"한국요리"의 검색결과 입니다.

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음세문 한식의 세계화 일본 문화 파리바게뜨 중국 음식 산업 외식창업계획서 모의수업지도안 한식 세계화 실패

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"한국요리" 검색결과 1-20 / 22,790건

음식축제 관람객의 관광행위지향성과 만족도, 사후행위의도의 영향 관계 : 2011년 대한민국 국제요리 경연대회를 중심으로 (The Influences of the Tourists' Action Orientation on Satisfaction and Post Intention of Action of the Tourists who Attended a Food Festival: Focusing on 2011 Korea Food Festival)

(사)한국조리학회 황윤미, 이상정

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.15 | 수정일 2025.03.28

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한식의 세계화,대장금,요리사,한국의 음식문화,김치,궁중 요리사

하여 한국의 도전적 의식을 가지고 있는 여성 요리사 대장금이 프랑스로 간다면 외국인으로써 인정받고 성공할 수 있을지, 대장금의 한식이 프랑스 음식 문화에 받아 들여 질수 있 ... 는 어떠한 변화를 거쳐야 할 것인가에 대한 고민들은 한식의 세계화와 직결되는 문제로 볼 수 있다.2) 연구목적본 레포트의 연구목적은 ‘궁중요리사 대장금이 프랑스 궁전으로 간다면’이 ... %가 생다. 이러한 분위기 속에서 대장금은 오로지 요리사로서의 능력이 자신을 인정받게 할 수 있는 것임을 본능적으로 느끼고 있었을 것이다. 고국에서도 그랬듯이 타고난 미각과 부단한 노력

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| 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.12

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개혁자들의 신앙고백과 한국교회: 바르트(K. Barth)의 스코틀랜드 요리문답 해석을 중심으로 (Confessions of Reformers and Korean Church: Focusing on Barth’s Interpretation of Confessio Scotica)

한국개혁신학회 이상은

논문 | 32페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.08 | 수정일 2025.05.17

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미국대학 구내식당에서 한국요리 도입가능성 연구: 대표적인 13개 메뉴를 중심으로 (Possibility and Challenges of introducing 13 Representative Korean Food Menus in USA Campus Dining Service)

한국외식경영학회 이규민, 차석빈, 이승우

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.14 | 수정일 2025.03.28

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한국 요리의 특징(생활과학 탐구보고서, 기술 가정)

이름학번주제한국 요리의 특징주제 선택 이유'한국 요리의 특징'이라는 주제를 선택한 이유는 개인적인 호기심과 깊은 흥미 때문이다. 지난여름에 휴가를 떠나면서, 다양한 지역의 음식 ... 들을 맛보았는데, 그 과정에서 한국 요리의 깊이와 다양성을 실감할 수 있었다. 특히, 한국 요리에서 음식과 약이 서로 연관된 개념인 '약식동원(약과 음식은 그 근원이 같다. 좋 ... 과 역사, 그리고 그 지역의 문화와 어떻게 연결되어 있는지를 알고 싶어졌다. 이러한 호기심과 흥미로 인해 한국 요리의 특징과 그 배경에 대한 탐구를 주제로 선택하게 되었다.발견한 내용

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.07 | 수정일 2024.06.11

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SD법에 의한 한국, 일본, 중국, 서양 각 요리에 대한 개념의 일본인과 한국인의 비교 분석 (The Comparative Analysis of Understanding the Conceptions of Japanese, Korean, and Western Cuisine by SD between the Japanese and the Korean)

(사)한국조리학회 김정은

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.10 | 수정일 2025.03.28

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(주)한국요리심리치료연구소 (보고서 8건)

대표자명	서명중	사업자번호	781-86-*****	설립일	2020-06-16
기업규모	중소기업	업종분류	그외 기타 비거주 복지 서비스업
제공처

미국내 발간된 한국음식관련 요리책에 나타난 한국음식과 음식문화- 1930년대부터 1970년대 초까지 - (Korean Food Culture of Cookbooks Related to Korean Food Issued in the U.S. - From the 1930s to the Early 1970s -)

한국식생활문화학회 Park Soon Min, 정희선

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.28 | 수정일 2025.05.07

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(주)한국아이아띠아동요리교육협회 (보고서 6건)

대표자명	심진미	사업자번호	124-87-*****	설립일	-
기업규모	중소기업	업종분류
제공처

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주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리교실 등) 사례를 조사하여 제출한다.

