알콜도수법계산

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알코올 농도라 함은 온도 15℃일 때의 원용량 100도分 중에함유하는 에틸 알코올(Ethyl Alcohol)의 용량(Alcohol Percentage by Volume)을 말한다. 이러한 알코올 농도를 표시하는 방법은 각 나라마다 그 방법을 달리하고 있다.

1. 영국의 도수표시방법

영국식 도수표시는 사이크(Syke)가 고안한 알코올 비중계에 의한 사이크 프루프(Syke Proof)로 표시한다. 그러나 방법은 다른 나라에 비해 대단히 복잡하다. 그러므로 최근에는 수출품목 상표에 영국식 도수를 표시하지 않고 미국식 프루프(Proof)를 사용하고 있다.

2. 미국의 도수표시방법

미국의 술은 강도표시()를 푸루프(Proof) 단위로 하고 있다. 60℃F(15.6℃)에 있어서의 물을 0으로 하고 순수 에틸알코올(Ethyl Alcohol)을 200 Proof로 하고 있다.
주정도를 2배로 계산한 숫자로 100 Proof는 주정도 50%라는 의미이다.
예) 80 Proof = 40℃

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