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EasyAI “최근유입되는일본요리” 관련 자료
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"최근유입되는일본요리" 검색결과 1-20 / 402건

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    세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화
    으로 짜장면과 탕수육 같은 한국식 중화요리가 우리의 식생활에 깊은 영향을 미쳤고, 최근에는 양고기꼬치와 마라탕 같은 중국 음식이 국내에서 유행하기도 하였다. 이처럼 중국은 우리의 인접국 ... 와 먼저 접촉하면서 문화전파의 흐름이 역전되었고, 많은 음식문화도 일본을 통해 유입되었다. 고추는 한동안 임진왜란 당시 일본 유래설(이성우, 1978)이 통설로 받아들여지다가, 현재 ... 는 그스, 베니건스, 아웃백, 던킨도넛, 스타벅스 같은 미국의 프랜차이즈 요식업체들이 대거 진출하여 최근까지도 큰 인기를 끌고 있다. 특히 미국은 요리보다 즉석 음식 분야에서 한국
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24
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    일본 가정식 음식점 사업계획서
    , 초밥 등 세분화되어 있는 경우가 많다 . 또한 최근 일상의 일본식 가정요리들이 한국인의 입맛에 맞게 진화하거나 HMR( 가정식대용품 ) 으로 개발되는 등 하나의 외식소비문화 ... 게 만드는 음식점 신선한재료로 맛있고 건강에 좋은 식사 제공 2 / 사업 목표3 / 시장 조사 일본 요리는 대체로 쌀밥과 술에 조화되도록 만들고 , 같은 재료라도 4 계절 변화 ... 부터 가격 , 분위기 등이 다양해 고객의 마음을 얻을 수 있는 브랜드 고유의 차별화된 콘셉트가 필요 업계 관계자는 “최근 일식 프랜차이즈가 증가하고 일본가정식 문화가 확대되는 등
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.04
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    현재 우리나라의 일본음식문화 현황(메뉴 트렌드 등)
    이나 라멘, 돈카츠 등은 이제 어느 곳을 가더라도 쉽게 접할 수 있게 되었으며 간편식으로도 나와 집에서도 쉽게 즐길 수 있게 되었다. 최근에는 일식당이 크게 늘어나면서 다양한 일본의 음식 ... 문화가 국내로 유입되고 있다. 일본의 ‘오마카세’는 오늘날 한국에서 가장 유행하고 있는 일본 음식문화 중 하나가 되었다. 본론을 통해서 우리나라에서 볼 수 있는 일본음식 문화 ... 가 한국 사람들에게 관심을 끌고 있다. 시중에서는 일본의 베이커리를 다룬 책이 출판되고 있으며 일본으로 빵을 먹으러 가려는 사람들이 생기고 있다.2)메뉴 분석(1)돈카츠최근 한국
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28
  • 동양문화사_홍콩
    1941 ↓ 영국측 식민지 지배권 일본에게 양도 일본군 홍콩 침략 일본의 수탈로 인한 인구감소1946 본토 국공내전  홍콩 인구 유입1949 본토 중화인민공화국 수립  산업 ... 음 . 다양한 식재료 외국 문화와 문물의 영향을 많이 받아 다양한 요리법이 결합됨 . 딤섬류 , 차슈 , 완탕면 , 탕수육광둥 - 면 요리 다양한 문화의 유입으로 많은 종류의 면요리 ... 월 처음 도입된 자유무역협정인 CEPA 의 9 차 보충협정 (supplement) 에 최근 합의 - 상품 무역과 원산지 규정 , 무역 원활화 및 관세 협력 , 서비스 무역 , 통신
    리포트 | 66페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.24
  • 세계의음식 음식의세계
    으로 인해 일본 음식 문화는 급속히 한국으로 확산하였다. 회 등 일식 문화가 대중화되었고 각종 일본 요리들이 한국에서 보편화되었다. 초밥이나 김밥, 회, 일본식 고기 문화 등 다양 ... 들이 한국으로 유입되었다. 최근 경제수준이 향상되고 한류의 영향으로 우리나라 음식과 터키 음식도 서로 많이 교류되어 보급되고 있는데 이태원 대표 맛집으로 정식 할랄 인증을 받아 안심 ... 하고 식사를 현지 쉐프의 요리로 맛볼 수 있다.2. 한국, 중국, 일본, 태국, 인도 5개국에 대해서 ‘자연환경’의 영향으로 그 나라에서 대중화된 음식을 각 나라마다 3개씩 찾
    방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13
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    로컬 지향의 시대(마을이 우리를 구한다, 마쓰나가 게이코, 이혁재 역, 알에이 치코리아, 2017) 도서를 읽고 독후감상문을 작성하시오.
