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"우동문화" 검색결과 1-20 / 1,546건

  • 구리 료헤이의 『우동 한 그릇』 연구 ‒일본적 문화코드‒ (A Study of Ryohei Kuri’s A Bowl of Kake-soba -Focusing on Japanese culture code-)
    한국일본근대학회 박상현
    논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.23 | 수정일 2025.05.13
  • 일본의 우동문화
    일본의 ‘ 우동 ( うどん )’ 문화 5 조목 차 일본 우동 이란 ? 우동의 특성 우동의 유형 우동의 지역별 종류 우동을 먹을 때 예절 관련 영상 감상 마무리 및 출처1. 일본 ... 우동의 유래 우동 ( うどん ) 헤이안 시대인 서기 806 년 당나라에 유학했던 승려 고보 ( 弘法 ) 대사 가 가가와현 고마쓰 ( 小松 ) 마을로 돌아오면서 시작됐다고 한다 ... . 그는 지금의 만두와 비슷한‘ 곤돈 ( こんどん · 混沌 ) 을 만드는 기술과 재료인 밀 을 가지고 들어왔다 .2. 우동의 지역별 특성 일본은 지역에 따라 맛과 음식의 차이를 느낄
    리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.11.29
  • 일본문화사 - [우동한그릇] 감상문
    1.줄거리섣달 그믐날 밤, 작년과 같이 올해도 우동집 『북해정』은 손님들로 붐빈다. 한 10시쯤 되었을까... 손님들이 뜸해지자 가게는 문닫을 준비를 한다. 그때 두 소년과 그 ... 들의 어머니로 보이는 여자가 우동집 안으로 들어섰다. 그 여자의 얼굴은 매우 피곤해 보였고 힘들어 보였다. 그들은 우동 한그릇을 시켰다. 주인은 그들에 모습에 동정심을 느껴 우동그릇 ... 안에 우동을 수북히 담아 내온다. 그들이 우동을 맛있게 먹고 가게를 나서자 주인과 그의 부인은 문앞에 서서 고맙습니다, 새해엔 복 많이 받으세요 라고 큰소리로 인사한다.1년
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    일본 음식문화 (야끼우동/소바 조리법)
    일본음식문화 발표 야끼우동 ( やきう - どん )C ontents 1. 야끼우동 소개 2. 야끼우동 조리법삶은 국수에 야채 · 고기 등을 넣고 볶은 일본요리 . やき ( 태우 ... 다 ) + う - どん 의 합성어로 태운우동 즉 , 볶음우동을 뜻한다 . 일본의 대중적인 음식으로 , 일본 어디서나 쉽게 맛볼 수 있으며 , 축제에서도 빠지지 않는 음식이다 . 야끼 ... 우동 ... ( やきう - どん )야끼소바 야끼우동 소바와 우동의 차이 「東日本はそば, 西日本 はうどん ( 동 일본은 소바 , 서 일본은 우동 ) 」이라는 말이 있듯이 나가노현
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.06 | 수정일 2018.05.31
  • [일본음식문화][일본][음식문화]일본음식문화의 특징, 일본음식문화의 역사, 일본음식문화와 식사예절, 일본음식문화와 라면, 일본음식문화우동, 일본음식문화와 초밥(스시) 분석
    일본음식문화의 특징, 일본음식문화의 역사, 일본음식문화와 식사예절, 일본음식문화와 라면, 일본음식문화우동, 일본음식문화와 초밥(스시) 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 일본음식문화의 특징Ⅲ ... (1868-현대)Ⅳ. 일본음식문화와 식사예절Ⅴ. 일본음식문화와 라면Ⅵ. 일본음식문화우동Ⅶ. 일본음식문화와 초밥(스시)Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론일본 음식점은 우리의 일상생활에도 밀접 ... 었던 일본의 음식문화에 대해 알아보는 것도 일본을 바로 알 수 있는 기회가 될 것이다. 외식문화의 중요한 부분을 차지하는 일식!다쿠앙, 우동, 벤토, 와리바시, 소바.... 그러한 일본어
    리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30
  • [일본 대중문화] 우동 한 그릇에 담은 일본
