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허브와스파이스 아로마 마사지 아로마테라피 음식과 세계문화 세계 식품 트렌드 helakorea thaiway.co.kr 가드망제
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"코리앤더" 검색결과 1-20 / 88건

  • 판매자 표지 자료 표지
    대전대학교 서양조리 기말고사 주요내용
    +터머릭+ 커민+ 코리앤더+카더몸칠리가루=고추+오레가노+딜오향=팔각+육계=정향+산초+진피스파이스의 종류너트메그, 딜씨, 머스타드씨,메이스, 샐러리씨, 시나몬, 양귀비씨, 오레가노 ... , 세이보리, 세이지, 샐러리, 월계수잎, 주니퍼 베리, 차이브, 처빌, 카옌 페퍼, 캐러웨이, 커민, 코리앤더, 크레송, 타라곤, 타임, 파슬리, 터머릭 ... 플레이크, 올스파이스, 클로브(정향), 카더몸, 카레, 캐러웨이씨, 커민씨, 코리엔더씨, 스타 아니스, 후추, 펜넬허브의 종류딜, 레몬그라스, 로즈메리, 마조람,민트, 바질, 샤프란
    시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.19
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  • 자료 표지
    허브와 스파이스
    , 코리앤더 등 허브의 씨는 스파이스에 속합니다. 허브이면서 스파이스로 쓰이는 것이 있어 옛날처럼 이것이 허브고 이것은 스파이스라고 할 수 없으며, 용도에 따라 허브도 되고 스파이스 ... 나 색소로 널리 쓰이고 둥그런 잎은 견과류 향이 나는 향긋한 풍미 때문에 인도에서 인기가 좋다.쿨란트로: 코리엔더와 비슷한 향이 나서 영어로는 롱 코리앤더, 소울리프 코리앤더 ... , 맥시칸 코리앤더 등으로 불린다. 민들레처럼 땅에서 가까운 높이에 무리 지어 자란다. 나이가 많은 풀은 풍미가 덜하기 때문에 더운 지방에서는 일부러 그늘을 만들어 주어 적절한 높이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.16
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  • 자료 표지
    일식 생선요리 레시피 10개
    g클로로필50g화이트 와인100ml달걀 흰자80g처빌1ea함초200g밀가루80g그린 빈스200g코리앤더 씨햇 당근200g큐민조리방법1. 가시를 제거한 연어를 정사각형으로 잘라 ... 에 6개의 크리스피 반죽을 얇게 펴준다. 스파이스(칠리가루, 코리앤더 씨, 큐민)를 뿌린뒤, 130도로 예열된 오븐에 넣고 바삭해질 때까지 굽는다.6. 허브 부이용: 연어를 익힌 즙 ... 티머조리시간40 분조리포인트가니쉬: 큰 당근 1KG재료재료명투입량단위재료명투입량단위재료명투입량단위연어 등살1kg올리브오일400통후추프레시 오렌지즙1L코리앤더 씨당근 펄프1kg레몬
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13
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  • 판매자 표지 자료 표지
    양식에서의 주료 사용되는 향신료들
    먼사용Coriander & Cilantro 코리앤더 & 실란트로산지 및 특징미나리과의 한해살이풀로 지중해 연안 여러 나라에서 자생한다. 고수풀, 중국 파슬리라고도 하고 코리앤더 ... , 특히 노후된 뼈에 좋다.용도: 수프, 스튜, 치즈요리, 피클 등에 사용Coriander Seed 코리앤더 씨산지 및 특징딱딱한 줄기를 가진 식물로 건조된 열매는 작 은 후추콩과 같
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.13 | 수정일 2024.10.30
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  • 자료 표지
    식문화 요점정리
    , 다섯 번 식사, 지역적 차이 두드러짐2. 일반적 특징1) 동서양음식의 조화2) 다량의 향신료 사용: 실란트로(코리앤더), 피멘톤(고춧가루), 너트메그(육두구), 정향 등3) 달
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13
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  • 판매자 표지 자료 표지
    외국조리
    라는), 코리앤더(나물) - 먹을거리로는 바칼로우(국가 대표 음식), 새끼돼지구이(즐겨먹음), 페이조아다(콩,쇠고기,돼지고기를 넣어 만든 스튜), 파스델 데 나타(대표 디저트, 남
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.16
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  • 판매자 표지 자료 표지
    "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제
    는 갈랑갈, 태국 음식의 독특한 음식향을 만들어내는 코리앤더, 라임 잎, 고추 등의 재료를 넣어 맛을 낸 음식이다.