    해 더 큰 가치를 창출해 낸다.예를 들어, 일본의 한 지역에서는 지역 농산물을 활용한 요리 교실을 운영하며 지역 주민과 관광객이 함께 참여할 수 있도록 하였다. 이를 통해 지역 ... 되면, 그 지역은 자연스럽게 관광지로 부상하며 경제적 유입이 늘어나게 된다. 이는 수도권 중심의 경제 구조에서 벗어나, 지방의 경제적 독립을 촉진하는 역할을 한다. 일본뿐만 아니라 한국 ... 를 구한다』는 일본의 작가 마쓰나가 게이코가 지역의 활성화와 자립을 위한 새로운 가능성을 제시하는 책이다. 이 책은 지방 소멸과 고령화, 그리고 수도권 집중 현상에 대응하는 방식
    방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.31
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    세계의음식음식의세계 2025학년도 1학기 중간과제물) 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히 설명
    , 재료의 본연의 맛을 살리는 조리법 등을 특징으로 한다. 일본의 대표적인 음식인 스시, 사시미, 가이세키 요리는 정갈한 담음새, 간결한 조미료 사용, 조용한 식사 분위기를 중시 ... 한다.또한 일본은 식문화 전반에 미학적 요소를 강조한다. 계절마다 꽃과 잎, 색감을 이용해 접시에 담기는 요리는 단순한 식사를 넘어 시각과 감성의 경험으로 확장된다. 김철원(2017 ... 이산둥, 쓰촨, 광둥, 장쑤 등 대표적인 지역별 요리(팔대요리)는 각기 다른 맛의 철학을 지닌다. 예를 들어, 쓰촨 요리는 매운맛과 마라(麻辣)의 감각을 강조하며, 광둥 요리
    방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.24
  • [관광경영학과/식음료관리론] 바다먹거리와 해양수산의 미래 (물고기 일화, 인류의 기원, 바다쓰레기, 국내식음료업계의 노력)
    다 . 1300 년 전 , 일본의 40 대 왕 덴무는 불교를 숭상하여 일본 최초로 육식을 금지시켰고 , 이는 다양한 생선 요리가 발달하는 계기가 되었다 . 또한 , 불과 200 년 전 당시 ... 점 도출 4. 참고문헌 목 차주제를 선정한 계기 최근 뉴스를 통해 알게 된 사실이 있다 . 전 세계적으로 배출되는 쓰레기로 인하여 많은 해양 생물들이 피해를 입고 있었다 . 가령 ... 는 조기를 먹으면 부자가 된다고 믿기 때문 이다 . 하지만 일본에서 조기는 별다른 의미가 없는 싸구려 물고기다 . 오사카를 비롯한 관서지방에서는 조기를 ‘ 시로구치 ( いしもち
    리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.26 | 수정일 2021.05.10
  • 한중일의 식문화
    를 마구 섞어서 넣지 않고 야채면 야채, 고기면 고기, 두부면 두부 이렇게 확실히 구분해서 넣어 끓인다. 일본 전통요리의 하나인 가이세키요리는 적은 양의 여러 음식을 하나하나 차례 ... 하며 먹는 것도 일본요리의 특징이다. 때문에 한국음식이나 중국음식에서 볼 수 있는 푸짐함과 친밀감이 결여되어 있기는 하지만 보는 것만으로도 일본의 미의식이 충분히 느껴진다.일본의 밥상 ... 로 만든 것이라 소박하다. 일본의 음식들은 생선요리가 많다보니 집는 일보다는 생선의 뼈를 바르거나 찌르고 자르는 일이 많아 위아래의 굵기의 차이가 큰 것이 특징이다. 그리고 숟가락
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.01
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    한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오.