    우동 한 그릇에 담은 일본김자경 | 컬처라인{-- 우동 한 그릇에 담은 일본 -- - -이 책인 눈을 끈 이유랄까? 우선 제목부터 먹음직스러웠기 때문이었다. 먹거리를 통해서 일본 ... 문화를 엿볼 수 있지 않을까 싶었다. 우리가 즐겨먹는 김치의 냄새를 외국인들이 못견뎌 한다는 것을 상기한다면 각 민족과 나라의 음식에는 그들만의 고유한 삶의 방식과 가치관 ... 이 녹아들기 마련이다. 타인의 입장에서 혐오스러울 수 있는 것도 그들에게는 너무나 자연스러운 것이 될 수 있기 때문이다. 일본과 한국의 음식을 비교함으로써 일본의 문화를 이해해보고자 한다
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.22
  • 『니까야』를 통해 본 세친의 십이연기 (Vasubandhu’s an interpretation on pratītyasamutpāda from point of view of Nikāyas)
    동아시아불교문화학회 우동
    논문 | 36페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.13 | 수정일 2025.05.18
  • 해운대 변천사(건축과 문화 과제, 97점 A+)
    이 합류한 춘천(春川)이다. 좌동, 중동, 우동지역의 총적평야의 모래를 실어 내려서 육지와 연결된 육계도(陸繫島)이다.해운대 석각의 모습이다. 최치원 선생이 이곳을 지나가다 자연경관 ... 섬의 능선을 형상화하였다. 외부 사선 기둥(12개)은 DYNAMIC BUSAN의 역동성을 나타내고 내부 장식은 한국의 창조적 전통문화를 시각적으로 표현했다고 한다.
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    조선대 일본음식문화의이해 2차 미니퀴즈 정답 족보
    일본음식문화의이해 2차 미니퀴즈1. 맛을 거의 들이지 않고 가볍게 기름기를 뺀 유부를 가늘고 길게 잘라서 고명으로 올리는 우동은 무엇일까요?(10point)01) 다누키우동02 ... ) 기자미우동03) 야마가케우동04) 기츠네우동2. 일본 라멘에 대한 설명으로 옳지 못한 것을 고르시오.(10point)01) 일본 최초의 라멘 전문점은 1910년 도쿄 아사쿠사 ... 어 먹던 것을 말한다.04) 메밀은 밀과 달리 글루텐 성분이 없어 끈기가 없어 예전에는 제대로 된 면을 뽑기가 어려웠다.6. 아키타현 유자와시에서 만들기 시작한 우동으로, 손
    시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.05.09
  • 판매자 표지 자료 표지
    [A+] 조선대 일본음식문화의이해 정리 (K-MOOC)
    일본 음식 문화의 이해 정리일본 요리의 탄생 및 전개와쇼쿠 (和食) : 일본의 전통음식 (일식이라 안 함)- 양식 (洋食)에 대비해 일본의 전통음식을 나타내는 말- 음식문화 ... 와 농경문화에 있어 한국과 중국의 영향을 받음2. 논농사의 시작- 조몬시대 후기부터 중국에서 한반도를 거쳐 ‘기타쿠슈 부근’으로 일본에 전해짐- ‘야요이 시대’에 전역에 급속도로 확산 ... 의 다진 고기가 들어가는 경우도 있음우스터 소스나 케첩같은 소스가 일반적, 간장 뿌리기도 함슈퍼마켓이나 정육점 등 반찬용으로 판매메밀, 우동, 카레, 돈부리 토핑 또는 샌드위치
    시험자료 | 146페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.12.13 | 수정일 2025.06.21
  • 건축설계 자기소개서 (나우동인 자소서)
    (자기소개서)나우동인 자기소개서 Hyperlink "https://www.happycampus.com/search/?qu=%EA%B0%84%EC%82%BC%EA%B1%B4%EC ... %B6%95" #나우동인 자소서 Hyperlink "https://www.happycampus.com/search/?qu=%EA%B0%84%EC%82%BC%EA%B1%B4%EC%B6 ... .happycampus.com/search/?qu=%EC%A0%95%EB%A6%BC" #나우동인 합격 Hyperlink "https://www.happycampus.com/search/?qu
    자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.23
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    [고입][자기소개서] 국내 외국어고등학교 일본어학과 자기소개서 예문입니다. 특수목적고를 염두에 두신 학생들이라면 반드시 읽어보시기 바랍니다.
