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프랑스와인 restaurant 와인 포도 품종 민들레영토 실험 논문 ppt 와인 종류별 나라 칵테일

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"raspberry wine" 검색결과 1-20 / 33건

활성 건조 효모를 이용한 복분자주의 아미노산 함량 (Contents of Amino Acids in Raspberry Wine Using Active Dry Yeast Strains)

한국식품영양학회 문영자, 이명순, 성창근

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.13 | 수정일 2025.05.18

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주요 산지별 제조 복분자주의 기호도 및 휘발성분 분석 (Volatile Analysis and Preference Measurement of Korean Black Raspberry Wines from Different Regions)

한국산업식품공학회 이승주, 이광근

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.11 | 수정일 2025.05.18

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산지별 복분자와 시판 복분자주의 이화학적 특성 분석 (Physico-chemical Characteristics of Black Raspberry Fruits (Bokbunja) and Wines in Korea)

한국식품과학회 이승주

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.02.11 | 수정일 2025.02.15

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복분자주에서 분리한 Mannan 다당의 면역증진 활성 (Immuno-stimulating Activities of Mannose-rich Polysaccharides Isolated from Korean Black Raspberry Wine)

한국식품과학회 이호

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.13 | 수정일 2025.05.18

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시판 복분자주의 기호도 분석을 통한 탐색적 등급 분류 (Exploratory Study on the Quality Grade of Korea Black Raspberry Wines by Using Consumer Preference Data)

한국식품과학회 이승주

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.13 | 수정일 2025.05.18

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가수량을 달리하여 제조한 복분자 와인의 품질 특성 (Quality Characteristics of Korean Black Raspberry Bokbunja Wines Produced Using Different Amounts of Water in the Fermentation Process)

한국식품과학회 서승호, 유선아, 강보식, 손홍석

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.13 | 수정일 2025.05.18

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효모 종류와 발효조건에 따른 머루 첨가 복분자주의 품질 특성 (Quality Characteristics of Black Raspberry Wine added with wild grape by Yeast Strains and Fermentation Conditions)

한국산학기술학회 공태인, 정철

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.13 | 수정일 2025.05.18

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Headspace Solid-phase Microextraction을 이용한 시판 복분자주의 휘발성분 분석 (Volatile Analysis of Commercial Korean Black Raspberry Wines (Bokbunjaju) Using Headspace Solid-phase Microextraction)

한국식품과학회 이승주

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.13 | 수정일 2025.05.18

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토종효모를 이용한 복분자 발효주의 바이오제닉아민 함량 및 향기성분 분석 (Analysis of Biogenic Amines Content and the Main Volatile Flavor Compounds in Black Raspberry Wine Using Traditional Yeast)

한국식품조리과학회 윤해훈, 손락호, 류은혜, 정지혜

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.08 | 수정일 2025.05.08

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복분자(Rubus coreanus Miquel) 와인의 에틸아세테이트층으로부터저분자 페놀성 항산화 화합물의 단리·동정 (Isolation and Identification of Low Molecular Phenolic Antioxidants from Ethylacetate Layer of Korean Black Raspberry (Rubus coreanus Miquel) Wine)

한국식품과학회 김성자, 이형재, 박근형, 이종욱, 임익재, 정희종, 문제학

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.13 | 수정일 2025.05.18

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복분자 와인 제조를 위한 바이오제닉 아민 비생성 효모의 선별 및 통계학적 기법을 이용한 배양조건 최적화 (Screening of Biogenic Amine Non-Producing Yeast and Optimization of Culture Conditions Using Statistical Method for Manufacturing Black Raspberry Wine)

한국식품영양과학회 양희종, 정수지, 정성엽, 허주희, 정도연

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.08 | 수정일 2025.05.08

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복분자(Rubus coreanus Miquel) 와인의 ethyl acetate 획분으로부터 저분자 휘발성 화합물들의 분리 및 구조해석 (Isolation and Identification of Low Molecular Volatile Compounds from Ethyl Acetate Layer of Korean Black Raspberry (Rubus coreanus Miq.) Wine)

한국식품과학회 조정용, 김성자, 이형재, 김진영, 임익재, 강성구, 박근형, 문제학

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.13 | 수정일 2025.05.21

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산딸기 첨가가 해당화주의 발효에 미치는 영향 (Effect of Supplementation of Rubus crataegifolius on Fermentation Characteristics of Rosa rugosa Wine)

동아시아식생활학회 한우철, 지설희, 서정희, 김미현, 이재철, 김승호, 장기효

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.19 | 수정일 2025.05.22

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한국의 소프트 파워로서 화장실 문화 콘텐츠의 개발과 확산 (Contents of Toilet Culture as Korea’s Soft Power)

글로벌 문화콘텐츠학회 윤은경

논문 | 25페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.01 | 수정일 2025.06.05

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프랑스 칠레 이탈리아 토착품종 와인

(Raspberry), 바이올렛(Violet), 피망, 사향(Musk), 송로, 연기의 향을 가지고 있다.쁘띠 베르도 :프랑스 보르도(Bordeaux)에서 재배되는 매우 진하고 깊은 색 ... 의 Full Body 와인이 생산되는 적포도(Red Wine) 품종이다. 이 품종으로 생산되는 와인은 후추 향과 매콤한 맛이 특징적이며, 타닌(Tannin)과 알코올 함량이 높다. 쁘띠 ... 네이 :부르고뉴(Bourgogne) 지방과 샹파뉴(Champagne) 지방에서 대표적인 White Wine 품종으로 세계 각국에서 널리 재배되고 있는 고급 White Wine의 포도품종이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23

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대학영어 식당 소개 (A)

. Then we give bokbunjaju( raspberry wine) for dessert. All menus are for one person and cost 80,000 ... as a meal and makgeolli(raw rice wine) as dessert. In ‘Love’, we give a mini bean meat burger as an

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.29

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칵테일학

에도 사용된다. 이때는 체이서(Chaser : 입가심용 물, 음료)와 함께 곁들여 낸다.⑤와인 글라스(Wine Glass)Sherry Wine : 3~3.5ozWhite Wine ... : 3~4ozPort Wine : 3.5~4ozChampagne : 4ozRed Wine : 4~5oz이외에 백포도주, 적포도주 겸용으로 사용하는 튤립형의 대형 와인 글라스도 있 ... 한다.응고를 방치하기 위하여 플레인 시럽에 아라비아 검 분말을 첨가 씨켜 접착력이 있도록 한 시럽을 말한다.\④라즈베리 시럽(Raspberry Syrup)나무딸기 시럽이

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.10.19 | 수정일 2023.02.16

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콜드스톤 4P 마케팅 보고서

ingredients such as lactic acid bacteria. And when toppings like wine, raspberry, and mandarin are mixed in

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.01.03

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레스토랑 사업계획서

. Type of Wine : Red Wine / White Wine3-15. Wine Price Range : 3,000(1glass)~45,000원3-16. Maximum Party ... ,00040620240,000Red Wine Glass6,00030180,000White Wine Glass6,00030180,000Wine Decanter40,0006240,0006-5 ... Tomato and Basil-Pesto Sauce- Grilled Crab with Red Wine Sauce- Grilled Abalone with Oriental Sauce

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.02

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주요 산지별 제조 복분자주의 기호도 및 휘발성분 분석

한국산업식품공학회 이승주, 이광근

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| 논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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