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"염도측정" 검색결과 1-20 / 524건

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  • 식품의 염도측정
    실험보고서식품의 염도 측정학과 : 000000학번 : 000000000성명 : 0001. 실험 제목 : 식품의 염도 측정2. 실험 날짜 : 2019. 09. 26.3. 실험 ... 되고 있기 때문에 식품의 염도측정하고 하루 권장섭취량에 맞는 염분을 섭취하는 것이 건강한 삶을 위해 필수적인 요건이 되었다. 이번 실험은 실험실 내의 염도측정기를 통하여 머스타드 ... 소스와 칠리소스의 염도측정하였다. 머스타드소스와 칠리소스를 희석하지 않고 염도측정하면 염도측정기의 범위를 벗어날 수 있기 때문에 증류수에 10배 희석을 하여야 한다. 10배
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.05
  • 침적식 온라인 굴절계를 이용한 해수의 염도 측정 (Salinity Determination for Sea Water Using Immersion-Type On-Line Refractometer)
    한국항해항만학회 김병철, 김영한, 장상목
    논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.18 | 수정일 2025.03.28
  • 대구지역 사업체급식 메뉴 유형별 염도 및 소금함량 측정 (Measurements of Salinity and Salt Content by Menu Types Served at Industry Foodservice Operations in Daegu)
    대한지역사회영양학회 김지애, 김윤화, 안문영, 이연경
    논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.11 | 수정일 2025.05.18
  • 식물생리학실험레포트(A+) 식물세포 배양 및 성장률 측정. 식물플랑크톤의 세포 성장에 대한 이해, 세포계수를 통한 성장률 측정. 염분농도에 의한 C. ehrenbergii cell counting 결과(표, 그래프有)및 예상과의 차이 비교. 염도가 C. ehrenbergii 성장에 미치는 영향.
    1. 실험 목적식물플랑크톤의 세포 성장에 대한 이해와 실제 세포계수를 통한 성장률 측정 방법을 학습한다.2. 실험 원리1) 세포 성장 (cell growth)세포의 크기나 구성
    리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.02 | 수정일 2023.11.01
  • 당도, 염도, 산도 측정 실험보고서
    실 험 보 고 서(The Experimental report)학과 : 학번 : 실험조 : 이름 :실험일자실험실(호)담당조교담당교수평가실험제목 : 산도, 염도, 당도 측정1. 실험 ... 의 목적 및 원리산도계, 염도계, 당도계를 이용하여 식초, 설탕, 소금의 산도, 염도, 당도를 각각 측정한다.물에 정량의 식초, 설탕, 소금을 넣어서 A, B, C 농도별로 산도 ... , 염도, 당도의 차이를 확인한다.2. 실험방법-당도 측정①설탕 6g을 재어 비이커에 담고 물 60mL를 넣고 잘 녹인다. →(A)②(A)에서 30mL를 따서 250mL 비이커에 담
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.16
  • 식품/음식의 염도와 당도 측정하기
    으로 나타낸 것으로 염분량이라고도 한다. 염도계는 이 염도측정하는 기계인데, 액체용 비중계 중 하나이다. 염도계는 농도를 맞춘 소금물로 파종할 볍씨를 골라낼 때나 간장을 담글 때 이용한다 ... * 당도와 당도계식품의 당의 비율(농도)을 일컫는 말이다. 당도는 가용성 고형물 함량, 브릭스값, 당 조성에 의한 각 성분의 함량 등에 의해 표시된다. 이 당도를 측정하는 기계 ... 가 당도계이다. 선광도를 측정하는 것과 굴절률을 측정하는 것이 있다. 브릭스값은 당용굴절계를 사용하여 자당의 중량백분율에 상당하는 굴절률로 당도를 측정한다. 브릭스값은 1ml이하
