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+(식품위생학) 삼복더위에 떨어진 기력..등록일 2020.08.06 | 총 6,764자 | 6페이지 | 2,000원
+(식품위생학) 삼복더위에 떨어진 기력..등록일 2020.08.05 | 총 5,274자 | 7페이지 | 2,000원

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"한단고기" 검색결과 1-20 / 88,397건

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(식품위생학) 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다

한다. 예관함으로써 고기에서 나온 핏물이 다른 식재료를 오염시키지 못하게 한다. 그리고 혹시 모를 상황에 대비하기 위하여 생닭을 넣은 밀폐용기는 냉장고 맨 아래 칸에 보관한다.두 번 ... 은 닭고기의 중심부까지 해당 온도가 적용되어야 한다는 것이다. 식재료 조리 시에 중심부까지 가열되는 데에는 시간이 걸리기 때문에 센 불에서 짧게 익히는 것이 아니라 중간 불에서 충분히 ... 가열하여 닭고기의 중심부 온도가 75℃에서 1분 이상 유지되도록 한다. 되도록이면 닭육회와 같이 가열하지 않은 채 섭취하는 식품은 제한하는 것이 좋다. 닭고기와 같은 생가금육 뿐

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.06

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(식품위생학) 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다

과목: 식품위생학주제: 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 ... 문제는 바로 햄버기에 들어가는 닭고기 패티가 덜 익은 상태로 손님에게 전달이 되었다는 것이다. 그밖에도 많은 문제가 있었지만, 특히 이 부분이 부각된 이유는 바로 덜 익힌 가금 ... 류를 섭취했을 때에 불러올 문제 때문이었다.문제가 된 업체뿐만 아니라 특히 기온이 높은 여름철에 우리나라에서는 삼복더위라 하여 몸보신을 위해 삼계탕 등 가금류의 섭취가 급격하게 높

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.05

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(식품위생학) 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다

과목명 : 식품위생학주제: 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정 ... 중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사해보고자 한다. 그럼으로써 이 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법을 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 캠필로박터균 ... 이 나타나게 된다.2. 닭 식중독균 캠필로박터균1) 특성이른바 닭의 반격으로 알려져 있는 식중독균이 있는데 그것은 캠필로박터균이다. 이는 오염된 닭고기 섭취와 조리 때 도마와 칼 등

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.31

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(식품위생학) 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다

나는 평소에 다른 여느 사람들과 마찬가지로 음식을 먹는 것을 굉장히 좋아한다.내가 이전에 가보지 않은 곳에 여행을 가게 되면 반드시 그 지역의 대표적인 음식을 먹어보기도 한다 ... , 요리를 하는 것을 좋아하기 때문에 시간이 날 때마다 내가 이전에는 미처 접해보지 않은 음식을 만들어보고, 또 음식을 내 주변의 소중한 사람들과 함께 나누어 먹어보기도 한다. 음식 ... 은 사람들이 생존을 하기 위해서 반드시 필요한 것이기도 하다. 하지만 음식을 먹는 것이 언제나 사람들의 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것은 전혀 아니다. 가끔 뉴스를 보다 보면 특정

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24

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축산식품이 필요한 이유, 고기류를 먹어야 하는 이유 (중, 고등학생, 대학생 교양 과제)

물질로 사용되거나 신체를 구성하고 보호하는 등 중요한 역할을 한다. 따라서 적절한 양의 지방은 꼭 필요하다. 체지방량이 이보다 과도하게 많을 경우 우리는 비만이라 하는 데 소모 ... 되지 못한 에너지원이 지방으로 저장되는 것이 주된 원인이라 할 수 있다. 20대 때와 똑같은 종류와 양의 음식을 40대 이후에도 동일하게 섭취한다면 체중이 증가하게 되는데 이는 세포 ... 해야 할 필요성이 높아지는데 축산식품을 섭취하는 것은 비만 예방과 관리에 효과적인 방법이 될 수 있다.40대 이후 연령 증가에 따른 비만 예방을 위해 크게 두 가지 방향으로 관리할 것

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.11

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[식품위생학]삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오.

