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  • 리더십스킬
    리더십 스킬관계스킬-리더가 조직의 목적을 수행하기 위해서 조직을 운영하는 데 필요로 하는 역량에 관한 것이다. 여기에는 계획하고, 업무를 편성하고, 적절한 인재에게 적정한 직무를 할당하고, 업무활동을 조정하는 것이 포함된다.- 사람관리하기 : 리더가 사람들을 효과적으로 다루기 위해서는 직원들이 하나의 팀으로써 일하도록 도와주고, 최선을 다하여 일하도록 동기부여 해주며 직원들 사이에 만족스러운 관계를 도모하고, 그들의 요구에 대응하는 능력과 같은 많은 능력이 요구된다.- 자원 관리하기 : 자원은 조직의 생명선이며 사람, 돈, 물자, 장비, 공간 또는 그 외에 조직을 운영하는데 필요한 모든 것을 포함한다. 자원관리를 위해서 리더는 자원을 확보하고 할당하는데 능숙해야 한다, 자원 확보는 장비주문, 작업 공간 확보 또는 특별프로젝트를 위한 자금 확보하기 등 넓은 범위의 활동을 포함할 수 있다.- 직무역량 보여주기 ; 직무역량이란 우리가 수행하는 일 또는 다른 사람들에게 맡기는 일에 대하여 전문지식을 갖추는 것을 의미한다. 리더는 구성원이 수행하는 업무활동에 대한 지식과 직무역량을 가지고 있을 때 더 효과적인 리더가 될 수 있다. 직무역량은 때로는 ‘기능적 역량’이라고도 불리는데 이는 특정한 기능이나 분야에서 유증하다는 것을 의미하기 때문이다.대인관계스킬-대인관계스킬은 사람을 다루는 스킬이다. 이 능력은 리더로 하여금 조직을 목적을 이루기 위하여 부하, 동료 그리고 상사들과 함께 효과적으로 일을 하도록 돕는다.- 대인 민감성 발휘하기 : 대인민감성은 다른 사람들에게 무엇이 중요하고 그들이 어떻게 동기부여되고 어떤 문제에 직면해 있으며 변화에 어떻게 반응하는 지에 대한 통찰과 인식을 포함한다. 아울러 서로 다른 조직의 구성원들이 독특하게 필요로 하고 목표로 삼거나 요구하는 것들을 이해하는 것을 포함한다.- 감성지능 보여주기 : 감성지능은 감정을 인식하고 표현하며 사고를 촉진하기 위해서 감정을 이용하며 감정을 이해하고 감정을 가지고 판단하며 자기 내부에 있는 감정과 타인과의 관계에서 발생하는 감정을 효과적으로 관리하는 능력으로 정의 할 수 있다.(감성 스킬 향상을 위해 리더가 해야 할 일)1)리더는 자신의 감정적 반응을 알아채고 감정이 일어나는 대로 그 느낌을 살핌으로써 자신의 감정을 인식하는 노력을 할 필요가 있다.2) 리더는 다른사람의 감정을 인식하는 훈련을 해야한다,3) 리더는 자신의 감정을 조절하고, 감정을 유용하게 사용하는 방법을 배울 필요가 있다.- 대인갈등 관리하기 : 갈등은 불가피한 것이다. 갈등은 변화할 필요를 발생시키며, 변화에 결과로서 일어나기도 한다. 갈등을 효과적이고 생산적인 방식으로 관리한다면, 결과적으로 스트레스가 감소하고 창의적인 문제해결이 늘어나며 리더와 구성원 팀 멤버들 사이에 관계가 더 단단해 진다.개념화 스킬-개념화 스킬은 개념과 아이디어를 가지고 일하는 것과 관련된다. 또 리더십의 사고 혹은 인지적 측면에 관한 것이다.-문제 해결하기 : 원하는 목표를 달성하기 위해 문제의 상황에서 문제를 바로 잡는 행동을 취하는 리더의 인지능력을 일컫는다. 여기에는 문제를 파악하고 이를 해결 할 대안들을 고안하고 대안들 중 최선의 해결책을 선택하고 선택한 해결책을 실행하는 스킬이 포함된다, 이러한 스킬들은 진공 속에서 기능하는 것이 아니라 특정한 환경이나 맥락 속에서 실행되는 것이다,문제를 파악하기 -> 해결 대안 고안하기 -> 최선의 해결책 선택하기 -> 해결책 실행하기-전략 기획하기 : 전략 기획하기는 원하는 목표를 달성하기 위한 행동계획을 기획하는 것이다. 전략적으로 계획을 함으로써 리더와 구성원들은 그들의 목표를 달성하고 조직의 목표를 달성할 가능성을 높일 수 있다.-비전 창조하기 : 비전의 창조는 강력한 미래의 비전을 가지고 사람들로 하여금 도전하도록 하는 능력을 요구한다. 비전을 창조하기 위해서 리더는 현재보다 더 나은 미래에 그림을 제시 할 수 있어야 하며 그러한 미래로 이끌어줄 새로운 이상과 가치를 향하여 사람들을 개입시켜 줄 수 있어야 한다. 리더는 비전을 표현하고 비전추구에 사람들을 끌어들일 수 있어야 한다.뿐만 아니라, 리더는 비전을 실천하고 비전을 제시하는 원칙을 모범으로 보여줄 수 있어야 한다, 비전을 가진 리더는 말이 아니라 행동으로 보여야 한다.비전이란?- 어떤 이상적인 미래 상태의 정신적 모델이다.왜 비전을 정립해야 하는가?- 비전은 가능한 미래의 그림을 제시하고, 변화를 수반하며 사람들로 하여금 더욱 높은 탁월성의 수준에 도달하는데 도전하도록 만든다. 동시에 비전은 사람들에게 의미와 목적을 제공하여 인도하는 철학과 같기도 하다.
