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A+받은 보건대 코로나19 감염발생 시 환자 관리와 예방지침 조사 평가D별로예요

목 차1. 코로나바이러스감염증-19 (COVID-19)란?2. 질병분류3. 병원체4. 분류5. 전파경로6. 잠복기7. 진단기준8. 증상9. 치료10. 치명률11. 코로나 바이러스 전자현미경 형태12. 사람감염 코로나 바이러스13. 코로나19 의심증상 발생 시 행동수칙14. 선별진료소 방문 및 검사15. 코로나 19 발생 시 환자관리16. 격리해제17. 코로나 19 예방지침18. 사회적 거리두기거리 두기 단계별 기준 및 방역 조치주요 방역조치(1.다중이용시설)주요 방역조치(2.일상 및 사회,경제적 활동)사회적 거리 두기 단계별 마스크 착용 의무화 범위1. 코로나바이러스감염증-19 (COVID-19)란?코로나바이러스감염증-19 (COVID-19)는 SARS-CoV-2 감염에 의한 호흡기증후군으로 정의됩니다. 감기처럼 매우 쉽게 전염되며, 고령층을 상대로 한 치사율도 높을 편인 전염병입니다.2. 질병분류법정감염병으로 제1급감염병 신종감염병증후군 (질병 코드 : U07.1)입니다.3. 병원체SARS-CoV-2 : Coronaviridae에 속하는 유전자 크기 27~32kb의 RNA 바이러스입니다.4. 분류코로나 바이러스과에는 4개의 속(알파, 베타, 감마, 델타)이 있습니다.알파, 베타사람과 동물에게 감염감마, 델타동물에게 감염5. 전파경로2019년 12월부터 중국에서 최초 보고되고 퍼져서 현재까지 전 세계에서 지속되고 있는 범유행전염병이자 사람과 동물 모두 감염되는 인수공통전염병입니다.비말(침방울), 접촉을 통한 전파로 알려져있으며 세부적으로는 기침이나 재채기를 할 때 생긴 비말(침방울)을 통한 전파 및 코로나19 바이러스에 오염된 물건을 만진 뒤 눈, 코, 입을 만질 경우 전파됩니다.6. 잠복기잠복기는 평균 4~7일 정도이며 최대 14일까지로 파악됩니다.7. 진단기준진단을 위한 검사기준에 따라 감염병 병원체 감염이 확인된 사람이 진단되며 진단기준으로는 검체에 바이러스 분리되거나 검체에 특이 유전자가 검출될 경우 진단됩니다.8. 증상발열, 권태감, 기침, 호흡곤란 및 폐렴 등 경증에서 중증까지 다양한 호흡기감염증이 나타나며 그 외 가래, 인후통, 두통, 객혈과 오심, 설사 등도 나타납니다.9. 치료수액 보충, 해열제 등 보존적 치료의 대중치료가 있으며 특이적인 항바이러스제는 없습니다.10. 치명률전 세계 치명률은 WHO 3.5기준으로 약 3.4% (단, 국가별, 연령별 치명률 수준은 상이하며 고령, 면역기능이 저하된 환자, 기저 질환을 가진 환자가 주로 중증, 사망 초래합니다.)11. 코로나 바이러스 전자현미경 형태형태는 코로나 바이러스의 명명과 같이 전자현미경 관찰시 아래와 같이 구형이며 외부 spike 단백질이 특징적인 크라운 형태입니다.MERS-CoV/KOR/KNIH/002_05_2015의 투과전자현미경 사진 (KCDC)SARS-CoV(N Engl J Med. 2003; 348(20):1948-51)12. 사람감염 코로나 바이러스사람감염 코로나 바이러스는 현재까지 6종류가 알려져 있으며 감기를 일으키는 유형(229E, OC43, NL63, HKU1)과 중증폐렴을 일으킬 수 있는 유형(SARS-CoV, MERS-CoV)으로 나뉩니다.13. 코로나19 의심증상 발생 시 행동수칙코로나 19 감염이 의심되면, 외출을 자제하고 보건소 또는 콜센터(‘1339 또는 ‘지역번호+120’)로 먼저 상담합니다.1339 콜센터 안내에 따라 반드시 마스크를 착용한 후 선별진료소가 있는 의료기관을 방문하고, 방문 시 의료진에게 해외여행력을 언급합니다.14. 선별진료소 방문 및 검사의사환자일 경우, 선별진료소(보건소 또는 의료기관)의 격리공간 또는 독립된 공간으로 이동하여 검체 채취가 진행됩니다. 검사결과가 음성일 경우에는 격리기간 유지(최종 접촉일 기준 14일) 후 격리가 해제되며, 검사결과가 양성일 경우에는 증상에 따라 적절한 치료를 받습니다.조사대상 유증상자의 경우도 의사환자와 동일하게 격리공간 또는 독립된 공간으로 이동하여 검체 채취가 진행되며, 검사결과가 양성일 경우 증상에 따라 적절한 치료를 받습니다. 다만, 검사결과가 음성일 경우에는 보건교육(외출 금지, 대중교통 이용 금지, 가족과 동선 겹치지 않기 등)을 받고 증상발현일 이후 14일까지 보건교육 내용을 준수할 것을 권고합니다.15. 코로나 19 발생 시 환자관리한국 정부는 환자를 중증도에 따라 분류하고 중증환자는 입원 치료를 우선 제공하고, 입원이 필요하지 않은 확진자에 대해서는 생활치료 센터에서 의료서비스 지원 및 증상 모니터링 등을 진행하고 있습니다.먼저, 보건소에서 확진자를 확인하고, 시도별로 구성된 환자관리반 의료진이 확진자 중증도를 4가지(경증·중등도·중증·최중증)로 분류합니다.중등도ㆍ중증ㆍ최중증 환자 등은 환자 상태에 따라 감염병전담병원, 국가지정 입원 치료기관 등에 치료 병상을 배정하여 신속히 입원 치료하게 됩니다.생활치료센터는 입원환자 중 임상증상이 호전되어 퇴원 후 시설 입소가 가능할 것으로 의사가 판단한 경우 또는 확진환자 중 증등도 분류에 따라 병원 치료가 필요하지 않다고 분류된 경우에 입소하는 시설입니다. 이 시설에서는 의료진이 1일 2회 이상 모니터링을 실시하고 증상 악화 시에는 의료기관으로 신속 이송하며, 증상 완화 시에는 격리해제 기준에 따라 퇴소하게 됩니다.정부는 국민들이 감염 예방에 적극 협조하고 생계에 지장을 받지 않도록, 확진환자 입원ㆍ치료비, 의심환자 등의 진단검사비는 전액 건강보험 또는 국비로 지원합니다.