"트랜스지방의유해성을줄이는방법"의 검색결과 입니다.

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트랜스지방 영양과건강 내 몸 사용설명서 방송대푸드마케팅 오메가3 1형 당뇨 간호진단

EasyAI “트랜스지방의유해성을줄이는방법” 관련 자료

+시판 식용유 5종의 지방산 종류와 ..등록일 2023.05.01 | 총 7,553자 | 14페이지 | 2,000원
+무기공업화학실험 바이오디젤의 제조 결..등록일 2024.06.20 | 총 4,349자 | 3페이지 | 2,500원

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"트랜스지방의유해성을줄이는방법" 검색결과 1-20 / 107건

트랜스지방,지방,포화지방,불포화지방,트랜스지방의유해성,트랜스지방은왜만들어지는가,트랜스지방의유해성을줄이는방법

인체구성성분, 기능조절, 에너지공급 포화지방, 불포화지방 지방—신선도, 안정성 중요 과산화지질, 트랜스 지방 오메가3,오메가6 세포막에서 필수지방산의 역할지방포화지방상온에서 고체 ... 유, 목화유, 대두유, 땅콩기름 1 : 4의 비율이 가장 이상적불포화 지방산의 단점변질문제사용자의 불편결과:경화유 제조다가 불포화지방산단일 불포화지방산2.트랜스지방이란? 수소 ... 를 첨가하는 경화과정에서 발생하는 트랜스 구조를 1개 이상 가지고 있는 모든 불포화 지방불포화 지방산포화 지방산지방은 우리의 뇌, 신경, 호르몬계를 구성하는 중요한 성분트랜스 지방

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.17

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고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

는 영향 분석 연구, 콩 단백질 분리물, 한천 및 알지네이트가 포함된 하이브리드 네트워크 기반 고체 에멀젼 젤을 사용하여 동물 지방 조직을 모방하는 연구, 당조고추(Capsicum ... 를 첨가한 기능성 두부의 특성 분석 연구, Staphylococcus quorum 플라스미드 pKS1030-3로 보조 생물막 형성 및 트랜스-작용 유전자 동원 시스템을 암호 ... 화하는 연구, 항균제 내성 대장균을 표적으로 하는 새로운 점보 파지인 EJP2의 특성화 및 게놈 연구, 서울 소매시장 버섯의 유해중금속 함량 분석 연구, 노니 열매 추출물로 Sprague

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.13

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시판 식용유 5종의 지방산 종류와 함량에 따른 식용유 특성 분석

에 리놀렌산을 함유하고 있는 기름을 부분적으로 수소화 하기도 한다. 수소화 시키 경우 불포화 지방산의 일부는 트랜스 지방산으로 변화하는데, 인체에 유해한 영향을 주기 때문에 섭취 시 ... 14g, 단가불포화지방 73g, 다가불포화지방 11g이며 단가불포화지방산인 올레산이 절반 이상을 차지하고 있기 때문에 쉽게 산화되지 않아 트랜스 지방함량 역시 낮은 편이다. 또한 ... 은 185~210℃로 고온 가열 요리로는 적합하지 않아 샐러드유로 주로 이용된다.2) 해바라기유해바라기유에 함유되어 있는 지방산: 리놀레산(69.9%) 올레산(19.0%) 팔미트산(6

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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무기공업화학실험 바이오디젤의 제조 결과레포트 A+

에 심한 자극을 일으킴, 흡입하면 유독함, 장기에 손상을 일으킴금속을 부식시킬 수 있음,삼키면 유해함, 피부에 심한 화상과 눈에 심한 손상을 일으킴Background ... 촉매 등으로도 분류할 수 있다.2. 가스크로마토그래피의 정성, 정량 분석하는 방법에 대하여 설명하시오(1) 정성법분리관에 연결된 검출기에서 나온 신호를 이용하여 측정하는 방법 ... 물질을 분석하는 방법이다. 분리관에 연결한 검출기에서 얻은 신호를 이용하여 분석하며, 시료의 각 성분의 존재량은 봉우리의 넓이로 표시한다.Analysis and Conclusion