적 트랜드라고 할 수 있다. 잘 산다는 의미 그대로, 세계적으로 건강에 대한 관심이 지속적으로 높아지고 있다. 우리나라 역시 다양한 웰빙 제품이 출시되어 소비되고 있으며 다른 물건 ... 된 사건이나, 방사능 오염 지역의 상품으로 만든 일본 제품의 논란, 아프리카 돼지열병으로 인한 돼지고기 소비 감소 등등 국내의 뉴스기사에는 식품과 관련된 사건이 끊임없이 등장 ... 살모넬라균에 대하여 중점적으로 분석하고자 한다. 또한 이로 인한 식중독 사례와 그 수를 확인해보고, 예방법까지 알아볼 것이다.2. 본론(1) 식중독의 개념식품위생법 제 2조에서는 식중독

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.10

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재현이 ‘하는 일’(1)：문학적 재현은 실재를 어떻게 지시하고-고정하는가－유미리 「돌에서 헤엄치는 물고기(石に泳ぐ魚)」와 그 프라이버시 소송 사건(1994)을 중심으로－ (The “Work” of Representations(1)：How Literary Representations Instruct and Fix a Real Existence －With a Focus on Miri Yu’s A Fish Swimming in Stone and the Privacy Case(1994)－)

, 자전소설, 오토픽션 등)을 중심으로, 재현이 실재에서 ‘하고 있는 일’이 무엇인지를 검토한다.그중 1994년 일본에서 출판되었던 유미리의 첫 소설 「石に泳ぐ魚(돌에서 헤엄치는 물고기 ... 본 연구는 최근 한국 문단 내 ‘아우팅’ 사건들을 응시하며 시작되었다. 소설이 실재에서 문제시될 때, 우리가 바라보아야할 것은 ‘윤리적 재현 행위’란 무엇일까에만 국한되어선 안

논문 | 39페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.13 | 수정일 2025.05.09

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식품위생학 ) 1. 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.

식품위생학1. 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균 ... 여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오(1) Clostridium ... 으로는 Clostridium welchii 로 불려 졌던 이 균은 동물이나 사람의 장관에 상재하는 균으로써 물, 식품, 우유, 토양 등에 널리 분포되어 있다고 한다. 이 균은 열에 잘 죽는 포자를 형성

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (25%↓) 2250원 | 등록일 2019.11.14 | 수정일 2019.11.18

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식품위생학4공통 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.

식품위생학4공통)1, 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 ... 으로 인한 식중독 발병요인은 늘어나고 있다. 또한 사회가 발전함으로 인한 집단 급식을 하는 식생활 패턴의 변화와 노인 인구의 증가로 면역력 저하 인구 비율의 증가와 관련이 있다. 여름철 ... 이 시작되면 각종 일간지와 뉴스에서 “닭고기 수요 증가 캠필로박터 식중독 주의” 육류(생 닭)등의 충분한 가열 섭취 세척 시 생 채소에 교차 오염 주의 등 기사들이 눈에 띈다.남녀

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.21

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.

[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 ... 을 오염시키거나 애완동물과 접촉함으로서 감염되기도 한다. 이 균은 가축이나 가금의 도살 시에 고기를 오염시켜 생고기에는 살모넬라균과 같은 정도로 오염되어 있다. 이 균은 열에는 약하나 ... 들이 무심히 하는 기침이나 재채기가 보이지 않는 미생물을 전염시켜 병을 발생시킬 수 있다. 사람의 배설물 역시도 병균체를 전염할 수 있는 중요한 요소이다. 따라서 비위생적인 개인은 여러

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.30

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.

[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 ... 하므로 생고기는 밀폐용기에 담아서 냉장 보관하여 즙이 다른 식품을 오염시키지 않도록 한다.(2) 독소형 식중독① 포도당 구균 식중독독소형 식중독의 대표적인 균으로 생산하는 독소 ... 고기 역시 여름철만큼은 주의가 필요한 식재료이자 음식이다. 닭은 살모넬라균과 캠필로박터를 전염시키는 주요 원인으로 닭을 요리할 때는 반드시 속 안에까지 제대로 익었는지 확인하고 먹

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.25

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.

