"전통음식문화"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “전통음식문화” 관련 자료

+세시풍속 / 전통 음식 문화 - 절식..등록일 2023.04.29 | 총 3,877자 | 4페이지 | 2,000원
+한국의음식문화 / 칼럼 / 나의소울푸..등록일 2021.06.19 | 총 2,673자 | 4페이지 | 2,000원

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"전통음식문화" 검색결과 1-20 / 30,056건

대항문화로서의 전통음식의 재탄생 (The Reinvention of Traditional Cuisine as Counterculture)

을 통해 오늘날 전통음식이 상품화되는 과정에서 탈맥락화의 과정을 거친다고 주장한다. 또한 고대 중국 사회에서 채식문화가 불교문화의 일부로 인정받기 시작한 과정을 되짚으며 불교의 채식문화 ... 를 어떻게 반영하는가를 살펴본다. 그리고 현대 한국사회에서 각광을 받고 있는 전통음식 문화가 자본주의 사회 내에서 대항문화로서 자리매김할 수 있을지에 대해 논의한다. This ... 이 글은 자본주의 사회에서 전통음식이 과거에 대한 “향수”를 자극하며 재창조되고 소비되는 방식에 대해 논의한다. 이 글은 사찰음식과 안동음식이 재탄생한 과정 등의 사례 분석

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.24 | 수정일 2025.06.28

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냉면, 만들어진 전통음식문화 (Naengmyeon(冷麪), a Traditional Food Culture Created)

한국인간과자연학회 오지석

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.26 | 수정일 2025.03.28

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세시풍속 / 전통 음식 문화 - 절식과 시식

동서양 음식문화 제1과제 ? 절식과 시식국제학전공 201800426공 지윤농경사회에서 살던 우리 조상들은 음력으로 진행된 세시풍속을 발달시켰다. 다달이 있는 명절에는 절식(節食 ... 는 전통음식을 말한다. 절일은 한 철의 명절을 일컫는 말로, 이 때는 제사나 민속놀이 등의 행사 등을 하기도 한다. 절식은 우리 나라의 세시풍속(歲時風俗)과 직접 연결되는 식생활 풍습이 ... ), 계절마다 얻는 재료로는 시식(時食)을 만들어 가족이나 이웃과 나누어 먹으며 즐겼다. 매달 먹는 이런 음식에는 자연의 풍요로움을 즐기려는 마음, 조상을 숭배하는 마음, 건강

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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전래동요 노랫말에 나타난 전통음식문화 탐색 (A Study on Traditional Food Culture in the Lyrics of Traditional Children’s Songs)

한국문화융합학회 김은경

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.27 | 수정일 2025.05.14

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소설『혼불』속 전통음식의 문화적 이해 - 통과의례음식을 중심으로 - (Cultural Characteristics of Korean Food in the Novel 『Hon-bool』- Focused on ‘rites of passage’ Foods -)

한국식생활문화학회 정혜경, 우나리야, 김미혜

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.15 | 수정일 2025.05.22

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전통음식문화체험 송편 만들기 수업 자료 PPT

전통음식문화체험 “ 송편 만들기 ” 풍성한 한가위목차 추석의 유래 송편의 유래 송편 만드는 방법추석 ' 추석 ' 은 음력 팔월 보름을 일컫는 말입니다 . 추석 ( 秋夕

ppt테마 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.04

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전통음식의 문화상품화 과정 -봉화 달실마을 한과 사례- (Cultural Merchandising Process of Traditional Food -A Case of Bonghwa Dalsil Han-gwa-)

인문사회 21 최글고운, 이재민

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.09 | 수정일 2025.05.08

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한국의음식문화 / 칼럼 / 나의소울푸드 / 떡볶이 / 한국전통음식칼럼

