"호텔경영 용어"의 검색결과 입니다.

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호텔 용어 관광산업의 이해 관광용어 삼성sds 자소서 호텔 호텔회계 cs리더스 컨벤션기획사2급

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"호텔경영 용어" 검색결과 1-20 / 1,671건

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호텔산업경영론 호텔용어과제 1차

호텔산업경영론호텔용어정리 과제-1차1)Executive floor: 'EFL'이라고 통칭하며, ‘호텔 내 귀빈층’이라고 불린다. 이곳에서 GRO(Guest Relations ... 되어 벨맨으로 통칭되었다가 지금은 벨 어텐던트라는 용어로 불리고 있다. 벨 어텐던트의 직무는 고객의 짐 운반 및 객실 안내 외에도 호텔 내 시설안내, 우편배달 등 로비어텐던트의 역할 ... 한 어메니티(Amenity)를 제공하는 층이다.2)Day use charge: 분할요금, 호텔에서 객실점유율을 높이기 위하여 고객이 주간에 이용한 요금을 할인하여 받는 요금 방법이

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.26

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호텔산업경영론 호텔용어과제 2차

호텔산업경영론호텔용어정리 과제-2차1) aperitif：식사 전에 식욕을 촉진시키기 위해 마시는 식전음료를 지칭한다. 아페리티프는 식욕증진제라는 의미의 프랑스 언어로 아페리티프 ... 뜻)을 하거나 커빙(Carvingg: 고기 등을 자른다는 뜻)을 하는 것이다.4) a la carte：프랑스 용어로서 메인 코스 요리 외에 별도로 주문할 수 있는 메뉴로 일반

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.26

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[호텔][호텔 관련용어][호텔 하우스키핑][호텔 지배인]호텔의 특징, 호텔의 내부환경, 호텔의 관련용어, 호텔의 하우스키핑, 호텔의 지배인, 호텔의 비교 사례, 호텔의 경영 전략

호텔의 특징, 호텔의 내부환경, 호텔의 관련용어, 호텔의 하우스키핑, 호텔의 지배인, 호텔의 비교 사례, 호텔의 경영 전략 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 호텔의 특징Ⅲ. 호텔의 내부환경Ⅳ ... . 호텔의 관련용어1. front desk2. reception desk3. information desk4. room information5. banquet hall6 ... . overnight stay7. hotel registerⅤ. 호텔의 하우스키핑1. 하우스키핑 매니저2. 룸 인스펙터(Room Inspector)3. 룸 메이드(Room Maid)4. 오더

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.09

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[호텔경영] 호텔용어

호텔 용어과 목 : 세계호텔의 이해교 수 : 안철규 교수님학 과 : 관광.호텔경영학과학 번 : 0126058이 름 : 이 지 연현대인의 국제매너 (주종대 편저)세계 속의 음식문화 ... (구난숙 외4인)관광과 서비스 ( 박정준 외)리베라호텔 서비스 교육 자료* 기타 수업시간에 배운 자료,1학년 학부 때부터 모아온 수업자료와프린트 물 등을 바탕으로호텔용어 작성 ... 으로 고객들의 욕구를 처리한다.Runner : 저장실에서 식음료를 운반하는 사람이나 또는 객실복도에 까는 좁고 길다란 카페트Resort Hotel : 관광지 호텔로 휴양 또는

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.10

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호텔경영학 혹은 호텔경영관련 용어 설명

경비 (Security)절도와 파괴행위로부터 종사원과 고객을 안전하게 보호하는 업무이다.공표요금 (Rack Rate)호텔 경영진에 의해 책정된 호텔 객실당 기본요금공표요금 ... (Tourist Hotel Classification)유럽 여러나라에서는 별(Star)로 호텔의 등급을 표시하는데 별 5개의 호텔은 특급, 별 1개의 호텔은 일반용을 나타낸다. 영국 ... (Tariff)공표요금은 일반적으로 호텔이나 여관에서 공표한 정규요금을 지정하고 있으며, 호텔브로셔(Brochure)에 있는 요금표를 태리프(Tariff)라 부른다.관광호텔등급

