토론개요서논제: 동물 실험을 해야 한다.배경: 레건(Tom Regan, 1938~)과 같은 철학자는 각 동물 개체가 '삶의 주체' 로서 갖는 가치가 있다고 주장하면서, 동물에게는 실험에 이용되지 않을 권리가 있다고 본다. 삶의 주체가 된다는 것은 믿음, 욕구, 지각, 기억, 미래에 대한 의식, 감정, 행위 능력, 정체성 등을 갖는 것을 의미하는데, 이러한 고유한 가치를 지닌 존재는 존중되어야 하며 결코 수단으로 취급되어서는 안 된다. 따라서 몇몇 포유류와 같이 개체로서의 가치와 동물 권을 지니는 대상은 그 어떤 실험에도 사용되어서는 안 된다.입장선택(찬성/반대): 동물 시험을 중단해야 한다.(반대입장)입론우리측 (반대)상대측 (찬성)전제동물 실험은 윤리적 측면에서 문제가 있으므로 중단해야 한다.인간의 생명과 건강을 위해서 동물 실험은 꼭 필요하다.핵심개념감정이 있는 생명체를 시험실의 케이지에 가두고 고통을 주며 공포로 몰아넣으면서 죽게 만드는 것은 비윤리적인 처사다.동물실험의 결과는 지난 20세기 동안 이루어진 거의 모든 의학적 발견에 상당한 도움이 되었다.논점① 동물실험에는 많은 윤리적 문제가 있다.② 인간과 동물이 공유하는 질병의 정도가 적다.③ 동물실험에도 많은 부작용이 있다.① 동물실험은 과학기술 발전에 아주 중요한 역할을 한다.② 동물실험은 인공피부나 컴퓨터 시뮬레이션으로 대체될 수 없다.③ 동물실험은 적정선을 지키고 있다.논거① 지난 201년 한 해, 371만 3280여 마리의 동물이 실험으로 희생되었다. 설사 인간과 동물이 이성이나 언어 능력 등에서 차이가 있다고 하더라도, 이러한 사실이 동물실험을 해도 된다는 결론으로 이어지지 않는다. 동물이 인간과 여러 가지 면에서 차이가 있다고 할지라도, 동물 역시 인간과 마찬가지로 고통을 느끼기 때문에 인간과 동등하게 배려되어야 한다. 이러한 논리는 벤담(J.Bentham,1748~1832)의 공리주의 철학에 입각한 것으로, 통증과 고통은 그 자체가 나쁜 것이며 인종이나 성별 또는 동물의 종류와 관계없이 예방되거나 최소화되어야 한다.② 동물과 인간이 공유하는 질병은 단지 1.16%밖에 되지 않고, 그중에서도 같은 반응을 보이는 질병은 0.6%로 220여 개밖에 되지 않는다.③1. 오프렌- 동물 실험에는 아무 문제가 없었던 관절염 치료제, 61명의 사망자를 기록했다.2. 글리백- 동물 실험을 통과한 백혈병 치료제, 23명의 사망자를 기록했다.3. 페니실린- 인간에게는 아무런 부작용을 일으키지 않지만 쥐 태아에게 사지 기형을 유발했다.① 동물실험이 없었더라면 오늘날의 과학기술은 없었을 것이다. 유인우주선의 개발 전 우주에 먼저 보내진 개·원숭이, 유전과학을 한 층 더 발달시킨 복제 양 돌리, 인간을 오랫동안 괴롭혀왔던 천연두의 퇴치, 또한 메르스 백신과 같은 심각한 전염병의 치료 등은 과학기술에 있어서 동물실험이 왜 필수적인지 알게 해준다. 동물실험은 특히나 의학기술의 발전에 큰 영향을 끼친다.② 인공은 언제나 인공일 뿐이다. 인공피부조직처럼 인공으로 실험을 할 때는 부작용을 정확하고 완벽하게 재현할 수 없다. 단순한 실험은 성공할 수 있으나 복잡한 실험일 때, 혹은 복제동물을 실제로 만드는 것, 동물의 생체학적 구조를 알아내는 것과 같은 컴퓨터로 할 수 없는 실험을 해야 할 때 동물실험은 어쩔 수 없이 행해져야 한다. 