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식음료 칵테일의 유래 전통주 stp전략 한국의 전통주 맥주 제조 발효식품 증류주 마케팅전략수립 4p swot bcg
EasyAI “알코올 도수” 관련 자료
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"알코올 도수" 검색결과 1-20 / 3,342건

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    대한민국 대표 전통주 탁주의 알코올 도수 분석 (Alcohol Content Analysis for Takju, a Representative Traditional Liquor in Korea)
    막걸리라고도 불리우는 전통 병행복발효주 탁주의 중요한 규격인 알코올분은 풍미와 연관이 깊은 요인이다. 알코올분 분석은 증류과정과 주정계 측정으로 구성된 부칭법이 주로 사용되고 있 ... 다. 본 연구에서는 GC법을 개선하여 신뢰성을 검증한 후 시중 유통 탁주 14종의 알코올분을 부칭법과 개선된 GC법으로 분석하였다. GC법의 정밀성 및 정확성은 만족스러운 수준이 ... 법)로 측정된 1종을 제외한 나머지는 –1.1도를 초과하였으나, 분석법의 에러범위에 해당되는 수준이었다. 14종 탁주의 알코올분 평균 정밀도 (%RSD)는 부칭법 36.2%에 비하
    논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.30 | 수정일 2025.07.05
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    방사선 조사선량과 탁주 알콜도수와의 상관관계 사전조사 (The Radiation Dose and The Relationship between Proof Alcohol Takju Preliminary Research)
    본 실험은 탁주에 방사선 조사를 하였을 경우 알콜도수의 변화를 통계학적 시각으로 분석하고자 하는 예비 사전실험을 시행하였다. 알콜도수가 낮은 발효 전통주인 탁주는 대체로 6도 ... 를 유지하고 있으며, 열로 인한 살균처리를 통해 유통기간을 조절하고 있다. 기존의 방사선 조사는 대부분이 제품의 보존성에 초점을 두고 있으나, 본 실험은 품질 특성 중 알콜도수의 기계 ... APPARATUS, C-H6를 이용하여 Alcohol 도수를 측정하였다. 실험 결과 방사선량의 변화에 따른 알콜도수의 급격한 변화는 나타나지 않았으나, 비슷한 수치로 감소되는 현상이 나타났
    논문 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.23 | 수정일 2025.05.26
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    저도수 소주,알코올 도수,소주 알코올 도수 변천사,저도수 소주 시장 현황,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
    목 차 I 제품 소개 및 분석 II 실패 원인 III 대안‘ 즐겨찾기 ’ 란 ?‘ 저도수 소주 ’ 란 ? 알코올 도수 ? 술 100ml 에 포함되어 있는 알코올의 용량 ( 주세법 ... 총칙 제 5 조 ) 소주 알코올 도수 변천사저도수 소주 시장 현황 제조사 제품명 도수 출시시기 롯데주류 처음처럼 20 도 2006 년 진로 참이슬 fresh 19.5 도 2006 ... 16.5 도 2009 년 금복주 스타일 16.7 도 2010 년 진로 즐겨찾기 15.5 도 2010 년 12 월 점점낮아지는추세저도수 소주 시장 분석저도수 소주 열풍 원인
    리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.29
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    세계의 알콜도수 표시법
    세계의 알콜도수 표시법목차1. 용량퍼센트법2. 중량퍼센트법3. 프루프법1. 용량퍼센트법일반적으로 술은 도수로 표시하고 있는데 이러한 도수는 일정한 양의 물에 알코올의 함유 농도 ... ℃ 에서 알코올 도수의 부피가 몇 %인지를 나타내는 것이다.예를 들어 알콜 43%라는 것은 술 100ml에 알콜이 43ml가 들어있다는 것이다우리 나라의 주세법에서는 이 퍼센트에 도 ... 를 붙혀 43도라고 표현한다.용량 퍼센트는 프랑스의 개루삭(Gay Lussac)이 고안한 용량분율에 따른 것으로 프랑스와 일본에서도 이방법을 알콜 도수로 표시하고 있다.반면 이탈리아
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.18 | 수정일 2018.12.21
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    알콜도수법계산
