"오꼬노미야끼"의 검색결과 입니다.

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조선대 일본음식 일본문화의이해 단국대 일본문화 오사카 여행 일본 문화 일본식문화

EasyAI “오꼬노미야끼” 관련 자료

+[일본의 음식] 일본 음식의 모든것 ..등록일 2004.11.24 | 총 8,511자 | 8페이지 | 1,000원
+일본 음식문화등록일 2021.11.11 | 총 5,673자 | 11페이지 | 3,900원

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"오꼬노미야끼" 검색결과 1-20 / 249건

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부침개와 오코노미야키의 공통점과 차이점

부침개와 오코노미야키의공통점과 차이점사회과학부200820145홍 길 동차 례1. 부침개1) 부침개의 유래2) 부침개의 요리법2. 오코노미야키1) 오코노미야키의 유래2 ... ) 오코노미야키의 요리법3. 부침개와 오코노미야키의 공통점4. 부침개와 오코노미야키의 차이점1. 부침개1) 부침개의 유래예전부터 전은 인기 있는 반찬 종류였다. 뿐만 아니라 안주로도, 한 끼 ... 을 두르고 뜨겁게 달군 뒤 반죽한 것을 한 국자씩 떠서둥글납작하게 편 위에 실고추를 약간씩 얹어서 지져 낸다.밀가루로만 하는 것보다 쌀가루를 섞으면 맛이 한결 부드럽다.2. 오코노미야키

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.24

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[인문학]부침개와 오코노미야키

을 다루는 현장을 방문하였다. 부침개의 경우 젊은이들이 자주 가는 신촌, 강남을 조사하였고 30대 직장인들의 주요 활동 공간인 종로와 용산을 직접 탐방하였다. 오코노미야키는 직접 ... , 정의를 내리는 과정이 쉽지 않았다. 이를테면 오코노미야키의 대표 고장이 오사카라는 설도 있고, 히로시마라는 의견도 있었다. 만드는 방식도 고장마다 차이가 있기 마련이었고, 세대 별 ... 먹함종합고급스럽지는 않지만 소박한 분위기와 역사가 깊은 맛* 오코노미야키 미즈노위치오사카시 주오구 도톤보리 1-4-15 (지하철 난바역 15번 출구)맛육즙이 촉촉하면서 부드러운

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.28

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[일본의 음식] 일본 음식의 모든것 (스시, 샤브샤브, 오코노미야키)

Ⅰ. 일본과 한국의 식사예절 비교1. 일본의 식사예절일본의 식사 예절은 어느 나라보다도 엄격하고 복잡하다. 숟가락을 사용하지 않고, 젓가락만으로 식사를 하게 되며, 식사하기 전에 반드시 잘 먹겠다는 인사를 하고 젓가락을 들어야 한다. 또 식사 전반에 걸쳐 자세를 바르게..

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.24

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세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)

??)(Peking Duck, 북경오리)(2) 오코노미야키(おこのみやき, お好み?き)2. 여행에서의 음식활동은 평상시 일상에서의 음식활동과 어떻게 다른지 경제, 심리, 사회적 기능 측면 ... 이 풍)지방의 히로시마시(?島市)와 오카야마시(岡山市)를 여행한 적이 있다. 히로시마에 가면 ‘히로시마 오코노미야키’(ひろしま-おこのみやき, ?島お好み?き)를 먹어보라는 지인들의 말 ... 을 듣고 이 음식을 먹어보기로 마음먹고 평화기념공원 관람을 마친 후 10여분을 걸어 오코노미야키로 유명한 먹자골목 오코노미무라(おこのみ村)를 찾아갔다. 오코노미무라는 1945년

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07

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조선대 일본음식문화의이해 정리본 (A+)