    게 받았습니다. 먼저 식재료와 조리법에 있어 많은 변화가 있었습니다. 쌀 중심의 식단에서 육류와 유제품 등 다양한 식재료를 사용하게 되었습니다. 또한 외국 요리 문화가 유입 ... 되면서 중국, 일본, 서양 요리 등이 한식과 융합되거나 그대로 수용되기도 했습니다. 이와 함께 식품 산업과 외식 문화의 발달로 인해 식생활에도 변화가 있었습니다. 가공식품과 인스턴트 식품 ... , 현대에는 서구식 의복이 일상복으로 자리 잡았는데 이는 개화기 이후 서구 문물이 유입되면서 시작된 변화로, 현대 한국인의 의생활에 큰 영향을 미쳤습니다. 또한 경제 성장과 더불
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.14
  • 일본어에서 유례된 한국어
    에서도 드러난다. 인터넷이 발달하고 넘어온 말, 일제강점기에 유입된 말과 더불어 더 예전 임진왜란 당시 넘어온 말 등 우리말에는 일본에서 유입된 단어가 상당히 많다. “이게 일본말이었어?”라는 ... 생각이 들 정도로 일상생활에서 많이 사용하는 말도 있고, 어디서 유입됐는지 인지하면서 사용하는 말도 있다. 이런 일본말을 들으면 재밌다고 생각할 때도 있다. 실제로 친구 ... 가장 대중적인 일본어라고 해도 과언이 아닐 것이다. 돈가스는 일본 근대화 기간에 개발된 요리로 영어의 포크 커틀릿(pork cutlet)이란 단어를 일본에서 カツレツ로 발음하기
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.06 | 수정일 2023.03.22
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    [E-러닝] 음식과 세계문화 과제
    )의 지리적, 역사적, 문화적 환경을 비교 및 분석하였다.1. 자연환경가장 먼저 한국은 지리적으로 중국과 일본 사이에 위치하여 두 나라와 교류하면서 공통된 문화를 지니고 있다. 그러나 ... 지형과 기후에서 비롯된 자연조건과 유입된 식재료의 독자적인 발단은 식문화의 차별화를 만들어냈다. 한국의 특수한 자연 환경은 한반도에서 농산물, 수산물, 축산물이 고루 생산되는 밑거름 ... 경작이 가능하며, 최근의 산업화에도 불구하고 국민의 80퍼센트 이상이 벼농사에 종사하고 있다. 베트남은 메콩강 델타를 중심으로 대규모 벼농사를 지어왔으며, 이러한 농경문화를 중심
    시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13
  • 사회복지4 사회복지와문화다양성 결혼이주여성 관련 TV프로그램 내용을 요약정리하고, 시청한 프로그램이 문화다양성의 차별적 배제 모델, 동화주의 모델, 다문화주의 모델
    , 직업에 한하여 특정 경제 영역 이외에서 이민자 유입을 배제한다.과거의 독일, 일본이 이에 해당되었다. 일본의 경우 한국과 비슷하게 결혼이민여성이 많은 비율을 차지하고 있으며 이 ... 장가보내기 등의 영향으로 국내에 해외 이주민이 유입되기 시작하였다. 과거에는 ‘결혼이주민’은 농촌 총각, 개발도상국, 불법체류자, 까만 얼굴 등 부정적인 이미지가 강하였다. 하지 ... 만 세계화로 인하여 현재 다문화가족은 이러한 이미지와 상반된 경우도 많다. 이주민 유입은 꾸준히 증가하고 있으며 지난 10년간 비교하였을 때 우리나라에 체류 중인 외국인이 점차
    방송통신대 | 6페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.08.30
  • 리틀 포레스트 속에 나타난 일본 청년과 음식의 의미
    영화를 통해서 본 국내 현황흔히들 일본 사회는 10년 후의 한국 사회라고 한다. 앞서 말했듯이 국내에서도 “리틀 포레스트”가 리메이크 되어 상영되었다. 또한 최근에는 “리틀 포레스트 ... 직접 음식을 만들고, 1년 내내 촬영했다고 전해진다. 두 영화의 차이점이 있다면 일본 영화가 요리와 농사에 좀 더 중점을 두었었고, 국내 영화는 좀 더 관계의 서사에 초점을 두고 있 ... 리틀 포레스트(2015) 속에 나타난 일본 청년과 음식의 의미목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 영화 ‘리틀 포레스트에 대한 소개2. 영화 속에서 나타난 일본 청년들.1) 사토리 세대2
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.20 | 수정일 2021.01.02
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    한류로 본 한국문화의 창의성
    중반 한류 드라마가 크게 부각된 시기 2000 년대 초반에는 중화권에서 한류의 인기가 주춤했으나 겨울연가 가 일본에서 크게 인기를 끎 . 겨울연가 로 인해서 한일교류가 이전보다 활발 ... . 최근에는 넷플릭스와 같은 OTT 플랫폼을 통해서 한국 드라마가 전세계적인의 사랑을 받고 있음 . 오징어 게임 은 넷플릭스 자체 제작 드라마 중 가장 높은 조회수를 기록 ... 되어 리메이크 될 정도로 큰 인기를 누림 . 최근에는 아이돌 가수를 위주로 빌보드 차트에 진입하여 좋은 성적을 보이고 있음 . 유럽과 미국에서 K-POP 아이돌에 대한 인기가 올라가면