(*단, 담당의·지자체의 지시에 협조하지 않는 경우 격리입원치료비 지원이 제한됨)증상이 있는 동안 가급적 집에서 휴식을 취하고 다른 사람과 접촉을 피하도록 권고합니다.16 격리해제확진환자는 임상경과기준 또는 검사기준이 충족되면 격리해제 됩니다. 확진환자 중 증상이 있는 환자의 경우 임상경과기준은 발병 후 10일 경과, 그리고 그 후 최소 72시간 동안 해열제를 복용하지 않고 발열이 없어야하며 임상증상이 호전되는 추세를 보여야 합니다.검사기준은 발병 후 7일 경과, 그리고 해열제를 복용하지 않고 발열이 없어야 하며, 임상증상이 호전되는 추세여야 합니다. 그 후 PCR 검사 결과, 24시간 이상의 간격으로 2회 연속 음성이 확인되어야 합니다.확진환자 중 증상이 없는 환자의 경우 임상경과기준은 확진일로부터 10일 경과, 그리고 이 기간 동안 임상증상이 발생하지 않아야 합니다. 검사기준은 확진 후 7일 경과, 그리고 PCR 검사 결과 24시간 이상의 간격으로 연속 2회 음성이 확인되어야 합니다.17. 코로나 19 예방지침백신이 아직 없어 흐르는 물에 비누로 30초 이상 꼼꼼하게 올바르게 손을 씻습니다. (외출 후, 배변 후, 식사 전·후, 기저귀 교체 전·후, 코를 풀거나 기침, 재채기 후 등에는 반드시 실시) 또한 씻지 않은 손으로 눈, 코, 입 만지지 않습니다. 기침할 때는 휴지나 옷소매 위쪽으로 입과 코를 가리고 하여 기침 예절 준수합니다. 호흡기 증상이 있는 경우 마스크 착용하며 주위 환경을 자주 소독하고 환기합니다.18. 사회적 거리두기거리 두기 단계별 기준 및 방역 조치구분1단계1.5단계2단계2.5단계3단계생활방역지역적 유행단계전국적 유행단계개념생활 속 거리 두기지역적 유행 개시지역 유행 급속 전파, 전국적 확산 개시전국적 유행 본격화전국적 대유행상황통상적인 방역 및 의료체계의 감당 가능한 범위 내에서 유행 통제 중특정 권역에서 의료체계의 통상 대응 범위를 위협하는 수준으로 1주 이상 유행 지속1.5단계 조치 후에도 지속적 유행 증가 양상을 보이며, 유행이 전국적으로 확산되는 조짐 관찰의료체계의 통상 대응 범위를 초과하는 수준으로 전국적 유행이 1주 이상 지속 또는 확대전국적으로 급격하게 환자가 증가하여 의료체계 붕괴 위험에 직면기준① 주 평균 일일 국내 발생 확진자 수· 수도권 100명,충청·호남·경북·경남권 30명, 강원·제주 10명 미만① 주 평균 일일 국내 발생 확진자 수· 수도권 100명,충청·호남·경북·경남권 30명, 강원·제주 10명 이상② 60대 이상 주 평균 일일 확진자 수· 수도권 40명,충청·호남·경북·경남권 10명, 강원·제주 4명 이상다음과 같은 세 가지 중 하나 충족① 유행권역에서 1.5단계 조치 1주 경과 후, 확진자수가 1.5단계 기준의 2배 이상 지속② 2개 이상 권역에서 1.5단계 유행이 1주 이상 지속③ 전국 확진자 수 300명 초과 상황 1주 이상 지속① 전국 주평균 확진자400명~500명 이상이거나, 전국 2단계 상황에서 더블링 등 급격한 환자 증가 상황※격상시 60대 이상 신규확진자 비율, 중증환자 병상수용능력 등 중요하게 고려① 전국 주평균 확진자 800~1000명 이상이거나, 2.5단계 상황에서 더블링 등 급격한 환자 증가※격상시 60대 이상 신규확진자 비율, 중증환자 병상수용능력 등 중요하게 고려핵심 메시지일상생활과 사회경제적 활동을 유지하면서, 코로나19 예방을 위해 방역수칙 준수지역유행 시작, 위험지역은 철저한 생활방역지역유행 본격화, 위험지역은 불필요한 외출과 모임 자제, 사람이 많이 모이는 다중이용시설 이용 자제전국 유행 확산, 가급적 집에 머무르며 외출·모임과 다중이용시설 이용을 최대한 자제전국적 대유행, 원칙적으로 집에 머무르며 다른 사람과 접촉 최소화주요 방역조치(1.다중이용시설)구분1단계1.5단계2단계2.5단계3단계생활방역지역적 유행 단계전국적 유행 단계중점관리시설이용인원 제한 등 핵심방역수칙 의무화이용인원 제한 강화, 위험도 높은 활동 금지유흥시설 5종 집합금지방문판매 등 직접판매 홍보관, 노래연습장, 실내 스탠딩공연장, 집합금지필수시설 외 집합금지 이외 시설도 운영 제한이외 시설은 21시 이후 운영 중단 등 제한 강화, 위반 시 원스트라이크아웃제일반관리시설정상 운영 기본 방역수칙 3가지 의무화시설별 특성에 따라 이용인원 제한이용인원 제한 강화, 위험도 높은 활동 금지21시 이후 운영 중단 등 제한 강화, 위반 시 원스트라이크아웃제기타시설정상 운영마스크착용 의무화이용인원 제한국공립시설경륜·경마 등 50% 인원 제한경륜·경마 등 20%, 이외 시설 50% 인원 제한경륜·경마 등 중단 이외 시설 30% 인원 제한체육시설, 경륜·경마 등 운영 중단 이외 시설 30% 인원 제한

의/약학| 2023.07.05| 8페이지| 2,000원| 조회(180)

기말고사, 보건대, 코로나19, COVID-19, 코로나바이러스감염증-19