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.03 | 수정일 2024.02.17
  • 염도측정
    그림 적정 후 용액(7) 실험결론 및 고찰, 의문점이나 문제점 등다음 표는 각 조의 3% NaOH용액의 염도 측정 결과이다.조1조2조3조4조5조6조7조8조염도(%)3.3345%3 ... 실험 보고서(1) 실험 제목염도측정 (mohr법)(2) 실험자명유 미리( 식품영양학과 20084563)(3) 실험의 목적 (원리)mohr법은 k2CrO4를 지시약으로 한 침전적정 ... .393%3.51%3.8025%3.2175%2.6325%3.627%2.925%위의 표를 토대로 결과를 비교해 보면 4조인 우리조의 염도가 다른 조에 비해 크게는 약 0.9%정도 다른
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    [영양학실험]Dietary Assessment - 식품의 염도와 당도측정
    1. 실험 목적당도와 염미도의 개념을 알고 당도계와 염도계의 작동법을 배우고 당도와 염미도를 측정한다. 측정한 과일의 당도가 해당 과일의 일반적인 당도 범위에 속하는지 비교해 보 ... 고, 콩나물국에 본인이 먹는 만큼의 맛의 소금을 첨가하여 염미도를 측정하고 정상범위에 속하는지 고찰해 본다.2. 이론 및 원리2.1. 당도2.1.1. 당도과즙 중에 함유되고 있 ... 아 있는 당, 산, 아미노산, 수용성 펙틴 등을 함유하여 측정하고 있다. 그러나 과즙 중에는 당이 대부분을 차지하고 있기 때문에 가용성 고형물 함량으로 당도의 대체처리를 하고 있
    리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.03.31 | 수정일 2020.08.06
  • 식품의 염도와 당도 측정하기
    실험 제목Dietary Assessment부제목식품/음식의 염도와 당도 측정하기실험 날짜학번, 이름 (조)개 요- 다양한 식품과 음식의 당도와 염도측정해본다.이 론1. 미각 ... (이온 및 분자화합물)의 전량을 g으로 나타낸 것으로 염분량이라고 한다.2) 염도계염분의 함량을 재는 비중계. 염도계는 액체용 비중계의 하나로, 소금물의 짠 정도를 측정하는데 사용 ... 한다.④ 측정치(Brix%)와 온도가 화면에 표시된다.염도계 사용법:① 전원버튼을 누른다.② %버튼을 누른다.③ 화면에 RRR이 뜨면 측정하고자 하는 샘플에 염도계의 탐침을 넣는다. 이
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.03
  • 염도측정
    염도 측정실험과목식품성분의 분석실험실험 시간목요일 5-8교시날 짜2006. 05. 11. 목식품영양학과 20054739 송 민 형< Mohr 방법>>1. 실험 원리Mohr법 ... , 백색침전물5. 고찰이번 실험은 박 미정 교수님이 학회일로 바쁘셔서 앞 반 수업을 맡고 계신 이정은 교수님과 함께하는 수업이었다.이번 시간에 는 염도측정과 유기산의 정량에 관하여 수업 ... 을 하였다.이번 실험은 꽤 간단하면서도 지난번 용액의 적정실험과 매우 흡사한 실험이었다.먼저 염도 측정 실험을 하였다. 실험은 매우 간단하여서 금방 끝이 났다.먼저 3% NaCl
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    나트륨 정량/Mohr법/침전적정방법/염도측정/식품분석
    . 실험목적·원리염도측정에 가장많이 사용되는 Mohr법은 표준용액으로 AgNO₃용액을, 지시약으로 크롬산칼륨(K₂CrO₄)용액을 이용하여 할로겐화 이온(CI? 등)을 정량하는 침전적정 ... 의 식염 함량을 계산하였다.1) 시료의 추출- 시료량 측정 : 피클4.9633g- 피클을 비커에 담고 증류수50ml까지 채운다.- 메스플라스크의 100ml까지 핀셋을 이용하여 비커 ... 에 한 방울씩 떨어트려 섞어가며 노란색이 적갈색이 될 때 까지 넣는다.- 질산은 용액이 얼마나 들어갔는지 측정한다.4. 실험결과시료의정용량(100ml) 100적정값×0.00585
