"육류 부위별 단가표"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

단체급식 요약 영양사 국가고시 급식 식당 창업계획서 1인샤브 창업계획

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"육류 부위별 단가표" 검색결과 1-20 / 21건

단체급식

로도 사용될수 있다는 것을 알아야 한다, 급식 메뉴작성의 순서는 다음과 같다(표1-1)식품구성 및 메뉴구성.식사구성안 이용.식품 교환표이용표1-1영양기준량의결정.급식 대상집단의 실태파악 ... .영양기준량 산출급식횟수에 따른 영양배분메뉴 검토 및 수정메뉴표 작성⑴ 영양섭취 기준량의 결정한국인의 영양섭취기준을 근거로 제공될 영양기준량을 산출하게 되는데 급식대상자의연령,성별 ... ~70%55~65%단백질7~20%7~20%지방총 지방20~35%15~30%n-6계 지방산4~8%4~10%n-6계 지방산1%내외1%내외포화지방산-8%미만트렌스지방산-1%미만표1-2

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.12.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

샤브샤브 싱글족 식당 창업 계획서

매출매출액3회전객수76명객회전수3원객단가9800원월매출(일매출*30일)2234만4000원연매출(월매출*12개월)2억6천8백12만8000원3) 매출 계획표※ 식당 좌석 수(25석 ... 직송의 유통과정을 통해 최상의 재료를 공급한다. 또한 국내산에 비교해도 질이 좋으면서 가격도 저렴한 외국산 육류를 구입하여 고객들의 가격 부담을 줄인다. 비교적 저렴한 가격에도 불구 ... 육류를 구입하여 고객들의 가격 부담을 줄인다. 비교적 저렴한 가격에도 불구하고 최상의 재료만을 공급받아 최고의 음식을 제공한다. 본점은 윤리적이고, 친환경적이며 또한 확장해가며 혼자

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.21 | 수정일 2024.11.30

다운로드 장바구니
단체급식관리 ) 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리

으로 구입명세서, 시방서, 식재 규격서 등이 있다.구매하고자 하는 식재료의 용도와 검수 방법 등이 포함되어야 하며 육류는 등급과 부위, 과일과 채소는 무게나 생산지 등이 포함 ... (채소 및 과일류 20개, 육류 및 생선류(냉장/냉동) 20개, 가공식품 20개로 선정)의 식재료 품목을 선정하여 조사● 조사장소(조사장소 이름, 자료 출처로 인터넷 웹사이트 등 ... ), 조사날짜● 조사장소는 주변 시장, 마트, 시장조사 및 가격 정보 공개 관련 웹사이트 등 모두 가능함● 식품 명, 중량 단위, 단가(단위당 가격), 세부사항(식품에 대한 설명: 원산

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2023.09.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

단체급식 요약정리 part3. 급식구매(구매, 발주, 검수, 저장, 재고)

, 용량의 크기), 포장단위 내 개수(라) 단가 / 물품의 용도 / 검수방법 등(마) 육류 : 부위 / 등급 / 원산지 / 연령 /절단크기 및 형태 / 지방함량 등 -> 학교: 축산물 ... 소별로 필요한 물품을 분산하여 독립적으로 구매하는 것이다. 구매물량은 소량이며 구매절차가 간편하다는 장점이 있지만 소규모라서 단가가 바뀔 수 있다는 점이 있다.다. 공동구매- 경영 ... 할 수 있다.(나) 단점- 구입 물품이 너무 적을 때 구체적으로 지정 시에 단가가 올라간다.나) 구매 청구서 = 구매 요구서다) 구매 부서가 독립적으로 존재하는 경우에 구매 명세서

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

아동간호 가와사키병 case

eye 증상을 보인다.- 손등에 부종이 나타나있다.- 입술이 건조해보이는 모습이 나타났다.- 고열로 인해 아이가 보채는 모습이 관찰되었다.진단가와사키병의 진단은 특징적인 임상 ... 으로 확인되었다.)■ 영양 : 아이가 하루에 먹는 양은 어떻습니까? 먹는 양이 많은 편이다.먹는 것에 V표 하세요하루 섭취먹을 때 사용하는 도구자다가 깨서 수유를 하나요?□ 모유회□아니 ... □기타□아니요 □예( 회)먹는 것에 V표 하세요하루 섭취스스로 먹나요?평균적으로 밥 (죽) 먹는데 소요되는 시간?V밥 □ 죽3회□예 V 아니요15-20분먹는 것에 V 표 하세요하루