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08
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  • 자료 표지
    세계음식문화 인도 요리 체험 PPT 난 탄두리치킨 커리
    는 것에 마근 · 회향 · 정향 · 육계 · 계피 · 코리앤더등을 섞는다 . 육류 , 어패류 , 가금류 , 계란과 야채요리 , 스프나 소스에 이용 .후기 탄두리 화덕에서 구운 ‘ 난
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.13
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  • 자료 표지
    식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 푸팟퐁 커리 [조리원리,실험조리 및 실습]
    는 코리앤더, 라임 잎, 고추 등의 재료를 넣고 끓인 국물 요리이다.▶태국의 대표적인 소스태국음식은 모든 음식에 소스를 가미해 먹기 때문에 소스문화가 발달하였다.-프릭본(고춧가루)
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26
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  • 판매자 표지 자료 표지
    허브와 스파이스(herb and spice blends)
    ), 메이스 , 코리앤더 , 정향 , 월계수 , 마늘 , 회향 등 어원은 소스의 ” kari ”= 소스 에서 유래되어 최대 향미를 얻기 위해 약한 불의 뜨거운 팬 위에 스파이를 넣
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.11
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  • 자료 표지
    세계 음식 트렌드 (feat. 2019 컬리너리 캠프)A+자료
    를 활용한 커피 아이스크림 당근 , 당근 껍질 , 이파리를 활용한 요리 코리앤더 메이플 피칸 글레이즈를 곁들인 당근 스테이크 샐러드 2. Leaf-to-Root, Head-to
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.28 | 수정일 2019.12.03
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  • 자료 표지
    태국 음식 문화
    하여 바베큐를 한 것 같고 여러 가지의 약초와 향신료, 마늘, 레몬, 칠리, 박하, 커민, 바실, 코리앤더와 새우 반죽한 것을 넣는다.또한 음식과 함께 나오는 양념이나 소스(대부분 음식 ... 가 부드러워진다.광대 버섯류. 짚 위에서 재배되는 타원모양의 회색 보석으로 '톰얌궁'에서 빠뜨리리 수 없는 재료이다. 볶음이나 구이, 스프 등에도 이용된다..보통의 코리앤더에 비해 ... 향기가 더 강합니다. 둥근 모양의 코리앤더는 고기요리나 커리 파우더, 빵 등을 구울 때 사용합니다. 위를 달래주고 가스가 차는 것을 막아주는 효과가 있습니다. 보통 코리앤더 대신
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.30
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  • 자료 표지
    양식조리(소시지의 유래, 특징, 종류)
    (Merguez Couscous)메르게즈는 붉은빛을 띠는 매콤한 소시지로 북아프리카나 중동 요리에 주로 사용하며 하리사 페이스트는 매운 고추와 마늘, 코리앤더 등을 넣어 만든 양념이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05
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  • 자료 표지
    향신료
    처럼 가지고 있는 향신료다. 우리가 흔히 알고 있는 카레는 총 7가지의 필수 향신료로 만들어 진다. 가람마살라, 커민, 캐러웨이, 코리앤더, 터메릭, 카다몸 마지막으로 카이옌페퍼 ... 가 인도카레를 만드는 데 들어가는 향신료들이다. 이중 코리앤더는 에선셜 오일로도 사용이 되고, 터메릭이라고 부르는 것은 한국에선 강황이라고 불리며, 진한 오렌지 빛 노란색을 띈다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.13
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  • 자료 표지
    아메리카의음식문화,멕시코음식의특징,멕시코지역별음식의특징,멕시코일상식,멕시코특별식,멕시코대표음식,멕시코의식사예절
    , 초록색을 가지고 있기 때문에 붙여진 이름 . - 토마토 , 양파 , 고추 , 오이 , 코리앤더의 생잎 ( 실란트로 ), 오레가노 등을 잘게 다져서 소금과 올리브유를 섞은 매운맛
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.27
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [A+레포트] 인도의 식문화
    먼저 떠오르는 향신료 인도의 맛 , 마살라 통후추 코리앤더 큐민 강황 정향 겨자 “ 마살라 중 대표적인 가람마살라 ” 쌉싸름하면서도 큐민의 독특항 풍미와 매운맛이 특징 =4 인도
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.10 | 수정일 2020.10.16
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  • 자료 표지
    일본은 이에 대해 카레와 커리는 전혀 다른 음식이라고 구분하고 한국의 김치와 일본의 기무치 역시 다른 것이라 주장하는데 이와 같은 대해 자신의 견해
    말해서 “커리”와는 무관한 음식을 커리라 싸잡아 묶는 것이다.(2) 일본의 카레일본의 카레라이스(カレ?ライス)는 고기, 채소에 터메릭(turmeric), 코리앤더(c
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.06
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  • 자료 표지
    다문화 공모전 소개 ppt
    ...PAGE:73-2) 브라질의 문화(1) 식 문화(2)- 말 그대로, 브라질 음식에선 거의 빠지지 않는 향신료- 코리앤더 또는 실란트로 라고도 부르며 강한 향 때문에처음에는 적응
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.06
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  • 자료 표지
    [A+] 아시아탐방시리즈 기말고사 정리본
    의 수와 살충제를 사용하지 않으며, 벵갈루에서 쉬운 수경재배 워크샵을 진행함다양한 허브의 세계고수(코리앤더,Coriander): 동남아 요리에서 쓰이는 향이 강한 허브, 잎과 말린
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14
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  • 자료 표지
    식품재료학 요약
    * 수렴성 : 물을 끓어모으는 느낌코리앤더- 인디안 음식큐민- 카레의 재료너트메그, 메이스- 너트메그 : 종자와 껍질을 간 것- 메이스 : 껍질만을 갈아서 만든 것초피 산쇼올- 매운맛
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    | 시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.17
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2025년 11월 23일 일요일
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