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.15 | 수정일 2015.03.02
  • [측정 장치][열전도][염도][온도]지구자기장 측정 장치, 열전도 측정 장치, 염도 측정 장치, 온도 측정 장치, 가스 측정 장치, 대기오염 측정 장치, 미소거리 측정 장치 분석
    지구자기장 측정 장치, 열전도 측정 장치, 염도 및 온도 측정 장치, 가스 측정 장치, 대기오염 측정 장치, 미소거리 측정 장치 분석Ⅰ. 지구자기장 측정 장치1. 상대 지구자기장 ... . 탐구 설계1) 이론적 배경2) 탐구활동의 설계 및 실제Ⅲ. 염도 및 온도 측정 장치Ⅳ. 가스 측정 장치1. 수정진동자2. 냄새 감지막3. 냄새 측정 장치1) 센서2) 감지막3 ... 측정 장치의 원리2. 상대 지구자기장 측정 장치의 구조 및 기능1) Helmholtz coil2) 레이저 투사기3) Cds 광전도 검파기Ⅱ. 열전도 측정 장치1. 장치 설명2
    리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30
  • 배추 김치 제조 및 숙성 후 품질 조사
    성분의 손실이 커진다(4).본 실험에서는 배추 김치를 만들어 보고 김치 제조 직후와 제조 7일 후에 염도, pH, 적정 산도, 텍스쳐를 측정하여 품질 특성을 비교 분석하였다.재료 ... ) 만에 염도, pH, 적정 산도, 텍스쳐를 한 번 더 측정하였다.(1) 염도김치 10 g을 취하여 고형물을 블렌도로 곱게 마쇄하였다. 마쇄한 것을 거즈에 담아 착즙한 액 5 g ... 을 취하여 증류수 45 mL를 첨가한 후 원심 분리시켜 상층액을 취해 염도염도계(RF-10, KR tech, Korea)로 측정하였다.(2) pH염도 분석과 동일한 과정을 처리
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.10
  • 저염식실습 보고서
    + 풋고추 25g 첨가한 후 소금 더 넣어 느낌상 ①과 비슷한 농도로 맞춘다.관능평가 전 시료온도 60 ? 66℃관능평가시료 ①, ②, ③, ④(무작위), 시료평가 후 염도 측정4 ... 은 멸치육수를 만든다.⑤ 된장을 체에 걸러 푼 다음 고추장을 풀고 끓이면서 떠오르는 거품을 걷어낸다.⑥ 양파, 두부, 표고버섯을 넣고 끓인다.염도맞추기① 소금으로 염도 1.2 ... . 실험결과시료번호 ③ : 기본 된장찌개시료번호 ② : 애호박시료번호 ④ : 풋고추시료번호 ① : 풋고추, 애호박기본 된장찌개의 경우 염도 1.2%가 될 때까지 소금 3.3g을 첨가
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    가염 근거설정(어류및연체류HACCP)
    )를 염도계를 이용해 측정한 후 참조기를 넣고 1시간 20분 침지 한다.2) 침지한 참조기를 건져내서 물기를 뺀다.3. 판정기준천일염 희석 및 참조기의 염도가 적합해야 한다.염도 ... 천일염희석농도가염 후자사농도측정사진자사농도측정사진측정시간(분)0306090120염수농도33333.3참조기농도0.00.70.80.91.24. 결 론참조기의 가염시간은 염도측정결과 1시간 20분 염지와 흐르는 물에서의 헹굼이 적당하다고 판단된다. ... 가염공정 근거설정1. 목적본 검증의 목적은 참조기의 가염에 대한 농도를 측정하고 이 방법이 적당한지 평가하기 위함이다.2. 검증방법1) 제조한 3%의 염수(50L에 천일염 25g
    리포트 | 1페이지 | 5,300원 | 등록일 2023.03.22 | 수정일 2023.08.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    지역사회간호학실습 건강증진프로그램(고혈압)
