"쌀 강정"의 검색결과 입니다.

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분식의 시장개요' 한국음식문화 전통음식 쌀의 2차 가공품 조리실습보고서 한과 ppt 단체급식 식단 레시피

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"쌀 강정" 검색결과 1-20 / 542건

스피루리나 첨가 쌀엿강정의 항산화 특성 (Antioxidant Activities of Riceyeotgangjung with Added Spirulina Powder)

한국식생활문화학회 김효진, 김미리, 심은경, 김혜란

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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스피루리나 첨가 쌀엿강정의 품질 특성 (Quality Characteristics of Riceyeotgangjung with Added Spirulina Powder)

동아시아식생활학회 심은경, 김효진, 김혜란, 김미리

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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중국 현지 대학생의 쌀엿강정과 깨-견과엿강정에 대한 인식 및 기호도 (Recognition and Preference of Rice and Sesame-Nut Yeotganjeong by Chinese Students Residing in China)

한국식품조리과학회 박진숙, 이경애

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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(유책)이천쌀강정 (보고서 8건)

대표자명	배선식	사업자번호	206-88-*****	설립일	2017-03-28
기업규모	중소기업	업종분류	코코아 제품 및 과자류 제조업
제공처

(주)달달쌀강정 (보고서 2건)

대표자명	김재문	사업자번호	423-88-*****	설립일	2021-06-24
기업규모	중소기업	업종분류	그외 기타 식료품 제조업
제공처

당종류와 최종가열온도가 다른 결착제로 제조한 찰현미 쌀엿강정의 물리화학적, 관능적 특성 변화 (Physicochemical Properties and Sensory Evaluation of Brown Waxy Rice Yetgangjeong Prepared Using Different Sugar Types of Binders and End Heating Temperature)

한국식품조리과학회 노준희, 김현진, 최은옥, 이경애, 신말식

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14

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스피루리나 첨가 쌀엿강정의 항산화 특성

한국식생활문화학회 김효진, 심은경, 김혜란, 김미리

논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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호화쌀의 건조방법이 쌀엿강정용 팽화쌀의 품질에 미치는 영향

한국식생활문화학회 김명애

논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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유탕처리된 쌀엿강정용 팽화쌀의 조직학적 연구

한국식생활문화학회 김명애

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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쌀엿강정용 팽화쌀 품질에 대한 대두경화유의 영향

한국식생활문화학회 김명애

논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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[요리활동]유아요리 활동, 일일계획안- 쌀강정

, 장화밀짚모자,여러 가지 곡식10:15- 10:45요리쌀강정 만들기쌀튀밥, 설탕, 물엿, 호박씨, 땅콩, 큰 주걱,전기프라이팬, 접시, 계량스푼, 컵10:45- 11:00간식 ... - 간식 : 쌀강정, 우유쌀강정, 우유11:00- 11:20게임- 과일 채소 분류하기과일, 채소 그림, 바구니11:20- 11:40동화- 할머니 농사일기그림 자료11:40- 12:00 ... 귀가지도- 하루일과 평가한다.- 기도한다.- 인사 나눈다.비 고2006년 11월 24일 (만5세 해님반)요리활동명? 쌀강정 만들기활동 목표- 쌀 튀밥의 특성을 알고 쌀강정 만드

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.01

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전통병과 종류와 쓰임

고 강정과 장수의 효과가 매우 뛰어나다.6) 행락탕행락탕은 행인의 껍질을 벗겨 물에 불린 쌀과 함께 갈거나 또는 행인만을 곱게 갈아 체에 밭쳐 설탕과 물을 넣고 서서히 끓인 것을 말 ... 에는 궁중에서 잔치 음식을 차릴 때 약과나 다식, 강정 등을 고였다. '고인다'는 것은 높이 쌓는다는 뜻인데 평균 24가지의 한과를 약 55cm 높이로 쌓아올렸다.[ 한과의 종류 ... ]유밀과유밀과는 밀가루나 쌀가루를 꿀?참기름으로 반죽하여 다식판 또는 약과판에 찍어내거나 완자형으로 썰어 바싹 말린 다음 기름에 튀겨 꿀에 담가 두었다가 쓰는 과자이다. 제사

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.14

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학교급식 표준 레시피 17

, 피망 0.7kg, 당근 2kg호박 1.5kg, 쌀 4kg, 찹쌀 2kg, 표고버섯 0.6kg, 참기름 0.5kg구운소금 약간, 참깨 0.3kg조리 방법1. 양파 외 야채 전처리 ... 오리 잘게 사방썰기(최대한 잘게 썰기)6. 훈제오리 예열된 솥에 살짝 다시한번 볶음7. 양파 외 야채 볶음8. 배추김치 아삭한 맛 살려 살짝 볶기9. 쌀 씻어 밥 짓기10. 훈제오리 ... )배식? 인기 메뉴명감자멸치강정(중식)? 어울리는 식단 또는 행사쇠고기미역국, 잡채, 배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준감자 12kg, 볶음멸치 1.5kg