    리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23
  • [음식과세계문화] 과제 동북아시아와 동남아시아의 문화비교
    ) 자연환경먼저 한국은 지리적으로 중국 대륙과 일본 열도사이에 위치하여 두 나라와 교류하면서 공통된 문화를 지니고 있다. 그러나 지형과 기후에서 비롯된 자연조건과 유입된 식재료의 독자 ... 퍼센트를 담당하였다 베트남 국토의 60퍼센트는 쌀 경작이 가능하며, 최근의 산업화에도 불구하고 국민의 80퍼센트 이상이 벼농사에 종사하고 있다. 베트남은 메콩강 델타를 중심으로 대규모 ... 을 날 것으로 많이 먹거나,건포 또는 요리를 하여 먹었다. 베트남과 우리나라는 젓갈 문화에서 유사성을 보이고 있다. 베트남의 느억 맘(Nuoc Mam)은 우리나라의 어간장과 매우
    시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22
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    [아동간호학] 감염병과 간호, 전공책 요약정리 레포트
    수 있다.해외유입 감염병 신고현황을 보면 점차 증가하여 2015년 491명에서 2016년 541명임을 확인할 수 있다.Ⅲ 감염병 아동의 간호1. 사정-최근 감염원에 노출되었는가? ... 시킨다.- 감염에 노출되지 않도록 철저한 개인위생 교육을 실시한다.- 음식물은 충분히 가열하여 요리한다.* 외부의 균에 노출이 되지 않도록 주의하는 것이 가장 중요하다.2) 전파과정의 ... 는 것이 중요하다. 여아에게는 용변 후 미생물이 항문에서 요도로 전파되지 않도록 앞에서 뒤로 닦도록 교육한다.2. 감염병 관리의 최근 경향1) 국내 감염병의 경향실태를 파악해보면 예방
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.14
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    한국 음식(K푸드)의 역사적 배경과 영양학적 특징 및 장단점
    가루를 사용하기 시작했고, 현대적인 김치의 형태가 완성되었다. 일제강점기(1910~1945)에는 전통 음식 문화가 큰 변화를 겪었다. 서양 음식과 일본 음식이 들어오면서 한국 음식 ... 어졌다. 한국전쟁 이후 한국은 빠른 산업화와 도시화를 경험하면서 음식문화도 변화했다. 외국 음식이 유입되면서 퓨전 음식이 나타났고, 즉석식품과 외식 문화가 확산되었다. 그러나 전통 ... 발효 음식인 김치, 된장, 고추장 등은 여전히 중요한 위치를 차지하며, 세계적으로도 한국 음식의 상징으로 자리 잡았다. 최근에는 한류와 함께 한식의 세계화가 이루어지며, 한국
    리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.28 | 수정일 2024.12.31
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    역사속의음식이야기_한국 역사상 육류메뉴의 발전사를 논하시오.
    역사 속의 음식 이야기한국 역사상 육류메뉴의 발전사를 논하시오.목 차1.서론2.본론3.결론4.참고문헌1. 서론최근 폭등하는 물가로 인해, 식재료에 대한 소비의 부담이 커지며 삼겹 ... 었을까. 사실, 삼겹살은 저렴하게 서민들이 육류를 즐길 수 있도록 도와주는 부위였다. 사람들이 착각하는 것 중 하나가 우리나라는 일본처럼 육류를 그리 즐기지 않으며, 채식 위주의 식단만을 해 ... 과 마늘로 재운 뒤 불에 직접 구워 먹는 음식이었다. 기본적으로 육류요리에 사용하는 양념들은 고기의 냄새를 잡기위해 첨가되는 것이 대부분이었다. 과거 육류요리를 이해할 때 중요
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24
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    결혼이주여성의 가정폭력, 성폭력에 관해 설명하고 다문화가족 생애주기별 맞춤형 지원 강화대책과 결혼이주여성에 대한 정책방향을 서술
    정책방향1) 가정폭력에 대한 지원 확대2) 성폭력으로부터의 보호와 성매매로의 유입 단절3) 가정폭력 피해자에 대한 보호4. 나의 의견Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론해마다 수많은 이주 ... 에서의 국제결혼은 가야국의 김수로왕과 인도 아유타국의 공주 허황옥의 결혼이 시초라 할 수 있다. 이후, 국제결혼은 국내외적인 이유로 간헐적으로 행해져 왔으며 몽고의 침략과 일본의수탈 ... 번째 요인은 일부 종교단체(통일교, 별칭 세계평화통일 가정연합)가 선교의 목적으로 국제결혼을 주선한 것이다. 특히 일본 여성과의 국제결혼을 권장해 왔으며, 필리핀 여성과의 결혼
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.01
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2025년 05월 21일 수요일
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