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음식과 세계문화 기본다시 일본의 예술 일본다도문화 한국 음식 특징 회석요리 일본의 식문화
EasyAI “중국의식사형태와예법” 관련 자료
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"중국의식사형태와예법" 검색결과 1-20 / 203건

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    중국의식문화,중국에대해,중국의식사형태와예법,중국식문화의특징,중국의4대요리
    China 중국의 식문화content 중국에 대해 중국의 식사 형태와 예법 중국 식 문화의 특징 중국의 4 대 요리중국에 대해 위치 동아시아 인구 약 13 억 민족 한족 + 56 ... 개의 소수 민족 지형적 특성 열대성 기후지역 고산지대 비옥한 옥토중국의 식사 형태 1 일 3 식 + 간식 ( 해바라기씨 , 호박씨 ) 아침식사 여러 종류의 죽 또는 콘지 남부 ... 요리 →차중국의 식사 형태 음과 양 (=‘ 환 ’ 과 ‘ 차이 ’) 의 개념이 도입 환 : 곡류로 만든 주식 밥 , 국수 , 찐빵 , 만두 , 죽 , 밀전병 등 차이 : 반찬 채소
    리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.07
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    韓中日 한중일 문화 비교 - 음식문화, 성문화, 혼인문화를 중심으로
    의 혼인한국은 혼인을 하면 남편이 처가살이를 하는 것에 연원을 두고 있으나, 중국식 예법이 도입되면서 한국의 혼인은 중국의 혼인과 비슷한 형태로 발전하였다. 중국 봉건사회에서 혼인 ... 었으며, 윗사람이 식사를 먼저 시작해야 다른 사람도 먹을 수 있었다. 이는 한국문화의 원형으로 여겨지는 ‘효’가 반영된 문화라고 할 수 있다.반대로 중국은 일찍이 식탁에 여러 사람 ... (돌아가는 식탁)을 사용하여 여러 사람이 음식을 떠먹기 편하도록 하였다. 함께 나누어 먹는다는 개념의 식사는 중국인들에게 공동체를 중시하는 데에서 파생된 건강한 사회적 생활을 위한 하나
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.27
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    대학교 A+ 받은 베트남 식문화 PPT
    를 둘러싸는 과육은 달고 약간 시다 .)일상식 베트남에는 세 가지 형태의 식사가 있다 . 만복감의 식사 (filling meal) 라 하면 밥과 반찬이 제공되는 식사를 의미 ... , 지역이나 지리 등 생태환경에서 차이가 있다는 점 둘째 , 지역의 기후 등의 측면에서의 차이점 등으로 인하여 먹거리와 식재료 장만 , 조리법과 식사예법 등에서 베트남 남북의 차이 ... 베트남의 식문화목차 음식문화의 형성 배경 음식문화의 특징 지역별 음식 ( 남부 , 중부 , 북부 ) 대표적인 음식 일상식 ( 아침 , 점심 , 저녁 ) 식사모습 식사예절 한국 식
    리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.02
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    사회학개론_사회에 대한 과학적 인식 방법 중에서 비교적 사고와 역사적 사고를 적용하기 사회를 과학적으로 인식하는 방법 중 비교적 사고 혹은 역사적 사고의 방법으로 사례를 들어 설명하시오.
