"오픈키친 조리사"의 검색결과 입니다.

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"오픈키친 조리사" 검색결과 1-20 / 226건

지식획득을 통한 고객 만족에서 오픈키친 조리사의 의사소통 기술의 중요함에 대한 연구 (A Study on the Importance of the Communication Skills of Open-kitchen Cooks on Customer Satisfaction through Knowledge Acquisition)

한국관광학회 박동희, 김정아

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.14 | 수정일 2025.07.20

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미국 프랜차이즈 CAVA 카바 기업분석 브랜드분석

는 매장 분위기를 지향 ▪ 자동화 조리 서비스 ' 인피니트 키친 ' 운영 ▪ 새로운 매장 개업 시 현지 셰프 및 레스토랑과 제휴 ▪ 앱 내에서 자체 배달서비스 시행 타깃 고객 ... C A V A 브랜드 분 석브랜드 개요 01 02 전략 03 브랜드 성공요인 04 핵심 성과 05 06 07 08 SWOT 분석 경쟁사 분석 도전과제 질문 목차▪ 레스토랑을 확장 ... 하는 과정에서 월스트리트 출신의 컨설턴트 브렛 슐만을 만나게 되어 세 친구의 제안으로 브렛 슐만이 CEO 로 합류 ▪2011 년 1 월 , 첫 번째 Cava 레스토랑 오픈

리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.08.25 | 수정일 2024.09.01

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홍콩반점 조사 및 분석

된 중식 조리사 수준의 음식을 만들 수 있게 도와줌 홍콩반점 운영전략03 기업의 운영현황 (7P)가격 03. CONTENT 홍콩반점 동네중국집03. CONTENT 제품03 ... . CONTENT 장소 키오스크 내부공간 오픈키친 인테리어 ( 검정 / 빨강 )03. CONTENT 프로모션 포장주문시 2000 원 할인 배달의 민족 한 아이디 당 1 회 사용가능 ... 고객 700 여명의 전문가 집단과 선진적인 프랜차이즈 시스템 프렌차이즈에 최적화된 물류와 생산관리 시스템 가맹점주만을 위한 조리개발 R D 인프라 본부 - 점주 - 협력사의 상생경영

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.26

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호텔 뷔페 서비스 마케팅 전략

＊장점 : 신라호텔 더 파크뷰는 오픈 키친을 통해 조리사들의 조리과정을 직접 볼 수 있게 했을 뿐만 아니라 푸드 컨시어지 서비스 (Food Concierge Service) 는 전담 ... 뷔페가 있다 . 더 테라스의 특징은 양 보다는 질적인 측면에 주의를 기울였다 . 세계 각국의 음식을 각 나라 요리사가 직접 조리하여 특별하고 그 나라 고유의 맛을 느낄 수 있 ... 키친이다 . 다양한 아시아 국가의 베테랑 조리장들이 이국적이고 화려한 퍼포먼스 서비스를 제공한다 . 타임 서비스를 통해 스테이크 , 생선회 등 최상급 식재료를 이용한 요리를 제공

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19

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푸드테크 산업의 발전 과정 - '스마트 가정용 양념머신' 중심으로

이나 스마트폰을 항상 사용한다고 대답해 조리법을 사람이나 요리책이 아니라 디지털매체로부터 습득하는 사람이 많다는 점을 확인가능- 세계 스마트 키친 가전 시장은 2017년에서 2026 ... 1. 푸드테크 산업의 발전 과정 - ‘스마트 가정용 양념머신‘ 중심으로? ‘스마트 키친’의 진화- 스마트 키친은 크게 보면 스마트홈의 일부분으로, 사용자가 다양한 가전제품(냉장고 ... /식기세척기/조리기/전자레인지 등) 및 센서, 인터페이스를 이용하여 조리하기 쉬운 환경을 갖추고 있으며, 사물인터넷(IoT)의 발전과 함께 급부상하고 있음- 예컨대, 스마트 냉장고

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.16

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외식 창업계획서 - 스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업 사업계획서

