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"해동강직" 검색결과 1-20 / 83건

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    육류 종류
    식품재료학INDEX 육류 해동 강직 숙성의 의미 숙성의 종류 웨트 에이징 (Wet Aging) 워터 에이징 (Water Aging) 드라이 에이징 (Dry Aging )02 03 ... 함량 , 지방 함량 , 단백질과 지방의 분포상태 , 미량 성분 함량의 차이가 나타남 육질과 육류의 색 , 맛 등에 영향을 미친다 . 소고기 등급표 돼지고 기 등급표해동 강직 03 ... 도살된 동물체의 근육이 굳어지기 전에 근육 조직을 냉동하였다가 해동할 때 나타나는 경직 . 육의 보수력이 떨어지고 심할 경우 연도가 감소하여 고기가 질겨진다 . 근원섬유 사이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.03
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    고대가요 및 향가 작품 정리 자료(공무도하가, 구지가, 황조가, 정읍사, 해가, 서동요, 원왕생가, 처용가, 제망매가, 찬기파랑가, 안민가, 헌화가, 모죽지랑가, 도솔가, 혜성가, 도천수관음가)
    001 「공무도하가」 _ “해동역사”▶ 핵심정리갈래 : 고대 가요, 한역 시가성격 : 개인적, 서정적, 체념적, 애상적제재 : 물을 건너는 임주제 : 임을 여읜 슬픔(이별의 한 ... )의의 : 집단 가요에서 개인적 서정시로 넘어가는 과도기적 작품 / 고조선 시대의 노래로 우리나라 최고(最古)의 서정시▶ 이해와 감상“해동역사”에 한역되어 전하는 이 작품은 고조선 ... 을ㄱ원만하고 강직한 성품자싯가지기파랑의 고고한 절개‘푸른 잣나무’는 눈이라는 혹독한 시련에도 굴복하지 않는 존재로, 눈과의 대비로 인해 푸른빛이 더욱 짙어짐.↕ 대조눈시련, 역경
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.09
  • 성인간호실습 OS 매일보고서
    한다.주입 후 혈소판 수를 측정한다.4) 신선 동결 혈장 제제(FFP)- 전혈에서 혈장을 분리하여 동결시켜 만든 제제로 영하 18℃ 이하에서 보존하다가 사용 전 급속 해동 후 사용한다. ... - 적응증: 혈액응고인자 결핍 (DIC,간기능 부전, 출혈이 있는 비타민K 부족증, 항 thrombinⅢ 등)- 간호: 동결 (-18℃)된 혈장을 해동(1~6℃)후 6~24시간 내 ... 이 심해지면 활동장애와 기능장애가 나타나며, 운동 시 마찰음, 근육위축이 있을 수 있다. 사지의 통증, 강직, 근육경련 등을 호소할 수 있다.5. 경과/합병증현재 퇴행성 변화
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.29
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    고등학교 고전문학 작품 정리 3
    다.(3) 조약돌: 둥근 속성을 통해 기파랑의 원만하면서도 강직한 인품을 상징한다.(4) 잣가지: 시련, 역경 등의 세속적 유혹을 뜻하는 '서리'의 대립어로, 고난과 역경에 굴하지 않 ... 한 모습3. 조약돌- 원만하고 강직한 성품4. 잣나무- 어떤 역경에도 굴하지 않는 기파랑의 고고한 절개, 고결한 인품5. 서리(눈)- 시련, 역경, 불의, 부정6. 고깔- 화랑의 장 ... 에 은둔하고 싶은 심정, 자연을 통해 현실적 고뇌 극복 , 자연 속의 침잠을 통해 세속과 거리를 두고자 함.-의의 : 해동 문동인 최치원의 대표적 한시[내용 연구]-기 : 웅장한 물
    리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.09
  • 접착성 하이드로젤의 제조
    의 특성은 저장 탄성률 값을 통한 하이드로젤의 강도 측정, 저장 탄성률 값은 시료의 고체 성질을 나타내는 지표로, 값이 클수록 강직하고 단단함을 의미한다. 시료의 농도 및 첨가제 ... plate에 부어 20%amplitude로 10분 동안 초음파(VC750, Sonics&Materials,USA)를 처리해준 후 -80 oC에서 급속냉동, 상온에서 해동하는 동결
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.08
  • 재활간호- 재활대상자의 계통별 사정도구 및 발달장애 영역별 검사도구
    성 마비, 파키슨환자의 강직 ? 근긴장도가 높으면 관절가동운동과 일상생활의 어려움이나 구축과 같은 변형을 초래5) 자세검사(1) 체형(body type) : 왜소형, 표준형, 비만형(2 ... 을 이기기 시작5단계 : 비정상 반응이 감소하고 수의운동이 상당히 자유로워짐.6단계 : 독립적인 운동이 가능한 회복단계- 강직을 평가하는 척도로 수정된 Ashworth척도를 사용, 이 ... 에서 성공 및 실패를 예측- 주의력 결핍/과잉해동 평가: 주의력 결핍/ 과잉행동장애를 지닌 아동들의 인지처리적 특징 평가에 적절-학습장애 평가 : 학습문제에 내재되어 있는 인지과정 사정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.05
