"저염간장"의 검색결과 입니다.

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만성신부전 식이 NaCl정량 curl catheter 간장중의NACL정량 고혈압 식이요법 만성신부전 식단 발효식품 투석 ppt 무염간장 NACL

EasyAI “저염간장” 관련 자료

+[식품영양분석및실험] 식품 중의 Na..등록일 2020.09.22 | 총 8,374자 | 8페이지 | 2,000원
+신장질환 환자 식사요법 리포트등록일 2024.03.13 | 총 4,132자 | 10페이지 | 1,000원

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"저염간장" 검색결과 1-20 / 128건

무염간장과 저염간장 제조방법

Report무염간장과 저염간장 제조방법? 과 목 명 :? 학 과 :? 이 름 :? 학 번 :? 제 출 일 :2020년 12월 00일1. 무염간장의 제조방법무염 간장는 염분이 거의 ... 은 극히 미량이며 무시할 수 있는 정도여서 미량이라고 표시해서 좋은 것으로 되어 있습니다.2. 저염간장의 제조방법간장의 염분만을 보통 간장의 1/2 이하로 줄인 간장을 말하며, 제조법 ... , 곰팡이가 늘어날뿐 아니라 탁도가 크게 증가되는 것을 확인할수 있다. 특히 360분까지는 향미성분의 변화가 없었으나 장시간의 투석을 진행 할 경우 대부분의 향미성분이 소실되는 것

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15 | 수정일 2021.08.18

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미더덕 껍질, 뽕잎, 양파 추출물을 첨가한 항고혈압 저염간장의 제조 및 특성 (Preparation and Characteristics of Low-salt Soy Sauce with Anti-hypertensive Activity by Addition of Miduduk Tunic, Mulberry, and Onion Extracts)

한국식품영양과학회 신유진, 이창권, 김현진, 김현승, 서한극, 이승철

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.17 | 수정일 2025.05.22

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식품영양분석 및 실험 식품 중의 NaCl의 정량

- 실험목적양조간장, 저염간장, 국간장 중에 함유된 짠맛성분이 NaCl만 있다고 가정하고 NaCl을 0.1N AgNO용액으로 적정하여 시판되는 양조간장, 저염간장, 국간장 중

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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[식품영양분석및실험] 식품 중의 NaCl의 정량 (A+자료)

실험제목식품 중의 NaCl의 정량실험날짜7주차학번이름(실험조)1. 실험목적및 원리1. 이 실험에서는 양조간장, 저염간장, 국간장 중에 함유된 짠맛성분이 NaCl만 있다고 가정 ... 하고 NaCl을 0.1N AgNO{}_{3} 표준용액으로 적정하여 시판되는 양조간장, 저염간장, 국간장 중의 NaCl 함유율(%)과 차이점을 알아본다.2. Cl{}^{-} 적정을 위한 ... 감칠맛이 뛰어나 요리에 사용되고 있다.4. 간장[양조간장, 혼합간장(진간장), 산분해간장, 저염간장, 국간장, 효소분해간장]의 제조공정, 성분, 염도 및 차이- 양조간장 : 콩

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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신장질환 환자 식사요법 리포트

의 섭취를 조절해야하기 때문에 잡곡밥 대신 흰 쌀밥을 제공하였다.도토리묵을 제공하여 포만감을 줄 수 있도록 하였다. 양념장은 염류 섭취를 줄이기 위해 저염간장을 사용하고, 뿌리 ... 거나 무치는 대신 찍어먹는 방법을 사용하였다.잡채 조리 시 저염간장을 사용하였고, 칼륨 함량이 적은 채소군1(버섯류)을 사용하였으며 다양한 식감을 제공하기 위해 쫄깃한 버섯잡채를 구성 ... 콩나물밥을 제공하였다. 양념장은 저염간장을 사용한다.두부는 조림 대신 지지는 방법을 사용해 염분 섭취를 줄이도록 하였고, 조리 시 불포화지방산이 풍부한 카놀라유를 사용