으로 고객들에게 조리과정을 오픈함으로써 신뢰도를 높일것이며 기존의 전형적인 서양식 레시피에서 벗어나 한국사람들을 위한 맞춤레시피를 통해 차별화를 꾀할 것이다.2. 매장컨셉 및 사업방향수 ... 적으로 공개하는 윈도우 키친이라는 컨셉을 설정하여 손님들에게 위생을 강조, 조리과정을 공개 하므로써 손님에게 볼거리를 제공하고 점포만의 특별한 인상을 남겨 줄 수 있다고 생각 ... 를 하고, 자세한 면접을 통하여 채용을 결정할 것이다. 주방 조리사 채용에 있어서 체계적이고 전문적인 업무능력 습득과 직원간의 친밀도를 위하여 파트타임 보다는 일정한 정직원 인원

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.08.22 | 수정일 2022.08.29

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아웃백의 촉진전략

함을 동시에 지닐 수 있게 되었다 . 한국에만 적용된 ‘ 오픈키친 ’ 인테리어는 소비자에게 신뢰감과 활기참 을 전달하여 소비들에게 ‘ 보는 재미 ’ 까지 전달했다 . 혁신적 인테리어 ... 으로 유통 방식을 바꾸어 고객들에게 더욱 신선한 고기를 제공하게 되었다 . 이로써 기존 패밀리 레스토랑이 냉동식품 , 반조리 식품위주를 판매하여 가성비가 낮다는 소비자의 인식을 바꿀 ... , 보관 방법과 조리법에 대한 이론 , 현장 학습 제공 → 이 과정으로 육성된 전문가 200 명이 각 매장에서 활동 중 01 02 CSE 과정 아웃백 스테이크 아카데미 연 1 회 VIP

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| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.21

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일본 가정식 음식점 사업계획서

한 먹거 리와 즐길거리가 가득해 인구 유입이 꾸준히 증가하고 상권도 빠른 속도로 확장되고 있다 .깔끔한 인테리어 따뜻한 조명 : 편안한 분위기 조성 오픈키친 : 음식을 기다리는 동안 ... 요리하는 모습을 보면서 주문한 음식에 대한 기대효과 , 조리 스타일 , 과정 공유 5 / 운영계획 - 인테리어 바 테이블 : 공간절약5 / 운영계획 – 메뉴 가격 결정 오야코동 ... 정식 10,000 원 토리텐 정식 11,000 원 모츠나베 정식 12,000 원 사케동 정식 12,000 원 스키야키 정식 13,000 원 こころをいたす飯6 / 재무 계획 초기투자

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.04

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파라다이스호텔과 용산 드래곤시티 호텔의 객실과 부대시설, 그 외 서비스에 관한 ppt

와이파이 , 풀 키친 ( 인덕션 쿠킹 , 냉장고 , 전자레인지 , 네스프레소 머신 , 전기 주전자 , 조리 도구 , 주방 기구 , 식기 세척기 , 오븐 , 밥솥 , 토스터기 등 ... Creator) 선포 07 ㈜ 파라다이스세가사미 설립 2002. 12 파라다이스 카지노 제주 롯데 오픈 11 파라다이스 코스닥 상장 2017. 04 파라다이스시티 오픈 2018 ... . 09 파라다이스시티 1-2 단계 오픈 0I. 호텔 소개Ⅰ.PARADISE CITY ' 휴양이란 일상에 치여 메말라 있던 감성을 순간순간 채우고 채워주는 것 ' 위치 개관일 등급

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| 리포트 | 72페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.05

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홈플러스점포관리직대졸공채자기소개서최종합격

2배 가량 상승시킨 경험이 있습니다. 주문지 고정, 오픈 키친을 설치, 시식 코너 운영 등 우수사례 벤치마킹을 통해 이룰 수 있었던 성과였습니다.]대학교 1학년 축제 때 주막 ... 과 위생을 신뢰하지 못하는 소비자들을 이끌기 위해 레스토랑처럼 오픈 키친을 설치하였습니다. 그 외에도 주막 음식의 맛을 신뢰하지 못하는 고객님들을 설득하기 위해 시식할 음식도 준비 ... 가구가 증가함에 따라 농수산물 소량 판매, 다양한 1인분 반 조리식품 등의 상품이 증가할 것으로 예상됩니다.]5년 후 유통 트렌드는 크게 두 가지로 예상됩니다.첫째, 고객 구매

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.10

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[A+] 마케팅 관련 표적집단면접(FGI)을 실시한 사례를 선정하여 조사대상, 조사과정, 조사결과, 마케팅 시사점 순으로 정리하시오.