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.24

다운로드 장바구니
식품영양학과 식사요법) 급성신부전 기사 및 식단 구성

설명3.2.영양소별 식사요법3.3.허용된 음식과 조리법3.4.고려사항4.식단구성 및 영양소 분석과 평가4.1.식단4.2.메뉴젠 영양소 분석4.3. 식품교환표4.4.식단 영양소 평가4 ... .5.식단선정 이유5.레시피 및 식단가6. 느낀점1. 급성 신부전 관련 기사 요약1) 죽음을 부르는 ‘급성 신부전증’…신장에 좋은 음식은 무엇?연구팀은 초기 신부전증 등 신장 기능 ... 들은Health Study 자료를 분석했는데 붉은 육류의 섭취량이 증가할수록 말기 신질환 위험이 증가해서 붉은 육류 섭취량에 따라 네 그룹으로 분류했을 때 붉은 육류를 가장 많이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.10

다운로드 장바구니
영양사 국가고시 단체급식 및 급식경영 정리본

예측급식부서장과 회계부서의 결제를 받는다.육류는 등급, 부위, 연령, 절단형태 및 크기, 지방 함량 등이 명시되어야 함*물품 구매청구서: 구매청구서 또는 구매요구서구매의 필요 ... 은 요구한 부서에 보관*발주서: 구매표, 발주전표구매부문의 발주전표로서 구매요구서에 의하여 작성됨특정 물품을 구매하기 위해 공급업체에게 보내는 서류3부: 원본은 공급업자/구매부서 ... 해 보아야 한다. 또한 보존 중의 품질변화, 냉장고 및 냉동고 드으이 저장시설의 크기를 고려한다.*납품서: 송장, 거래명세서물품명, 수량, 단가, 공급가액, 총액, 공급업자명 등

시험자료 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21

다운로드 장바구니
고기부위별 단가표

고기 부위별단가표종류부 위원 산 지단 위단위당 가격비 고

서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2014.05.13

다운로드 장바구니
단체급식관리 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

재료 배제3)맛의 조화나 색의 대비,향의조화,다양질감,외관변화등 관능적특성4)다양한 조리법사용(재료의 중복사용 배제)/ 5)조리시간@영양제공량 확인:영양공급이 무엇보다 중요@메뉴표 ... 작성-급식기본정보 제공 식단표1)급식기본정보 제공하는 식단표:1주일~한달간 음식명만 기재하는게 기본2)원산지 표시, 알레르기 유발식품 표시제-급식관리 식단표(훨씬 자세)1)끼니 ... 별 음식명, 식재료명,1인기준의 식재료양,영양제공량 분석자료 기재2)식단표:영양관리, 식품구매량 산정, 생산관리 등 기초자료4.메뉴평가(엔지니어링 기법)*급식운영 위해 지속적인 메뉴

방송통신대 | 15페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

다운로드 장바구니
A+ 받은 자료!! 내과 성인간호학 실습 고혈압 CASE STUDY, 간호진단 3개, 과정 3개, 문헌, 사정 모두 완벽히 존재

………………………………………………………………………………………………………………………………… pⅡ. 본론1) NANDA의 분류체계에 의한 간호사정 ………………………………………………………………p2) 간호 과정표①잘못된 식습관과 관련된 영양과다 ... 구강 þ비위관 □ 위루 □총비경구영양(TPN) □ 정맥수액 □좋아하는 음식 : 육류 싫어하는 음식 : 채소류일일 식사횟수 : 평상시 4회 현재 : 3회음식 알레르기 : 무 þ유 ... □원인 : ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿촉각 : 촉각장애 무 þ유 □부위 : ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿원인

리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.02.07 | 수정일 2024.09.08

다운로드 장바구니
영양사요점정리2교시-2과목 급식,위생 및 관계법규

제시(물품 점검의 기본서류)-물품 구매명세서(구입명세서, 물품명세서, 시방서, 물품사양서)1)물품명, 품질등급, 포장규격, 단위, 단가=EX)육류:등급,부위,연령,절단형태, 크기 ... 적 환경변화/경제적 환경변화/사회,문화적 환경변화-위탁절차(위탁검토-업체선정-계약체결):위탁의뢰-위탁기간 사전조사-제안서작성-현장방문-업체별설명회-선정>위탁계약 방식-식단가제:식사 ... 의 단가(판매가격)기준으로 계약(재료비,인건비,경비,수수료)?식수변동 적거나 대규모 산업체 급식소 채택-관리비제:관리비, 위탁수수로를 위탁급식전문업체에 지불?중,소규모의 산업체+기숙사