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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간장 중 염화나트륨 정량

실험 제목간장 중 염화나트륨 정량실험 목적1) 간장(시판품)중의 염화나트륨의 함유율을 0.01N 질산은 표준액을 사용하는 모아법으로 적정한다. 2) 일반간장과 저염간장의 염화

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.26 | 수정일 2024.10.05

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만성신부전 환자 식이관리

가루 ,후추 등의 향신료나 레몬, 식초등을 시용해서 맛의 변화를 준다.f. 저염간장은 적은 양으로 더 강한 짠맛을 느낄 수 있다. 단, 저염간장에는 칼륨이 다량 함유되어 있는 경우 ... , 건과일기타커피, 초콜렛, 코코아, 핫초코, 저염소금, 저염간장, 된장, 청국장, 포테토칩, 흑설탕, 오렌지 주스② 고칼륨식품③ 식품속 칼륨 제거방법a. 칼륨은 수용성 물질이 ... 된 요소에 의해 암모니아는 모세혈관을 손상 시켜 위장관 출혈을 야기한다. 또한 요독성 구내염, 위십이지장염, 소화성 궤양 등이 발생할 수 있다. 기타 다른 위장관계 합병증들로는 대장염

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.20

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시중 당뇨약 분석

α-글루코시다제억제제장관에서 다당류 흡수 억제0.5~0.8식후 고혈당 조절, 체중증가 및 저혈당 없음설사, 복부팽만감신질환, 간질환, 염증성 장질환티아졸리딘디온근육, 간, 지방 ... 당 개선체중증가, 저혈당, 변비, 상기도 감염, 부비동염간기능 이상시 용량 조절▶당뇨약 소개하기· 제품명: 자디앙듀오· 성분정보: 메트포르민염산염 850mg, 엠파글리플로진 5mg ... 조절에 사용작용기전과 용법A1c감소(%)장점부작용주의점설포닐유레아췌장베타세포에서 인슐린 분비 증가1.0~2.0크고 빠른 혈당 강하효과저혈당, 체중증가, 관절통, 관절염, 요통

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.05

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성인간호학 섭취흡수대사장애 단원 요약본

섭취/흡수/대사 장애Ⅰ 위장장애1. 구조: 구강-> 식도-> 위-> 소장(십이지장-공장-회장)-> 대장(맹장-결장(상행, 횡행, 하행, s상)-직장-항문관)2. 신체사정 ‘시진 ... 증상 나타남Ⅲ 위, 십이지장 장애1. 위염(급/만성)1) 급성 위염원인: NSAIDs(아스피린) 사용으로 위장장애 발생중재: 출혈 시 흡인, 차가운 생리식염수로 세척, 제산제, H2 ... 했기 때문에 경구로 흡수 어려움)2. 소화성 궤양 ’H.pylori 감염‘1) 위궤양 ‘점막방어 능력 저하’음식에 의해 통증 유발2) 십이지장 궤양 ‘산 분비 증가’음식에 의해 통증

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.07 | 수정일 2023.03.09

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식염농도 측정 실험 보고서

= 식염농도 15-16%* 염분을 낮춘 저염간장 = 식염농도 12%국 간장 식염농도 20.79%가 나왔으므로 정상 범위 안으로 결과가 나왔다고볼 수 있다.6. 고찰오래된 간장일수록 ... 하게 되면 검체 용액의 식염의 농도를 알 수 있다.3. 시약 및 기구1. 뷰렛2. 피펫3. 피펫 필러4. 10%크롬산칼륨 용액5. 0.02N AgNO3용액6. 스포이드7. 국간장8 ... . 메스플라스크9. 비커4. 실험 방법> 시료의 전 처리* 저울에 도가니를 두고 스포이드를 이용해서 시료(국간장)을 1g을 취해 도가니에 넣는다. (가장 중요한 단계! > 1g