수 있도록 오븐 소도구의 묶음 판매와 다양한 조리법을 원하였다.다섯째, 현대적인 키친 인테리어 환경에 어울리도록 블랙 & 화이트, 메탈, 그린, 레드, 베이지 색상 등의 밝 ... ' 첫번째 매장이 2018년 6월 27일 대구에서 오픈한 사례이다. '홈플러스 스페셜'은 슈퍼마켓에서부터 창고형 할인점까지 각 업태의 핵심 상품을 한 번에 고를 수 있는 '하이브리드 ... 물건들을 쉽게 살 거라고 판단할 수도 있을 것이다. 전체 이용 고객보다는 주 타켓층인 주부들의 소비패턴을 조사하는게 매출증대에 더욱 도움이 된다고 볼 수 있다.Ⅲ. 결론홈플러스

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.03.11

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SPC 합격자소서 영업관리직 합격자기소개서

. 제가 2006년 빕스 패밀리 레스토랑에서 일할 때, 샐러드 바 담당 키친에서 일하면서 30가지가 넘는 샐러드 매뉴얼에 대해 교육을 받고, 정량화된 수치와 조리법을 익혔던 경험이 있 ... 했습니다. 바이크 렌트사에서는 제가 가고자 하는 여행 루트를 듣고 "You're kidding"이라 했지만, 전 무모한 도전이 아닌, 철저한 사전 준비를 통해 무한도전을 멈추지 않 ... 프로젝트를 진행할 것입니다.예를 들어, 제가 나온 고등학교 근처에 파리바게트가 있습니다. 학교 더 가까운 곳에 뚜레쥬르 매장이 오픈했지만, 여전히 파리바게트가 상권을 쥐고 있

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.27

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푸드테크의 발전과 추구해야할 방향

자리 감축에 대한 문제점도 생길 것이며, 조리사(셰프)의 스타성이나 오픈 키친에서 조리 과정을 보여주는 ‘쇼’도 외식업의 중요한 부분을 차지하는데, 이러한 부가적인 가치들이 소실

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| 리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.22

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델리카트슨(Delicatessen)

이 준비되는 과정을 볼 수 있는 오픈 키친이 있습니다 . 그랜드 하얏트의 델리에서 매달 다양한 전통 독일빵을 선보입니다 . 천연 효모로 발효시켜 인공 첨가물이 들어 있지 않 ... 등에 포장하거나 진열한 뒤 바로 먹거나 간단한 조리 후 먹을 수 있도록 하는 것이 델라카트슨이다 . 2. 유럽에서는 델리카트슨의 의미가 미국과는 다르다 . 유럽에서의 델리카트슨 ... 부흥이 이루어지며 커피는 달마이어사의 기타 고급 식품부문과 함께 자기 고유의 명성을 되찾게 되었습니다 . 60 년대 초반에 본사는 뮨헨시 기이징구역에 남독에서 최대 규모이자 가장

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.21

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창업계획서 - 친환경 호텔 창업 사업계획서 PPT

에서 조리한 음식을 맛볼 수 있고 고객들이 주방을 들여다볼 수 있는 ' 오픈키친 ' 개념을 도입하여 신선하고 깨끗한 음식을 만드는 과정을 볼 수 있게함 . 일식 양식 , 누들 , 디저트 ... 행위 감시 - 교통 통제 및 비상사태 대책 에너지관리 : 전기시설관리 , 냉난방관리 , 냉동 , 냉장관리 - 환경관리 : 급수관리 하수관리 쓰레기관리 ( 원예사 ) 호텔 내 시설 ... 나무 , 그리고 사계절 변함없는 소나무를 적절히 배치하여 호텔을 찾는 고객들이 호텔 내에서 사계절을 느끼며 즐길 수 있는 분위기를 연출 .( 2) 여름시즌 운영계획 - 고객들이 여름

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| 리포트 | 40페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.06.15