  • 317. 조현병 (Schizophrenia)
    려고 준비를 하다가는 거실을 배회하듯이 돌아다녔으며, 눈이 초접이 없이 멍 할 때도 있엇고 눈이 매섭게 보일 때도 있었다고 함. pt가 이상해동을 하자 가족들의 권유로 본원에 내원 ... 고 긴장되어 보이는 인상에 어조 또한 단조로움.반향언어(-) 상동증(-) 틱(-) 반향동작(-)거절증(-) 몽유병(-) 강박행위(-) 납굴증(-)보속증(-) 과소행위(-) 강직(
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.22 | 수정일 2025.10.30
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    파킨슨 케이스
    /강직 □불안전한 걸음걸이□기타P.중추신경계□정상 □두통 □마비 □경련□의식변화 □감각이상 □기동성장애 □기억력장애?기타 24년 3월 치매진단(+)Q. 내분비계?정상 □열을 견디 ... 완화COPD의해 숨참 호소하여 원활한 호흡을 위해 투약 투여상기도 감염, 혈소판감소증, 과민반응, 공격적 해동, 어지러움, 졸음, 발작 등듀라칸 이지AM 8:00PM 13:00
    리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.02 | 수정일 2024.11.30
  • 2022 간호사 국가고시 오답노트/중요/핵심/헷갈리는 내용 요약본
    관련 합병증 주의 (횡격막 가까움)관절염골관절염류마티스 관절염연령노화와 관련비교적 어림 (면역관련)발병천천히빨리조조강직30분 미만1시간 이상통증관절 사용 > 휴식아침 < 밤관절이 붓 ... 허위성 장애: 의도적으로 환자역할, 외적이 이득이 없음 (꾀병은 있음), 의학 지식이 풍부함행동장애자동증: 의지와는 상관없이 타인의 요구에 따라 딱딱한 자세로 운동기능 수행강직증 ... : 일정한 자세를 움직이지 않고 유지납굴증: 심한 강직증, 계속 자세 유지알코올 중독합리화, 부정, 투사코르사코프 증후군: 티아민 결핍에 의한 기억상실금단증상: 48-72시간에 최대
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.09
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    [A+받은자료] 정신간호학 조현병 CASESTUDY 간호진단 2개, 간호과정 2개
    , 환촉와해된 언어연상이완, 지리멸렬, 우원증, 사고이탈, 연상, 반향언어, 음송증, 사고차단, 함구증 등와해된 행동긴장성 혼미, 긴장성 분상태, 상동증, 매너리즘, 반향해동증, 자동 ... 이프렉사정(올란자핀)10mg조현병, 양극성 장애기립성 저혈압, 체중증가, 졸음, 관절강직없었습니다.쿠티아핀정(쿠에티아핀푸마르산염)200mg조현병, 양극성 장애어지러움, 졸림, 구갈입
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.27 | 수정일 2024.11.28
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    식품기사 필답형 정리
    에는 수용성 성분이 유실될 우려가 있다.3. 편의점에서 냉동식품을 전자레인지에 넣어 해동하는데 이러한 냉동포장의 구비조건 4가지(2점)① 방습성이 크고 유연성이 있어야한다 ... ~6.5로 조절하면 방지할 수 있다.13. 육류의 사후 강직 후 저온단축현상이란 1) 어떤 조건에서 일어나며 2) 고기에 미치는 영향사후강직 전 갑작스런 저온으로 인한 수축때문
    시험자료 | 40페이지 | 22,000원 | 등록일 2024.10.24
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    성제총록1권, 중풍사지구련불능굴신, 야합지온주, 유향환, 지룡병자, 산조인전, 풍경, 천마탕, 감초탕, 각궁반장, 마황음, 당귀탕, 급풍산.hwp
    ) ?藜子 石斛 牛膝(酒浸) 巴戟天 附子(去皮臍) 木香 熟乾地黃 ?(各一兩) 桑枝(一握一尺長) 白蜜(四兩)생은 반, 반은 볶은 산조인 120g, 술로 구운 호골 60g, 해동피 ... 이 강직, 정신과 인식이 불분명함을 치료한다.甘草(炙) 羌活(一兩一分) 人參(半兩) 防風(一兩) 附子(半兩)
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.30
  • 정신간호학 비대면 실습 10일 일지+성찰일지
    에 대한 의심), 공황 수준의 불안, 긴장성 흥분, 격노반응- 환각 : 위협적인 청각정, 시각적“암시”를 받음- 망상적사고- 왔다 갔다 하는 행동이 증가- 신체적 언어(예:강직 ... 은 치료는 초기에 사용하지 않는 것이 바람직⊙ 행동치료- 기괴하거나 와해된 행동을 감소시키고 적절한 해동을 증진⊙ 사회기술훈련- 조현병 환자에게 가장 많이 사용되는 중재방법- 대인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.09 | 수정일 2021.08.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품기사 2차 필답형, 서술형 기출 정리
