"찜닭"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

일주일 식단 식단표 음세문 중국문화의 이해 에도 음식문화 음식과 세계문화 한국음식문화 꼬마 돈까스 한국 식사예절

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"찜닭" 검색결과 1-20 / 2,780건

한국 찜닭의 세계진출 전략

* 해외에 진출 할 국가와 제품독일, 새빨간 죠스 찜닭* 찜닭을 선정하게 된 이유독일의 향토요리에는 채소와 과일을 고기 속에 넣어 찐 음식이 많다. 고기의 비린 냄새를 없애 ... 기 위하여 여러 가지 향신료를 사용하는 조리방법으로 다양한 찜 요리가 발달했다.또한 독일에서 두 번째로 많이 소비되는 육류는 닭고기이다. 하루에 한번 만찬을 즐기는 독일인들은 육류 요리 ... 한 아침 식사와 달리 불에 조리한 따뜻한 음식을 먹고 육류로 된 요리에 감자, 쌀, 국수 등을 곁들여 식사를 구성한다.따뜻한 찜닭은 그들에게 최고의 만찬을 선물할 것이다. 그리고 과거

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.01

다운로드 장바구니
미국식 프라이드치킨의 대안음식으로서 안동찜닭 (Andong Jjimdak as an Alternative Food for American-style Fried Chicken)

한국민속학회 배영동

논문 | 40페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.30 | 수정일 2025.06.05

다운로드
판매자 표지

학교급식표준레시피-닭다리 김치찜

▪ 학교 유형: 농∙어촌형▪ 학교급별: 초등▪ 배식 방법: 대면(강제) 배식▪ 인기 메뉴명: 닭다리 김치찜(점심)▪ 어울리는 식단 또는 행사: 아욱 된장국, 파래 김구이, 쑥갓 ... 방법1. 배추김치를 약간 크게 썬다.(찜용) 2. 닭다리(북채)는 진간장, 고추장, 고춧가루 등을 넣어 약간의 밑간을 해둔다. 3. 볶음솥에 김치와 닭다리를 켜켜로 담고 물 ... 두부무침 등사용 식자재 명 (총량/kg)※ 학생 100명 기준닭다리(북채) 10kg, 배추김치 5kg, 양파 1kg, 진간장, 고추장, 고춧가루, 대파, 마늘, 생강 등 갖은양념조리

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

다운로드 장바구니
학동기 아동용 닭찜의 관능적 기호도에 영향을 주는 요인 분석 (Analysis of Factors Affect Sensory Acceptance of Dak-jjim in School Aged Children)

한국식생활문화학회 이솔지, 류보경, 이지선, 이민아, 홍상필, 정라나

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.09 | 수정일 2025.05.08

다운로드
판매자 표지

학교급식 표준조리법-안동찜닭봉(중식)

학교급식 표준조리법? 학교유형벽지형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명안동찜닭봉(중식)? 어울리는 식단 또는 행사북어콩나물국, 물미역초무침, 오이소박이사용 ... 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭봉 10kg, 당면 1kg, 감자 2kg, 당근 0.5kg, 양파 1kg, 건홍고추 0.1kg, 청양초 0.3kg, 대파, 다진 마늘 ... , 간장, 황설탕, 매실청, 청주, 후추, 참기름 등조리 방법1. 닭봉은 끓는 물에 삶아낸다.2. 당면은 찬물에 담가 불려둔다.3. 삶아낸 닭봉에 감자, 당근, 양파를 큼직하게 썰

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

다운로드 장바구니
증숙한 영여자의 첨가가 안동찜닭 소스의 품질 특성에 미치는 영향 (Effect of Adding Steamed Aerial Bulblet of Dioscorea batatas Dence on Quality Characteristics of Andong Braised Chicken Sauce)

(사)한국조리학회 강옥령, 이자현

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.02 | 수정일 2025.07.05

다운로드
판매자 표지

음식레시피-로제찜닭(중식)