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객관식 32문제 /단답주관식1-문제/ 보기에 번호로 찾아 넣기1. 의미가 주어지고 건극수유를 보기에 찾아서 적기태화전(太保殿)건극수유(建極綏猷)황제는 법도를 세우고, 백성이 이를 편안히 여기게 해야한다.중화전(中和殿)윤집궐중(允執厥中)진실로 그 중심을 잡으라는 의미, 서경과 중용에 나오며. 요임금이 순임금에게 왕위를 물려줄 때 한 말로서 ‘하늘이 내린 차례가 그대에게 있으니, 진실로 그 중심을 잡도록 하라’ 에서 유래.보화전(保和殿)황건유극(皇建有極)황제가 천하의 최고 법도를 세운다는 뜻으로, 오직 황제만이 법도나 표준을 정할 수 있다는 것이다건청궁(太保殿)정대광명(正大光明)정직하고 분명함. 光明正大교태전(中和殿)무위(無爲)아무런 행위를 하지 않음. 인위(人爲) 또는 작위(作爲)에 상대되는 개념으로서 무위자연(無爲自然)을 말함.2. 인공정원, 궁후원(宮後園)에서 화원으로 개칭, 황제와 후비들의 휴식공간은?- 어화원(衛花園)3. 구룡벽이 무엇인지?아홉 마리 용이 새겨진 벽. 길이29.4m, 3.5m높이, 3대 구룡벽, 북해공원, 산시성대동4. 진보관은 무엇인지?105만 여점의 보물 전시5-6. 설명이 주어지고 보기에서 잡상 치미 찾아적기잡상(雜像)자금성의 모든 지붕에는 잡상이 올라가 있다.잡상의 개수는 건물의 지위를 상징한다.치미(?尾)한국과 일본은 치미(?尾)라 하고, 중국은 치문(?吻)이라 함동양 건축에서 건물의 장식을 위해 정각殿閣이나 門樓등 큰 건물의 용마루나 지붕골의 끝에 얹는 치례로 쓰이는 기와의 일종.치미는 용을 잡아먹는다는 전설상의 새의 꼬리 형상이며, 용마루, 내림마루 끝의 막음을 깨끗하게 하는 수단과 건물의 위엄을 높이고, 주술적 목적으로 귀신을 쫓는 역할을 함7. 현재 개방하고 있는 능은?장릉(長陵), 정릉(定陵), 소릉(昭陵) 효릉(남경) .8. 정릉(定陵)(di ngling)에 대한 설명주고- 정릉은 만력제(주익균)와 황후 효단현황후 왕씨, 태창제를 낳은 효정황태후 이씨의 능묘9. 명나라 황제와 황릉의 위치1대洪武帝홍무제효릉(남경) .3대永樂帝영략제장릉13대隆慶帝소릉14대萬曆帝만력제정릉10. 이화전이락전(?樂殿),3층짜리 극장낙수당(樂壽堂)서태후의 침전옥란당정무를 보던 인수전청연방십칠공교(十七孔橋)11. 19세의 나이로 사망한 황제는?동치제12- 13. 4명의 황제에 대해 알기서태후함풍제의 후궁황제의 눈에 들었고, 그녀는 황제의 유일한 혈육인 아들을 낳았다.광서제의 큰어머니함풍제31세에 요절동치제서태후 함풍제의 아들19세 사망동태후함풍제의 정비문맹광서제11대 황제함풍제의 동생과 자신의 여동생 사이캉유웨이, 량치차오 등 신진 엘리트들을 등용무술(戊戌)변법- 일본의 메이지유신을 모델로 하여 실행해 근대화를 꾀하려고 함무술(戊戌)정변(1898년)- 서태후, 이홍장 등으로 실패하고, 개혁에 가담한 지식인들은 망명하거나 사형옥란당- 광서제는 옥란당에 사망전까지 유폐되었다.선제?14. 창랑(?廊)728미터의 창랑(長廊)은 중국 고전 문학에 나오는 장면들을 묘사한 1만 4천여 점의 회화로 정교하게 장식된 산책로이다.15 청연방(淸宴舫) 서태후가 산책한 공간석방(石舫)이라하며, 서태후의 정치적 야욕을 상징하는 돌배로, 영원한 권력을 갖고 싶었던 서태후는 순자(荀子)의 경고가 두려웠다.16. -17 대만(台?taiw?n)중국 본토에서 161㎞ 떨어진 섬. 1885년 성(省)으로 독립, 청일전쟁 뒤 일본의 식민지(1895-1945)가 됨, 1949년 국공내전에 패배한 국민당의 장개석정권이 이전해 성립된 국가공식 국호중화민국(Republic of China)인종대만인(84%), 본토중국인(14%), 원주민(2%)언어국어(國語), 민난어(閔南語), 객가어(客家語)총통차이잉원(蔡英文)화폐신타이삐- 1, 5, 10, 20, 50위엔, 소액 5종은 동전- 100, 200, 500, 1000, 2000위엔 5종은 지폐기본단위위안(元) 대만은 위안을 원(圓) 혹은 콰이(塊)라고도 한다환율US 1$= 30.36위안(대만달러)우리 환율로는 1TWD = 38.70원18. 프로모사(Formosa: 아름다운 섬)1590년 포르투갈 항해자들이 발견해 서양에 알려짐.네덜란드가 동인도회사를 세우고 1642년부터 타이완을 식민통치명의 정성공이 명조 복위운동을 전개를 위해 1662년 대만으로 와 네덜란드를 몰아내 타이완 통치는 38년 만에 끝이 남19 시모노세키조약청일전쟁에 패배한 청은 요동반도, 타이완, 대만해협에 있는 핑후제도 등을 일본에 할양하는 시모노세키조약(下關條約)체결.타이완에 진주한 일본은 1945년까지 50년 동안 총독부를 설치, 식민통치를 함.20.1대 장제스 그다음 자기 아들 장징궈, 2등이 부총통 리덩휘 그다음에 천수벤??1-5대장제스(蔣介石)6-7대장징궈(蔣經國)8-9대리덩휘(李登輝)10-11대천수볜(陳水扁)12-13대마잉쥐(馬英九)14-15대채잉원(蔡英文)21. 송미령(宋美?)(1897~2003/106세)입법위원 : 산증인의 역사22. 중정기념당(中正紀念堂,zh?ngzhengjiniantang)타이완의 초대 총통타이완 역사에서 중요한 인물로 추앙받는 장제스(蔣介石)를 기리는 기념당1975년 장제스 총통이 서거하자 기념당 설립이 국가적 사업으로 추진중정은 장제스의 본명, 2007년 '타이완의 국부'로 국가적 존경을 받는 장제스의 영향력을 없애려고 민진당 주도로 '타이완 민주기념관'으로 변경했으나, 다시 '중정기념당‘ 으로 고침.대중지정(大中至正)- 자유광장(自由廣場)입장하려면 총 89개의 계단을 올라가야 하는데, 89라는 숫자는 장제스가 서거한 나이건물 외관은 에메랄드 기와와 하얀 대리석 벽, 기념공원의 조경이 특히 아름답다.계단 위에는 높이 6.3m 규모의 거대한 장제스 청동상이 있다.동상 앞을 지키는 근위병이 있으며, 매 시 정각에 행사하는 근위병 교대식이 볼거리이다.장제스 동상의 아래층에는 그의 집무실을 재현해 놓았고, 1층 전시실에는 장제스의 생애를 엿볼 수 있는 사진과 유품 등이 전시되어 있다.23. 단어와 해석 발음 알기 단어알기b의 han 은 중국어 한어를 써놓으면 한자를 찾아적기펑여우 발음을 적어놓으면 친구라는 한자를 찾아적기A?