[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 ... , 애완동물, 야생동물의 장관과 배설물에 존재한다. 따라서 동물의 분뇨가 우유, 물 등을 오염시키거나 애완동물과 접촉함으로서 감염되기도 한다. 이 균은 가축이나 가금의 도살 시에 고기 ... 역시 식중독을 일으키는 균의 종류에 따라 다르게 나타날 수 있다. 가장 흔한 증상은 설사인데 여기에 구토, 복통이 동반되거나 발열과 두통, 탈수, 호흡곤란이 나타나기도 한다.더위

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.25

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5장 고기를 꼭 먹어야 할까

교 재 : 돼지가 철학에 빠진 날5장 고기를 꼭 먹어야 할까?탐험가 에롤의 이야기에롤은 탐험가였다. 그는 혼자서 어떤 섬을 탐험하고 있었다. 그 곳에서 어떤 사람들을 만났 ... 한다. 어쩌면 고기를 먹는 나는 나쁜 짓을 하고 있는 게 아닐까? 사람이 아닌 동물을 잡아먹는 게 나쁜 일이 아니라고 말하려면, 사람과 사람이 아닌 것 사이의 차이점을 제시해서 그 둘 ... 는데, 그 사람들은 에롤을 잡아서 구워 먹으려고 했다. 에롤은 자신이 죽고싶지 않으며 살아있는 생명이므로 자기를 잡아먹지 말라고 소리쳤다. 그러나 에롤의 가방에서 나온 샌드위치에는 쇠고기

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.23

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토론개요서(개고기 먹는것은 비난받아야 하는가)

생활상담복지학부 조이름 : 사이다 제출일 : 2012년 11월 29일토론 개요서(입론) 논지 : 개고기 먹는 것은 비난 받아야 한다.차 례내 용증거 / 지도논거1개고기를 유통 ... 는 사람들은 이러한 유통업자들의 행태를 암묵적으로 동의하는 것과 다른바 없으므로 비난을 받을 받아야 합니다.논거2개고기를 먹는 사람들 대부분이 애완견과 식용견이 따로 있으며 식용견 ... , 생산하는 과정에서 너무나 비위생적이며, 잔혹합니다.소비자 고발 109회 위험한 보양식, 개고기의 불편한 진실 편을 보면 알수있듯 출처를 알 수 없는 비위생적인 개와 비위생적인 생산

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.26

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한단고기를 읽고

‘ 「實證 한단고기」’ 를 읽고...1980,90년대를 거쳐오면서 수 많은 사람들에게 큰 반향을 일으킨 역사책이 바로 환단고기 라는 것은 주지된 사실이다. 사람들에 따라서 ‘한단 ... 고기’라고 주장하는 사람도 있고, ‘환단고기’라고 주장하는 사람들도 있다. 그만큼 말이 많은 역사적 사실이라 생각된다.나는 내가 읽은 책 제목이 ‘실증 한단고기’ 이므로 한단고기 ... 은 공감을 얻고 있으므로 한단고기라고 표시할 것이라고 내가 읽은 책에는 쓰여져 있다.전에 KBS에서 방영된 역사스페셜에서 한단고기에 대하여 방영한 적이 있었다. 그 당시에는 그다지

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.27

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가축영양학 ) 반추동물과 단위동물은 소화기관에 차이가 발생한다. 이러한 결과 쇠고기와 돼지고기의 조성에 차이가 있고, 체조성의 변화를 유도할 경우 어떻게 하여야 하는지 설명하시오.