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.19 | 수정일 2019.06.21

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[호텔경영학]호텔관련 전문용어 해설

호텔 관련 용어 해설Abbreviation 원활한 서비스를 위하여 종사원, 수납, 주방과 미리 약속된 메뉴의 약어.Accommodation 숙박 시설, 숙박설비.Account ... .Arcade(Hotel Arcade) 호텔연쇄가, 호텔의 상점.Arm Towel 종사원이 팔에 걸쳐 사용하는 서비스용 내프킨.Cab택시.Cable전보.Cafeteria카페테리아 ... 조각.Cuisine요리.Cutlet얇게 저민 고기나 생선에 밀가루, 계란, 빵가루 등을 묻혀서 프라이한 요리.D.M(direct Mail)호텔 판촉 담당 직원이 고객 유치를 위해서

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.16 | 수정일 2017.09.25

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[관광경영]호텔식음료, 호텔객실 용어 정리

식음료 용어1. Restaurant : 식당 - 한?양?일?중?이?불란서식 등 각종 식당종류의 명칭을 말한다.2. Main dining room : 주식당 - 정식코스식당, 만찬 ... - 호텔판촉용으로 무료제공, 대부분 호텔전경을 사용37. Telegram Form : 전보용지 - 급한용무가 있을 때 전보신청하는 서신38. Suggestion Card : 설문지 ... 또는 건의서 - 호텔 전 업장의 장,단점 여론 수집 서신(총지배인만이 수집, 분석한다)39. Message Paper : 메모지와 메시지용지 - 고객의 용무나 필요사항을 기록

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.07.26

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[호텔 경영론] 호텔 용어 해설

호텔 경영론(용어정리 100)학 과 :학 번 :이 름 :교 수 :제출일자:a.Adjoining Room 호텔에서 '인접되어 있는 객실'을 의미하며, 'Side-By-Side ... 과 고객의 계산 및 정확성을 검사하고 일일 호텔 영업매출 속보를 작성하여 호텔경영정보를 제공하는 전물 야간영업회계 감사원을 칭한다.No Show 고객이 호텔을 예약을 했으나, 투숙 당일 ... 를 말한다.Patron(페이터런) 호텔을 찾는 정기적인 단골 고객을 의미한다. 호텔에서는 경영정책상 이러한 고객에 대해서 세심한 서비스는 물론 신경을 많이 써야 할 것이

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.17

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[호텔경영] 객실용어

한다.* 유럽식 요금제도 (European Plan)서구식 경영방식으로서 숙박요금에 식사요금을 포함시키지 않고 숙박요금과 식사요금을 각각 구분하여 계산하는 요금 계산방식으로 호텔 이외 ... 1.객실용어* 개런티 (Guarantee)서비스를 받게 될 사람의 수를 나타내는 것으로, 적어도 연회의 24시간 전에 연회기획 담당자가 계산해 산출한 고객의 숫자이다.* 객실변경 ... (Change Room)고객이나 호텔의 사정에 의하여 객실을 변경하는 것으로 객실번호, 실료 또는 투숙객수가 변경되기도 한다.* 개런티드 레저베이션(Guaranteed

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.14

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[호텔관련/호텔경영/용어/관리] 호텔 식음료 용어

식음료 (Food & Beverage) 용어 정리가니쉬 (Garnish)먹을 수 있는 식재료로 음식물을 보기좋게 장식하는 일.가니튜어 (Garniture)곁들임.가든파티 ... (Garden Party)호텔의 레스토랑에서 개최하는 각종 축하연회를 호텔 또는 가정의 정원에서 개최하는 연회형식이다. 입식형식의 파티로서 돌아다니면서 음식을 먹는 것으로 연회장 중앙 ... 을 디자인할 때 쓰는 용어. 필요한 색소로 착색하기도 하며 디자인할 부분의 그림을 따라 아이싱을짜기도 하고 그 속의 그림에 로얄아이싱을 흘려 놓기도 한다.로즈마리 (Rosemary

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.15

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[호텔경영학] HOTEL MANAGEMENT 관련용어

HOTEL MANAGEMENT 관련용어1. American plan : 객실요금에 매3식의 식사요금이 포함되어 있는 숙박요금제도2. Complimentary : 호텔 홍보나 선전 ... 10. A La Carte : 정식요리와는 다르게 자기가 좋아하는 요리만 주문하는 일품요리를 말함11. Occupancy rate : 호텔의 객실경영에 있어서 객실의 실제가동 상태 ... 된 고객을 빈 객실이 있는 다른 호텔로 안내하여 보내는 것을 말함.7. Table A'hote : 정식 코스 요리를 말하며, A La Carte와 반대되는 개념8. Skipper