是什?？zhe shi shen me?이건 뭐예요?B?是???zhe shi han yu shu이것은 한국어 책이다A?是?的????？zhe shi ni de shu ma?이것은 너의 ????이니?B不是, ?是我朋友的zu shi, zhe shi wo peng you de아니에요.이것은 내 친구의 것이다24타이꾸에는 매우비싸다 피에니는 다 이디얼은 조금약간 거의 가능하다A???果多少?？zhe ge ping guo duo shao qian?이 사과는 얼마예요?B一?五?yi ge wu kuai한 개에 오백 원A太?了, 便宜一点?？tai gui le. pian yi yi dianr hao ma?너무 비싸다. 조금 싸게 안되냐B不可以zu ke yi안된다25A? 在 ? 做什 ?？xan zai n? zuo shen m?？지금 너는 무엇을 하고 있느냐?B我 ? ? ? ?.? ??w? xue xi han y?。N? n?？나는 한어를 배운다. 당신은요?A我在家看 ?, 下午 ? 有空 ??w? zai ji? kan sh?, xia w? n? y?u k?ng ma?나는 집에서 책을 읽는데, 다음 오후에 너 시간 있니?B有。? 什 ?？y?u。wei shen m??무엇 때문입니까?26A下午我 ? 一起去看 ? 影 ,好 ?？xia w? w? m?n yiq? qu kan dian y?ng, h?o ma?오후에 나와 같이 전기 영상을 보러 갈 수 있을까?B好。一起去 ?!h?o。yiq? qu ba!좋아 같이가자!27A? 要喝什 ??n? yao h? shen m?？뭐 마시겠습니까?B我要喝果汁, ? ??w? yao h? gu? zh?, ni n?？나는 과즙을 마실래, 넌?A我要喝 ? ?。w? yao h? k? f?i。커피 마실래B? ? ? 身 ? 不太好, ? 喝 ? 的 ?!k? f?i dui sh?n t? bu tai h?o, n? h? bie d? ba!커피는 몸에 좋지 않으니, 너는 다른 걸 마셔라!A我 ? 是喝 ? ? ?!w? hai shi h? k? f?i ba!나는 그래도 커피를 마셔!28 해석과 발음기호初次?面。ch? ci jian mian.처음 뵙겠습니다.自我介?一下。zi w? jie shao y? xia.자기소개를 하겠습니다.我叫成?。w? jiao cheng long.저는 성룡이라고 합니다.?到??高?!Jiandao nin h?n g?o x?ng.만나 뵙게 되어 정말 기쁩니다!?多多?照.q?ng du? du? gu?n zhao.잘 부탁드립니다.?是我的名片。zhe shi w? d? ming pian이건 제 명함입니다.?用英????(???)zhe yong y?ng y? z?n m? shu?. (hanguoy?)이것을 영어로 뭐라고 합니까?29 발음도 적을 수 있고 뜻도 알기 세밀하게下站是什?站？xia zhan shi shen m? zhan?다음 역은 무슨 역입니까?下站是前?站?？xia zhan shi qian men zhan ma?다음 역이 현관역입니까?麻??，到前?站告?我好?？ma fan n?, dao qian men zhan gao su w? h?o ma?수고스럽지만, 현관 역에 가서 알려 주시겠어요?

학교| 2023.07.05| 4페이지| 3,000원| 조회(172)

중국어, 기말고사, 시험문제, 기말시험, 보건대, 중국어 요약

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[기업가마인드 영역] - 기업가정신 사례연구백 종 원네이버 인물정보 이미지 발췌요리연구가이자 요리하는 CEO인 백종원에 대하여 조사하였습니다. 요리를 전문적으로 하는 요리사보다는, 외식 사업가로서의 감각과 아이디어에 더 특화되어 무엇이 성공할지, 어떻게 하면 사업이 확장될 수 있을지를 파악하고 그것을 실행할 때에 있어 요리의 맛이나, 분위기 등의 부가적 요소들을 파악하여 문제점을 개선하는 것으로, 그의 사업적 면모가 빛을 발하고 있는 것이 출연 중인 골목식장과 맛남의 광장이라고합니다. 이외에도 백종원의 푸드트럭, 고교급식왕 등 프로그램에서도 사업가로서의 면모를 보여주고있습니다.대학생 때, 상권이라는 개념을 어느 정도 이해하면서 아파트 단지가 있는데 주변에 치킨 가게에 배달이나 포장 판매를 하는게 좋다고 생각해 치킨집 주인 할머니를 설득해서 손수 전단지를 만들어 경비아저씨에게 치킨을 돌리면서 전단지를 돌릴 수 있게 허락을 받아 아파트에 전단지를 돌렸고 돌아오자마자 전화가 많이 와서 이때 장사의 맛을 느꼈다고 합니다. 얼마 안가서 가게를 직접 하지 않겠냐고 할머니가 먼저 제안을 했지만 돈이 많이 없어 고민하던 찰나 할머니가 ‘지금 가진 것만이라도 가져오면 내주겠다, 너는 갚을 수 있을 것 같다’며 가게를 백종원에게 넘겼습니다. 그렇게 잔금을 모두 갚으면서 가게를 완전히 인수하고 이후 3년간 가게 3개를 운영하며 15억 원대의 자산가가 되었으나, 가족에게 쫓기듯 육군 학사로 들어가게됩니다. 밥이 하도 입에 안 맞아 ‘내가 해도 이것보단 잘 하겠다’고 판단하고 그냥 취사반 일을 했다고 합니다. 장교가 자기 임무 팽개치고 취사반이나 기웃거린다고 참모 장교한테 불려가서 혼이나기도했지만, 식당을 기습 시찰한 여단장님께서 밥맛을 보고는 백중위의 보직을 정식으로 인정해버리면서 취사장교가 되버렸습니다. 전역 1년 전 간부식당의 운영을 맡아 된장찌개를 뚝배기에 담아주는 것부터 시작하여 나중에는 뷔페식으로 바꾸는 업적을 달성했다고합니다. 그래서 백종원은 장교출신자 중에서는, 대한민국 국군 역사상 최초, 전무후무, 그리고 유일무이한 보직인 '급양과장'으로 인정받아 보직했던 경력이 있는 유일한 사람이합니다.