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14

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임상영양 신장질환의 식사요법

가 생기지 않도록 합니다.② 시중에 판매 중인 일부 저염 제품(저염소금,저염간장)에는 나트륨을 대신하여 포타슘(칼륨)이 많이 포함된 경우가 있으므로 포타슘(칼륨)함량을 확인한 후 사용 ... 동안 담가둡니다.③ 2시간 담근 재료를 몇 초 동안 헹굽니다.④ 많은 양의 물에서 데치거나 끓인 후 물을 버리고 조리합니다.*유의사항① 장을 통한 칼륨 배설도 중요하므로 변비 ... 아 구운마늘과 껍질콩 등의 야채와 곁들여 놓는다.닭가슴살 샌드위치재료: 닭가슴살 2개, 빨강, 노랑 파프리카 각각1/2개, 적양파 1/4개, 양상추 손바닥 크기 2-3장, 식빵 4장

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.11.27 | 수정일 2024.12.03

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A+ 만성신부전 환자 교육자료 PPT

요법 2. 칼륨 관리 ( 변비 , 저염소금 , 저염간장 주의하기 !) 종류 칼륨이 많은 식품 칼륨이 적은 식품 곡류 고구마 , 감자 , 옥수수 , 견과류 , 현미 백미 , 국수

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.20

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투석환자의 영양관리

, 해바라기씨 등의 견과류기타와인, 초콜릿, 코코아, 흑설탕, 황설탕, 로열젤리, 저염간장 등③저칼륨식품칼륨이 적게 함유되어 있는 식품곡류백미, 찹쌀, 절편, 국수, 가래떡, 콘 ... 을 흡수하는 물먹는 스펀지와 같아 지속적으로 수분이 축적되며, 그로인해 수분 조절이 어려워 체중이 증가하며 혈압이 상승한다. 또 투석 중에는 저혈압이나 근육경련 등의 여러 가지 증상 ... , 설탕 등으로 새콤달콤하게 조리한다.?같은 염분양이라도 식사 바로 전에 첨가하거나, 양념장에 찍어 먹는다?국물 음식이나 찌개는 국물 위주가 아니라 건더기 위주로 먹는다.?간장, 소금, 된장, 고추장, 마요네즈 등의 조미료는 평소의 1/3~1/4로 줄인다.

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.12

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심뇌혈관질환의 예방관리

양념과 향신료를 사용한다. 흰설탕 보다는 흑설탕을 선택하고 설탕을 대신할 수 있는 올리고당 , 양파, 사과, 배, 파인애플, 키위 등 사용 저염간장 , 저염된장 , 저나트륨 소금 ... 이 높습니다 . ※ 고위험음주자 (WHO) : 한번의 술자리에서 남자는 소주 7 장 이상 ( 또는 맥주 5 캔 정도 ), 여자는 소주 5 잔 이상 ( 또는 맥주 3 캔 정도 ... 나물을 무칠 때 참기름을 최대한 줄인다. 나물무침을 할 때 나물을 식용유에 볶지 말고 데친 후에 참기름의 사용을 최대한 줄여 양념합니다.싱겁게 먹기 조리할 때 저염 , 저칼로리

리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.17

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성인간호 하지마비케이스[Paraplegia]

에너지를 생산하는 효소, 신장, 심장, 골격근에 분포 ▲ 급성간염, 악성종양, 폐쇄성황달, 알콜성간염 ALP 69 68 U/L 35-130 ▲간암, 간경변, 급성간염간질환(간경변, 간 ... , 림프종, 영양결핍 Albumin 3.4▼ 3.4▼ mg/dL 3.5-5.1 영양상태, 간 기능 및 일반적인 병태 검 사 ▲ 급성탈수증 ▼ 선천성 저알부민혈증, 간질환, 염증성질환 ... , 신증후군, 영양불량 BUN 6▼ 20 mg/dL 8-23.0 ▲ 신기능장애, 신부전, 탈수증, 화상 ▼ 간기능저하, 임신, 저단백식이 Creatinine 0.3 0.9 mg