시험자료 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2021.07.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

애견용품 시장 분석자료(애견사료,간식)

소비자 기준 등급별 사료 분류표)오가닉 등급 외에는 실존하는 등급이 아니기 때문에 참고할 사항은 없다고 하지만, 현재 등급별로 나뉜 제품 군의 주 원료들을 파악해본 결과 등급 ... 많모질 개선 효과 부여- 지방류동물성 단백질, 계유, 연어 유 등 육류의 지방 첨가- 분말류양고기, 소고기, 닭고기, 연어 등 고급형 분말 믹스와육분, 육골분 등 저급형 분말이 있 ... 의 주 성분은 닭고기, 오리고기, 양고기, 우피(소가죽)이며 수제간식은 동물의 내장(간, 허파), 뼈(목뼈, 다리뼈, 어깨뼈), 기타 부속 부위(돼지 귀, 돼지 코 등)으로 나뉩니다

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.11 | 수정일 2020.02.10

다운로드 장바구니
[창업계획서] 혼자먹는 1인식당 (샤브샤브,월남쌈 전문점) 창업 사업계획서

5000원일일매출매출액3회전객수76명객회전수3원객단가9800원월매출(일매출*30일)2234만4000원연매출(월매출*12개월)2억6천8백12만8000원3) 매출 계획표※ 식당 좌석 수 ... 의 유통과정을 통해 최상의 재료를 공급한다. 또한 국내산에 비교해도 질이 좋으면서 가격도 저렴한 외국산 육류를 구입하여 고객들의 가격 부담을 줄인다. 비교적 저렴한 가격에도 불구 ... 으면서 가격도 저렴한 외국산 육류를 구입하여 고객들의 가격 부담을 줄인다. 비교적 저렴한 가격에도 불구하고 최상의 재료만을 공급받아 최고의 음식을 제공한다. 본점은 윤리적이고, 친환경적이

리포트 | 38페이지 | 5,800원 | 등록일 2014.10.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

(A++) 당뇨병 환자 및 당뇨 관련 교육자를 위한 PPT

에 치료하지 않을 경우 절단가능성 높음 위험인자: 발 궤양 또는 절단의 과거력, 지속적 고혈당, 발의 변형, 40세 이상, 당뇨병 유병기간이 5년 이상, 흡연자만성합병증만성합병증 ... 약물요법 고지혈증 정상화 합병증 예방과 관리식사요법 I식사요법의 지침적절한 식사량과 균형 있는 영양소 섭취 규칙적인 식사 염분 섭취 제한 고지방 음식(튀김, 육류)은 피함 섬유소 ... -5cm 정도 잡아서 근육에 주사하는 일이 없도록 함 ⊙ 주사부위 복부(흡수율이 가장 높음), 허벅지 바깥쪽 팔의 바깥쪽, 둔부 ⊙ 주사부위 변경 같은 부위에 반복 주사할 경우

리포트 | 49페이지 | 3,900원 | 등록일 2011.06.18

다운로드 장바구니
[내과]만성대장암case study

적으로 대부분이 선암부위별로 결장암 직장암으로 구분됨발생빈도a. 하부대장, 즉 직장에서 발생하는 경우가 50%로 가장 많음b. 50~60대에 호발하며 여자에게서 높게 발생함2. 원인 ... 1 동물지방이 풍부함, 지방과 육류의 소비 와 결장암의 빈도가 비례함(3) 야채섭취의 부족 : 야채섭취가 부족한 군에서 암발생율이 높음(4) 기타식이성분 : 당분의 지나친 섭취 ... 감소ㆍ근력감소ㆍ덩어리가 만져짐ㆍ배변습관 변화ㆍ변비ㆍ혈변/점액변ㆍ장폐색ㆍ변비 혹은 설사ㆍ혈변ㆍ배변 후 변이 남은 느낌ㆍ배변시 통증2) 부위별증상4. 진단1) 직장수지검사a. 손을 직장