초기에는 취사병들이 사회에서 요리를 하다 온 사람들이라 간부가 취사 일에 관여하려고 하면 무시를 하기 일쑤였고 그래서 보름동안 가만히 지켜보겠다고 선언한 다음에 보름동안 항상 칼로 무 써는 연습을 매일 4~5시간씩 했다고 하며 보름이 지난 후에 무생채로 점심 메뉴를 바꾼 다음 채칼이 아닌 칼로 무를 썰라고 지시해 자기가 시범을 보이고는 말빨과 연기력으로 취사병을 휘어잡고 간부식당을 접수했습니다. 그리고 메뉴가 정해지면 그 메뉴에 대해서 전날에 미리 엄청나게 공부하고 당일날 병사에게 레시피를 읊어보라고 한 뒤 거기에 참견하는 식으로 모든 것을 다 알고 있는 것처럼 보이는 방법을 써서 취사병들을 휘어잡았고 이 과정에서 요리 실력이 엄청나게 늘었으며 식당을 운영하는 방식과 요령을 깨우쳤다고 합니다. 예를 들어 배추가 비를 맞으면 가격이 떨어진다는 것을 이용해서, 비 예보가 있는 날 트럭을 몰고 나가 비맞은 배추를 트럭 째로 싸게 사 부식비를 절감시키면서 운영했고, 그 미식가 장군이 음식 맛이 좋아진 것을 칭찬하면서 필요한건 없냐고 물어봤을 때 업소용 레인지사서 찌개를 뚝배기에 넣어 배식하는 방식으로 가장 인기있는 메뉴로 등극시켰다고 합니다. 전역 후 원조 쌈밥집을 내놓으며 요식업에 뛰어들었고 더본코리아를 설립하였습니다.그러나 IMF로 주택 사업이 망하고 자신의 수중에는 17억원의 빚과 원조 쌈밥집 가게가 전부였었다고합니다. 방법이 없자 결국 마무리하기로 결심했는데 그 장소로 홍콩을 선택하였고 막상 출국해서는 일단 좀 먹고 봐야겠다는 생각으로 눈에 들어오는 식당들에 가서 식사를 했는데 이때 여러 가지 사업 아이템들이 떠오르면서 결국 귀국하게 됩니다. 귀국 이후 17억원의 채권자들을 모두 모은 뒤 그 앞에서 '기회를 주신다면 식당을 해서 모두 갚겠다'라고 말했고 채권자들은 그의 마음이 통했는지 전원 기회를 주기로 했다고합니다. 이후 백종원은 사업에 전력으로 덤벼들어, 망해가고 있던 원조 쌈밥집 가게부터 시작해서 그 진가를 발휘하기 시작하여 한신포차, 본가, 해물떡찜0410, 새마을식당, 빽다방, 홍콩반점 등 내놓는 아이템마다 대박을 치며 17억이나 하던 빚을 모조리 청산했고 지금의 자리까지 오르게 됩니다.새마을식당, 한신포차, 홍콩반점0410, 본가, 미정국수, 역전우동을 비롯한 여러 프랜차이즈 식당을 운영하고 있으며, 그가 운영하는 음식점의 종류는 고기류부터 중식, 한식, 분식 등은 물론 카페 '빽다방'까지 거의 모든 범위를 섭렵하였고 대표적으로 대패삼겹살과 우삼겹을 상표로 등록해 그 외에도 친숙한 음식들을 다루면서 실력과 상업성을 인정받았습니다. 이런 능력들을 바탕으로 2013년 이후 대한민국에서 손꼽힐 정도로 성공한 사업가로 칭송받고있습니다.

의/약학| 2023.07.05| 2페이지| 2,000원| 조회(199)

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7장 인간관계의 심리< 성장인의 특성 >● 심리학자들은 대체로 이상적인 성장인을 건강한 성격의 규명에서 찾고자 하였다.● 여러 심리학자들이 ‘성장인’에 대해 공통적으로 제시하는 가장 대표적인 특성은 자기이해/ 자기수용/ 자기 개방이라 한다① 성장인은 있는 그대로의 자신을 정확하게 이해한다● 객관적인 자기지식이 풍부하다는 것이다● 자신을 이해한다는 것은 자신의 심신에 관한 여러 가지 상태, 대인관계의 질과 양, 가치관 및 이와 관련된 자기행동 등에 관하여 현실적으로 이해한다는 의미● 성장한 사람은 자신의 동기 욕망 감정 행동등을 잘 이해하며, 자신의 장단점을 현실적으로 평가하는 능력을 갖고 있을 뿐 아니라 자신의 능력보다 훨씬 높거나 낮게 포부수준을 설정하지 않는다● 인생을 자기가 원하는 바대로 자기중심적이거나 주관적으로 보는 것이 아니라 그대로의 모습을 볼 수 있는 능력을 갖는다② 성장인은 자신을 수용한다● 자기수용이란 자기자신의 느낌 생각 행동 등 여러 가지 심리적인 현상을 자신의 것으로 인정하고 받아들이며 책임을 지는 것을 뜻함● 대부분의 사람들은 있는 그대로의 자기를 수용하기가 어려워서 은폐하거나 자신이 처해있는현실을 부인하려는경향이 있다.● 그러나 성장인은 자신을 비난 비하 부정하지 않으며 자기 자신에 관해 그리고 사회에서 효과적으로 기능하는 자신의 능력에 관하여 남보다 열등하다고 생각하지 않음● 다른사람들과 동등하며 적합하다고 느끼고 자신을 존중함● 있는 그대로자기모습에 대해 자기이해한바를 자기수용하는것임③ 성장인은 자신을 개방한다● 자기개방이란 다른 사람에게 있는 그대로의 자신을 솔직하게 나타내 보이는 것● ‘이것이 바로 나 자신이다. 이것이 바로 나의 현재 느낌이고 생각이다‘● 우리는 자신을 이해하고 수용할 수 있을 때 남을 이해하고 수용할 수 있게 된다. 타인을 수용하고 신뢰할 수 있을 때 자기자신을 그대로 개방하게 될 것임.