    경영/경제| 2019.07.28| 3페이지| 1,000원| 조회(82)
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  • 호텔산업에 대하여
    호텔 권지혜 , 전형숙 호텔산 업호텔 권지혜 , 전형숙 Hotel 호텔의 어원 호텔의 정의 호텔의 기능 호텔의 역사 호텔 등급 6. 호텔리어 7. 호텔업의 종류 8 . 호텔 기업의 특성 9 . 호텔기업의 경영형태호텔의 어원 : 라틴어 hospes - 여행자 , 나그네 , 타향인 , 손님들을 접대하는 주인 라틴어 hospital - 융숭한 대접 , 후대한다 . hospitale ( 호스피탈레 ) - 순례 , 참배자 , 나그네를 위한 숙소 = 근대에 이르러 hotel 로 정착되어 사용되어짐 1 호텔의 어원 Hospitale hospital hostel hotel p196관광객의 숙박에 적합한 시설을 갖추어 이를 관광객에게 제공하거나 음식 , 운동 , 휴양 , 공연 또는 연수에 적합한 시설 등을 함께 갖추어 이를 이용하게 하는 업 2 호텔의 정의 p1983 부수적인 기능 엔터테인먼트 건강 , 헬스 쇼핑센터 정보제공 문화장소 호텔의 기능 기본적인 기능 숙박 식사 보호 p1984 호텔의 역사 고대 근대 현대 ▶ 기원전 - 그리스 ▶ 14c~17c - 신대륙 발견 - 16c 그랜드 투어 ▶ 18c - 산업혁명 ▶ 19c - 왕 , 귀족몰락 ▶ 20c - 항공기 , 자동차 발달4 호텔의 역사 근대 前 ▶ 통일신라 - 신라방 - 신라관 ▶ 고려시대 - 참역제 - 공설주막 ▶ 조선시대 - 관 , 점 - 객주 근대 ▶ 각 국의 공사관 ▶ 철도호텔 ▶ 손탁호텔 현 대 ▶ 상용호텔 ▶ 민영호텔 ▶ 한국호텔의 역사5 호텔의 등 급 국가나 지역에 따라 등급평가의 기준은 다 다르고 , 평가를 하기 위한 국제표준은 없다 . - 각 국가에 따라 서비스 / 설비 / 품질이 따라 등급이 결정되어 비교하기가 어렵다 . (6 성급 ,7 성급은 법적으로 정해진 것이 아니라 기업들이 비즈니스를 위해 만든 등급 )5 호텔 등급 심사 기준 ★ 1 성급 꺠끗한 객실 , 욕실 조식 가능 안전 ★★ 2 성급 1 성급 시설 + 최소한의 식음료 부대시설 ★★★ 3 성급 2 성급 시설 + 1 개 이상의 레스토랑 + 로비 + 라운지 ★★★★ 4 성급 고급스러운 시설과 서비스 + 품격있는 로비 + 품위있는 가구 + 높은 품질의 침구 + 연회장 + 국제회의장 + 비즈니스 센터 + 2 개 이상의 레스토랑 + 룸서비스 12 시간이상 가능 ★★★★★ 5 성급 최상급 시설과 서비스 + 4 성급 시설 + 3 개 이상의 레스토랑 + 룸서비스 24 시간 가능 호텔의 등 급6 호텔리어 호텔리어 - 호텔실무를 종사하는 사람 식음료부서 객 실 부서 사 무 부서 ▶ 총무부 ▶ 관리부 ▶ 시설 부 ▶ 홍보부 ▶ 영업부 ▶ 웨이터 ▶ 웨이트리스 ▶ 바텐더 ▶ 연회부 ▶ 리셉셔니스트 ▶ 컨시어지 ▶ 도어맨 ▶ 벨맨 ▶ 객실예약담당 ▶ 전화교환원7 호텔업의 종류 관광호텔업 관광객의 숙박에 적합한 시설을 갖추어 관광객에게 이용하게 하고 숙박에 딸린 음식 , 운동 , 오락 , 휴양 , 공연 또는 연수에 적합한 시설 등을 함께 30 실 이상의 객실을 갖춘 호텔업 . 경주 디와이 관광호텔 충주 그랜드 관광호텔7 호텔업의 종류 수상관광호텔업 관광객에게 적합한 구조물 또는 선박을 해상에 고정시켜 이용하고 음식을 제공하는 업으로 객실 규모는 50 인 이상 , 오수저장 및 처리시설과 폐기물시설을 갖추어야 하는 호텔업 . 