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생균수 측정 고체건조실험 모든생명은gmo 생명과학 탄수화물 정량 막분리공정 실험 미생물 배양 바이오칩>

EasyAI “식품단위조작및실험” 관련 자료

+식품화학및실험 실험보고서(수분정량)등록일 2023.08.14 | 총 5,472자 | 7페이지 | 2,000원
+식품화학및실험 실험보고서(회분정량)등록일 2023.08.14 | 총 4,468자 | 6페이지 | 2,000원

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"식품단위조작및실험" 검색결과 1-20 / 558건

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건국대학교 편입학 식량자원과학과 학업계획서

가 있어서 건국대학교에 편입을 지원하게 되었습니다.저는 OO대학교 식품공학과에 재학을 하면서 식품물리화학, 단위조작, 생화학, 유기화학, 식품공학개론, 일반미생물학실험, 일반미생물 ... , 식품기기분석, 식품분석학, 식품포장학, 발효공학 등의 수업을 들었습니다. 졸업학점은 O.O이었습니다.2. 학업계획 및 진로계획을 구체적으로 기술하시오.저는 건국대학교 식량자원과학과 ... 에 편입학을 하고 나서 식물생산과학, 농업기초화학및실험, 작물기능성물질개론, 작물물질소재학, 작물유전학, 식량자원학1,2, 작물재배학원론, 작물생명공학의이해, 기능성물질기기분석및실험

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.07

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건국대학교 편입학 식품유통공학과 학업계획서

가공유통학과에 재학하면서 유기화학및실험, 일반화학및실험, 생물통계학, 식품마케팅학, 기능성식품학, 식품화학, 식품미생물학, 외식산업론, 식품학개론, 식품공정조작, 전자상거래 ... 론, 식품공학, 식품가공논리및논술교육, 기초영양학, 식품물성학, 식품산업현장실습1,2, 농산가공학및실험, 축산식품가공학 등의 수업을 이수했습니다.O학기를 남기고 이렇게 많은 수업을 이수 ... 1. 해당 모집단위(학과/학부)에 지원한 동기와 노력한 과정을 구체적으로 기술하시오.제가 건국대학교 식품유통공학과에 편입학을 하려고 하는 동기는 식품가공유통학과에 재학 중이

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.31

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충청북도보건환경연구원 시험업무보조 자기소개서

식품 검사 보조 업무를 수행하였고, 이를 통해 정밀한 실험 과정과 데이터 분석의 중요성을 배웠습니다.충청북도보건환경연구원은 지역 주민의 건강과 환경 보호를 위해 다양한 연구 및 ... 부주의로 잘못 기재되거나 표기되어 발생하는 불이익은 응시자 본인에게 있습니다.자기소개서성 명1. 지원 동기어릴 때부터 과학 실험을 좋아했고, 대학에서는 화학 및 생물학 관련 수업 ... 을 들으며 실험 분석에 대한 관심이 더욱 깊어졌습니다. 특히 실험을 통해 환경과 보건을 개선할 수 있다는 점에 매력을 느꼈습니다. 졸업 후 연구실 인턴으로 근무하면서 수질 분석 및

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.06

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한양대 생명공학과 편입 합격 자소서 학업계획서

하고 싶습니다. 2년간 공부했던 식품생물공학과는 식품의 보존과 식품 가공의 메커니즘을 이해하는 것에 초점을 맞춘다면 생명공학과에서는 단백질효소공학, 응용유전학, 생명공학실험 등의 과목 ... 하는 생명공학도가 되고 싶습니다.전적대학 전공, 지원대학 전공 유사성 혹은 지원전공을 위해 노력한 경험 975전공했던 식품생물공학과에서 생명을 분자, 세포 단위로 분석하며 물리 ... 지원동기전적대학교에서 식품생물공학을 전공한 저는 식품소재학을 수강하며 식품소재로써 가축은 환경적으로 좋지 못할 뿐만 아니라 소의 스트레스 호르몬 때문에 우리 몸에서 염증을 유발

자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.07.24

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식품영양분석 및 실험 수분(moisture) 정량

마주한 부분을 채취하여 혼합한다. 이 조작을 반복하여 적당한 양으로 축분하는 조작을 말한다. 식품과 같이 다종다양한 종류와 형상의 시료의 경우 각각에 적절한 방법을 골라 실시 ... 실험 목적1. 항량의 의미를 알고, 데시케이터, 오븐의 사용방법을 알아본다. 2. 현미가루와 방울토마토에 있는 수분의 함량을 상압가 열 건조법을 이용하여 알아본다. 3. 방울 ... 토마토 같이 액체를 많이 함유한 시료는 잘 세분 후 예비 건조를 한다.실험 원리1. 시료 채취 법분석 또는 측정하고자 하는 대상으로 부터 평균 또는 대표되는 부분을 취하는 방법. 시료

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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식품화학및실험 실험보고서(수분정량)