▶ 조라드의 모든사람이 가지는 두가지 측면의 ‘나’① 있는 그대로의 나② 가식적인 나= 사람들은 있는 그대로의 자리를 감추떤 영역이 가장 넓은가에따라 인간관계 유형을 나눈다● 개방형(공개영역이 가장 넓음)/ 자기주장형(맹인영역이 가장 넓음) / 신중형(은혜영역이 가장 넓음)/ 고립형(미지영역이 가장 넓음)개방영역= 나도알고있고 다른사람에게 알려져있는 나에관한 정보= 두사람이상의 살맏르이 서로 주고받고 함께 일하며 경험을 나눌수 있는 참 만남의 영역= 이 영역이 넓을수록 개인의 현실세계와 더 많은 접촉을 하게되어 , 자유롭게 자기의 능력과 요구를 자기와 다른사람에게 나타낼수 있는 잠재력이 발휘된다맹인영역(돈키호테 영역)= 눈먼영역은 다른사람들은 잘 알지만 나는 모르는 나의정보= 맹인이 자기를 보지 못하는 이유와 같다고하여 붙여짐= 이상한행동습관, 특이한 말씨나 몸가집, 독특한성격은폐영역(햄릿형 영역)= 나는 알고 있지만 다른사람에게는 알려지지않은 정보= 나의 약점,비밀처럼 다른사람에게 숨기는 나의 부분= 새로운 집단에서는 서로를 신뢰하지 못하기에 넓음= 관계가 밀접해 질수록 범위가 좁아지며, 서로가 있는그대로의 자기를 알리려고 노력하는 것이 필요미지영역= 남들은 물론 나자신도 모르는 나의부분= 무의식이나 어린시적의 경험, 심리적 외상 등= 남들이 모르는 것이 당연하지만 나도 잘 모르는 부분< I’M OK, YOUR OK >● 교류분석(TA)은 다른사람들과 교류하는 방식을 네가지로 나눈 것자기긍정타인부정(자기도취형)= 내모습은 마음에 드는데 주변사람의 모습은 마음에 들지 않음( 아임오케이-유얼낫오케이)= ‘나는 옳고 너는 틀렸다’ 라는 생각이 지배적인 입장= 자신의 실수를 남에게 전가시키고 희생이나 박해를 당했다는 기분으로 삶을 사는 투사적 삶의 입장= 사람들은 자신의 모습에는 대단히 허용적이고 긍정적인 평가를하는 반면 남의 모습에대해서는 인색하며 부정적인 평가를 내림= 자기에게 문제가 생겼을 때 타인에게 책임을 전가시키고 비난하는 태도이며 거만한 삶의 자세= 이사람들은 자신을 과대평가하는 경향이 있기에 남의 이야기를 좀처럼 듣지 않으려하고, 상대를 경멸하고 능력을 비판= 자기보다 과 사랑을 받기 위해 자기주장을 포기하고 맹목적으로 순종하며, 진정한 행복감이나 자긍심을 경험하기 어렵다자기부정타인부정(염세포기형)= 자신의 모습도 마음에 들지 않고 다른 사람의 모습도 마음에 들지 않음(아임낫오케이-유열낫오케이)= ‘나도 틀렸고 너도 틀렸다’= 삶의 의미를 상실하고 정신불열 증세를 보이거나 자살 타살의 충동을 느끼게하는 삶= 자기자신과 타인에 대한 불신으로 의미있는 대인관계를 형성하지 못함= 주위사람들에게 자포자기한 사람이라는 인상을 줌자기긍정타인긍정(원만형)= 자신의 모습을 수용하고 동시에 타인의 모습도 수용(아임오케이-유얼오케이)= ‘나도옳고 너도옳다’ , 상생 윈윈 전략이다= 스스로 삶을 적극적이고 주도적으로 이끌어주고, 타인의 삶에도 의미를 부여함으로 어울려서 행복한 삶= 쉽게 자존심상하지 않고, 타인의 평가와 주장을 수용= 스스로와 타인에게 장점,잠재력을 발견하고 자신감있음● 자신만을 인정하고 타인을 부정하는방식 / 자신은 부정하고 타인을 인정하는방식 / 자신과 타인을 모두 부정하는 방식 / 자신과 타인을 모두인정하는 방식8장 성취동기 / 회복탄력성< 성취동기 >1.동기와 성취동기● 동기란 인간행동의 에너지이기고, 행동의 활성을 증감시키며, 행동의 방향을 정해주는 심리적 요인.● 에너지와 방향이 동기의 개념의 핵심적 요소 ex) 자동체의 엔진과 핸들● 가장 잘 발달된 습관일지라도 적절한 활성화 즉, 동기유발이 이루어지지 않으면 기능하지 않는다.● 동기는 인간행동의 변수를 야기하는 근원.● 성취동기란 도전적인 과제를 성취함으로써 만족을 얻으려고 하는 욕구● 어떤 보상을 위해서가아니라 단지 성취를 위해서 어떤 분야에 수월성을 추구하는 사람들은 매우높은 성취동기를 지님● 높은 성취동기는 가족과 문화적 요인에 의해 육성되는 것● 가정에서 성취 독창성 경쟁심이 격려되고 강화되거나 부모가 자녀의 실패에 화를 내지 않고 자녀 스스로가 무제를 해결하도록 한다면, 자녀는 좀 더 성취에 대하여 높은 욕구를 발달시킨다● 훌륭한 성취에 대해 인정받는 방법비해 너무 어렵거나 지나치게 모험적일때도 흥미를 갖지않음= 성취동기가 높은 사람은 자신의 능력과 관련하여 적절한 모험수준을 즐긴다자신감=일에대해 자신감을 갖는다= 그의 짐작을 정당화할 수 있는 사실적 근거가 뚜렷하지 않은 경우, 과업의 성취가능성에 대한 주관적판단 즉 자신감을 더욱 높이게 된다= 이전에 전혀 경험해보지 못한 일에 대해서도 성취동기가 높은 사람은 낮은사람에 비해 일단 높은 자신감을 가짐정력적 혁신성=새로운 일을 찾으려한다=성취동기가 낮은 사람에 비해 자기일에 열중하고 더 많은 새로운 과업을 찾고 계획하여 이를 성취해 나가는 데에 온갖 정력을 동원자기책임감=일에 대한 책임감이 강하다= 과업이 결과적으로 어떻게 되었든 자기가 계획하고 수행하는 일에 대해서 일체의 책임을 자기 자신이 진다= 실패와 성공에 자기 책임이라 여기고 책임을 남의 탓에돌리지 않는다결과에 대한 관심도=일의 결과를 빨리 알려고한다=일의 종류를 불문하고 결과는 어떠한 것인가에 대해 구체적이고 객관적인 정보를 계속 추구하여 정확한 판단을 하려함= 예상되는 결과가 성공적이든 실패적이든 결과를 보다 정확히 알고 있을 때 성취활동은 더욱 강화미래지향적=장기적인 미래에 대한 관심도가 높다= 새로운 일을 이룩하기 위해 언제나 장기적인 계획을 세우고 미래에 얻게 될 성취만족을 기대하면서 현재의 작업에 열중한다= 미래에 이루어 놓을 성취과업과 성취만족을 기대하면서 현재에 당하는 고통 및 갈등과 끈기있게 싸움< 회복탄력성 (적응유연성) >● 극복력 탄력성 탕성 회복력● 회복 탄력성은 크고 작은 다양한 역경과 시련과 실패에 대한 인식을 도약의 발판으로 삼아 더 높이 뛰어오르는 ‘마음의 근력’이다 (비인지능력)● 세상일을 긍정적으로 받아들이는 습관을 구축함으로 부정적 상황을 인식해 과소비 될 감정적 에너지를 유용하게 사용가능● 강한 회복탄력성으로 튀어오르는 사람들은 원래 있었던 위치보다 더 높은 곳까지 올라감● 회복탄력성은 커다란 역경을 이겨내기 위해서만 필요한게 아니라 자잘한 일상속에서겼는 스트레스와회피하려고 하지않고 문제를 직시② 인생의 의미와 가치를 깊이 믿는다. 