▪ 학교유형: 도시형▪ 학교급별: 유치원▪ 배식방법: 대면(강제) 배식▪ 인기 메뉴명: 로제찜닭(중식)▪ 어울리는 식단 또는 행사: 모듬과일샐러드사용 식재료 명 (총량/kg ... )※ 학생 100명 기준· 닭다리살 4kg· 양파 600g· 당근 400g· 청, 노랑, 빨강(각각) 400g· 양송이버섯 500g· 토마토소스 1.5kg· 생크림 1kg· 우유 500 ... ml조리 방법1. 닭 다리 살은 끓는 물에 넣고 데쳐준다. (불순물 제거)2. 각종 채소를 한입 크기로 썰어 준다.3. 채소를 볶아준다.4. 토마토소스, 생크림, 우유를 넣고 소스

노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

학교급식 표준 요리법-봉추찜닭(중식)

학교급식 표준 요리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남녀 공학 중학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명봉추찜닭(중식)? 어울리는 식단 또는 행사오이부추무침, 아삭고추무침 ... , 후추, 설탕(물엿) 약간씩조리 방법1. 채소는 손질하고 세척 후 감자, 당근, 양파를 적당한 크기로 썬다.2. 파, 마늘은 다진다.3. 닭은 세척 후 뜨거운 물에 데친다.4 ... . 당면은 미리 불려 놓는다.5. 닭에 자장소스, 파, 마늘, 간장, 후추, 설탕(물엿) 넣고 양념한다.6. 닭이 어느 정도 익으면 채소를 넣는다.7. 닭이 다 익었을 때 당면을 넣

노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

다운로드 장바구니

(주)봉추찜닭노량진 (보고서 8건)

대표자명	권은영	사업자번호	108-86-*****	설립일	2014-12-12
기업규모	중소기업	업종분류	그외 기타 음식점업
제공처

판매자 표지

대학생 서빙 직원 합격 이력서(돈까스클럽, 봉추찜닭 등)

및 학과학위 구분**대학교 **과입대-**대학교 휴학2. 직장 경력기 간근 무 처직 책업무내용 (세부업무내용 기재)킨텍스 현대백화점판매원벨기에산 고급 초콜릿 판매봉추찜닭서빙직원

이력서 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.16

다운로드 장바구니
[A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류 (닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초)

6조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시11주차 5월 6일실습 주제동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류실습 메뉴닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초실습 ... 게 조린다.⑤ 국물이 거의 줄어들면 불을 끄고 참기름을 조금 넣어 국물과 함께 담아낸다.주의사항 및 조리원리1. 닭찜☞ 돼지갈비찜과 조리방법이 비슷하다.☞ 찜을 윤기나게 조리 ... 이 물러져서 모양이 좋지 않다.☞ 닭찜을 접시에 담을 때는, 수북하게 담는 것이 더 먹음직스럽다.왼쪽 사진은 수북하게 담은 닭찜이고, 오른쪽 사진은 비교적 넓게 퍼지게 담은 닭찜이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

다운로드 장바구니
Sous-vide cook chill system으로 생산된 닭찜의 저장성 향상효과에 관한 연구 - 오레가노-올스파이스와 아스코르브산 첨가를 중심으로- (Improvement in Storage quality for Steamed chicken processed by Sous-vide cook chill system -Focused on adding of Oregano-Allspice and Ascorbic acid-)

한국식품조리과학회 김혜영, 배지원

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.10 | 수정일 2025.05.08

다운로드

농업회사법인 안동인안동찜닭(주) (보고서 2건)

대표자명	마선희	사업자번호	643-88-*****	설립일	2023-02-10
기업규모	중소기업	업종분류	기타 시설작물 재배업
제공처

안동찜닭

안동(安東)찜닭- 目次 -Ⅰ. 머리말Ⅱ. 안동찜닭의 역사Ⅲ. 안동찜닭의 사회?문화적 영향Ⅳ. 맺음말Ⅴ. 참고자료Ⅰ. 머리말언젠가부터 포털사이트 검색어 순위에 ‘○○맛집’이 ... 다. 포털사이트에 ‘안동 맛집’을 검색해보면, ‘안동 맛집 찜닭’, ‘안동 맛집 간고등어’, ‘안동 맛집 건진국수’, ‘안동 맛집 헛제삿밥’ 등 많은 맛집이 나온다. 이 가운데 ... 에 흥미로운 것이 있다. 다른 맛집 테마인 간고등어나 건진국수, 헛제삿밥 등이 예전부터 오래된 안동의 전통 음식인데 비해, ‘안동찜닭’은 그리 오래지 않은 역사를 지녔음에도 안동