, 세절, 예비건조 등의 전처리가 필요하다. 수분 측정을 위한 시료 조제법은 출처와 성상에 따라 다소 차이가 있다.2.재료 및 시약, 실험장치●재료구분성분함량단위일반성분에너지232 ... 식품화학 보고서-수분의 정량(시료 조제 및 항량)-1.실험의 목적(원리)●목적시료의 특성에 따른 조제 방법에 대한 유의사항을 숙지하고, 올바른 방법으로 풍건 시료(예비건조시료 ... 다. 그러므로 수분은 식품의 안전성, 물리적 성질 등 식품의 성질 및 물을 제외한 다른 성분의 상대량에 크게 영향을 미치고 있다. 이로 인해 수분의 정량은 기본적으로 중요한 분석이 된다

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14

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식품화학및실험 실험보고서(회분정량)

W₁ : 용기의 항량 + 시료W₂ : 회화 후 용기 + 회분2.재료 및 시약, 실험장치●재료구분성분함량단위일반성분에너지232(kcal)일반성분수분35(g)일반성분단백질38.9(g ... 시켜야 할 시료 : 회화할 때 팽창하는 시료로서 당류 및 당함량이 많은 식품, 정제전분, 계란의 흰자위 및 일부의 어육이 속한다. 이들 시료는 버어너의 약한 불로 주의하면서 탄화 ... 여 550℃의 온도에서 도가니를 이용하여 회분량을 구하는 실험이었으므로, 반드시 장갑과 집게를 사용하여 도가니를 조작했어야 했다.

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14

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유기공업화학실험 용제추출 결과보고서

···········································44. 실험 방법···············································55. 실험 결과 및 고찰5.1. 깻묵으로부터 기름의 추출 과정 ... 은 추료와 추제를 충분히 혼화 접촉시킨 뒤 추출액과 추잔액 2상을 잘 분리시키고 증류, 증발, 가열, 냉동 등을 이용하여 조작하는 3단계의 과정을 거친다 (3).이론적, 실험적 연구 ... 등의 관점으로 보면 다른 단위조작에 비해서는 충분치 않다. 왜나하면 일반적으로 사용되는 물 이외의 용제가 비교적 고가이며 사용 중의 손실, 회수 등의 비용이 많이 들기 때문이

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.01

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박테리아의 동정(그램염색)

megateriumⅥ. 고찰(Discussion)이번 실험에서는 미생물 실험의 기초가 되는 멸균과 소독의 개념을 이해하고 배양배지를 만들어 식품위생검사를 위한 균의 접종 및 배양방법을 익혀보 ... 한다. 조류, 균류, 원생동물류, 사상균류, 효모류와 바이러스 등이 이에 속한다.2. 배지의 정의 및 분류2-1. 배지란?실험실에서 식물 및 동물세포, 미생물의 배양에 필요한 영양분 ... 체를 사멸하여 전파력 또는 감염력을 없애는 조작을 말한다.4. 식품위생검사식품위생검사는 식품, 식품첨가물, 식품용 기구, 포장 등에 대해서 실시하며, 그 검사방법은 관능검사, 생물

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.22

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유전자 조작,유전자 조작 식품,유전병 치료,유전자 조작의 방법,유전자 조작의 역사

1,915,000 1,680,000 2,283,000 전체 7,840,000 8,876,000 10,821,000 유전자 조작 식품 세계 1 위 수입국 대한민국 식량자급률 단위 ... 유전자 조작유전자 조작 유전자 조작 식품 유전자 조작을 통한 유전병 치료 멋진 신세계와 우생학 결 론 목차유전자 조작DNA 를 분리 또는 정제하여 이것을 다른 DNA 에 재결합 ... 될 기술 유전자 조작 식품 개발 약품 대량 생산 유전병 치료 의학 연구 유전자 조작의 위상유전자 조작 식품 개발 유전자 조작의 위상 Pomato Super Corn Normal

리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.05

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YPD, MacConkey를 활용한 발효 식품 내 유용미생물(EM) 및 CFU 계산

9주. 식품 내 유용미생물조사Ⅰ. 서론이 실험의 목적은 다양한 식품 속에 존재하는 미생물을 분별 배지를 통해 알아보는 것이다.EM이란 Effective microorganisms ... 하는 것은 직접 보이는 미생물들을 측정하는 것이다. 즉, 배지에서 눈에 보이는 하나의 집락이 형성된 것을 기술하는 용어이다. 집락 형성 단위 하나를 1CFU로 표기한다.Ⅱ. 실험 ... 재료 및 기구실험재료: 막걸리 1ml, MacConkey media, YPD agar media, 1차 멸균 증류수실험기구: Alcohol lamp, Spreader, 100

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.02

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벤조산이나살리실산의정제재결정 A+ 예비레포트 건국대학교 유기화학실험

실험 등에서 침전분리 등에 널리 응용되는 외에, 화학공업을 비롯하여 기타 공업에서 가장 일반적인 중요한 단위조작의 하나이며, 분리시키는 고체입자도 0.1 이하에서 수백 μm에 이르 ... 는 고체-액체 분리조작만을 가리킨다. 여과는 화학실험 등에서 침전분리 등에 널리 응용되는 외에, 화학공업을 비롯하여 기타 공업에서 가장 일반적인 중요한 단위조작의 하나이며, 분리 ... acid) 또는 살리실산(salicylic acid)을 재결정해봄으로써 재결정의 원리와 개념 및 탈색 및 여과법 등의 technique을 익힌다.4. 실험 이론 및 배경(1