살아야 할 굳건한 이유, 삶에대한 확고한신념을 가진다③ 브리콜라주이다. 브리콜라주란 적은 환경에 대해서도 요리조리 잘해낸다. 주어진 상황에서 놀라운 주의력을 발휘해 순간적으로 새로운 것을 창조해내는 임시변통 능력이 뛰어나다▶ 회복탄력성을 온전하게 발휘할 수 없도록 만드는 3가지= 비관적사고 / 자기중심적사고 / 과거에 집착하는 사고2. 행복의 자동온도 조절장치● 회복탄력성을 높이기 위해서는 자신의 행복의기본수준을 끌어 올려야한다● 일정한 시간이 니자면 우리는 곧 다시 본래의 행복 수준으로 되돌아오는 강한 탄력성을 지녔다. 이것을 행복의 자동온도 조절장치라함● 원래 밝고 명랑한 사람들은 ‘행자조’의 기본 수준이 높고, 이 기준을 중심으로 좋은일,나쁜일에 일시적으로 오르내리며 시간이 지나면 다시 돌아온다● 긍정적 정서훈련을 통해 긍정적인 뇌로 변화시킨다는 것은 바로 이 행복의 기본 수준을 끌어올린다는 뜻● 행복의 기본수준은 체계적인 훈련과 꾸준한 노력을 통해 얼마든지 향상된다3. 낙관성을 지닌사람 VS 비판적인사람● 무언가를 해낼수 있다는 스스로에 대한 믿음이 있으며, 자신의 한계밖으로 일상너무로 뻗어나가려는 적극적인 자세를 지미● 낙관성은 새로운 것에 대한 도전을 두려워하지 않게 되며 익숙한 현실과 반복적인 일상에 안주하기를 거부하고 새로운 영역으로 스스로를 확대시켜 나가려는 자세를 유지● 낙관성이 부족하고 비판적인 사람의 큰 특징은 타인의 부정적시선을 지나치게 두려워한다는 것이다● 주변사람 모두가 나만을 바라보고 흉보고 비웃는 것 같은 착각에 사로잡히게 되면서 시판성은 급속히 증가한다● 이것은 통제소재를 어디에 두드냐의 문제이다. 심리에서 통제소재란 자신에게 벌어지는 일들이나 자신이 하는 행동의 원인을 자시 내부에서 찾느냐 외부에서 찾느냐에 관한사고방식.① 외부통제= 비판적이고 부정적인 사람은 통제소재를 외부에서 찾는다. 자기 자신의 행동이 스스로 어쩔 수 없는 외부적 사건에 대한 자동적인 였음

학교| 2023.07.05| 10페이지| 3,000원| 조회(106)

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1. 영양소의 체내 대사에너지의 생산뿐 아니라 생명 유지에 필요한 여러 현상에 관여생체 내 영양소의 화학변화를 통틀어 대사대사에는 물질 변화의 큰 흐름 안에서 이화작용(catabolism, 분해)이라 는 물질의 분해 과정과 그것과는 반대로 물질의 합성 과정을 가리키는 동화작용 (anabolism, 화학반응)2. 간의 작용간은 횡격막 아래, 좌우상복부에 위치무게 약 1,000~1,500g로 인체 중에서 가장 큰 실질장기간은 담즙을 만들어 소화관으로 분비하는 것 외에 영양소의 합성, 분해 와 저장이나 해독 등의 역할을 담당3. 영양소의 대사 (합성/분해와 저장)당질(탄수화물)의 대사지질(지방)의 대사단백질의 대사= 간에서는 혈장 단백질인 알부민, 프리알부민, 레티놀결합단백질, 트랜스페린, 셀룰로플라스민 등의 대부분이 합성되어 혈액 속으로 퍼진다.= 또한, 혈액응고인자 중의 특수한 단백질도 간에서 합성된다.= 단백질의 생합성에 이용되지 못한 아미노산은 에너지원 등으로이용되거나 아미노기 전이 반응 혹은 산화적 탈아미노 반응에 의해아미노기가 제거되어 암모니아를 발생하며, 곧 요소회로를 거쳐 요소로합성되어 신장에서 배설된다비타민의 저장, 활성화무기질의 저장4. 혈당치혈당치란 혈액 속의 포도당 농도이다.보통 70~110mg/dl로 유지된다.식후에는 120~130mg/dl로 상승하지만 약 2시간 후에는 원래대로돌아오며 절식 시에도 저하하지 않고 일정한 범위 안에 유지된다.포도당의 공급 경로는= 소화관에서 흡수된 식사로 인한 글루코오스= 간에 비축되어 있는 글리코겐의 분해= 간이나 콩팥에 아미노산이나 글리세롤로부터 생산된 포도당에 의한 것과잉된 포도당은 중성지방으로 변환되어 축적 (복부나 장기에 쌓임)5.혈당의 조절혈당치를 떨어뜨리는 기능을 가진 호르몬은 췌장의 랑게르한스섬의 β-세 포에서 분비되는 인슐린6. 혈당지질트리글리세리드인지질콜레스테롤유리지방산7. 지단백 (밀도와 크기에 따라)킬로미크론 (Chylomicron)최저밀도지단백(VLDL)저밀도지단백(LDL)고밀도지단백 (HDL)8. 생체리듬(생리기능의 변동)생체에는 태어날 때부터 감추어져 있는 리듬이 있다.ex) 호흡수나 심장 박동수는 1분동안 거의 일정한 횟수로 반복이 24시간의 리듬을 서커디안 리듬(circadian rhythm,하루리듬)9. 영양 스크리닝 개발의 요점특성간편성사용하기 쉽다.적정한 주관적인 평가를 얻을 수 있다.계산할 필요가 없다.수용성침습성이 적다.실시시간이 짧다.비용이 적게 든다.조직성업무로서 실시 가능하다.공통된 전문용어를 사용한다.점수화할 수 있다.신뢰성누가 가든 같은 결과가 나온다특이도비리스크를 적정하게 평가한다.10. 영양평가영양평가란 영양적으로 불리한 사람이 받아들여야 할 영양 상태의 개선 지표나 그 정도를 평가 또는 판정하는 과정영양평가는 영양상태의 평가, 판정으로 관리 영양사의 전문 기능이 됨영양에서는 영양상태의 직접적 평가법인 임상조사, 신체, 계측, 생화학적 조사가 실시 된다. 간접적 평가법인 식사섭취조사도 하게 된다.11. 영양보급영양보급 계획은 적절한 에너지 및 영양소의 보급량,보급법(식사+영양보조식품)강제 경장영양법정맥영양법이행 방법에 따라 ‘언제, 무엇을, 어떻게’ 제공하는지 구체적으로 작성12. 