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.26

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[호텔경영] 호텔 객실부문 용어 정리

Hotel: 연쇄 경영 호텔(각 호텔들이 각국 나라마다 체인을 맺어서 경영하는 호텔,예:힐튼호텔, 특1급은 거의 체인호텔이다)5. Resort Hotel: 휴양지 호텔(해변,산간 ... 호텔(각 호텔들이 각국 나라마다 체인을 맺어서 경영하는 호텔,예:힐튼호텔, 특1급은 거의 체인호텔이다)5. Resort Hotel: 휴양지 호텔(해변,산간,온천 등에 위치한 호텔 ... 1. Transient Hotel: 단기 숙박 호텔(시내에 위치하면서 2박 3일, 3박 4일 단기간 체류하면서 숙박하는 호텔)2. Ordinary People: 보통 사람(일반

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.21

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[호텔경영학] 호텔숙박요금제도유형의 요약과 객실관련용어

ReportⅠ. 호텔숙박요금제도 유형의 요약Ⅱ. 객실관련용어 내용 요약Ⅰ. 호텔숙박요금제도 유형의 요약1. 공표요금공표요금이란 호텔기업이 객실요금을 설정하여 이를 담당행정기관 ... 에 공식적인 신고절차를 마치고 호텔에서 공시아는 기본요금을 말한다.공표요금은 풀 차아지(full charge) 혹은 풀 레이트(full rate)로서 할인 (discount)되지 않 ... 은 정상적인 요금인 정찰가격을 말하는 것이다. 객실요금이 명시된 호텔의 브로우쇼 (brochure)를 태리프 혹은 룸 태리프(tariff or room tariff)라 부르

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.25

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[호텔경영학] 호텔 객실요금의 유형 및 객실관련용어 내용요약

(accounting approach)(1)평균 객실 요금법이것은 간단한 방법으로서 20세기 초 전반에 널리 이용되었던 것이다. 호텔경영자가 건설경비를 기준으로 하여 객실요금 ... , 수량적 제한에 의해 희소가치가 있는 객실상품에 대해 호텔 경영자가 의식적으로 가격을 높이거나 낮추는 방법을 쓰게 된다. 예를 들면 하나뿐인 특실, 성수기의 휴양지 호텔(5)직관 ... 실무론, p283~p297, 객실요금정책, 객실경영의 손익 분기점김진섭, 김혜영, 호텔경영학, p51~p52, 호텔요금의 결정방법최웅 외8명, 호텔객실서비스 실무론, p40

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.01

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호텔경영론 주차별 과제 모음집(제주대)

호텔경영론 1주차1차시01. 근대 ‘여행 황금시대’의 숙박시설로 호텔 이전의 숙박시설에는 어떤 것이 있었나?고대 그리스 시대 : Caravan, Caravansary 고대 로마 ... (19C 초)03. 호화호텔(Grand Hotel)시대를 주도했던 인물은 누구이며, 대표하는 호텔은 무엇이며, 시대적 특징은 어떠했는지 설명해 보시오.리츠가 주도//프랑스의 그랜드호텔 ... Hotel) 시대를 주도했던 인물은 누구이며, 대표적 호텔은 무엇이며, 대표적 호텔은 무엇이며, 시대적 특징은 어떻게 말할 수 있는가?주도인물 스타틀러//대표적 호텔 : 버팔로 스타틀

시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.31

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(국제경영학) 글로벌 인적자원관리 성공 사례를 조사하여 설명하시오

기술의 발달은 글로벌화라는 단어를 기업 경영의 일상 용어로 만들었다. 전자 업종을 중심적으로 한 국내의 기업들은 전 세계적으로 활발한 활동을 벌이고 있다. 또한 글로벌 경쟁력을 갖추 ... 다.포시즌 호텔의 전략으로 세 가지를 생각해 볼 수 있다. 첫 번째로는 해외 진출 시 호텔의 경영진은 많은 경우에는 그 나라의 출신을 파견 및 고용한다. 진출 지역에 맞는 서비스 ... 률을 수정하였다. 호텔을 경영하는 데 있어서 물리적인 부분과 운영적인 부분의 표준화와 차별화의 균형을 보여주는 예시라고 볼 수 있다.4. 시사점1) 글로벌 인재 확보 및 육성본사의 문화

