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"신활자본 음식조리서" 검색결과 1-9 / 9건

  • 신활자본 음식조리서의 부사 연구 (Study on the Adverbs in a typographical Korean Culinary Manuscripts)
    국어교육학회(since1969) 김예니
    논문 | 30페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05
  • 20세기 신활자본 음식조리서의 '주식류' 음식명 연구 (A Study on the Names of main dishes in Early 20th Century Cookbooks)
    한국어문학회 김예니, 송현주
    논문 | 35페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14
  • 1930년대 신활자본 음식조리서의 서양 음식 관련 어휘 연구 (A study of Western food vocabulary in cookbooks from 1930s)
    한국문학언어학회 신하영
    논문 | 25페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.01 | 수정일 2025.06.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    한국사능력시험 초급(5~6급) 자료
    , 갈돌, 갈판과 고기잡이도구(뼈로 만든 낚싯바늘), 조개껍데기나 동물의 뼈와 이빨로 장신구를 만듦③ 빗살무늬토기 - 식량 저장 및 음식 조리(2) 생활모습① 농사의 시작 : 조, 피 ... 고자 16년 동안 팔만대장경을 목판으로 간행함(2) 금속활자 - 현존하는 최고 금속 활자본 직지심체요절(유네스코 세계기록유산 / 1377년 청주 흥덕사에서 간행)故 박병선 박사가 프랑스 ... 국립 도서관에 있는 ‘직지’를 발견★ 최초의 목판 인쇄는 무구정광다라니경(신라)이고 최초의 금속 활자본은 상정고금예문(고려)이다.(3) 고려청자 - 독창적인 상감기술과 비취색
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.17
  • 호텔경영학-문화 융합형 관광자원
    및찰벽화 , 산수화 〮 풍속화 , 서예 , 탁본 , 현판 , 주련 , 기타 서적 〮 활자 〮 기기 원고본 , 전사본 , 사경 , 교지 , 소지 , 가계일괄문서 , 분재기 , 호적 ... 기 및시작되었으며 , 다양한 음식문화 전시와 체험 프로그램 등을 제공하고 있다 . 한국음식의 발전과 세계화 , 음식을 주제로 상품화하여 한국관광 활성화 , 조리인재 양성과 식품산업 ... 관심이 높아지면서 문화를 이해하고 경험하려는 관광활동의 형태로 폭넓게 이루어지고 있다 . 대중관광에서 신관광으로의 전환은 관광에 대한 전통적 관점으로는 관광현상을 이해할 수 없
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.15 | 수정일 2017.06.09
  • [한국사 고려사 고려인의 생활과 문화] 고려인의 생활과 문화
    에서 수입하여 사용하였다. 소금의 전매권이 국가에 있어서 조리와 식품저장법에 새로운 변혁을 일으킨 시대였다고 할 수 있다.4곡물 음식은 밥, 잡곡밥, 팥죽, 설기떡 들을 해먹었으며 특히 ... 율고가 유명하다.5국수, 만두, 상화, 유과, 유밀과, 다식 같은 음식의 조리법이 다양해졌으며 두부와 콩나물을 만들 게 되었다.6간장과 된장 그리고 술을 담글 줄 알 게 되었고 차 ... 식품 뿐만 아니라 계절에 따라 즐겨 먹는 조리가공식품으로 변신하기 시작하였음을 짐작 할 수 있다.8고려후기에는 육류 음식이 발달하였으며 식품이 다양해지고 모든 조리법이 완성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.15
  • [가정] 김치의 모든 것
    서.활자본. 1책. 한국 고래의 연중행사와 풍습을 설명한 책으로서, 1년 12개월의 기사를 항목으로 나누어 해설하였다.에서도 지적한 것처럼 여름철의 장 담기와 더불어 민가 1년의 2 ... 문화는 건국이래 조선까지 연마되고 축적되어 왔다. 한국 음식의 정수라고도 할 수 있는 궁중 음식은 각 고을에서 진상되는 최고의 식품 재료들이 조리술이 뛰어난 주방상궁과 대령 숙수 ... 들에 의해 잘 다듬어지고 조리되었다. 따라서 궁중 음식은 식품의 배합이나 양념을 쓰는 방법이 매우 과학적이고 합리적이다.왕가의 종식으로 궁중 음식도 사라졌으나 동성동본 혼인이 성립
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.08
  • 테마박물관(특수박물관)
    고 가야 한다. 걸어서 10분 거리에 농업박물관이 있다.10. 삼성출판박물관특징 : 출판ㆍ인쇄문화 발달사를 쉽게 알아볼 수 있도록 연대별로 전시했다. 훈민정음 원해본, 금속활자본, 남명 ... ·전시관의 시설, 문화인·저명인의 사적을 다루는 개인기념관과 지역부흥의 중핵적 시설전시의 연출·수법이 amusement화 되고 박물관 그 자체가 상업공간화① 신세대 박물관☞ 테마 ... 문청동기도 볼 수 있다. 부여 송국리 유적지에서 탄화된 상태로 발굴된 쌀(탄화미)도 있다. 49년 발견된 안악3호분 벽화를 통해 방앗간 디딜방아질 모습과 부엌에서 조리하는 여인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.10.16
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2025년 10월 21일 화요일
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