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.13 | 수정일 2015.04.01

다운로드 장바구니
학동기 아동용 닭찜의 관능적 기호도에 영향을 주는 요인 분석

한국식생활문화학회 이솔지, 류보경, 이지선, 이민아, 홍상필, 정라나

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

다운로드 장바구니
학동기 아동용 닭찜의 관능적 기호도에 영향을 주는 요인 분석

한국식생활문화학회

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

다운로드 장바구니
안동 찜닭

동찜닭 안I ndex 정의 및 기원 찜닭의 종류 조리법 느낀점1 정의 및 기원정의 및 기원 경북 안동에서 유래한 음식으로 닭에 채소 , 당면을 넣고 간장에 조린 향토 음식 .정의 ... 및 기원 조선시대 사대부 · 양반 및 부유한 계층들이 특별한날 닭을 쪄 먹는 것을 일컬어 ' 안동네찜닭 ' 이라고 부르던 것이 안동찜닭이 되었다는 주장 1980 년대 안동 구시장 ... ' 닭골목 ' 의 한 음식점에서 손님들의 요구대로 음식에 여러가지 재료를 넣다보니 찜닭이 되었다는 주장 → 가장 설득력 있는 주장은 안동 구시장 닭골목 상인들이 서양식 프라이드

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.11

다운로드 장바구니
봉추찜닭

봉추 찜닭!목 차1.시장선택의이유(1). 기업내부적평가 (봉추찜닭 소개 및 장 단기 목표)(2). 시장 잠재력 (해당국가의 시장규모, 시장 성장률)(3). 사업의 용이성과 적합 ... : “鳳雛 찜닭”역 사 : 찜닭의 원조, 봉추 찜닭은 2000년 10월 1일 혜화동에서 1호점을 오픈하여 현재 전국적으로 50여개의 점포로 확대됨. 찜닭이라는 단일 품목, 단일 아이템 ... 에 동치미 반찬 1종류라는 심플한 메뉴구성, 차분한 젠 스타일 인테리어는 그동안 어디에서도 볼 수 없었던 “안동 찜닭” 만의 고유하고 독창성으로 대학로 1호점 “안동찜닭” 을 오픈

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.04

다운로드 장바구니
봉춘찜닭,봉춘찜닭마케팅전략,봉춘찜닭중국진출,찜닭중국진출

찜닭 PROJECT목 차 1. 시장 선택의 이유 2. 진입방법 4. 결 론 3. 진입전략 기업의 내부적 평가 시장 잠재력 사업의 용이성과 적합성 프랜차이징 마케팅 전략 STP ... 전략 4P 전략시장 선택의 이유봉추찜닭 이란 ? 기업 내부적 평가 찜닭정의 : 경상북도 안동에서 유래한 , 닭에 채소와 당면을 넣고 간장에 조린 향토 음식 . 봉추찜닭 : 2000 ... 년 혜화동에 처음 찜닭 전문점을 오픈한 후 2008 년엔 전국에 50 여 개 점포를 가진 찜닭 전문점 특 징 짭짤하면서도 달콤하며 , 또한 매콤하기까지한 다채로운 맛 . 토막친 닭

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.17

다운로드 장바구니
안동찜닭 골목형성과 개선방안

안동찜닭골목과 구 시장1. 찜닭 골목의 형성과정먼저 형성과정에 있어서 상인분과 상인회의 이야기가 달랐지만 보편적인 형성원인은 상인회분들께서 말씀해주신 70년대 초반 생닭을 팔 ... 던 시장 이였으며 주위 군부대 사람들에게 닭을 튀겨 파는 통닭 골목 이였습니다. 하지만 적은 돈으로 푸짐한 닭을 즐기기 위해 고안 된 것이 안동찜닭이라고 합니다.상인분 들께서는 예전 ... 부터 안동은 공장이 없어 소비도시가 아니였다고 합니다. 그렇기 때문에 시민들의 주머니 사정이 좋지 않았고 저렴한 가격으로 푸짐한 음식을 즐기기 위해 개발된 것이 안동찜닭이라고 말씀

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.05

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기