    , 회화, 문화 학습 프로그램 등 입시 설명회를 듣는 동안 OO외고야 말로 저의 진로에 가장 적합한 학교임을 느낄 수 있었습니다.만약 제가 OO외고에 진학하게 된다면 체험 활동 ... 고 일본과 정치, 사회적 문제에 대해 열심히 탐구하고 고민해보고 싶습니다. 그 나라의 오랜 역사와 문화, 삶의 가치가 녹아 있는 것이 바로 언어가 아닌가 생각합니다. OO외국어고등학교 ... 처럼 우리가 사는 이 공동체에 한 그루의 나무가 되어야 할 것임을 깨닫게 되었습니다.또 기억에 남는 책은 구리 료헤이 씨가 쓴 ‘우동 한 그릇’ 입니다. 우동 한 그릇은 사고로 돌아가
    자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.10
  • 조선대학교 일본음식문화의이해 미니퀴즈 1차, 2차 정답포함(A+)
    일본음식문화의이해 미니퀴즈 족보 1. 사시미와 관련된 설명으로 올바르지 않은 것을 고르시오. (10점) 1) ‘회자되다’는 고기를 굽는 ‘자'라는 요리법과 날것을 먹는 '회’라는 ... 의 문물과 함께, 서양의 조리법이나 식문화가 본격적으로 유입되기 시작한 시기는 언제일까요? (10점) 1) 헤이안시대 2) 가마쿠라, 무로마치 시대 3) 메이지시대 4) 에도시대 10 ... 우동의 기원과 관련된 설명으로 올바르지 않은 것을 고르시오? (10점) 1) 헤이안시대 가가와현 사누키에서 태어난 승려 홍법대사가 파견갔을 때 들여온 면요리이다. 2) 일본
    시험자료 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.03.05 | 수정일 2025.03.20
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    일본과 한국의 면 문화
    수 있는 고급음식이었다.일본의 면 문화가 대중화되기 시작한 건 ‘카마쿠라’(승려시대)였으며 스님들이 간식으로 우동을 먹기 시작하면서 점차 서민들에게도 보급되기 시작했다. 이 시대 ... 일본과 한국의 면 문화일본일본의 면 문화는 기원전 7000년 전, 면의 주재료인 밀이 중국의 실크로드를 통해 유입되기 시작하면서 일본으로 전파됐다. 일본에서 가장 오래된 면 ... 은 중국 과자였으며, 나라시대부터 일본의 면 문화가 본격적으로 시작하게 된다. 밀과 쌀가루를 섞어 노끈처럼 가늘게 꼬아 튀긴 ‘색병’은 의식 및 접대용 면으로서 상류층의 사람들만 맛볼
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.29
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    구리 료헤이 우동 한 그릇 독후감
    구리 료헤이 우동 한 그릇 독후감우화 같은 내용이고 감동도 있었다. 우동은 일본 요리이고 이 책의 내용도 전부 일본인이 쓴 것이다. 늦은 저녁에 찾아 온 손님이 있었다. 자녀 둘 ... 을 데리고 온 엄마인데 음식을 한 그릇만 시킨다. 사실 장사를 하는 사람들은 이걸 반기는 경우가 거의 없다. 하지만 주인은 별 말 없이 하나보다 더 많이 우동을 만들어준다.일본인도 ... 정이 참 많다는 걸 책 내용이지만 배울 수가 있었다. 우동을 또 와서 하나만 주문하는데 사실 측은한 마음이 전혀 없는 사람이라면 ‘왜 또 민폐를 부리러 온 것인지’ 이렇게 생각
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.06.01
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    일본 도도부현(都道府県) 중 본인이 선택한 원픽지역과 나의 출신지역고향(故郷)을 비교하기