ㅁ가축영양학반추동물과 단위동물은 소화기관에 차이가 발생한다. 이러한 결과 쇠고기와 돼지고기의 조성에 차이가 있고, 체조성의 변화를 유도할 경우 어떻게 하여야 하는지 설명하시오 ... .가축영양학반추동물과 단위동물은 소화기관에 차이가 발생한다. 이러한 결과 쇠고기와 돼지고기의 조성에 차이가 있고, 체조성의 변화를 유도할 경우 어떻게 하여야 하는지 설명하시오.목차*1 ... 가 안 좋아지기에 육우를 17-19개월 때 출하하기도 한다. 고기의 연도는 고기의 맛과 큰 연관이 되기에 중요하다. 주로 비육전기 때 이것이 좌우되기도 한다.19개월에서 출하하기

리포트 | 7페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2019.11.14

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한단고기 단군세기1

檀君世紀단군세기古記云王儉父檀雄母熊氏王女辛卯(紀元前37年)五月二日寅時生于檀樹下有神人之德遠近畏服고기에서 말하길 왕검의 아버지는 단웅(檀雄)이고 어머니는 웅씨의 왕녀이 ... 國事14세 되던 갑진(BC 2357)년에 웅씨의 왕은 그가 신성하다함을 듣고 그로써 왕의 도움으로 삼고 대읍의 다스림을 대행하도록 하였다.戊辰(元年)唐堯時來自檀國至阿斯達檀木之墟 ... 가 모두 뭉쳐서 하나로 되었고 신과 같은 교화가 멀리 미치게 되었다.是謂檀君王儉在裨王位二十四年在帝位九十三年壽一百三十歲이를 단군왕검이라 하니 비왕의 자리에 있기를 24년, 제위

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.26

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한단고기 단군세기 서문

고 다스림이 법도에 맞지 않는다.蓋史學之法이 可貶者는 貶하고 可褒)者는 褒하야 衡量人物하고 論診時像하나니 莫非標準萬世者也라.역사학의 법은 나쁜 것은 나쁘다 하고 좋은 것은 좋다고 하 ... 을 창조한 가지의 질서도 또한 정정과 증명을 더하였다.國與史로 竝存하고 人與政이 俱擧하니 皆自我所先所重者也라.나라와 역사는 나란히 이어지며 사람과 다스림도 모두 들어야 하니, 모두 ... 을 떠나서 존재하겠는가?國猶形하고 史猶魂하니 形可失魂而保乎아.나라에는 모습이 있어야 하고 역사에는 얼이 깃들어 있으니 모습이 얼을 잃고도 보존할 수 있을까?竝修道器者我也며 俱衍形

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.26

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[한단고기]`한단고기`를 읽고

한단고기 를 읽고- 올바른 역사란 무엇인가 - (느낀점 92%)작년 이맘때쯤에 인제대 인문문화학부에 다니는 친구의 사학과 수업을 경청한 적이 있다. 처음에 친구가 이 수업 사학 ... 으로 기억된다. 그때 수업시간에 한단고기 에 대해 들었는데, 우리가 알고 있는 역사가 모두 바르다고만 할 수는 없으며, 한단고기 에 적혀있는 내용또한 참고자료로 쓰고 판단은 우리 ... 을 공부하면서 한단고기 를 자세히 읽어 보게 되었는데, 그 내용이 너무 방대해서 책읽기에 서투른 나로써는 조금 힘든 내용이었다. 하지만, 책이란 모름지기 지금껏 모르던 것을 알게 해

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.24

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[한단고기] 한단고기의 진실

{{우리의 뿌리와 역사 1.『한단고기』의 내용한단고기의 내용은 삼성기와 단군세기, 북부여기 그리고 태백일사의 4종 사서(史書)를 하나로 묶은 것이다.삼성기는 신라의 승려인 안함로 ... 라 불렀다고 한다.2. 한단고기을 읽고...한단고기에는 우리 민족의 역사가 일만년이라고 한다. 즉 단군조선이 있기 이전에 5천년의 역사가 더 있었다는 것이다. 최초에 환국이 있 ... 과 신시 배달국이 오천년 정도 이어진 후, 마침내 단군조선이 탄생하는데, 이 단군조선을 47명의 단군이 통치했다고 한다. 한단고기의 특징은 우리 민족의 위대성을 강조하여 광할한 영토

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.10

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