부산 광안리 수상관광호텔 조경도7 호텔업의 종류 한국전통호텔업 한국전통의 건축물에 관광객의 숙박에 적합한 시설을 갖추고 음식을 제공하는 업 . 해남 영산재 전통호텔 여수 오동재 전통호텔7 호텔업의 종류 가족호텔업 가족단위의 관광객에 적합한 숙박 , 취사 , 운동시설 등을 갖춘 시설로서의 호텔업 . 강원도 속초 굿모닝 가족호텔 더케이 지리산 가족호텔5 호텔업의 종류 호스텔업 배낭여행객 등 개별 관광객의 숙박에 적합한 시설로서 샤워장 , 취사장 등의 편의시설과 외국인 및 내국인 관광객을 위한 교류시설 등을 함께 갖춘 호텔업 . 서울 유스호스텔 부산 팝콘 호스텔7 호텔업의 종류 소형호텔업 ( 부티크호텔 ) 관광객의 숙박에 적합한 시설을 소규모로 갖추고 숙박에 딸린 음식 , 운동 , 휴양 연수에 적합한 시설을 함께 갖추어 관광객에게 이용하게 하는 호텔업 . 서울 카라쉬 부티크호텔 이태원 아이피 부티크호텔7 호텔업의 종류 의료관광호텔업 의료 관광객의 숙박에 적합한 시설 및 취사도구를 갖추거나 숙박에 딸린 음식 , 운동 또는 휴양에 적합한 시설을 함께 갖추어 주로 외국인 관광객에게 이용하게 하려는 숙박업 . 서울 용산 의료관광호텔 조경도8 호텔기업의 특성 경영상의 특성 - 인적서비스의 의존성 - 최초 투자비의 효율성 - 시설의 조기 노후화 - 고정경비의 과대지출 - 입체적 협동 서비스체제 - 연중무휴 영업 호텔상품상의 특성 - 무형성 - 비저장성 - 노동집약적 - 품질측정의 곤란 - 비이동성 - 생산과 소비의 동시성 - 시간 , 공간의 제약 - 공공성 - 성수기 , 비수기가 대조 - 입지조건 의존성 - 기능의 다양성 - 기계화의 한계성 내포 - 편리하고 유리한 작업조건9 호텔기업의 경영형태 ▶단독경영 호텔 (Independent Management Hotel ) ▶체인경영 호텔 ( Chain Hotel ) - 위탁경영 ( Management contract Hotel ) - 프렌차이즈 ( Franchise Hotel ) - 국내 본사직영 체인호텔 ▶ 리퍼경영 호텔 (Referral Hotel) ▶임차경영호텔 ( Lease Management Hotel ) ▶비즈니스 호텔 ▶자본제휴 호텔9 호텔기업의 경영형태 문제 점 소유 , 경영의 미분리로 전문호텔경영인 부족 정보 , 전산화설비 미비 종사원의 이직률이 높음 마케팅에 대한 인식부족 해결과 제 자율적 책임경영체제 구축 고객의 편의를 위한 시설설치 종업원 복지증진 및 인센티브 고객에 대한 데이터베이스 구축 과학화된 마케팅9 호텔산업의 문제점과 해결방안 ● 인적자원에 의존적이다 . 때문에 서비스의 표준화가 어렵고 감정노동이 심해 이직률이 높다 . ▶ 우수한 인적자원의 확보가 중요하고 직원에게 적절한 교육과 보상이 필요하다 . ● 고객에게 직접 서비스하는 경우가 많아 특수한 경우가 생길 수 있다 . ▶ 고객에게 직접 서비스하는 종업원에게 일정한 권한을 부여한다 . ● 상품이 저장되지 않는다 . ▶ 일정 상품을 회사나 개인에게 임대하는 등의 방법이 필요하다 . ● 개별화가 부족하다 ▶ 고객의 정보를 파악하여 데이터 베이스를 구축하여 개별화를 한다 ,호텔 권지혜 , 전형숙 Thank you{nameOfApplication=Show}
    경영/경제| 2019.07.28| 22페이지| 2,500원| 조회(354)
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- 작별인사 독후감