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.20

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

으며, 정부의 입장에서는 건전하고 안전한 소비시장이 형성하는 데 도움이 된다.표시대상 식품에 공통으로 표시하는 영양성분은 열량, 나트륨, 당류, 지방, 탄수화물, 트랜스지방, 포화지방 ... 식품이 차지하는 영양적 가치를 이해하고, 식품 간의 영양성분을 쉽게 비교할 수 있도록 식품표시에서 사용하는 영양성분의 평균적인 1일 섭취 기준량을 말한다. 열량과 트랜스지방을 제외 ... 다. 기준표에 따르면 100g당 120mg일 때 저나트륨 제품이라고 강조할 수 있는데, 조건을 충족함으로 저나트륨 제품으로 분류할 수 있다. 트랜스지방은 0mg이므로 저트랜스지방 제품

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

으로 효율적인 식품위생 관리를 할 수 있는 방법으로 개발되었다. HACCP는 ‘위해요소분석’과 ‘중요 관리점’을 합친 말이다. 줄여서 ‘해썹’이나 ‘위해요소중점관리기준’으로 불린다. 위해 ... 는지를 알려준다. 현재 영양성분에 의무적으로 표시해야 하는 것은 열량, 탄수화물, 당류, 단백질, 지방, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨이다. 이들 영양성분은 각 식품마다 의무 ... 다. 총 내용량은 700g이며 열량은 227kcal다. 영양성분을 살펴보면, 나트륨은 2035mg, 탄수화물 6g, 당류 1.8g, 지방 14g, 트랜스지방 0.5g 미만, 포화

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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제1형 당뇨병 케이스, 간호진단 5개, 간호과정 2개, 문헌고찰

을 정하되, 혈당을 급격히 올리는 음식(주로 간식류)을 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 한다.- 식이는 포화지방산, 트랜스지방산 제한, 불포화지방산 권장하고, 식이섬유소 식품 ... 료식 상식 당뇨식영양진단문제원인징후식품 및 영양관련 사항에 대한 유해한 신념/태도(주의를 기울여 사용)결식, 절식, 저탄수화물식을 통한 체중조절 의지저혈당, 고혈당, 부종, 두통 ... 량총열량 1490kcal 단백질 89.4g 기타 당뇨식영양중재식품/영양소 제공 영양교육 영양상담 다분야협의영양진단중재 내용목표/기대효과식품 및 영양관련 사항에 대한 유해한 신념

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.17

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면역 및 자가면역질환에 대한 조사

은 식품과 다양한 채소와 과일이다. 붉은색 녹황색 채소를 많이 섭취하고 가공식품은 최대한 제한하여 설탕, 트랜스 지방 등의 섭취를 줄이는 것이 좋다. 「3, 10」 (4) 적절한 수면 ... 으로, 다양한 형태와 증상을 나타내며 환자의 삶의 질에 큰 영향을 미친다. 「1, 3」 이 보고서는 면역 시스템의 개요, 자가면역질환의 정의와 종류 진단 및 치료 방법에 대해 설명 ... 으로 췌장의 베타 세포가 인슐린 생산을 멈춤으로써 혈당이 유해한 수준으로 급등하는 것을 방치되고 있음을 의미한다. 고혈당은 전신의 소혈관들을 손상시키므로 실명에서부터 괴저에 이르

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.24 | 수정일 2025.03.05

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방송통신대학교 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물(2021년1학기)

하는 영양성분은 열량, 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤 및 단백질의 명칭과 함량을 표기하고 있다.영양성분표시는 1포장 단위의 총 내용량에 함유된 양 ... 부위를 기준으로 영양성분을 표시하고 열량과 트랜스지방산을 제외한 영양성분은 1일 영양성분은 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)로 표시한다. 영양성분 함유 정도의 표시는 ‘무 ... 등 먹거리를 통한 감염 또는 유해물질의 이행 등에 대한 불안감이 커지면서 건강과 안전을 중시하는 웰빙(well-being) 소비에 대한 소비자의 욕구가 크게 증가하였다. 웰빙

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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듀크 존슨의 <만성염증 탈출 프로젝트>, 만성염증 탈출을 위한 내 몸 사용 설명서

한 단당류 섭취, 과도한 트랜스지방산 섭취 과도한 콜레스테롤 섭취, 오염된 식생활 등이다.오염된 식생활과 관련하여, 고기를 과도하게 섭취하면 안 좋다고 말한다. 그 이유는 그것 ... 염증을 줄이기 위한 17가지 실천 방안이다.1. 만성질환의 위험요소를 제거하라2. 오메가-3 지방산과 같은 천연 항염증제를 섭취하라3. 운동하라4. 복합비타민, 복합미네랄 제제 ... 는 원래 응급의학을 하던 의사였지만 환자들을 치료하는 과정에서 예방의학의 필요성을 절감하고 분야를 바꾸어 연구하고 있는 의사다.저자는 만성질환을 예방할 방법을 연구하고, 수많은 사람