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국내 및 해외 호텔 비교분석

모임을 위한 별실을 갖추고 있으며 , 고객이 조리 과정을 직접 볼 수 있는 그릴 코너 , 파스타 코너 , 스시 코너 등 즉석 요리를 제공하는 오픈 키친을 자랑합니다 . 한식 , 일식 ... , 미용실 , 여행사 , 맞춤 양복점 , 여성 부티크 , 와이셔츠 전문점 , 폐백룸 , 일식당 SHUNMI, 연회장 ( 보르도 A/B/C, 보드룸 ) 로비 , 레스토랑 1F – 연회 ... 으로 차입니다 . 매주 주말마다 엄선된 최상급 재료와 품격 있는 요리를 선보이는 ' 주말 뷔페 ' 가 펼쳐집니다 . 가장 신선한 로컬 제철 푸드를 사용하며 조리법 , 디스플레이까지 일본

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| 리포트 | 41페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.27

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<기업분석론> CJ프레시웨이에 대해서

연혁 및 실적 2007.01 국내 최초 병원급식 HACCP 획득 2007.01 Electrolouxt 사 국내 독점 판권 계약 2007.03 홍콩공항 식품매장 오픈 2007.07 ... 중국 북경 식음매장 오픈 2006.09 대표이사 변경 : 이창근 ( 단독 ) 2008.03 CJ 프레시웨이로 사명 변경 2009.07 식품위생지정 ( 식약청 ) 검사기관 2009 ... .08 컨세션 사업 분할 2009.11 오픈형 급식모델 `’ 오렌지 스푼 ’ 오픈 2010. 01 민간기관 최초 노로 바이러스 검사기관 지정 2010. 02 대표이사 변경 : 박연우

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| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.29

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<기업분석론> CJ프레시웨이 기업

게 일합니다 Cj 인재상자격사항 : 영양사 면허 , 조리사 자격증 1 개이상 단체급식 / 외식 영양사 경력 1 년 이상 전산능력 보유자 (MS OFFICE) 채용지역 연고자 우대 ... 2006.05 The 2006 Korea Innovation Award ‘ 신품질혁신상’ 수상 ( 드라이키친 보급화 기여 ) 2006.06 ISO22000( 식품안전경영시스템 ) 시범 ... 인증사업 기여 공로로 ‘감사패’수상 2007.11 제 8 회 우수시험 / 검사기관 평가사 포상식 ’우수공인시험기관’선정 ’ 우수기관상’수상 2008.05 제 7 회 식품안전의날

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.21

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한국 식당의 현황 및 심층분석

년도2015년 말1. 곳간업종 형태한식/ ‘전문 조리사’를 뜻하는 ‘숙수’에서 이름을 따온 권숙수영업 형태테이블 서비스와 카운터 서비스 동시 제공규모(평수와 좌석)전체적인 규모에 비해 좌석 ... 의 개념을 도입한 곳* 정통 프렌치요리를 내며 퀴진 국내산 식재료와 프랑스 전통조리법을 바탕으로 재해석한 모던하면서도 클래식한 요리를 하고 있다창업년도1999년 오픈3. 라스토란테 ... 프리마업종 형태이노베이티브(퓨전)/ 이탈리아어로 ‘첫 시도’를 의미하는 알라 프리마영업 형태테이블 서비스- 풀 서비스 방식규모(평수와 좌석)풀 오픈 키친이 한눈에 들어오는 넓은 바

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.03.29 | 수정일 2020.07.17

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국내 유니콘 기업에 관한 보고서

.③배민키친공유주방에서 조리하고 배달해요.배민키친은 여러 개의 주방을 한 공간에 모아 두고, 영업 확장을 원하는 사장님들께 ‘공유주방’을 제공해 드리는 서비스입니다. 많은 사장 ... 통합 대상2012- 바로결제서비스 오픈, 대한민국 인터넷대상 국무총리상2013- KDA(코리아디자인어워드) 아이덴티티 부문에서 수상, 2013년을 빛낸 스타트업 톱 100에 선정 ... 님사이트 오픈, 24시간 고객센터, 소상공인 컨설팅 서비스...등등 비약적으로 발전2015- 밖에서 사먹던 음식도 배달되는 외식배달서비스 '배민라이더스'를 오픈, 구글 플레이스토어

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2020.06.09

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