    다고 이야기한다. 한국은 밥그릇을 밥상에 놓고 수저를 들어 식사한다. 하지만 일본은 밥그릇을 들고 젓가락으로 밥을 주로 먹는 문화이다. 수정의 사용빈도가 낮다. 그리고 중국은 젓 ... 은 개인이 갖는 한계로 자기중심적 선입견이나 편견 등에 자유롭지가 못하다. 그래서 인식의 한계나 오류를 벗어나고자 비과학적인 오류의 형태를 분류하여 각각의 경우를 극복할 수 있 ... 해야 한다. 3) 사례 - 식습관이 다른 문화의 비교나 역사적 설명 식습관은 나라마다 다르다. 그 나라마다 기후와 관습, 전통에 따라서 달라진다. 예를 들어 수저를 사용하는 한국, 중국
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07
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    [문화교양학과] 2025년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식과 문화의 다양성, 세시풍속)
    특성으로도 폐쇄성과 개방성이라는 이중 요소를 내포하고 있다. 조선시대의 유교사상은 의례 시 상차림이나 식사 예법을 중히 여기는 등 한국음식과 문화에 큰 영향을 미쳤다.- 중략 - ... 는 음식활동과 문화적 형태는 크게 두 가지로 구분할 수 있는데 음식 자체를 하나의 자원으로 이해하거나 이용하는 지역과 음식을 하나의 문화로 인정하는 지역이다.산업혁명과 식민지를 통한 ... 들과 거대한 대륙의 호주 등으로 패스트푸드가 번성하고 금융업이 시장경제를 주도하는 형태를 나타낸다. 효율을 중시하여 시스템이 발달하였고 이를 토대로 세계화에 성공하였으나 상대적으로 낮
    방송통신대 | 9페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.14
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    일본음식문화 (역사, 형태, 모습 등 총 정리)
    해이 완성되었다. 이때 사회적 신분에 맞는 식사예법이 마련되었고 현재의 일본요리의 기본 틀이 형성되었다한다. 그리고 신라와 당나라와의 교류가 활발해지어 여러 조리법을 생겨나고 일본 ... 문화가 퍼지게 되는 시기이다. 서양음식문화는 일본에 서양식 식사예법과 서양의 식재료, 식품을 전해주었고 그런 양식문화는 점차 일본식문화의 한 일부분이 된다. 일본에 유입된 서양 ... . 아츠키 모모야마 시대9. 에도 시대10. 메이지 시대 이후III. 일본요리의 지역적 특성1. 관서요리2. 관동요리IV. 일본음식의 형태와 문화V. 결론l. 서론돈까스, 초밥, 덮밥
    리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.30 | 수정일 2024.05.22
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    2020학년도 음식과세계문화 중간,기말기출모음
    위원회에 인류무형문화유산으로 등재되었다.정답: 2번다음 중 중국의 식사예절로 옳지 않은 것은?먹을 때 소리를 내지 않는다.숟가락은 반드시 탕을 먹을 때만 사용한다.숟가락을 사용 ... 로 사용하는 것은?마살라삼발느억맘반짱정답: 1번뜨거운 철판냄비에 쇠고기와 채소를 넣고 간장과 설탕 등으로 맛을 낸 음식은?하야시라이스돈가츠스키야키덴푸라정답: 3번우리나라 식사예법 ... 으면서 조리도구가 개발되고 있다.정답: 1번오스트레일리아식 에스프레소로 일반적인 에스프레소보다 더 진한 커피는?플랫 화이트롱 블랙숏 블랙화이트 커피정답: 3번힌두교의 식사예법에 대한
    시험자료 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.11
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    일식 기본 이론
    의 형태1)정진요리(精進料理)-불교식 절요리-불교사상에 유래하여 금지 식재료를 사용하지 않고 만든 식사-동물성 식품을 일절 사용하지 않고 만든 요리-불교 행사에 사용 되며, 식기 ... , 신선한 해산물?불교의 영향을 받아 오랜 기간 육식을 금기메이지 유신 이후 서양 및 중국요리 영향을 받아 발전-식기?그릇과 음식의 균형에 맞게 담는다.?다양한 식기의 재질. 도자기 ... 고 어패류가 다양하여 생선요리가 발달?소재의 형태와 맛, 색을 그대로 살리고, 연한 국물과 함께 먹는 것이 특징?회석요리, 갯장어요리, 두부요리가 발달?최근의 관서요리는 거의가 약식이
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.19
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    예절의 개념
    해 놓은 방식으로 해야 한다. 약속해 놓은 말이 언어의 격식이고, 약속해 놓은 몸놀림이 행동의 격식입니다. 즉, 예절의 실제는 의사(意思)의 형태로 마음속에 있는 것이고, 예절의 격식 ... 한 중국 ? 일본 등 동양에서 사용하는 표현이고, 에티켓과 매너는 서양에서의 예절을 표현하는 방식이라고 할 수 있다. 하지만 지금은 동일 생활문화권에서 다국적 사람들과 인 ... 에서의 관습이나 몸가짐 등 일반적 예의를 뜻하고, 에티켓은 어원적으로는 이보다 고도의 규칙·예법·의례 등 신사·숙녀가 지켜야 할 범절들로서 요구도(要求度)가 높은 것을 뜻한다. 즉
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.11
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    음식과 세계 문화 2020년 2학기 기말고사 시험 문제