모든 실험에서 가장 중요한 부분은 부작용이 일어났을 때의 처리 방안이 중심이 되기 때문에 실제로 살아 움직이는 생명에게 생길 수 있는 변수는 컴퓨터로 계산할 수 없다.③ 세계에서 통용되는 동물실험의 원칙인 3R 원칙에 따르면 가능한 적은 수의 동물을 이용하며, 실험을 시작하기 전 대체 가능한 방법을 모색해야 하며, 실험 진행 중에는 동물이 고통을 받지 않고 동물의 복지를 향상시킬 수 있는 방법으로 동물 실험을 해야 한다. 우리나라도 2017년 2월부터 동물실험을 거친 화장품의 수입, 제조, 판매를 금지하는 법이 발표되었다. 최근 동물실험을 대체할 수 있는 대안이 많이 나타났지만 아직도 동물실험 없이는 해결할 수 없는 일들이 많다. 엄격한 법에 따라 동물실험이 진행된다면 동물들이 무고하게 고통받고 죽는 일들을 최소화할 수 있다.증거자료① 제23조(동물실험의 원칙)1. 동물실험은 인류의 복지 증진과 동물 생명의 존엄성을 고려하여 실시하여야 한다.2. 동물실험을 하려는 경우에는 이를 대체할 수 있는 방법을 우선적으로 고려하여야 한다.3. 동물실험은 실험에 사용하는 동물(이하 "실험동물"이라 한다)의 윤리적 취급과 과학적 사용에 관한 지식과 경험을 보유한 자가 시행하여야 하며 필요한 최소한의 동물을 사용하여야 한다.4. 실험동물의 고통이 수반되는 실험은 감각 능력이 낮은 동물을 사용하고 진통·진정·마취제의 사용 등 수의학적 방법에 따라 고통을 덜어주기 위한 적절한 조치를 하여야 한다.5. 동물실험을 한 자는 그 실험이 끝난 후 지체 없이 해당 동물을 검사하여야 하며, 검사 결과 해당 동물이 회복될 수 없거나 지속적으로 고통을 받으며 살아야 할 것으로 인정되는 경우에는 가능하면 빨리 고통을 주지 아니하는 방법으로 처리하여야 한다.6. 제1항부터 제5항까지에서 규정한 사항 외에 동물실험의 원칙에 관하여 필요한 사항은 농림축산식품부장관이 정하여 고시한다. ② 오늘날 동물실험의 과학성은 여러 가지로 의심을 받고 있다. 인간과 동물이 공유하는 질병은 1.16%에 불과하고 미국 '식품 의약국'(FDA)에서 발표한 자료에 의하면, 동물실험의 결과가 인간 임상실험에 나타날 확률은 약 8%에 불과하다고 한다.③ 인간과 동물이 공유하는 질병은 1.16%에 불과하고, 동물실험의 결과가 인간 임상실험에 나타날 확률은 약 5-10%에 불과하다. 실제로 미국에서 동물실험을 통과한 신약의 부작용으로 매년 약 10만 명 이상이 사망하고 있다.① 과학자 파르퇴르는 관경병 이라는 것을 연구하여 성공함으로써 풍진과 홍역에 대한 예방을 찾아냈다. 당뇨 치료에 대한 인슐린 또한 동물실험 덕분에 좋은 약을 개발할 수 있었다. 현재에는 각종 암, 소아마비, 에이즈, 결핵 등 무서운 질병들을 개선해나가고 있다.③-동물실험의 원칙 (3R 원칙)-Reduction, 가능한 한 적은 수의 동물을 이용한다.Replacement, 실험을 시작하기 전 대체 가능한 방법이 없는지 모색해야 한다.Refinement, 실험 진행 중에는 동물이 고통을 받지 않고 동물의 복지를 향상시킬 수 있는 방법으로 동물 실험을 해야 한다.*동물실험에 관한 윤리적 규정을 제공하는 3R은 세계의 공통 적용 사항이며, 한국의 동물 실험자들도 국제 윤리 규정에 맞추어 위령제 등을 통해 존엄한 죽음에 대해 경의를 표하고 있다.*예상반론① 동물과 인간이 공유하고 있는 질병이 1.16%라고 하더라도 인간이 가장 무서워하는 중요 질병들이 포함되어 있다. 동물실험이 필요하지 않은가?① 실험동물들은 동물실험으로 인해 많은 고통을 받고 있다. 동물 학대가 아닌가?