영양 관리 계획의 식사와 체크작성된 영양 관리계획의 실시에서는 데밍사이클을 도입데밍 사이클이란 Plan → Do → Check → Action의 PDCA의 사이클데밍 사이클은 현재 건강관리 서비스의 질을 보장하기 위한 매니지먼트 기법으로 사용영양관리를 실시하면, 이 PDCA에 근거하여 계획과 실시가 어긋나지않는지 끊임없이 체크하고 그 시점에서 왜 어긋났는지, 또 어떠한 수정이 적절한지를 분석할 필요가 있다.13. 모니터링 기간모니터링 기간은 평가 항목에 따라서도 달라진다.혈액생화학적 검사 항목은 절반 정도의 감소시기를 기본으로 하며, 혈청알부민 수치의 절반 감소 시기는 약 2~3주간이므로 1개월마다, 신체계측 수치는 1주일마다 혹은 1개월마다14. 생활주기영양인간의 일생은 태아기를 거쳐 성장, 발달하고 성인이 되어 고령기를 지나 죽음에 이름. 이러한 일생의 변화를 가령성장이란 일반적인 형태로 본 크기나 모양이 성숙해질 때까지의 변화를 말하며 발육. 성장기란 출생 후부터 청년기까지발달은 장기나 기관의 기능적인 변화.15. 평가 관련용어유효성= 서비스, 치료법, 약제 예방법 등 개인에 대한 혜택(WHO)= 혹은 새로운 프로그램을 최적의 조건 하에 위험군 집단에서 선별한 사람들에게 시행한 경우 영향 평가 혹은 결과 평가에 따른 달성도를 말한다.효과= 집단이나 지역 전체에서의 목적, 목표의 달성도(WHO)= 혹은 이미 유효성 평가가 되고 있는 프로그램을 실제로큰 위험군 집단에 시행한 경우의 영향 평가 혹은 평가에따른 목적의 달성도를 말한다.효율= 효과나 최종목표 달성을 하기 위해 소비된 비용이나자원, 시간(WHO)경과평가= 계획된 교육프로그램을 질적으로 조절하는 것이 목적= 방법, 매개체, 학습방법, 활동 등이 효과적인지, 잘 시행되고 있는지 등을 평가한다. 프로그램 실시 도중에 하는 경우가 많다.(1시간~1주간, 형성평가)= 또, 경과 목표가 달성되었는지 평가한다.(1주일~6개월)영향평가= 개입에 따라 건강 상태에 영향을 주는 듯한 활동이나행동의 변용이 관찰되는지를 평가한다.= 영향 목표가 달성되었는지를 평가한다.(12~24개월)16. 영유아의 개월 수에 따른 발달 과정개월음식의 형태와 종류0 ~ 4= 모유 또는 조제유4 ~ 6= 모유 또는 조제유= 으깬 채소나 과일6 ~ 8= 밥이나 다른 곡류= 씹히는 과일이나 채소8 ~ 10= 요구르트, 잘게 다진 육류나 생선10 ~ 12= 숟가락 사용이 가능하지만 흘리기도함.17. 영유아기의 영양 문제영유아기의 영양에 관여하는 선천성 대사이상의 페닐케톤뇨증, 유당불내 증, 음식물 알레르기, 탈수증, 변비, 신생아 흑색변, 빈혈 등18. 성인기의 영양 평가생활습관병의 발병을 예방하기 위해 신체의 현상을 파악하는 것이 중요19. 성인기의 영양 문제생활습관병과 많은 연관이 있는 영양소의 섭취가 문제가 됨에너지의 소비량보다 섭취량이 더 놓은 생활을 오래 지속하면 비만됨동물성 지질의 과잉섭취는 고지혈증이나 동맥경화 등의 원인식염의 과잉섭취는 고혈압증을 발병칼슘의 섭취 부족은 골다공증의 원인20. 갱년기 외래 : 영양평가 담당자(영양관리사,간호사) 측정시간 약 20분삶의 질 평가체력 테스트생활스타일 평가과정 평가21. 고령자의 단백질/에너지 저영양 상태에 수반하는 문제일상생활 활동의 저하욕창탈수증의료 경제적인 영향22. 병원식에서 잠혈식의 주의점이 아닌 것은?혈액 성분이 들어있는 식품은 제외한다혈액과 동일한 반응을 나타내는 물질이나 약제품은 금지한다향신료, 생체소, 생과일은 피한다소화가 용이한 것을 사용한다.23. 동맥경화에서 식사요법의 주의점표준 체중의 유지 또는 체중감량 등 개개인의 체중 관리에 맞는 적정한 에너지를 섭취지방 에너지비율을 20 ~ 25%(포화지방산:단일불포화지방산:다가불포화지방산 섭취비율 3:4:3)식염 섭취량은 7g/일 이하로 제한식이섬유를 충분히 섭취24. 비만에서 감식요법의 요점한달에 1 ~ 2kg의 감량을 계획에너지 부족으로 단백질 이용 효율이 저하되어 권장량보다 많이 섭취지질의 에너지 비율은 20 ~ 25%, 나머지는 당질식이섬유는 충분히 섭취25. 투석환자의 식사요법의 요점성, 연령, 생활 활동 강도에 맞춘 에너지양을 설정(30~35kcal/kd)에너지 비율은 당질 55%, 지질25%, 단백질20%에 가깝게 조절단백질은 1.0 ~ 1.2/kg지질의 내용은(포화지방산:단일불포화지방산:다가불포화지방산 섭취비율 1:1.5:1)투석과 투석 사이의 체중 증가를 50% 이내, 수분 섭취량은 식사1,000 ml, 음용수량 400ml + 소변량 이내로 함식염은 0.15g/kg(건조무게)칼슘 1,500mg/일 이하, 인 700mg/일 이하, 칼슘 600mg/일 이상26. 철분 결핍성 빈혈의 식사요법의 요점철분 섭취량의 증가= 철분이 많은 식품을 섭취= 동물성 단백질이나 비타민C와 함께 섭취하면 높아짐양질의 단백질 섭취철분 흡수를 저해하는 식품에 주의= 탄닌은 철분의 흡수를 방해= 차, 커피 홍차 등을 식사 전후에 섭취하지 않는다27. 알레르기환자의 식료제거법완전제거식 (음식이나 그 가공품의 성분까지)음식 그 자체만을 제한하는 방법가열처리효소처리한 식품 또는 저알레르기 식품 사용28. 임신 고혈압 증후군(임신중독증)의 생활지도 및 영양지도생활지도 : 예방을 위해 가벼운 운동, 규칙적인 생활 권장영양지도염분섭취 : 7 ~ 8g/일 정도로 한다수분섭취 : 갈증을 느끼지 않을 정도동물성 지방과 당질은 제한하며 고비타민식으로 하는 것이 바람직29. 재택용양환자의 식사요법대부분 고령자식생활의 문제점= 영양소의 섭취 부족이나 불균형이 생기기 쉽다

학교| 2023.07.05| 6페이지| 2,000원| 조회(174)

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