    2) 롱 블랙3) 숏 블랙4) 화이트 커피20. 힌두교의 식사예법에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1) 낮은 카스트에 속하는 사람들은 고기를 먹기도 하였다.2) 높은 카스트 ... ) 스페어민트2) 페퍼민트3) 애플민트4) 캣민트13. 케냐의 음식문화에 대한 설명으로 옳은 것은?1) 식사 시, 차를 마실 때 남녀가 분리된다.2) 마사이족은 귀한 손님에게 가축 ... 의 심장을 대접한다.3) 마사이족 남자들은 철저하게 식사준비에서 제외된다.4) 주식인 우갈리가 나오는 식탁에서는 손을 씻는다.14. 우리나라 외식업의 고도성장기(1986~1995
    시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.21
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    혼례문화의 문제점과 개선방안에 대한 구체적인 자신의 생각을 작성해 주세요
    )자’로 뜻매김 말이고, 중국 혼례의 ‘혼’자는‘어두울 혼(昏)자’로 때매김 말이다. 조선 혼례는 신랑이 신부 집에 가서 혼례를 행하므로 오전에 혼례를 치르게 되고, 중국 혼례 ... 는 신랑이 신부를 데리고 자기 집으로 와서 혼례를 치르게 되므로 어두울 때 혼례를 치르게 된다. 중국 혼에는 어두울 혼자를 써서 ‘昏禮(혼례)’로 된 것이며 조선 혼례를 중국 혼례 ... 처럼 때매김 말로 하면 주례(晝禮)가 되는데 조선 혼례는 주례라 하지 않고 ‘婚禮(혼례)’라 했다. 혼인(婚姻)이란 한 쌍의 남, 여가 시대적 사회예법에 맞추어 부부가 되고 가정이
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.27
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    일본의언어와문화
    과 정신까지도 고스란히 담겨져 있다. 그리고 관련하여 음식문화의 또 다른 형태인 “식 습관”이나 “식사 예절”은 문화의 형성과 변천을 나타내는 지표가 되며 이러한 문화는 학습되어진 경험 ... 의 권위와 함께 점차 보급되어서 전통적인 식사예법의 기초가 되었다.6세기 초 불교가 전래되었을 당시 일본 선원에서 정진수행을 위한 음식의 조리법은 그리 발달되어 있지 않았다. 그러나 ... 만큼은 고유한 특성을 지니고 있다. 즉, 푸짐하고 기름진 특색을 지닌 중국음식, 담백하고 화려한 색감이 특징인 일본음식, 외형보다는 은근히 우러나는 손맛을 중시하는 한국음식은 다 각자 민족
    방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10
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    한국인의 문화와심리 퀴즈(2020) 정답 보장
    하는 사회적 태도를 보이는 경우, 평가의 바탕에는 이성적 판단이 우선한다.권위주의라는 말은 민간조직이 아니라, 정부나 정치의 형태를 말할 때 사용한다.7. 유교와 한국사회에 대한 설명 ... 의 가르침에 기인된 가치들을 종합하고, 분류해 40개의 가치로 된 질문지를 만들었는데, 이것이 ( )이다. (7음절)중국적 가치 조사11. 유교적 역동성의 단기 지향적 가치의 특징을 모두 ... 이었을 것이라는 추측은 학계의 정설로 받아들여지고 있다.삼국 말기에는 중국신 무교인 도교가 전래되었는데, 한국 무교와 성격이 달라 배척되었다.고려시대에는 미신 산업 정책에 따라 법
    시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.04 | 수정일 2021.06.10
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    A+ 중간과제물 2021년 2학기 '전통사회와 생활문화'
    은 단체 규약은 어쩌면 당연히 있어야할 것이었는지도 모른다넷째, 유교를 기본으로 한 예법은 우리 나라의 대표적인 전통이 아닌가 싶다. 이로 인해 발달하게 된 의례생활은 최근 중국 ... , 추수까지 어느 것 하나 사람손이 안가는 것이 없다. 특히 모내기철이 되면 모내기하는 날 인력 조달을 위해 어머니는 품앗이를 한달여간 하셨던 것 같다. 조석 식사를 준비하는 건 당연 ... 등 전체적으로 디귿 형태의 집이었다. 어려서 밤에 화장실 가는 게 가장 무섭고 싫었는데, 지금 생각해보니 그 또한 잊지 못 할 추억이었다. 온돌 형태의 집은 과거 기준으로 보
    방송통신대 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.02.16
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    2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제
    의미2) 섬세한 진미의 정찬3) 제철식품 이용4) 가벼움과 창조성6. 우리나라 식사예법의 발달과 관련하여 옳은 것은?밥그릇은 오른쪽, 국그릇은 왼쪽, 동물성이나 국물이 있는 음식 ... 2021-1 음식과 세계문화 중간고사인도에서 여러가지 향신료를 섞어 갈아놓고 혼합 향신료 형태로 사용하는 것은?1) 삼발2) 마살라3) 느억맘4) 반짱일본의 시대별 설명으로 옳 ... 의 영향으로 예를 엄격히 따랐다.7. 이탈리아의 식사 구성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1) 프리모 피아토 : 메인디시 전에 나오는 요리로 수프가 나오는 코스이다.2) 세콘도 피아