    )햄버그스테이크와 오므라이스(4)우동과 소바(5)돈부리(6)라멘2)부산의 음식(1)돼지국밥(2)밀면(3)부산어묵3)일본의 대표 식당(1)덴쿠니(2)다마히데(3)아마한 혼텐4)부산 ... 와 함께 볶아서 먹는 요리다. 오므라이스는 프랑스어의 오믈렛과 영어의 라이스가 합성된 말이다.(4)우동과 소바우동과 소바는 도쿄 여행에서 빼놓을 수 없는 음식이다. 우동은 지역 ... 별로 독특한 맛이 난다. 가장 기본 우동은 가케우동이며, 단맛이 나는 유부를 넣어 먹는 기쓰네우동, 튀김을 얹은 덴푸라 우동, 카레우동 등이 있다. 소바는 메밀면으로 만든 국수요리
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22
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    누들로드-김미영-독후감
    ‘누들로드’는 국수(누들)이라는 소재를 통해 인류 문명의 발전 과정을 설명하는 다큐멘터리 형식의 책이다. 누들로는 중국 면 요리에서부터 한국의 칼국수, 일 본의 우동, 베트남 쌀 ... 국수까지 세계 각국의 다양한 면 요리를 소개한다. 또한 각 나라의 역사와 문화, 지리적 환경 및 기후 조건 등을 함께 다루면서 독자들 이 보다 쉽게 이해할 수 있도록 돕는다. 특히 ... 저자는 음식 자체보다는 음식 재 료나 조리법 혹은 먹는 방식 등에만 초점을 맞춘 기존의 식문화 관련 서적과 는 달리, 음식 하나하나에 담긴 의미와 유래, 만드는 방법 등을 상세하게 서술 하여 읽는 재미를 더한다.
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.13
  • 나는 여행기를 이렇게 쓴다 독후감
    있는 피곤이기 때문이다.하루키의 우동 맛 기행 또한 독자들의 흥미를 충분히 끌 만한 요소였다. 필자는 우동을 좋아하지는 않지만 우동의 맛 표현과 식당에서 일어난 다양한 에피소드 ... 들은 매우 신선하게 느껴졌다. 사실 끼니를 해결하는 것은 우리의 삶에 가장 많은 비율을 차지한다. 요리를 하기 위해 장을 보기도 하고, 배달 음식을 시켜 먹기도 하는 등 음식 문화 ... 을 차지하게 된다. 필자는 음식을 가리지 않고 먹기 때문에 로컬 음식이 입에 맞지 않아 고생한 적은 없었지만 말이다.책에서 소개된 ‘나카무라 우동집’은 작가가 최고로 뽑은 맛집이
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.31
  • 일본 음식문화
    연구 REPORT1. 일본음식의 특징2. 일본 음식문화의 특징3. 일본음식의 지역별 특징4. 일본의 식사법과 식사예절(1) 식사법(2) 식사예절5. 일본의 대표음식 소개(1 ... ) 초밥(2) 우동(3) 사시미(4) 낫토(5) 미소시루(6) 오코노미야키(7) 타코야끼(8) 노리마키6. 결론 및 느낀점1. 일본음식의 특징일본음식은 한국, 중국과 마찬가지로 쌀 ... 과 조화 되도록 만들어지며 계절과 음식 색에 따라 그릇을 사용하는 등 외형적인 아름다움을 중요시한다.2. 일본 음식문화의 특징일본에는 면요리를 선호하기 때문에 일본에서도 젓가락을 사용
    리포트 | 7페이지 | 3,700원 | 등록일 2022.05.19
  • 세계음식 문학사 일본 향토음식
    에서 색다른 즐거움을 주는, 보면서 즐기는요리이며, 식품 고유의 맛을 최대한 살리고 계절적 요리를 중요시함불교의 영향으로 육식 문화가 발달하지 못한 대신 콩 소비 중심의 식생활 문화 ... 만 사용하고국물 요리를 먹을 때는 들고 마시는 것이 일반적- 일상식: 밥, 국, 김, 계란말이, 낫또, 쯔게모노, 우메보시, 덮밥, 돈부리, 우동, 소바 등절기 및 행사 음식- 절기 ... 위에 생선살(날 것)을 얹은 가장 기본적인 초밥뎀뿌라:각종 야채나 어패류에 밀가루 반죽을 입혀 튀긴 요리우동이나 밥, 카레와 함께 주로 곁들여 먹음전국 대표 음식이기도 하지만, 곳
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.09
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2025년 08월 02일 토요일
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