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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조선 후기의 가사

하고 메밀쌀 만두 빚소, 설날 고기는 계에서 나오고 북어는 장에 가서 납평일에 덫을 묻어 잡은 꿩 몇 마린가 아이들 그물 쳐서 참새도 지져 먹세.깨 강정 콩 강정에 곶감 대추 생밤이 ... 은 초록 옥색이라.한편으로 다듬으며 한편으로 지어 내니, 상자에도 가득하고 횃대에도 걸었도다.입을 것 그만하고 음식장만 하오리라, 떡쌀은 몇 말이며 술쌀은 몇 말인고.콩 갈아 두부

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.01.02

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쌀 프로젝트 계획안

.? 쌀로 만든 음식으로는 죽, 떡, 강정, 식혜, 햇반, 강정, 국수, 밥, 뻥튀기 등 다양한 음식이 있다.1차적자원실물? 쌀통, 키, 밥솥, 밥그릇, 조리기구, 쌀, 보리, 콩 등 ... 쌀 프로젝트프로젝트주제쌀 프로젝트예상활동기간주제선정이유점심시간에 밥 색깔을 보며 “오늘은 밥 색깔이 달라요” “왜 달라요?” “이건 이름이 무엇일까요?” 하며 밥에 대해 호기심 ... 지 못하고 있습니다. 이에 쌀 프로젝트를 통해 쌀을 농부 아저씨들의 많은 수고와 노력으로 얻을 수 있는 소중한 곡식임을 깨닫고 음식의 소중함을 느끼기 위해 ‘쌀’이라는 주제를 선정

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.20

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월령체 가

라.한편으로 다듬으며 한편으로 지어 내니, 상자에도 가득하고 횃대에도 걸었도다.입을 것 그만하고 음식장만 하오리라, 떡쌀은 몇 말이며 술쌀은 몇 말인고.콩 갈아 두부하고 메밀쌀 만두 ... 빚소, 설날 고기는 계에서 나오고 북어는 장에 가서 평일에 덫을 묻어 잡은 꿩 몇 마린가 아이들 그물 쳐서 참새도 지져 먹세.깨 강정 콩 강정에 곶감 대추 생밤이라.술동이에 술

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.01.02

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학교급식 표준 레시피 10

표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남고(일반)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명굴 소스 닭고기 강정(중식)? 어울리는 식단 또는 행사버섯콩나물밥/양념간장, 배추된장국 ... , 굴소스닭고기강정, 김치찐만두, 친환경사과, 배추겉절이사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭고기 정육(껍질 없는 것) 12kg, 생강 0.3kg, 양파 3kg,청주 0 ... .2kg치킨튀김가루 2kg, 전분 1kg, 굴 소스(무방부제, 무조미료) 2kg, 파인애플(생과) 3kg, 쌀엿 0.3kg, 양파 다진 것 1kg, 조각 땅콩 0.5kg조리 방법1

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.06

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학교급식 표준 레시피

를 국솥에 한 번 쪄내면 기름기가 제거되고 촉촉하게 유지된다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남고(일반)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명굴소스닭고기강정(중식 ... )? 어울리는 식단 또는 행사버섯콩나물밥/양념간장, 배추된장국, 굴소스닭고기강정, 김치찐만두, 친환경사과, 배추겉절이사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭고기 정육 ... (껍질 없는 것) 12kg, 생강 0.3kg,양파3kg,청주0.2kg치킨튀김가루 2kg, 전분 1kg, 굴 소스(무방부제, 무조미료) 2kg, 파인애플(생과)3kg, 쌀엿 0.3kg

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.06

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식사요법 만성신부전 환자

, 마늘쫑볶음, 두부강정438kcal간식 15:00(도시락) 또는 편의점카스테라, 우유목막힘 없이 도와줌263kcal저녁 18:00집쌀밥, 콩나물무침, 콩자반, 피망 파프리카 볶음 ... 기 쉽도록 사과주스를 같이 섭취하고, 카스테라도 마찬가지로 우유를 같이 섭취하도록 하였습니다.에너지 보충을 위해 녹말가루를 이용한 두부강정, 물엿, 꿀을 사용하였습니다.7. 식품교환표 ... 를 이용하여 식품 선택식사 구분조리명주 재료명 및 분량(g)교환량식품군열량(kcal)아침+간식쌀밥140g2곡류군200kcal도라지볶음데친 도라지50g1채소군 (2)20kcal포도씨

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.23

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[독후감]후쿠시마 오염수 방류가 걱정스러운 당신에게 '식탁위의 일본사'를 읽고

의 일본식 발음이었다. 초기 네덜란드와 제한적으로 교역하며 유입된 네덜란드식 재료나 조리법에 오란다라는 단어가 붙었고, 네덜란드식 와플이 쌀강정으로 재료가 변하면서 ‘오란다’라고 불리게 되었다는 것이다. 이런 역사책에서 오란다의 의미를 알게 될 줄은 꿈에도 몰랐다.

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.03

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