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.12 | 수정일 2025.02.15

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방송통신대 생애주기영양학 기말 과제물 논문 리뷰 독거노인

시키고 원당과 올리고당, 저염간장으로 대체하고 돈까스, 튀김, 전등은 자녀들이 좋아하지만 주1회에서 월1회로 줄였다.느낀점처음엔 국을 먹는 식습관이 배어있는 가족이라서 국 없 ... 는 식사는 힘들어했지만 곧 익숙해졌다. 하지만 큰애는 비만인데도 여전히 단 음식을 찾고 외식을 즐겨 자꾸 부딫친다 .계획국 대신 누룽지를 끓이고 올리고당이나 꿀을 사용하며 저염 간장

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.14

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고혈압 식이요법 보고서 (DASH식)

질 DASH 식사에 맞춘 식단 예시? 아침- 콩밥 / 연두부(저염간장 양념) / 호박전, 채소 피클 / 저지방 우유 1잔, 바나나 1개? 점심- 저염 비빔밥(저염비빔밥소스) / 소 ... 려면...- 음식의 간을 싱겁게 한다.- 가공식품, 밑반찬류보다는 신선한 식품을 조리해서 먹는다.- 소금 간을 하지 않고 음식을 만든 후 저염 소스를 뿌려서 먹는다.- 자반, 건어물 ... 류로 대체하여 섭취한다.- 콜레스테롤이 높은 식품 섭취 횟수는 주 1~2회 이하로 줄인다.- 일반 우유와 치즈 등의 유제품 대신 저지방 우유, 또는 무지방 우유와그를 이용한 식품

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04

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일반화학분석실험_간장 중 염화나트륨 정량 결과레포트

술대사전/저염간장/https://terms.naver.com/entry.naver?docId=296367&cid=48180&categoryId=48254두산백과/간장의 영양 ... .05005 g일반 간장 중의 NaCl 함유율∴ ≈ 14.5 %(2) 저염 간장의 염화나트륨 함량1회 적정에사용한 시료 25ml에 포함된 NaCl량0.01 N AgNO3 (f=0 ... .01 N AgNO3 (f=0.931) 9.83 ml ≡ 0.0053483 g NaCl≈ 0.00535 g NaCl1회 적정에 사용한 저염 간장의 양1.002 g * =0.05001

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.11.28

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식염농도 측정

의 채취량 = 1g0.00117 = 0.02N 1mL에 들어있는 NaCl의 양* 국간장 = 식염농도 19-24%* 염분을 낮춘 저염간장 = 식염농도 12%국 간장 식염농도 31 ... .02N AgNO3용액6.스포이드 7.국간장 8.메스플라스크 9.비커 (사진 속 페놀프탈레인은 쓰이지 않았다)? 실험방법> 시료의 전 처리* 저울에 도가니를 두고 스포이드를 이용해서 ... 시료(국간장)을 1g을 취해 도가니에 넣는다. (원래 목적은 5g을 하기로 했지만 실험중 1g으로 바뀌었기 때문에 1g으로 변경했다.)* 미리 준비해둔 항온수조에 도가니를 두

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.07

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성인간호학 요약본

, 관장과 하제 금지, 온찜질 금지2. 복막염3. 장게실염바륨관장 및 대장내시경 금기복압 상승을 유발할 수 있는 행동 금기4. 과민대장증후군 ‘기질적 이상없음’5. 만성 염증성 장 ... 질환1) 크론병 ‘자가면역질환’, ‘회장말단’, ‘만성 재발성 염증질환’복통(RLQ), 만성 설사2) 궤양성 대장염 ‘세균성 질환’ ‘대장’, ‘만성 염증성 장질환’ ‘악화/완화 ... 반복’증상: 혈변, 복통(LLQ)-> 중재: 항염증제(sulfasalazine), 스테로이드제제, 면역억제제, 생물학적 제제, 식이조절(저섬유소, 저지방식이, 고열량, 고단백식이

시험자료 | 16페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.03.07 | 수정일 2023.03.30

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