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.10

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(방송대) 푸드마케팅(농학) - 농식품 국가 인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명

어 영양 성분기준치에 대한 비율로 표시하도록 규정한다. 주요 영양성분에는 탄수화물, 당류, 단백질, 지방, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨이 있다. 더불어 소비자 ... 에 들러 장을 보거나, 조리된 음식을 구매해서 먹는 사람들이 대부분이다. 하지만 후자의 방법만으로 식생활을 이어가기는 힘들다. 여전히 사람 대부분은 직접 고른 재료들을 요리해 식생활 ... 에서 수많은 농약과 유해 미생물, 중금속 등에 노출되지 않은 농산물만이 해당 인증마크를 부여받을 수 있다. HACCP 인증마크는 가축의 사육에서부터 축산물의 원료관리와 처리, 가공

방송통신대 | 5페이지 | 3,700원 | 등록일 2022.03.23

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1~4주차 강의자료 내용 요약정리

콜레스테롤을 낮추는데 도움이 되며 올리브, 피넛 오일, 참기름 등에 많이 함유되어 있다. 트랜스지방은 관상동맥을 증가시키고 콜레스테롤을 높이기 때문에 섭취를 최소화해야 한다. 단백질 ... 은 영향을 미친다. 이러한 신체활동은 체질량지수와도 관련성이 있는데 이는 비만을 보여주는 것으로 자신이 정상체중인지 과체중인지 알게 해준다. 신체질량지수는 체지방 비율을 반영하지 못 ... 한다는 단점이 있긴 하나 이용하기 쉽기 때문에 널리 사용되고 있다. 2)2교시 요약정리 탄수화물은 세포작용을 유지해주고 열을 생성하며 에너지를 공급한다. 지방은 에너지원으로 사용

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.22

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당뇨병 보건교육안

-지질대사의 정상화3. 식단 관리 방법- 매일 일정한 시간에 알맞은 양의 음식을 규칙적으로 먹는다.: 적절한 열량섭취 및 규칙적인 식사는 혈당조절에 도움이 된다.- 저지방 식이 ... 를 한다.: 당뇨병의 합병증으로 가장 흔한 것은 동맥경화로 인한 뇌졸중과 심장병이다. 그러므로 당뇨병과 함께 콜레스테롤도 정상으로 유지해야한다.특히 심장에 좋지 않은 트랜스지방과 포화 ... 지방, 콜레스테롤이 다량으로 함유된 기름기 많은 육류, 난류, 가공 육류, 내장류, 어패류의 섭취를 줄인다. 그러나 불포화지방산인 오메가 3 지방산은 콜레스테롤의 일종인 중성지방

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.24

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식품위생학 ) 1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점). 2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오

은 안전한 원료로 안심하고 사용이 가능하다.그러나 지방을 빨리 쌓이게 하는 유전자인 글루코오스 트랜스포터가 활성화하는 걸 돕기 때문에 적당히 섭취할 것을 권한다. 수크랄로스 ... 하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료가 첨가된 가공 ... 하다고 평가했다. 다음에 대해 기술하시오.1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.09

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이유없이 아프다면 식사때문이다.

을 때은 트랜스지방산도 포함하고 있어 되도록 피해야할 지방이다.- 장 뿐만 아니라 몸의 염증을 억제하기위해 가장 효과적인 기름은 오매기3이다.- 오메가 3는 또한 혈류를 개선 ... 《이유 없이 아프다면 식사 때문입니다》 이 책은 올바른 식사법을 통해 자율신경의 균형을 회복하여 몸과 마음의 이상 증상을 다스리는 방법을 알려주는 건강 실용서다.원인을 알 수 없 ... 를 통해 충분한 양의 단백질을 섭취하는 것이다.3) 인간의 뇌는 탄수화물 없이도 충분히 움직인다.- 체내에 당이 부족하면 우리 몸은 대신 체내의 지방을 연소시켜 에너지원으로 만드

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.13

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영양학 기말고사 정리(심장병과영양/대사증후군/단백질의 체내기능/아미노산 폴/요소회로 등)