호텔 경영론 롯데 호텔 _ 서울 과목명 담당 교수님 제출일 학 부 학 번 제출자목차 롯데 호텔의 개요 ( 현황 ) 객실 및 식음료 ＆ 부대 영업장의 종류 및 수 객실 종류별 단가와 식음료 영업장들의 메뉴와 가격 ( 단가 ) 호텔의 마케팅전략 호텔의 전반적인 서비스 사례 경영현황 ( 재무 ＆ 비 재무 ) SWOT 분석 문제점 및 개선방향 결론롯데 호텔 서울의 개요 롯데호텔은 우리나라 최초의 외국에 로열티를 지불하지 않는 고유 호텔 브랜드로서 , 1979 년 개관 이래 40 여 년 동안 지속적인 발전을 통해 서울 본점과 월드 , 제주 , 울산 , 부산 등 국내 주요 도시에 총 3 천여 객실을 보유한 국내 최대의 호텔 체인으로 성장하였다 .롯데 호텔 서울의 현황 - 국내 최고의 럭셔리 비즈니스 호텔인 롯데호텔 서울은 1,015 실 규모를 자랑하며 서울 소공동에 자리 잡고 있다 . 또한 중심 관광지들로의 접근성이 뛰어나 서울 관광을 위한 최적의 위치를 자랑한다 . - 네 개의 세계적인 인테리어 회사들이 참가하여 설계한 독창적인 인테리어의 객실은 최신 트렌드를 반영하고 있다 . - 성공적인 비즈니스를 위한 클럽 플로어에서는 품위와 정교함을 느낄 수 있으며 , 따뜻하고 고급의 가족 모임과 럭셔리 웨딩 , 대규모 국제회의 진행 등의 비즈니스 행사를 위한 최상의 시설을 제공하여 최고급 레스토랑 또한 국빈 등 VIP 고객을 모시기에 최적의 장소이다 .객실 및 식음료 서울의 역사와 비즈니스의 중심 소공동에 위치한 롯데호텔 서울은 1,015 실 규모를 갖춘 한국 최고의 럭셔리 호텔이다 . 객실 타입으로는 스탠다드 , 클럽 플로어 , 스위트 , 스탠다드 (Room Only), 이그제큐티브 룸 (Le Salon access), 스위트 (Le Salon acess ) 가 준비되어 있다 . 그 외에도 롯데호텔 서울에는 프랑스 요리와 중식 , 일식 , 한식을 아우르는 다양한 레스토랑이 준비되어 있다 . 식음료 서비스 타입으로는 레스토랑 , 바 ＆라운지 , 베이커리 등이 있다 . 그중 레스가니에르 서울 , 피에르 바 부대시설 : 비즈니스 미팅 룸 4 개 메인 타워 연결 : 연회장 14 개 , 피트니스클럽 , 설화수 스파 , 호텔 뮤지엄 , 쇼핑 아케이드 ( 백화점 , 면세점 연결 ) - MAIN TOWER 다이닝 : 레스토랑 4 개 , 라운지 1 개 , 베이커리 1 개 부대시설 : 연회장 14 개 , 피트니스클럽 , 설화수 스파 , 호텔 뮤지엄 , 쇼핑 아케이드 ( 백화점 , 면세점 연결 )객실 종류별 단가식음료 영업장들의 메뉴와 가격 ( 단가 ) 1) 무궁화 - 한식과 어울리는 40 여 종의 와인 컬렉션 및 와인 전통차 소믈리에의 음료 매칭 서비스 - 메뉴는 당일 식재료 수급 상황에 따라 일부 변동될 수 있다 . - 식사 ( 점심 기준 ): 한 려 ( 閑麗 ): ￦ 73,000 섬 진 ( 蟾津 ): ￦ 90,000 금 강 ( 錦江 ): ￦ 125,000 소 백 ( 小白 ): ￦ 185,000 2) 모모야마 - 주말 가족과의 즐거운 모임을 위한 주말 특선 메뉴이다 . - 기키자케시 ( 사케 소믈리에 ) 가 추천하는 40 여 종의 사케 마리아쥬 - 메뉴는 계절 및 당일 식재료 수급 상황에 따라 일부 변경될 수 있다 . - 식사 ( 주말 기준 ): ￦ 145,000, 식사 ( 채식 기준 ): ￦ 130,000 3) 도림 - 주말 가족 