    한다. 이러한 알코올 농도를 표시하는 방법은 각 나라마다 그 방법을 달리하고 있다.1. 영국의 도수표시방법영국식 도수표시는 사이크(Syke)가 고안한 알코올 비중계에 의한 사이크 ... )를 사용하고 있다.2. 미국의 도수표시방법미국의 술은 강도표시()를 푸루프(Proof) 단위로 하고 있다. 60℃F(15.6℃)에 있어서의 물을 0으로 하고 순수 에틸알코올(Ethyl ... 알코올 농도라 함은 온도 15℃일 때의 원용량 100도分 중에함유하는 에틸 알코올(Ethyl Alcohol)의 용량(Alcohol Percentage by Volume)을 말
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.05
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  • 판매자 표지 자료 표지
    알코올 발효를 이용한 탁주제조실험과 pH측정, 관능평가, 알코올도수 측정
    이번 실험은 전통주(탁주)를 제조하는 실험으로 증자, 무증자, 흑미 탁주를 제조하였다. 1주간 발효시킨 후 pH 측정실험, 관능평가 그리고 alcohol 도수 측정 실험을 진행 ... 하면서 생성된 다른 유기산이 누적되어 pH가 급격히 낮아지는 결과를 일으켰다. 이후 pH가 다시 증가하는 데 이는 유기산과 알코올이 반응하여 ester를 형성하기 때문이다. 발효 6일차 ... 지 않았을 수 있다.관능평가관능평가 결과 전반적으로 에탄올 발효결과 생성된 알코올과 효모균이 생성된 다른 유기산들로 인해 알코올 특유의 맛과 향 그리고 시큼한 맛이 느껴졌다. 더불
    리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.29
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  • 판매자 표지 자료 표지
    보해양조 계약직 청년인턴 체험형 인턴면접 기출문제 직무계획서 자기소개서작성성공패턴 인적성검사 지원동기작성요령 기본어학능력검증문제
    □ 알콜 음료의 알콜 도수를 어떻게 측정하나요?□ 알콜 음료의 주요 원재료와 특성을 설명해주세요.□ 알콜 음료의 제조에 필요한 인증과 허가에 대해 알고 있나요?□ 알콜 음료 ... 를 재미있게 즐기기 위해 필요한 기본 지식은 무엇인가요?□ 알콜 음료의 유통과 판매에 관련된 규제에 대해 이해하고 있나요?□ 알콜 음료의 문화..나. 제가 듣고 싶은 이야기
    자기소개서 | 142페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.24 | 수정일 2023.07.25
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  • 판매자 표지 자료 표지
    단발효식과 복발효식을 비교 설명하시오.
    한다. 대표적인 원료로는 쌀과 누룩이 있다. 복발효식을 통해 만들어지는 술 종류로는 소주와 막걸리가 있다. 소주는 쌀과 누룩을 발효시킨 후, 증류 과정을 거쳐 알코올 도수를 높인 술이 ... 다. 막걸리는 쌀과 누룩을 사용하여 발효시킨 후, 걸러내지 않고 탁한 상태로 마시는 한국의 전통주이다. 복발효식의 장점은 복잡한 발효 과정을 통해 다양한 풍미와 높은 알코올 도수 ... 의 특징과 장단점을 가지고 있다. 단발효식은 단순하고 빠른 발효 과정을 통해 술을 생산할 수 있는 반면, 복발효식은 복잡한 발효 과정을 통해 다양한 풍미와 높은 알코올 도수를 가진 술
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12
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    (A+) 중앙대 일반물리실험(1) 6주차_액체밀도측정 실험 보고서
    .2 밀도 계산(2) 실험 2: 소주의 알코올 도수 측정○ 액체 시료의 온도시료 이름소주물온도() 21℃() 22℃표3.1 액체 시료의 온도○ 측정된 온도에서의 물의 밀도:○ 액체 ... 의 높이 측정값 및 소주의 밀도 계산○ 소주병에 개제된 알코올 도수: 25%○ 소주의 알코올 도수 측정값: 27.4%4. 결과 분석(1) 실험 1: 에틸-알코올 밀도 측정표1.2과 표 ... 상대오차0.319그래프3 소주의 알코올 밀도 측정실험에서 사용한 소주의 도수는 25%이고 소주의 알코올 도수와 밀도 환산표(15℃)를 이용하면 도수25%일 때 밀도는 0.9711 g
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.10
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    액체의 밀도 실험-결과보고서
    .9538435.2843.9-8.7435.1843.1-8.00.9192평균0.9484표준편차0.0258소주의 알코올 도수 측정값(%)42.50.9484소주병에 기재된 알코올 도수 ... 들어갔을 것이고 그로 인해 소주의 도수가 높아졌을 것이다. 첫번째 실험에서 5회째 측정할 때 온도를 측정해보니 에틸-알코올은 0.7도 하강, 물은 2도 상승하였다. 이로 인해 5회 ... 실험 제목액체의 밀도 측정실험일시학과 (요일/교시)조보고서작성자 이름[1] 실험 목적Hare의 장치를 이용하여 물과 미지 시료 로서의 에틸-알코올의 액체 기둥을 만들고 관 내