    에는 수용성 성분이 유실될 우려가 있다.3. 편의점에서 냉동식품을 전자레인지에 넣어 해동하는데 이러한 냉동포장의 구비조건 4가지(2점)① 방습성이 크고 유연성이 있어야한다 ... ~6.5로 조절하면 방지할 수 있다.13. 육류의 사후 강직 후 저온단축현상이란 1) 어떤 조건에서 일어나며 2) 고기에 미치는 영향사후강직 전 갑작스런 저온으로 인한 수축때문
    시험자료 | 37페이지 | 6,900원 | 등록일 2023.01.12
  • 여성간호학 breech c-sec CASE STUDY
    ℃ 로서 1회 100 mg을 12시간마 다 1일 2회 복 용한다.류마티스관절염,강직척추염, 골관 절염(퇴행관절염) 및 견갑상완골의 관절주위염, 치통, 외상 후 생기는 염증, 요통 ... 던온에서 최대 8시간, 냉장보관은 48시간, 냉동실에서는 최대 6개월까지 가능, 해동 시 전자레인지 사용과 재냉동은 금기이며 24시간 이내에 공급 필요인공수유젖병과 젖꼭지를 뜨거운
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.25
  • 축산기술사 기출문제 정리
    결합으로 근원섬유 내에 수분이 위치할 수 있는 공간이 좁아진 결과 때문이다.- 사후강직 외에도 저온단축, 고온단축, 해동강직 등 근원섬유가 단축되는 모든 경우에 보수성은 감소 ... 결합장소의 20%만이 액토미오신 결합에 이용되지만, 사후강직의 경우 액틴과 미오신이 겹쳐있는 거의 모든 부위가 결합에 이용되기 때문에 더욱 단축되고 강한 장력이 생성되어 단단해진다 ... .?사후강직은 근육의 pH강하와도 관계가 있어, pH강하가 거의 없거나 빠르게 진행되는 두 극단적인 경우에는 사후강직의 개시와 완료가 빠르게 이루어진다.-pH강하가 거의 이루어지
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 32페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.08.14
  • 식육 가공에 있어서의 주요 내용
    단축이라고 한다. 고온단축 현상은 백색근 비율이 높은 돼지고기와 닭고기에서 주로 볼 수 있다.▶ 해동강직강직이 완료되기 이전의 강직 전 근육을 냉동시켰다가 이를 해동하면 극심 ... 한 근섬유의 단축과 함께 강직 현상이 일어나는데, 이를 해동강직이라고 한다. 해동강직 현상은 저온단축과 비슷한 기작에 의한다고 믿어지고 있다. 즉, 냉동 및 해동에 의해 근소포체 및 ... 유 ↓ ↓ ↘단백질 분해 보수력 및 육색결정 사후강직 완료 대사물질, 풍미성분 등의미생물 번식 축적▶ 사후 pH 변화→ 젖산의 축적에 의한 근육 pH 저하는 가장 중요한 사후변화
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.22
  • 조리원리- 육류: 육류의 구조, 영양성분, 육류의 사후강직, 육류의 색, 육류의 조리, 조리의 종류, 육류의 저장
    과 결합(보수성)5) 비타민- 비타민B복합체, 비타민A3. 육류의 사후강직1) 도축-PH:7? 도살 후 산소 공급 중단되면 1~3시간: ATP 수준 → 높게 유지? 이유) 크레아틴 ... 인산염, 글리코겐 → ATP생성 ? 수축된 근육 이완시키는데 관여- ↑ = 근육 유연, 신전성↑? 글리코겐 분해 → 글루코오스 → 젖산 →PH↓2) 사후강직? 초기사후강직 -산 ... + Pi ??? AMP + PPi미오신+액틴→액토미오신(ATP결핍되어 분리X), 근육PH=인산에 의해 더 ↓, 액토미오신=근육강직? 최대사후강직 - 근육강직, 수축되어 질기고 단단
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    | 시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    치매, 알츠하이머 치매 문헌고찰
    ? 수용체의 활동이나 모양이 원인? 기억감퇴? 감각장애; 공격 해동; 신경세포 파괴? 수용체의 차단이나 기능부전으로 인한 신경세포 간의 비정상적인 메시지 전달단백질? beta ... 등 지적 기능 저하가 현저해진다. 장기기억장애도 나타난다.? 제3기: 고도의 인지장애를 보이며 의사소통과 일상생활 수행 능력을 상실한다. 보행이 어려워지며 사지강직 및 굴곡 자세
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.15 | 수정일 2019.10.29
  • 가공저장학-소세지의 제조 과정 및 염의 원리
    작용에 의해 사후경직으로 인한 강직이 일어났던 고기가 시간이 지나면서 질긴 근육이 점차 연화되고 풍미도 향상되는 현상으로 고기의 숙성 또는 경직된 근육의 자기소화라고도 한다. 이러 ... 하고 건냉각할 때 근육이 수축되는 현상이며 해동경직은 냉동저장한 도체를 해동할 때 일어나는 근육의 수축현상으로 고기가 질겨지고 맛이 좋지 않게 된다.-결착력식육단백질 간의 엉킴 및 응집
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.02
  • 콘크리트 마켓 시사회
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2025년 11월 25일 화요일
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2:14 오전
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감