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.10

다운로드 장바구니
육가공제품 제조 및 품질 비교, 분석

또한 확대 발전하게 되는데 국내의 식육사업에서 벗어나 그 규모와 시설 면에서 고도의 기술적 복합 산업으로 변화되어 가고 있다.우리나라의 주요 육류(쇠고기, 돼지고기, 닭고기)의 총 ... 생산량은 이와 같이 매년 증가하고 있는데 반하여 가공제품의 품질은 개선되지 않고 오히려 제조사별 시장경쟁이 격화되면서 고품질의 신제품을 개발하기보다는 저단가와 저품질 제품 생산이 많 ... 육한다. 고기 반죽은 진공포장기를 이용하여 공기를 제거한 후 plastic casing에 충전시키고 -20℃에 저장시켰다.2. 베이컨의 제조베이컨은 돼지의 복부육 또는 특정부위육

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.22

다운로드 장바구니
[약리학] 말초신경계와 자율신경계 약물

말초신경계통 및 자율신경계통말초신경계통◇신경섬유의 굵기는 국소마취약의 효과에 어떻게 영향을 미칠 수 있는가?크기가 작은 신경섬유는 용적에 비하여 표면적이 크기 때문에 쉽게 차단 ... 의 세포막내에 있는 작용부위와 결합하여 차단한다.친수성 경로 : 비하전형 약물이 지질세포막을 통과한 후 세포내에서 형성되는 하전형 약물이 친수성 경로를 통하여 작용부위와 결합 ... 함으로써 차단한다. 단 이 경로는 Na+ 통로가 개통되어 있어야 작용부위와 결합할 수 있다.◇NMJ에서 접합전 신경에 작용하는 약물이 어떻게 신호전달 차단에 사용될 수 있는지 설명

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.08.24

다운로드 장바구니
가족간호실습-고혈압&관절염

. 퇴행성관절염3Ⅱ. CASE STUDY51. 가족사정52. 대응능력평가 83. 가족사정도구84.가족간호 계획85.가족간호 수행9Ⅲ. 자가 평가표11Ⅳ. 대상자 교육자료 및 교육모습 ... 는 는 어육류, 달걀, 콩제품 등으로 한다.저지방식을 하며 버터, 고기 비계 등의 동물성 유지보다 콩기름, 참기름 등의 식물성 유지로 섭취한다.혈압강하작용을 하는 식품의 섭취를 권장 ... 만 침범한다. 그리고 손가락의 말단관절과 엄지손가락과 엄지발가락의 시작부위의 관절에도 잘 침범한다. 그러나 손목, 팔꿈치, 어깨, 발목, 턱관절은 잘 침범하지 않는다.관절만 침범

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.27

다운로드 장바구니
[스포츠영양]스포츠영양, 보충제

나 돼지고기 같은 육류를좋아하지 않는 사람들도 부담 없이 찾는다.닭고기 역시 다른 육류와 마찬가지로 부위별로 나눠져 다리, 날개, 가슴살 등 원하는 대로먹을 수 있다. 그러나 각각 ... Ⅰ.단백질 보충제1.단백질의 보충제의 역사스포츠 보충제 산업이 생겨나기 전에는 거의 식품으로만 단백질을 보충했다. 근육발달이 목표라 해도 육류나 감자로 구성된 식단에 의존 ... 느냐, 혹육맨에게 있어 흡수속도 외에 분리 유청 WPI가 주는 효능 이상을 기대하기 어렵고, 생산 단가가 매우 비싸 거의 보충제 용으로 사용되지 않아 접하기도 힘들다. 다만 보충제 회사

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.11.09

다운로드 장바구니
아웃백 빕스 비교레포트

에 투자하고 있다. 올해 쇠고기를 대체 할 수 있는 특수 부위를 이용한 스테이크와 시푸드 메뉴를 강화하는 동시에 웰빙 트렌드에 맞춰 샐러드 바를 집중 홍보한다는 전략이다.스테이크는 직 ... 의 표본이 된 패밀리레스토랑은 T.G.I.F, 베니건스, 씨즐러, 아웃백스테이크, 토니로마스, 코코스, 마르쉐, 스카이락, 빕스로 구분하였고 분석한 결과는 다음 표에 패밀리 레스토랑 ... 한다. 그러나 해외수급에 따른 단가 상승의 문제가 있다. 젊은 층 뿐만 아니라 3~40대 고객을 위한한국인 입맛에 맞는 스테이크가 개발되어 있고 또한 장년층을 위하여 스테이크 외

리포트 | 55페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.13

다운로드 장바구니

이전10개12 다음10개

파워링크

신청하기