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.05.04
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  • 판매자 표지 자료 표지
    조주기능사 요점 정리
    , 청주(약주), 와인, Pulque (Agave를 발효해서 만듬)· 양조주에 특징은 알콜도수가 낮다. 맥주의 평균 도수는 4도 , 와인은 평균 10 ~ 15도 (막걸리, 청주 ... , Pulque도 마찬가지)미생물이 알코올을 만들다 보면 살균 작용을하여 효모균을 죽여 효모균이 죽이 않을 정도에 알코올 도수를 만들기에 일반적으로 20도 이하· 알코올 도수가 낮 ... )· 알코올 도수가 높은게 특징· 소주는 증류식, 희석식 두가지가 있음· 와인을 끓여서 증류를 하게 되는게 브랜디 (Brandy 포도를 원료로 하여 발효 증류한 강한 술)· 맥주
    시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.02
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    중앙대학교 일반물리실험(1) 액체의 밀도 측정 A+ 보고서
    의 밀도 표주2회표 3: 액체 시료의 온도측정된 온도에서의 물의 밀도는표 4: 액체 기둥의 높이 측정값 및 에틸-알코올의 밀도 표2)소주의 알코올 도수 측정실험값ρs 밀도의 계산 식 ... 표 5: 액체 시료의 온도측정된 온도에서의 물의 밀도는표 6: 액체 기둥의 높이 측정값 및 소주의 밀도 표국세청의 ‘주류 분석 규정’에서 제시한 알코올 도수와 밀도 환산표에 따르 ... 면소주의 알코올 도수 측정값: 36-37%소주병에 기제된 알코올 도수: 25%모든 값의 유효 숫자는 이론 밀도 값의 유효 숫자가 4자리 수 이였기 때문에 4자리 수로 맞추었다. 유효
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.26
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  • 자료 표지
    [A+] 중앙대 일반물리실험1 액체의 밀도 측정
    ) 소주의 알코올 도수 측정① 1회○ 액체 시료의 온도시료 이름소주물온도19 ℃16 ℃시료 이름소주물온도18 ℃14 ℃○ 측정된 온도에서의 물의 밀도: = 0.99927 g/cm3 ... .9559439.8828.411.4438.7827.611.10.9727평균0.9677○ 소주의 알코올 도수 측정값: 28 %○ 소주병에 기재된 알코올 도수: 25 %[2] 결과 분석 ... 의 알코올 도수 측정이었다. 앞선 실험과 실험 방법과 원리는 같았지만, 소주의 밀도는 에틸-알코올에 비해 물의 밀도와 차이가 작아 큰 오차가 발생하기 쉽다고 들었는데, 진짜로 성공
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.12
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    국내 소주 시장(산업) 분석
    로 만든 발효액을 200번 넘게 증류를 하고, 이 과정으로 알코올 도수 95% 이상의 주정을 만듭니다. 여기서 말하는 주정은 결국 소주를 만드는 식음용 알코올인 것입니다. 곡물을 원료 ... 이 섞인 용액을 가열하여 각 성분을 분리하는 것 * 보통 알코올 도수 85도 이상부터 주정이라고 정의는 되지만, 실제로 소주를 만들 때 사용되는 주정은 보통 95도부터 시작된다. 그 ... 이후로도 증류를 반복하면 도수가 100도에 육박하는데 이때부터는 거의 공업용 알코올로 쓰인다. - 증류식 소주 희석식 소주와는 반대로 증류식 소주는 대부분 ‘단식 증류기’를 써 1
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.07.26 | 수정일 2024.09.02
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  • 자료 표지
    [A+] 중앙대 일반물리실험1 탄환의 속도 측정
    실험보다 더 까다로웠던 것은 소주의 알코올 도수 측정이었다. 앞선 실험과 실험 방법과 원리는 같았지만, 소주의 밀도는 에틸-알코올에 비해 물의 밀도와 차이가 작아 큰 오차가 발생하기 ... 쉽다고 들었는데, 진짜로 성공적이었던 앞선 실험에 비해 두번째 실험의 첫번째 시도는 실패했다. 소주의 도수는 25%였는데, 소주의 평균밀도는 0.9941 g/cm3이었고, 알코올 ... 한 점을 꼽을 수 있었다. 그래서 실수는 유념하고 다시 시도해본 결과 평균밀도가 0.9677 g/cm3이 나왔고, 알코올 도수로 환산해보니 28%이었다. 소주의 알코올 도수와 밀도