을 꼬치 오코노미야키라 명명 - 오사카풍과 히로시마풍, 도쿄풍(몬자야키) - 오사카풍과 도쿄풍(묽은 밀가루 반죽에 재료들을 함꼐 섞는 마제야키 스타일) - 히로시마풍(묽은 밀가루 반죽 ... 국풍 오코노미야키라 설명함 ■ 오사카풍 오코노미야키 - 일본에서 오코노미야키라 하면 오사카풍 오코노미야키를 말하는 경우가 많을 정도로 일본 오코노미야키의 대표 주자 - 기원 ... : 1500년대 중후반 만들어진 후노야키(과자의 일종)에서 유래했다는 설 / 오사카 지역 싸구려 과자인 자가시, 관동지방의 다가시에서 유래했다는 설 - 과자 형태의 오코노미야키가 메이지

시험자료 | 88페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.12.16 | 수정일 2025.01.07

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단국대학교-일본과 일본문화의 이해 중간 레포트(일본의 다양한 음식-A+)

를'굽다'를 뜻하며, 밀가루 반죽에 원하는 재료를 넣고 철판에서 구워 소스를 뿌리고 가츠오부시를 올려 먹는 요리이다.오코노미야키의 원형인 후노야키는 쇼쿠호 시대에 등장하였는데, 밀 ... 키가 등장했다. 간토대지진 이후 도쿄에서 구하기 힘든 쌀 대신에 오코노미야키를 먹게 되었고, 오사카로 전파되면서 발전하게 되었다. 돈돈야키와는 재료가 섞인 밀가루 반죽으로 요리 ... 한다는 점에서 차이가 있으며, 현대에서는 다양한 재료를 사용하면서 대중적인 음식이 되었다.오코노미야키의 종류는 크게 지역에 따라 간사이풍과 히로시마풍, 그리고 재료와 만드는 방법

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.16

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일본문화해설과체험 야타이

이 각 가정에 보편화 되고 이로 인해 밀가루로 만든 음식이 발달하게 된 것이다.오코노미야키는 소고기나 돼지고기 삽겹살 등 육류와 새우, 오징어, 문어 등 해산물에 양배추, 파 ... 를 비롯한 각종 야채를 섞어 계란, 마요네즈, 김, 다랑어 가루 등 다양한 재료를 섞어 즉석에서 조리해 오코노미야키 소스에 찍어 먹는다. 이처럼 많은 재료가 들어가기 때문에 한국의 부침 ... 개에 비해 그 두께가 두껍고, 한 끼 식사로 먹어도 무방하다. 한국의 부침개가 쫄깃한 반면 오코노미야키는 두툼하지만 부드럽다는 차이점이 있다오코노미야키는 오사카와 히로시마에서 아주

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2023.08.10

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A+) 조선대학교 일본음식문화의이해 정리본

을 └ 이를 이용해 오코노미야키를 만듦 -당시 일본산 밀가루 : 검고 글루텐 양이 적어 우동 등의 원료로 적당해 우동코라고도 함 · 히로시마풍 오코노미야키의 원조 -한 포장마차 ... 에서 오코노미야키에 야키소바를 겹쳐 판매했는데, 호응이 좋자 다른 포장마차에서도 팔게 되면서 지금의 히로시마풍 형태에 가까워짐 -이후 포장마차들이 1963년 오코노미 마을이라는 건물 ... 을 세워 입주, 1992년 오코노미 마을이 고층빌딩으로 이전하여 히로시마 명소로 알려짐 오사카풍 오코노미야키 VS 히로시마풍 오코노미야키 · 굽는 방식 -재료를 섞어 만드는 마제야키

시험자료 | 117페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.02.03 | 수정일 2025.03.01

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일본 음식문화

소개(1) 스시(2) 사시미(3) 오니기리(4) 우메보시(5) 낫토(6) 소바(7) 라멘(8) 돈부리(9) 오코노미야키6. 일본의 식사예절7. 한국,일본 음식문화 비교분석(1) 공통 ... 이 없는 것이다..(9) 오코노미야키오코노미야키는 한국의 부침개식으로 서민음식이고, 다코야키와도 비슷하며 여러 가지 야채나 소스로 부침개처럼 부쳐서 먹는것이다. 오코노미야키는 타 ... 코야키와 마찬가지로 오사카의 명물이다. 오코노미야키에는 돼지고기, 야키소바(볶은국수),파, 캬베츠, 달걀 등 10여가지 정도의 재료를 아래서 위로 차곡차곡 쌓아서 압축해서 부친 것

리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2022.04.11

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스포츠영양학_실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오.