하다. 반면에 포화지방산과 트랜스지방산, 당분, 녹말이 적게 함유되어 있는 것이다.- 과일과 채소 : 하루에 3번 먹는 사람은 하루에 1번 미만으로 먹는 사람에 비해 CVD 위험 ... 배설되는 유전적인 대사 질환이다. 호모시스틴은 그 자체가 동맥경화를 유발하는 물질인데, 치료방법은 메티오닌의 섭취를 줄여야한다. 경우에 따라 비타민 B6의 섭취를 증가시키면 시스타 ... iovascular disease=CVD)의 예방에 초점이 맞춰져있다.CVD의 위험도를 줄이기 위해 ‘과일, 채소, 곡류, 견과류, 콩류, 어류(특히 fatty figh), 가금

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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영양과 건강 기말고사 예상문제

에 대한 설명으로 틀린 것은?① 트랜스지방은 마가린과 쇼트닝, 튀김유로 사용한 식품 등에 많이 들어 있다.② 지질 섭취기준은 15~30%로 식물성식품과 동물성식품으로부터 고르 ... 지방 및 LDL-콜레스테롤 수준은높아지고 HDL-콜레스테롤 수준은 낮추어 대사증후군의 위험요인 중 하나인 이상지질혈증을 유발한다.④ 고혈압과 당뇨병의 가족력이 있는 경우 대사증후군 ... 을 하는 것이 좋다.④ 무기질인 칼슘과 칼륨은 혈압 강화에 도움된다.⑤ 스트레스를 받으면 코티졸이 분비되어 복부에 지방을 저장하게 되므로 스트레스를 줄이도록 해야 한다.8. 영양소

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.06 | 수정일 2024.03.31

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(식물의학 A형) 식물병 저항성의 종류와 식물체의 방어기작을 식물체-병원체의 상호작용과 연결

되지만 인체에 유해할 수도 있다는 논란이 있어 물리적인 방제나 천적을 이용하는 방법 등이 사용되고 있다. 또한, 방제를 할 때 중요한 것은 경제적인 손실을 막거나 줄이는 것이다. 해충 ... 거나 큐티클이나 기공 등을 이용하기도 한다. 식물이 가지고 있는 자체적인 화학 물질을 이용하여 미생물을 공격하는 방법도 있다. 이처럼 식물은 사람과 마찬가지로 병원성 미생물에 대응 ... , 카페인산, 스코폴레틴, 타닌산 등은 모두 페놀류에 속한다. 이러한 성분은 항균력을 가지고 있기 때문에 병에 대한 저항성을 나타낼 수 있다. 포스파타제, 트랜스아미나제, 펙틴분해효소

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.20

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사책기 Quiz 2 준비

적으로는 시너지효과다우케미컬->혁신적 신제품으로 트랜스지방과 불포화 지방 X재인관계회사->점적 관개 기술을 소개해 농부들의 물 사용 줄임피브리아->오래된 숲 파괴 방지하는 방법 ... 마이클포터 TED Why business can be good at solving social problems?우리는 많은 문제들->기업체가 문제점이라 생각해해결방법을 NGO ... 의 Trade off가 있다. 사회적 문제 일으키며 이윤만듬(공해). 환경 오염 줄이는건 비용이 많이 들어 이윤이 적게 들어안전한 작업 환경은 돈이 많이 들어... ->우리가 기업 비난

시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.07

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트랜스지방산이 무엇인가와 트랜스지방산의 문제점, 트랜스지방산의 생성과정과 함유 식품들

리포트를 통해 트랜스 지방산에 대해 알아보고 트랜스 지방산의 생성과정 및 다량 함유된 식품과 트랜스지방산의 섭취증가로 발생되는 문제점을 조사하여 트랜스 지방산 섭취를 줄이기 위한 의견 ... , 위암, 대장암, 유방암, 당뇨병과도 관련이 있는 것으로 밝혀지는 등 트랜스 지방의 유해성을 경고하는 연구결과들이 잇따르고 있다.결론앞에서 트랜스지방의 개념과 트랜스지방이 만들 ... 라는 생각이 든다.트랜스 지방산 섭취를 줄이기 위한 방안으로는 먼저 가공식품의 영양표시를 확인하여 트랜스 지방이 적은 식품을 선택하는 것이 첫 번째 이다. 또한, 원재료 명을 꼭

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22 | 수정일 2021.07.22

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