모임을 위한 합리적인 가격대의 다양한 특선 메뉴이다 . - 돌잔치 가능 ( 돌 상 받침 , 포토 테이블 무료 제공 ) - 식사 ( SPECIAL WEEKEND ): 山 산 : ￦ 115,000 海 해 : ￦ 135,000 康 강 : ￦ 165,000식음료 영업장들의 메뉴와 가격 ( 단가 ) 4) 라세느 - 아시안식 , 일식 , 양식 , 누들 , 콜드밀 ( Cold Meal), 코리안 그릴 , 디저트 , BAR 등 8 개의 라이브 섹션에서 다양한 요리를 맛볼 수 있는 스튜디오 타입의 라이브 키친이다 . - CONTINENTAL BREAKFAST : ￦ 29,000 - AMERICAN BREAKFAST : ￦ 42,000차 제공 - Cooing Couple Tea Set ￦ 62,000 - 라이브 재즈 공연 ( 월 ~ 토 19:00~22:30, 일요일 휴무 ) 7) 피에르 바 - 환상적인 야경을 자랑하는 ` 피에르 바 ` 는 편안하고 고급스러운 프렌치 부티크 공간으로써 , 전문 믹솔로지스트 ( Mixologist) 의 시그니처 칵테일 과 싱글 몰트 위스키를 다양하게 즐길 수 있다 . 8) 델리카 한스 - Sidewalk café 형태로 다양한 페이 스트리와 케이크 , 타르트 , 샌드위치 등과 함께 커피 , 음료 등을 즐길 수 있다 . - 기념일을 위한 특별한 케이크 개별 주문 제작 가능 - 마스카포네 커피 케이크 : ￦ 51,000, 블루베리 치즈 : ￦ 57,000, 과일 생크림 : ￦ 56,000 보스턴 치즈 : ￦ 50,000, 초코 토르테 : ￦ 48,000, 호두 파이 : ￦ 34,000호텔의 마케팅 전략 _ Product ( 제품전략 ) 1) 차별화된 객실 - 롯데호텔은 객실에도 여러 가지 차별적인 요소로 핵심 서비스의 경쟁력을 강화하려 했는데 그러한 노력 중 하나가 바로 키즈룸이다 . 키즈룸은 방 전체가 아이들의 눈높이에 맞춰진 인테리어로 되어있다 . 2) 차별화된 부대시설 - 롯데호텔은 보조 서비스 부문인 부대시설에도 다른 호텔과는 다른 요소가 있는데 호텔 내에 면세점이 입점 되어 있다는 것과 수영장이나 헬스장 같은 일반적인 시설 이외의 박물관이나 갤러리 등이 그것이다 . 3) 브랜드명 - 롯데호텔은 호텔의 브랜드를 따로 만들지 않고 이미 타 사업에서 이름이 많이 알려진 롯데의 브랜드를 그대로 사용하여 이용자들에게 신뢰성을 준다 .호텔의 마케팅 전략 _ P rice ( 가격전략 ) 1) 기업으로의 고급 호텔 위치의 유지이며 경쟁자 기준 가격 전략을 책정하고 있다 . 호텔의 객실에 있어서 중요한 것은 요금의 안정성으로 해외 특급호텔과도 비교하여 비슷한 수준의 가격을 책정해야 할 것이며 국내 경쟁 업체들과도 적정한 수준으로 유지하고 있다 .호텔의 마케팅 전략 _ P대표적으로 아모레퍼시픽에서 제공하는 스파 서비스와 숙박 및 조식을 제공하는 패키지를 구성하여 판매하고 있다 .호텔의 전반적인 서비스 사례 1) 일본인 고객을 위한 서비스 - 롯데호텔은 브랜드의 영향으로 인해 유난히 일본인 고객들이 많다 . 먼저 일본인들의 잠옷이라고 하는 유카타를 객실마다 비치해두었으며 , 일본어 신문 및 여러 가지 정보를 제공해 주고 있다 . 대부분의 직원들은 일본인 고객의 서비스를 위해 일본어를 사용하고 있다 . 그 밖에도 일본식 스위트라는 스위트룸을 개발하여 일본인들이 투숙을 할 때 편안함을 느낄 수 있도록 하였다 . 