[외국인을위한한국문화교육론]주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리교실 등) 사례를 조사하여 제출한다.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론Ⅲ ... 전파자로서 역할을 하게 된다.2. 서울글로벌센터 ? 외국인을 위한 한국요리교실서울시가 운영하는 서울글로벌센터는 서울에 거주하는 외국인을 위한 행정, 법률, 고용, 교육 등 통합 지원 ... 서비스를 제공하는 기관이다. 특히 문화 분야에서는 외국인을 대상으로 한 실용적인 체험교육을 정기적으로 운영하는데, 그중 대표적인 것이 바로 ‘한국요리교실’이다.이 프로그램은 현재

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.19 | 수정일 2025.08.21

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주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사하여 서술하시오

외국인을 위한 한국문화교육론과제명 : 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리교실 등) 사례를 조사하여 제출하시오.목 차Ⅰ. 서론Ⅱ ... . 본론1. 관광지 문화체험2. 한국 요리교실3. 한국어와 문화 병행 교육4. 전통예술과 현대문화 체험Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌네이버 검색 , 한국문화교육론 교재1. 서론한국 문화는 최근 ... 문화를 실제로 체험하고 느낄 수 있는 기회를 제공합니다. 예를 들어, 한복 체험, 한국 요리교실, 전통 예술 공연 관람, K-pop 댄스 클래스 등은 외국인들이 한국 문화를 생생

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.28 | 수정일 2024.11.30

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주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사하여 제출한다

주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사하여 제출한다.-목 차-1. 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 ... 한국문화교육(한국요리 교실) 기관을 소개하기2. 사례를 조사하기3. 참고자료주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사 ... 하여 제출한다.1. 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(한국요리 교실) 기관을 소개하기부산광역시 진구 중앙대로 922에 위치한 동서대학교에서는 외국인을 위한 한국

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| 리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.09.14

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주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사하여 서술하시오

주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사하여 서술하시오? 본 문한국은 다양한 문화와 역사를 가진 나라로, 많 ... 은 외국인들이 방문하고 관심을 가지고 있다. 이에 따라, 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육 사례가 중요하게 대두되고 있다. 관광지 문화체험과 한국요리 교실은 이러 ... 한 교육에 대한 대표적인 사례이다. 관광지 문화체험은 한국의 역사와 문화를 체험할 수 있는 프로그램으로, 국내외에서 많은 관심을 받고 있다. 또한, 한국요리 교실은 한국의 대표 음식

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.09

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한·중 TV 미식(美食) 다큐멘터리의 스토리화 서사 전략 연구 - 한국 <요리 人류: 도시의 맛>과 중국 <풍미인간(風味人間)2>을 중심으로 - (A Study on the Storytelling Strategy of South Korean and Chinese Food Documentaries - Focusing on South Korean Food Odyssey: Taste of the City and Chinese Once Upon a Bite 2 -)

한국연기예술학회 장윤, 양종훈

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14

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한국요리

Korean Food’s 와인발효식 품 21123027 이 두승목 차 1 한국요리의 종류 2 한국요리의 특징 3 주식류 ( 밥 , 죽 , 국수 , 만두 ) 4 부식류 ( 국 ... , 찌개 , 찜 , 선 , 전골 , 구이 , 전유화 , 회 , 족편 , 편육 , 포 , 튀각 , 젓갈 , 장아찌 , 숙채 , 쌈 , 생채 , 김치 ) 5 참고 문헌 및 Q A한국요리 ... 의 종류 향토음식 궁중음식 민간신앙음식 관혼상제음식 사찰음식 계절음식 발효음식 떡 , 과자한국요리의 특징 1 고추 가루 를 많이 사용 . 2 채소류 의 사용 . 3 전 요리의 발달

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| 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.02