:21계란 1개가볍게점심12:36흑미밥, 간장, 닭가슴살, 오꼬노미야끼적당히간식18:57곤약젤리가볍게저녁19:40샐러드, 닭가슴살 만두, 닭가슴살 소시지, 콩잡곡밥적당히4일차아침8 ... , 오꼬노미야끼, 데리야끼소스2. 영양 평가본인은 평소 음식을 다양하게 먹는 것을 좋아하였다. 그러나 다이어트로 인해 식단 조절에 대한 필요성을 느끼게 되어서 식단을 조절하며 감량을 하

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.24

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일본어 문화서술 보고서(오코노미야끼)

다. 오사카를 대표하는 오코노미야끼는 ‘후노야키’에서 유래되었으 며, 이 후노야키가 ‘모지야키’, ‘돈돈야키’로 변하였고, 오늘날의 오코노미야끼로 발전한 것이다. 오코노미야키의 원 형인 ... 에서 수분이 배어 나오기 시작하면 반죽을 뒤집 어 뒷면도 구워준다. 마지막으로 다시 한 번 뒤집은 후 윗면에 오코노미야키용 소스와 마요네즈를 바르고 가츠오 부시와 김가루를 뿌린다 ... . 오코노미야키용 소스는 돈가스 소스에 다시마, 표고버섯 등에서 우려낸 감칠맛을 더한 소스이다.2)문화적오늘날의 오코노미야끼는 1923년 간토대지진(?東大震災) 이후에 도쿄에서 처음

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2021.01.28

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세계음식 문학사 일본 향토음식

에 마늘을 넣고 된장을 풀어서 만든 라면- 오꼬노미야끼‘철판에 좋아하는 것을 구워먹는다.’라는 뜻의 일본식 빈대떡양배추, 돼지고기 등을 밀가루 반죽에 넣고 구워 먹는 영양식한국 ... , 떡, 치즈 등 여러 가지 재료를 섞어 철판에 부치는 요리오코노미야키 보다는 약간 질퍽한 느낌전쟁이 끝나고 먹을 것이 없던 시절 밀가루에 물을 넣어서 죽처럼 해서 구워먹다가 점점 ... 는 타코야키와 오코노미야키도 반죽을 할 때 ‘다시’를 넣어 만들며 오사카의 음식을 말할 때 빠트릴 수 없는 존재임오사카 음식의 또 하나의 특징은 여러 가지 소재를 배합하고 섞

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.09

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일본 여행 에세이

'로 잘 알려져 있습니다. 오사카 성에서 도착해 사진을 찍었습니다. 도착하자마자 난바 거리에서 다양한 길거리 음식을 맛보는 것으로 여행을 시작했습니다. 오코노미야키와 타코야키는 한국에서 먹어 본 적이 있지만 일본에서 먹으니, 현지의 맛이 일품이었습니다.