2) Group Check-In - 단체 고객을 위해 Group Lounge 에 따로 Check-in Desk 를 마련하여 서비스를 시행하고 있다 . 우선 단체 고객을 태운 대형버스가 호텔 2 층에 있는 호텔 입구까지 들어올 수 있도록 하여 고객들이 이동하기가 용이하게 하였으며 , 사전에 여행사와 연계하여 고객의 명단을 받아 방을 미리 배정함으로써 고객들이 기다리지 않고 바로 체크인을 한 후 객실로 이동할 수 있도록 하였다 .호텔의 전반적인 서비스 사례 1) 독자적인 서비스 - 롯데호텔은 고객을 위해서 그들만의 독자적인 서비스 No Wait Service 를 실행하고 있다 . Club Floor 이상의 객실을 이용하는 고객들을 대상으로 하는 서비스이다 . 이 서비스는 롯데 호텔을 자주 이용하는 고객들이나 한 번이라도 이용한 고객들의 신상에 관해 미리 정보를 가지고 있는 경우 , 고객 체크인 시 프론트에서 체크인 작업을 하는 것이 아니라 고객에게 좀 더 편안함과 휴식을 주고자 고객이 사용할 객실에서 체크인 작업을 하는 것이다 . 2) 비수기 서비스 - 롯데호텔은 여러 가지 고객들이 원하는 서비스들을 저렴한 가격으로 구성하여 판매하는 패키지이다 . 이를 이용하여 비수기의 위기를 극복하고 있다 . 최근에는 다양한 패키지들이 많이 개발되었으며 , 이 중에는 고객들로부터 뜨거운 반응을 얻고 있는 것들도 있다 .경영현황 ( 재무 ＆비재 중국 관광객의 증가 한류 열풍과 스타 마케팅 서비스산업의 발전 여가생활의 증대 다양한 국제회의 증가 다른 체인 호텔과의 경쟁 치열 중저가 숙박 업체의 성장 세계적인 코로나 19 의 지속 MICE 산업의 외형적 성장에도 불구하고 느린 관광의 성장 약한 해외 마케팅 SWOT 분석문제점 및 개선방향 1) 독자적인 서비스 최근 코로나 19 로 인한 경제 침체와 특급 호텔과 경쟁 호텔들의 위협 속에서 지속적 경쟁우위를 누릴 수 있는 롯데만의 차별화 , 특색화된 전략이 필요하다 . 2) 독자적인 발전 다른 호텔들은 국내의 외국 호텔과 제휴를 맺고 있지만 롯데는 여전히 자신들의 국내 브랜드만의 독자적인 발전을 유지하고자 하기 위한 노력이 필요하다 .결론 국내 관광산업은 국제 정세의 변동이나 경제 침체 등에 매우 민감하게 반응하기 때문에 호텔의 급격한 증가에 이의를 제기하는 입장이 많아지고 있다 . 이 외에도 코로나 19 로 인한 경제적인 침체가 유지되고 있다 . 부위정경 ( 扶危定傾 ) 과 같이 호텔 산업들은 이 위기를 기회로 바꾸어야 다른 곳과 차별화를 둔 독자적인 서비스를 제공할 수 있을 것이다 . 이 위기를 통해 내부적인 기업 구조조정과 부족한 부분을 채우는 좋은 시간이라고 생각한다 . 현 실정에서는 코로나 19 가 빠른 시일 내에 끝났으면 하는 바람이다 . 하루빨리 코로나 19 가 끝나 관광산업 , 호텔 산업들이 눈에 띄게 활성화했으면 하는 마음이다 .참고문헌 * 호텔경영론 ( Hotel Management) | 유도재 저 | 백산출판사 | 2014.01.20 | 51P, 74P, 128P * 호텔경영론 | 박영제 , 김광우 외 1 명 저 | 한올 | 2019.01.05 | 42P, 131P, 139P * 금융감독원 전자공시시스템 ( http://dart.fss.or.kr/dsab001/main.do?autoSearch=true# ) * 롯데호텔서울 홈페이지 ( https://www.lottehotel.com/seoul-hotel/ko/rooms.html/ ) *ow}