」, 「규곤요람」, 「주식방문」 등에 기록된 우리나라의 전통음식으로 현대의 매운맛으로 변한 것은 불과 몇 십년도 채 되지않았다. 그럼에도 불구하고 한국을 대표하는 음식 중 하나인 떡볶이 ... 의 정의3.2 현대 떡볶이의 유래3.3 떡볶이의 특징4. 떡볶이의 추억4.1 어린 시절의 추억4.2 따뜻한 컵떡볶이5. 정리하며※ 참고문헌 및 사이트1. 서론추억 속의 한국 음식 ... 을 생각해보자면 다양한 음식들이 떠오르지만 그 중 제일 먼저 생각나는 것은 떡볶이다. 떡볶이의 뜨거움과 매콤달콤한 맛으로 성인이 된 지금도 자주 먹는 음식이다. 떡볶이는 「주식시의

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.19

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통과 의례의 음식을 통한 우리나라 전통문화의 상징적 의미들

통과 의례의 음식을 통한우리 전통문화 속의 상징적 의미들목차1. 전통의례란8가. 의미8나. 역사적 배경9다. 전통의례와 음식92. 출생의례9가. 출생 전9나. 출산 후91) 출생 ... 으로 규제됨자) 통과 의례는 곧 사회 질서 유지하는 중요한 수단이 됨차) 일제강점기 시절에서도 관례를 제외한 의례의 전통이 계속 이어짐다. 전통의례와 음식8) 구분가) 길한 일출 ... 문화에서 비롯된 삼신에게 감사와 아이의 안녕을 기원한다. 더불어 이때 준비한 음식 재료들로 하여금 출산 후 산모에게 좋은 미역국을 조리해 먹이는 것은 쓰인 음식을 낭비하지 않

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.13

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한국전통식문화이해 ) 개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사

한국전통식문화이해개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사한국전통식문화이해개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사개성음식의 특징대표 음식 3가지(1) 교자(餃子 ... ), 편수(2) 보쌈김치(3) 떡개성음식의 특징전통음식은 한 나라의 전통문화를 나타내는 일차적인 표지가 되며, 국제화 시대에 그 나라를 대표할 수 있는 가장 좋은 문화적 요소이 ... 기도 하다. 전통문화를 경쟁력 있는 관광자원으로 삼고자 하는 움직임은 끊임없이 존재해왔으며, 그 중에서도 우리만이 가진 전통음식을 세계화하는 것은 오랫동안 과제로 남아있었다. 분단 이후

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

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섬진강 유역 참게 소비전통과 음식문화의 변화 －곡성 ‘압록’을 대상으로－ (The Change of the Traditional Consumption and Food Culture of Chamge(Eriocheir japonicus) in the Seomjin river Basins －In Cases of Gok-seong Amrok village－)

남도민속학회 박종오

논문 | 28페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.16 | 수정일 2025.03.28

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(한국문화자원의이해2) 한국문화자원의 이해2 교재에 나온 문화자원 중 국악, 놀이, 다례, 민속극, 전통음식 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 자세하게 설명하세요.

과목명: 한국문화자원의이해2주제:한국문화자원의 이해2 교재에 나온 문화자원 중 국악, 놀이, 다례, 민속극, 전통음식 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적 ... 는 외국 사람과 이야기를 나누더라도 ‘한국의 가수’, ‘한국의 문화’와 관련하여 쉽게 이야기를 나눌 수 있는 시대가 되었다.이렇듯 문화는 나와 다른 사람을 엮어 주는 끈이 되기 마련이 ... 고, 그 콘텐츠를 소비할 수 있다. 그리고 전자 매체를 통해서 한국의 문화를 접한 사람들이 실제로 한국에 관심이 생겨 우리나라를 방문하는 사례도 점점 더 늘어나고 있다.이러한 문화

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.07

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[한국문화자원의이해2] A+레포트. 한국문화자원의 이해2 교재에 나온 문화자원 중 국악, 놀이, 다례, 민속극, 전통음식 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 자세하게 설명하세요.