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.27

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판매자 표지

일본드라마 낮의 목욕탕과 술 감상문

한다. 아무튼 목욕 마치고 때리는 생맥주가 매우 시원하고 맛 있어 보이긴 했다. 안주도 다양한데 피자, 닭꼬치, 오코노미야키, 볶음밥, 소금 볶음국수, 소시지 등이 나왔다. 이해

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.07.24

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일본 음식문화

) 라멘(4) 낫또(5) 오니기리(6) 오코노미야키6. 일본의 식사예절7. 금기시 하는행동8. 결론 및 느낀점9. 참고자료1. 일본의 음식문화 소개일본의 음식문화는 한국의 음식문화 ... 에 간단한 식사로 이용하거나 야외에 나갈 때 도시락으로 준비하기도 한다.(6) 오코노미야키밀가루를 가쓰오부시 우린 물에 개어 고기·야채 등을 넣고 지진 일본요리이다. 한국의 전과 비슷 ... . 여기에 돼지고기 삼겹살을 3장을 얹은 다음 뒤집는다. 고기가 어느 정도 익으면 다시 뒤집어 마요네즈와 오코노미야키 소스를 바르고, 그 위에 가쓰오부시 우린 물과 파래가루를 뿌린다

리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.04.08 | 수정일 2023.03.26

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판매자 표지

일본 요리의 지역적 특징

다. 몬쟈야키는 오코노미야키와 비슷하지만 굽지 않고 묽은 반죽을 졸여내듯 익혀서 형태가 잡혀있지 않은 음식이다. 그래서 젓가락이 아닌 하가시라는 전용 주걱을 사용하여 먹는다. 메이지 ... ’을 뜻하는 ‘야키(?き)’에 겸양을 나타내는 접두어 ‘오(お)가 합쳐져서 ’자기 취향에 따라 이것저것 선택해서 구워 먹는 그 무엇‘이라는 뜻이 된다. 같은 오코노미야키여도 오사카 ... 식과 히로시마식이 차이가 있다. 간사이풍이라고도 하는 오사카풍의 오코노미야키는 한마디로 섞어서 부쳐 먹는 것이고 히로시마풍은 재료를 섞지 않고 켜켜이 쌓아서 부쳐 먹는 방식이다.

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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여행계획 ppt

와 후쿠오카 시를 대표하는 터미널 역으로 , 규슈 최대의 역이기도 하다 .오호리 공원 DAY 2 다이묘거리 구경 폰도 오테몬점 파르코 백화점 후키야 ( 오꼬노미야끼 ) 텐진역 구경 ... ) 오코노미야키 전문점 잡화 , 패션 , 미용 등을 싸게 판매함 운하 ( 캐널 ) 를 둘러싸듯 호텔 , 공연극장 , 영화관 , 숍 , 레스토랑 , 전문매장 , 쇼룸 등이 한 곳

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.10

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일본 현지 가이드의 일상 에세이 가상

하여 활기찬 거리를 함께 걸으며 다코야키와 오코노미야키를 소개했습니다. 손님들이 첫날부터 음식과 도시에 매료되는 모습을 보며 보람을 느꼈습니다.둘째 날, 오사카 성과 우메다 스카이

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.10.02

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요시모토 바나나 <데이지의 인생>

했다. 읽고 있으면서 그 순간의 감정이 전해지는 것 같아 마음이 먹먹했다. 그 후 다행스럽게도 오코노미야키, 야키소바 가게를 운영하는 이모네에 사랑받으며 자랐다. 하지만 엄마의 부재

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.28

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일본명작기행 ) 교재에 수록된 방랑기(放浪記)를 읽고 작가 및 작품 내용과 관련된 北九州 지역을 중심으로 기행 주제 설정하고 2박 3일 일정의 문학기행 일정표를 작성하고 일정표에 근거한 자신만의 상상(想像

출발 -> (도보) -> 18:50 모스케 식당(오코노미야키 전문점) 도착(1시간 식사)18:50 모스케 식당 출발 -> (도보) -> 19:00 노가타 강변공원 도착(2시간 관람 ... 오코노미야키 전문점을 찾은 나는 맛있게 저녁 식사를 했고, 이후 근처 노가타 강변공원으로 향했다.오코노미야키를 잔뜩 먹어 잔뜩 부른 배도 꺼트릴 겸 강변공원으로 향한 나는 강변공원

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2023.08.24

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