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.06

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호텔용어

호텔용어1.도착 예정 시간(ETA: Estimated Time of Arrival) 보통 예약하는 시점에 여쭤보거나 고객이 공항 픽업 서비스를 요청하는 경우 미리 인지할 수 있 ... 로 판매 가능한 객실이며 체크인이 가 능한 상태호텔 객실 정비 용어?1. VC(Vacant Clean): 청소가 되어 있으며 현재 고객이 투숙하고 있지 않는 객실?2. VD(Vacant ... 을 눌러 이중으로 잠근 것을 말하 며,이 경우에는 D.N.D와 똑같이 처리한다.?8.S/O(Sleep Out): 호텔 객실에 짐이 있으나 객실을 사용하지 않는 경우(외박 및 외 출하

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.07

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[의상학] 현대 산업사회에서는 다양한 직종별, 여러 용도별 제복을 많이 볼수있다.

의 제복의 형태, 특이 사항, 그리고 디자인에 대해 자세히 설명하고자 합니다.본론.1. 백의사장의 제복- 백의사장은 고위 경영진이나 중요한 업무를 담당하는 사람들을 지칭하는 용어로, 그 ... 에서 흔히 볼 수 있는 세 가지 제복, 즉 백의사장, 의료진, 호텔 리셉션의 제복에 대해 조사하고 분석하여, 해당 직종이나 지위를 알아보는 데 도움이 될 것입니다. 더불어 각각 ... 하는데 큰 역할을 합니다.3. 호텔 리셉션의 제복- 호텔 리셉션은 고객의 체크인 및 체크아웃, 예약 관리 등을 담당하는 직종으로, 이들의 제복은 호텔의 이미지와 브랜드를 대변하기 위해

리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.01.30

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[관광학과] 2024년 2학기 외식산업의이해 중간시험과제물 공통(호스피탈리티, 외식산업의 문제점)

게 성장하고 있는 분야 중 하나이다. 호스피탈리티 산업은 호텔, 카지노, MICE 등 서비스를 이용하러 오는 고객들에게 휴식, 편의 오락 등 다양한 수요를 충족시키기 위한 시설 ... )로, 고대에서부터 중세 유럽 시대까지 질병 치료를 위해 먼 거리를 이동하는 여행자들의 숙소라는 의미로 사용되었다. 이는 현대로 들어서면서 호스피탈, 호텔, 호스텔 등으로 파생 ... 되며 각각의 사업군으로 발전하기 시작했다.호스피텔리티는 호텔산업 및 외식산업이 주축이 되며 여행, 레저, 오락, MICE 등과 같은 관련 산업분야와 함께 유기적인 관계에 의해 구성

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.09.19

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시장조사론_최근 서비스 산업(관광레저, 호텔, 레스토랑, 금융 또는 유형제품을 생산하는 제조업체에서의 서비스 부 문)은 소비자들의 소득수준 증대, 웰등 등과 같은 가치관의 변화 등으로 인해 고부가가치를 창출할 수 있는 산업분야로 각광받고 있다. 따라서 본 과제에서는 각자 관심있는 서비스 관련 분야를 선택하여 최 근의 동향(소비자 특

단순한 숙박 제공을 넘어 다양한 경험과 가치를 제공하는 호텔이 선호되고 있다. 이는 '호캉스'라는 용어가 생겨날 정도로 호텔에서의 휴가를 즐기려는 소비자들이 증가하고 있기 때문이 ... 함에 따라, 호텔 기업들은 지속 가능성을 고려한 경영 전략을 수립하고 있다.소비자들이 선호하는 테마와 콘셉트는 호텔의 성공을 좌우하는 중요한 요소이다. 예를 들어, 도심에 위치 ... 을 즐기고자 하는 소비자들에게 어필하고 있다. 이러한 차별화된 테마와 콘셉트는 호텔의 경쟁력을 강화하는 중요한 요소로 작용하고 있다.또한, 지속 가능한 경영 전략은 호텔 기업

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.22

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