    시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12
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    싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출
    ) 가츠오부시3) 오징어4) 디포리다음 중 중국의 식사예절로 옳지 않은 것은?1) 먹을 때 소리를 내지 않는다.2) 숟가락은 반드시 탕을 먹을 때만 사용한다.3) 숟가락을 사용 ... 가장 고가로 거래되었는데 ‘이것’은 무엇인가?1) 설탕2) 생강3) 계피4) 강항우리나라 식사예법의 발달과 관련하여 옳은 것은?1) 밥그릇은 오른쪽, 국그릇은 왼쪽, 동물성이나 국물 ... 음식과세계문화중간고사중국 차 중에서 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 말리는 것은?1. 홍차2. 황차3. 백차4. 흑차5. 녹차6. 청차조선시대 궁중의 식생활과 관련 없
    시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03
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    음식과 세계문화- 2020년 2학기 기말고사 시험문제 (족보)
    ) 탁주19. 힌두교의 식사예법에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?(1) 브라만은 자기보다 낮은 카스트로부터 어떠한 식품도 절대 받지 않았다.(2) 낮은 카스트에 속하는 사람들은 고기 ... ) 마사이족은 귀한 손님에게 가축의 심장을 대접한다.(2) 주식인 우갈리가 나오는 식탁에서는 손을 씻는다.(3) 식사 시, 차를 마실 때 남녀가 분리된다.(4) 마사이족 남자들은 철저 ... 하게 식사준비에서 제외된다.3. 가정간편식 소비트렌드 변화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?(1) 주식용 가정간편식과 더불어 간식용 가정간편식 판매액 비중 또한 지속적인 증가세이
    시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.28
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    [2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+
    . 우리나라 식사예법의 발달과 관련하여 옳은 것은?1) 밥그릇은 오른쪽, 국그릇은 왼쪽, 동물성이나 국물이 있는 음식은 왼쪽으로 배선하였다.2) 고려시대 유교사상의 영향으로 예 ... , 목축업, 식물채취등을 통해 획득하였다.9.인도에서 여러 가지 향신료를 섞어 갈아놓고 혼합 향신료 형태로 사용하는 것은?1)삼발2)반짱3)느억맘4)마살라정답 : 4번 마살라10. 다음 ... 요리가 대표적인 요리이다.3) 중국의 음식문화가 가장 먼저 발달한 곳이다.4) 면류와 만두가 주식이다.정답 : 1) 대표적인 향미로 얼얼하고 매운맛을 의미하는 마라가 있다.14
    시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17
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    (공연예술의이해와감상) 공연예술의 이해와 감상] 이번 학기 수강 내용 가운데 가장 관심이 가는 주제를 고르신 후 다음의
    라는 특징이 있다. 한국무용은 서양의 춤과 다르게 현란하지 않고 억제된 동작을 통해 감정표현을 하며 안으로 맺고 삭이는 형태를 보이는 내향적인 춤이라고 말할 수 있을 것이다. 즉 ... ’라는 것은 ‘재주를 바친다’라는 뜻이며, 이러한 정재는 당악정재와 향악정재로 구분해볼 수 있을 것이다. 당악은 중국에서 유래한 음악을 따르는 것을 의미하며, 향악은 고대로부터 계승 ... 되어 온 한국의 음악 및 무용을 뜻하는 것이다. 궁중무용은 궁중에서 진행되는 무용이다 보니 격식과 예법을 중시한다고 볼 수 있을 것이다. 그렇기에 화려하지 않고 극도로 정제되어 있
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18
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    [한양대] 음식과 세계문화 2020-1 중간고사 문제
    d. 야요이 고훈 아즈카 시대 – 쌀과 생선의 음식문화 정착18. 우리나라 식사예법 발달과 관련하여 옳은 것은?a. 고려시대 유교사상의 영향으로 예를 엄격히 따졌다.b. 아이 ... c. 1즙3채d. 기름의 사용21. 다음 중 중국의 식사예절로 옳지 않은 것은?a. 숟가락을 사용한 후에는 반드시 엎어놓는다.b. 먹을 때 소리를 내지 않는다.c. 젓가락을 사용할 때 밥그릇을 들고 먹지 않는다.d. 숟가락은 반드시 탕을 먹을 때만 사용한다. ... 한양대 SELC음식과 세계문화2020-1학기 중간고사 문제1. 인도에서 여러 가지 향신료를 섞어 갈아 놓고 혼합 향신료 형태로 사용하는 것은?a. 마살라b. 삼발c. 반짱d
    시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.13 | 수정일 2020.12.17
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2025년 07월 24일 목요일
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