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.12
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반물리학실험]에탄올과 소주의 밀도 측정
    의밀도를 이용하여 에틸알코올, 소주의 밀도를 측정하고 소주의 도수를 측정한다.나. 액체내의 정적 평형 상태에 따른 이 과정을 유도하기위해 사용된 뉴턴의 운동 제 1법칙이 고체 ... 를 이용하여 에탄올과 소주의 밀도를 측정해본다. 또, 측정한 밀도에 상응하는 소주의 도수를 찾아보고 실제 도수와 같은지 비교해본다.3. 실험 결과가. 에틸-알코올 1회차시료 이름에탄올물 ... .9655346.5718.228.3346.7719.227.50.9696444.2816.028.2444.4817.027.40.9695밀도의 평균 : 0.9702소주병에 기재된 알코올 도수
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.17
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  • 자료 표지
    [보건교육계획안] 절주를 통해 건강한 직장 생활을 이루자! [직장인, 절주, 음주, 과음, 보건교육, 계획안]
    는 알코올 총량이 80그램을 넘지 않도록 한다(알코올 총량=마신 술의 양×알코올 농도)- 도수가 약한 술로 시작한다- 안주를 많이 먹으면 알코올의 흡수가 지연되어 덜 취하게 된다 ... 하지 않는다.2) 알코올 도수가 낮은 술을 마시며 폭탄주는 절대 금한다.3) 빈속에 술을 마시지 않는다.4) 술을 되도록 천천히 마신다.5) 술잔을 돌리지 않는다.6) 원치 않 ... ) 약을 복용하는 경우 술을 마시지 않는다.② 일반적인 음주요령- 가능한 한 알코올 도수가 낮은 술을 마신다.
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.14
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  • 자료 표지
    일반물리실험 액체의 밀도
    의 알코올 도수와 밀도 환산표의 일부분(24%~27%)을 인용한 그래프를 보면소주의 도수가 올라갈수록 밀도가 작아지는 것을 알 수 있다. 이를 통해 도수와 밀도는 반비례한다는 것을 알 ... -(2) 실험 개요물과 에틸-알코올의 액체 기둥을 만들어 공기압력을 조금씩 높여주어 액체 기둥의 높이를 조금씩 낮춘다. 두 액체 기둥의 높이 변화의 비와 물의 밀도를 이용해 에틸 ... -알코올의 밀도를 측정한다. 위 방법을 소주에도 적용하여 소주 내 에틸-알코올의 농도를 알아낸다.[1]-(3) 실험 기구Hare의 장치 ( 스탠드 , U자형 유리관 , 고무호스
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.13
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  • 판매자 표지 자료 표지
    중앙대학교 일물실 1 - 액체의 밀도측정 결과보고서(A+)
    의 알코올 도수 측정⑴ 앞선 실험에서 사용한 유리관과 비커에서 에틸-알코올을 제거한 후 소주를 채운다. (이때 유리관 안에 남아 있는 에틸-알코올은 정확한 측정을 위해 피펫필러를 이용 ... 해 제거한다.)⑵ 앞서 에틸-알코올의 밀도 측정 실험에 이용되었던 실험 방법 (1)~(4)를 이용해 소주의 밀도를 측정한다.⑶ 소주의 알코올 도수와 밀도 환산표를 이용해 소주 ... 의 알코올 도수를 알아낸다.VI. 실험 값⑴ 에틸-알코올의 밀도 측정① 1회? 액체 시료의 온도시료 이름에틸-알코올물온도(Ta) 16°C(Tw) 17°C측정된 온도에서 물의 밀도 0
    시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.31
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    숙취에 관한 글쓰기 보고서
    양주같이 도수가 높은 술은 숙취가 적다고 알고 있는 사람도 종종 있다. 이 사실도 잘못되었는데 숙취현상은 술의 도수보다는 알코올의 흡수량과 관련이 있다. 즉, 도수가 높은 술은 마시 ... 을 다들 알다시피 숙취라고 한다. 그렇다면 숙취가 왜 생기는 것인지 생각해본 적이 있는가? 그것은 알코올 분해 과정에서 생기는 아세트알데히드라는 물질 때문이다. 통계에 따르면 알코올 ... 이 완전히 분해되는 시간은 소주 1병 기준으로 남자는 4시간, 여자는 6시간 정도라고 한다. 그렇다면 당연히 술을 많이 마실수록 알코올 분해는 늦춰지고 숙취도 심해진다. 술을 마시
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.24
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2025년 08월 03일 일요일
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