    측정? 프레젠테이션? 염도계1운동훈련? (줌바댄스/ 자전거)-준비운동, 본 운동, 정리운동▷ 시범/실습? 자전거? 노래주1회전화상담? 적극적인 참여 유도? 염도계 사용 유무파악 ... ? 기타식이요법 파악? 기타식이요법, 저염식사방법, 식단표 중요성 안내? 질의응답? 전화기주1회가정방문/건강상담? 혈압관리의 중요성 안내? 본인의 식사 준비: 염도측정? 질의응답? 혈압 ... 방문? 대면을 꺼려워하는 가정방문? 주중 필요시주1회건강상담? 건강관리에 대한 상담? 필요시 혈압, 맥박, 혈당 측정 등? 검사결과에 대해 자세한 설명? 검사 결과지? 혈압계21건강
    시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 자료
    했던 프로젝트 중 한 가지는 전국 어린이집 대상 나트륨 줄이기 사업이었습니다.이를 통해 기존 국 염도측정방식으로는 저염식 제공 여부 확인이 어렵다는 점을 발견했습니다.저는 이를 보완할 수 ... 있는 방법을 찾기 위해 교내 창업동아리 활동을 했습니다.해당 동아리 팀원들과 토론 끝에 QR코드를 활용한 실시간 염도 측정 프로그램을 고안했고, 현재 특허출원중입니다.
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28
  • 고추장 제조 및 발효기간에 따른 품질 평가
    된 알코올 잘 혼합되도록 기타 도구나 손을 사용하여 혼합시켜 고추장을 제조하여 담근 직후 색도, 당도, 염도, 점도 측정 후 소형 항아리에 담아 20℃로 설정한 인큐베이터에 5주간 숙성 ... 시켰다. 5주 후 숙성이 끝난 고추장의 색도, 당도, 염도 측정 및 5점 척도법을 이용하여 관능평가를 실시하였다.Table 1. Ingredients of Kochujang(Unit ... 를 0.3 rpm으로 하고 점성의 값은 회전이 시작되고 1분이 경과한 후의 값을 측정하여 점성의 단위인 cP로 표기하였다.염도 측정고추장을 제조한 후 시료 5 g을 취하여 증류수 45
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16
  • 오이피클 제조 및 숙성 후 품질조사
    가 된다(9).본 실험에서 오이 피클의 제조와 숙성에 따른 품질특성 첫 번째로 pH를 조사함으로써 피클 주스가 어떤 영향을 주는지에 대하여 알아보았다.두 번째 품질특성으로 염도측정 ... )을 이용하여 측정하였다. pH는 3회 측정하여 평균값을 구하였다오이피클 염도 측정방법오이피클의 염도는 피클 제조 30분 후, 제조 3일 후의 염도측정하였다. 피클 10 g을 취하 ... 여 고형물을 블렌더로 곱게 마쇄한 후, 피클 마쇄액을 거즈에 담아 착즙한 액의 염도염도계(Pocket Refractrometer, PAL-03S, ATAGO)로 측정하였다. 염도
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17
  • 전분질의 종류를 달리하여 만든 당화액을 이용한 고추장 제조 및 발효기간에 따른 품질 조사
    염도 함량을 측정하고 고추장의 품질 변화를 파악하고자 하였다.재료 및 방법실험 재료본 실험에서 사용된 시료인 멥쌀(Oryza sativa L.)과 찹쌀(Oraza sativa L ... 하여 점성의 단위인 cP로 표기하였다.염도 측정고추장을 제조한 후 시료 5 g을 취하여 증류수 45 mL를 첨가한 후 염도계(PAL-03S, Atago, Tokyo, Japan)를 이용 ... 하여 고추장의 염도측정하고 평균값을 희석배수로 곱한 뒤 %로 산출하였다.결과 및 고찰Table 2. Color value of Kochujang according to
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16
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2025년 06월 09일 월요일
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