰진 시스템본론 2 ▪ 2 단점 49.2 % ‘ 사고 위험이 있다 ’ 고 응답 DT 이용자 중 • 이 중 실제 사고 경험자 12% • 구체적 시설기준 , 입지에 대해 법적 제한이 없는 실정 . • 18.8% ‘ 차량이 많아 운전에 방해된다 ’ • 37.8% ‘ 진출입시 보행자가 신경 쓰인다 ’ 2014 년 전국 46 개 → 2017 년 98 개 (2 배 이상 늘어남 ) 학교 인근 어린이 보호구역 내 DT 매장본론 2 ▪ 3 국내 DT 현황 (2017 년 1 월 기준 ) 1992 년 부산 해운대 국내 최초 DT 매장 입성 맥도날드 는 국내 440 여개 매장 중 240 여개 매장을 DT 형태인 ‘ 맥드라이브’로 운영 2 월 16 일 포항 스타벅스 100 번째 DT 매장 오픈 스타벅스 는 국내 전체 매장 1009 개 중 약 10% 를 DT 매장으로 운영본론 2 ▪ 4 상권에 구애 받지 않고 높은 수요 창출 일반 매장보다 20~30% 높은 매출 유동인구가 거의 없는 상권에도 장거리에서 자동차를 이용 해 방문 가능으로 새로운 수요 창출 작년 7739 억원 , 전년대비 25.4% ↑ 계속 매출이 늘고 있어 , 내년 1 조원 을 넘길 것이란 전망 회전율 빨라 고객 만족도↑결론 3 ▪ 1 향후 타겟이 될 잠재고객 확보 , 밝은 전망 많은 노하우가 필요한 플랫폼이기에 꼼꼼한 준비와 안전관리 필수 2011 년 - 2016 년 자동차 등록대수 18.8% 증가 . 열악한 주차 환경이 DT 의 확산을 불러옴 결론다양한 미국의 DTQ A{nameOfApplication=Show}

사회과학| 2018.06.04| 11페이지| 4,000원| 조회(200)

사례, 스타벅스, 소비자행동론, 외식경영, drive thru, Sonic, 드라이..

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