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대한민국 전통 요리 관한 리포트

REPORT소속한국교통대학교 영어영문학과학번1351303이름오수지과목서비스 매너지도 교수김주희 교수님첫째로 한국의 요리에 대해 살펴보면 한국요리는 담백한 맛을 추구하지만 그냥 ... 에 대한 기록이 나오는 것으로 보아 발효음식의 역사는 매우 오래된 것임을 알 수 있다.한국요리는 기본 양념이 대부분 발효음식일 뿐만 아니라 중요한 반찬들도 대부분 발효식품들이다. 한국 ... 은 바로 발효음식이라고 말하기도 한다. 깊은 맛을 추구하는 한국요리의 특징은 탕 요리에서도 잘 드러난다. 전 세계에서 한국만큼 탕이나 찌개 요리가 발달한 나라도 드물 것이다. 된장찌개

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.02.08 | 수정일 2019.05.17

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쿡방, 대한민국 요리프로그램에 빠지다!

서론 . 대한민국 , 요리 프로그램에 빠지다 ! 본론 . 쿡 (Cook) 방의 시대 - 소비트렌드 결론 . 요리 , 이제 문화라고 전해라 ~! INDEX- 주부들의 영역 - 단순 ... 에 의한 퇴행 즐거움 힐링 요리열풍의 이유 요리의 인식변화서론 . 대한민국 , 요리 프로그램에 빠지다 ! 쉐프테이너 먹방 쿡 (Cook) 방 요리프로 구분 [ 교양 ] [ 예능 ... 하는 섹시한 남자 )’ 이 주인공인 드라마서론 . 대한민국 , 요리 프로그램에 빠지다 ! 쉐프테이너 먹방 쿡 (Cook) 방 Keyword서론 . 대한민국 , 요리 프로그램에 빠지

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| 리포트 | 41페이지 | 4,800원 | 등록일 2016.12.02

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한국의 특색있는 요리(중국어)

韩国的特色菜烤牛皱胃 MAKCHANG-GUI 막창구이 无法的知准确的时期，但从很久以前更做成火锅来吃。 20 世纪 70 年代起改为用火烤，蘸着大酱吃的形态，人气非常高。 1 .牛和猪的皱胃部位不同酱肘子 2 . 奖忠洞有很多家酱肘子店釜山还有凉拌酱肘子胡同 JOKBAL 족발奖忠..

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.21 | 수정일 2021.07.01

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[식품조리] 분자요리, 한국 전통요리

한 피에르 가니에르 서울은 한국의 식재료를 바탕으로 피에르 가니에르만의 창의성이 돋보이는 프랑스 요리를 완성해 파리 현지의 훌륭한 맛과 서비스를 그대로 재현하는 등 현지화에 성공 ... 목차1. 분자 요리 -3-1-1. 분자 요리의 정의 및 역사1-2. 분자 요리의 특징1-3. 분자 요리법1-4. 분자 요리의 재료1-5. 분자 요리에 사용되는 기기1-6. 국내 ... 분자 요리 레스토랑2. 전통 발효식품 -15-2-1. 전통 발효식품의 정의2-2. 장류의 역사2-3. 한식의 세계화2-4. 한식 세계화의 시장 환경2-5. 전통 발효식품 세계

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| 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.05.14 | 수정일 2017.06.04

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한국의 식문화,중국의 식문화,일본의 식문화,쇼진요리,가이세키 요리,혼젠요리

의 영향으로 보양식이 발달 . 제사음식 상차림과 식사예절 뿐만 아니라 제사음식이 발달 . 사회 · 문화적 환경요인임진왜란 후 고추의 유입 한국요리에는 매운 음식이 많지만 사실 한국 ... 일본의 관혼상제 에도 사용 794 1185 1568 1603 1867 에도시대 역 사 적 환경요인 : 혼젠요리공생 관점에서 본 한 · 중 · 일 식문화 한국 중국 일본 조선시대 ... 환경적 요인이 식생활과 식문화에 미친 영향목차 1. 한국의 식문화 (1) 자연적 환경요인 (2) 사회 · 문화적 요인 (3) 역사적 환경 요인 2. 중국의 식문화 ( 자연적 환경

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| 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.27

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