, 민속극, 전통음식 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 자세하게 설명하세요.서울시에서 주관한 ‘한가위 민속놀이 한마당(12일~15일)’을 ‘운현궁 ... ’에서 9월 14일에 가족과 함께 체험했다. 이 행사를 참여한 이유는 과제에서 특정한 국악, 놀이, 다례, 민속극, 전통음식 만들기가 다수 포함되었기 때문이었다. 그 중 특히 국악 ... 2019 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 한국문화자원의이해2학 번 :성 명 :연 락 처

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.30

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한국의 전통문화 ) 세계 속의 한국인들, 한류의 역사적 뿌리 찾기, 세계에 소개된 한글과 한글교육, 세계에 소개된 한국문학의 현황, 서양 세계 속의 한국 음식, 동양 세계 속의 한국 음식, 한류와 대중문화. 한국의 전통문화

한국의 전통문화세계 속의 한국인들, 한류의 역사적 뿌리 찾기, 세계에 소개된 한글과 한글교육, 세계에 소개된 한국문학의 현황, 서양 세계 속의 한국 음식, 동양 세계 속의 한국 ... 음식, 한류와 대중문화한국의 전통문화한국의 전통문화세계 속의 한국인들, 한류의 역사적 뿌리 찾기, 세계에 소개된 한글과 한글교육, 세계에 소개된 한국문학의 현황, 서양 세계 속 ... 의 한국 음식, 동양 세계 속의 한국 음식, 한류와 대중문화1 - K-POP, 한류와 대중문화2 - 한국 영화, 한류와 대중문화3 - 한국 드라마, 한국의 산업과 패션, 한국의 전통

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.28

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조선시대 한시(漢詩)에 나타난 전통음식문화 연구 -김려의 <만선와잉고(萬蟬窩賸藁)> 중 김치 소재 열매채소 시를 중심으로- (Traditional Food Culture Shown in the Chinese Poetry of Joseon Dynasty - Focusing on poems about fruit vegetables in Manseonwainggo written by Kim Ryeo-)

국립민속박물관 박채린

논문 | 41페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.19 | 수정일 2025.05.10

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구술을 통한 전통세대의 음식문화특성 연구

한국식생활문화학회 김미혜, 정혜경

논문 | 18페이지 | 5,200원 | 등록일 2016.09.03 | 수정일 2023.04.05

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한국전통음식문화

한국 전통 음식 문화 - 떡 문화 -목차 떡의 유래 떡과 관련된 속담 떡의 역사 떡의 문화 정 ( 情 ) 합리 ( 合理 ) 약 ( 藥 ) 떡과 풍속 통과의례 명절떡의 유래 - 떡 ... , 팥을 넣고 버무려서 찐 기단가오라는 이름의 설기떡도 있었다 . 또 찹쌀가루에 도토리 가루를 섞어 찐 상실병 ( 橡實餠 ) 도 있었다 .떡 문화 - 정 ( 情 ) ' 반기를 나누 ... 어 도르다 ‘, ' 반기살이 ‘ – 나눔의 정 시루떡떡 문화 - 합리 ( 合理 ) 고른 영양소 + 맛 = 별식 합리적인 배합비율 예 ) 무시루떡 = 멥쌀 + 팥 + 무 ( 비타민 B

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.05.04

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문화와 과학의 융합적 관점에서 본 전통음식의 역사 및 미래

한국식생활문화학회 김희섭

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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러시아 문화 대표음식 생활모습 전통축제 전통의상 음주문화 흡연문화

꼬치에 꿰어서 구워 먹는 음식입니다.흑빵&보르시 샤실리크[러시아 사람들의 생활모습 (목욕 문화)]* 러시아 사람들은 추운 날씨를 견디기 위해 목욕을 합니다.* 러시아의 목욕탕 ... 러시아 문화[교과서 내용]러시아인의 특성 중 가장 대표적인 것은 극단적인 속성이다.러시아인의 대부분 태도가 직선적이며 허식을 모른다.러시아인들의 퉁명스러운 말투와 무뚝뚝한 표정 ... 속에는 인간미가 깃들어있다.예를 들어 좋은 음식이 있으면 권하다 못해 강요를 한다.러시아인들의 기질은 극단에서 극단으로 치우치는 경향이 있다.또한 러시아인들의 대부분은 거만하다 할

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30 | 수정일 2021.09.15

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초등학교 학생들을 위한 전통음식문화 교육 프로그램의 효과 평가

한국식생활문화학회 차진아, 양일선, 정라나, 이소정

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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