1. 실험 결과살리실산 무게: 2.5942 g (실험 시 사용한 화학저울이 소수점 4째자리까지 측정 가능)살리실산 몰수: 2.5942 g / (138.12 g/mol) = 0.0188 mol (살리실산 몰 질량은 138.12g/mol)아세트산 무수물 부피: 3 ml아세트산 무수물 질량: 3 ml x (1.082 g/ml) = 3.246 g (아세트산무수물 밀도는 1.082g/ml)아세트산 무수물 몰수: 3.246 g / (102.09 g/mol) = 0.0318 mol (아세트산무수물 몰수는 3.246 g)아스피린 이론적 수득량: 0.0188 mol x (180.16 g/mol) = 3.3870 g (아스피린 몰질량은 180.16 g/mol)아스피린 실제 수득량: (아스피린 + 여과지 무게) – (여과지 무게) = 3.1621 – 0.8400 = 2.3221 g아스피린 퍼센트 수득률 = (실제 수득량 / 이론적 수득량) x 100% = 68.56 %2. 결론 및 고찰아스피린 합성 실험에서의 한계반응물은 위의 실험결과를 참고하면 살리실산 몰수는 0.0188 mol이고, 아세트산 무수물 몰수는 0.0318 mol이고 1:1로 반응하기 때문에 더 적은 양의 아스피린을 생성하는 반응물은 살리실산이기 때문에 살리실산이 한계반응물이 된다. 따라서 반응이 종결된 후 살리실산이 남아있지 않아야 실험이 제대로 진행되었다고 할 수 있다.반응이 종결된 후 물을 가하는 이유는 아세트산 무수물은 유기산 무수물이라서 물에 대해 용해도가 높아 반응성 또한 높다. 하지만 아스피린은 물에 대한 용해도가 낮기 때문에 증류수를 가해줌으로 아세트산무수물을 제거할 수 있어 순수한 아스피린 결정만 분리 가능하기 때문이다. 2차로 아스피린 고체를 차가운 물로 씻어주는 이유는 아세트산무수물은 아스피린에 대한 용해도가 높아서 아세트산무수물이 합성된 아스피린을 용해시키기 때문에 결정화하기 힘들다. 그래서 아스피린에 대해 용해도가 낮은 증류수를 넣으면 아세트산무수물의 농도를 낮춰서 아스피린의 결정화를 빠르게 일어나게 한다.아스피린 재결정 전과 달리 후에는 재결정으로 인해 아스피린이 정제되어 순수한 고체가 되었기 때문에 더욱 딱딱하고, 하얗게 변했다.이번 실험에서 아스피린의 수득률이 약 69% 정도 나왔는데 조금 더 높일 수 있는 방법은 없을까 생각이 들어 알아본 결과 살리실산을 넣을 때 삼각플라스크 입구에 닿지 않도록 하고, 아세트산 무수물을 가할 때 벽에 붙은 살리실산을 완전히 제거하는 방법이 존재했다. 우리가 흔히 접할 수 있는 아스피린의 합성 실험을 통해 유기 합성을 접하고, 화학 반응을 이해할 수 있었다.