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.03

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A+일반생물학및실험2 제9,10주차 미생물 배양 및 세균검사/ 박테리아의 동정(Gram stain) 보고서

실험의 기초가 되는 멸균과 소독의 개념을 이해하고 배양배지를 만들어 식품위생검사를 위한 균의 접종 및 배양방법을 익히도록 한다 2. 미생물을 그람염색하여 염색된 세균의 표본을 관찰 ... 실험보고서 Experiment Report 교과목명 일반 생물학 및 실험 Ⅱ 실험제목 미생물 배양 및 세균검사, 박테리아의 동정(Gram stain) 제출월일 담당교수 제출 ... 자 성명: 학과: 학년: 학번: 제9,10주차: 미생물 배양 및 세균 검사, 박테리아의 동정(Gram stain) Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment) 1. 미생물

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.28 | 수정일 2025.01.07

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식품공학실험9-11주차(유통기한 설정)

를 대조시험액으로 하여 시험조작의 무균여부를 확인한다. 균수 산출 및 기재보고는 일반세균수에 따라 한다 (식품의약품안전처).화학적 검사로는 VBN, TMA, 히스타민, pH 등을 측정 ... 식품공학실험(유통기한 설정)학과: 식품생명공학과학번이름:작성일자: 2022. 05. 17Abstract이번 실험은 돼지고기의 일반 세균 수를 통해 각 온도별 유통기한을 설정 ... 섭취 식품 중 하나인 김밥의 유통기한 설정 및 연장과 관련된 연구로 황색포도상구균을 대상으로 정량적 미생물 위해평가모델을 개발하였으며, Food Micromodel을 활용하여 김밥

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07

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식품가공저장의 기본공정 요약본

적, 생물학적 변화단위조작원리세척, 침강, 원심분리, 교반유체의 흐름데치기, 살균, 볶음, 냉동, 냉장열 전달추출, 결정화, 막 분리물질 전달건조, 농축, 증류열/물질 전달식품산업 ... 에서 쓰이는 주요 단위조작3.1 세척공정 (cleansing operation)세척공정 : 원료로부터 오염물질을 분리 및 제거하는 단위공정.1. 건강상 위해물질과 위생상 받아들일 수 ... ) : 입자크기에 따른 분류-등급 (grading) : 품질차이에 따른 분류선별의 장점1. 선별은 식품의 가공 및 저장성을 높일 수 있다.2. 원료를 잘 선별하여 기계적 가공을 쉽

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.22

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[식품분석학실험]수분 및 조회분 분석

수분 및 조회분 분석1. 실험 목적가. 수분분석과 조회분 분석을 하여 시료의 수분량과 조회분의 량을 측정 해보는 실험이다. 이 두 실험이 무엇인지 간단히 정리하면 다음과 같다.1 ... ) 수분분석 : 어떤 물질의 구성성분으로서의 수분을 측정하여 분석2) 조회분분석 : 식품 및 사료의 일반분석에서 550 ℃로 가열하여 유기물로 연소시킨 후 남는 성분을 분석2 ... . 실험 이론 및 원리가. 수분 분석1) 수분 분석수분분석이란 시료를 일정량 평취하여 적당한 방법으로 수분을 제거한 후 재차 평량하여 수분을 제거한 전후 중량의 차를 수분량으로 하

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2020.07.26

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현미경 및 실험용 초자류의 원리 및 조작_일반생물학및실험1

2주차 - 현미경 및 실험용 초자류의 원리 및 조작1. Title : 현미경 및 실험용 초자류의 원리 및 조작2. Date :3. Name : 이름4. Purpose : 일반생물 ... 학 실험에 있어서 필요한 여러 가지의 초자류의 조작방법을 알아보도록 한다. 광학현미경의 구조와 기능을 익히고 그 밖에 실험에 주로 사용되는 장비인 Pipette, Autoclave ... , Clean bench, Incubator, Centrifuge 등의 기능과 사용방법을 익혀 보도록 한다. 일반생물학 실험에 사용되는 용어들(부피단위, 질량단위 등)에 대해서

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.06.28

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[A+ 조리실습 레포트] 조리의 기본조작 및 계량실습 (조미료 및 식품의 계량, 식품의 폐기율 측정, 가열에 따른 수분손실량 측정)

1조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시5주차 4월 1일실습 주제조리의 기본조작 및 계량실습실습 목표1. 조미료 및 식품의 계량2. 식품의 폐기율 측정3. 가열에 따른 수분손실량 ... 측정실습 내용 조미료 및 식품의 계량1. 실험목적계량기구를 사용하여 상태가 다른 몇 가지 식품들을 정확하게 계량하는 방법과 계량기술을 익히며 식품의 목측량을 알아본다.2. 실험재료 ... 난백32과일류사과1개22511548.9귤1개866623.3채소류시금치1/2단1551512.6감자1개20117015.56. 결과 해석 및 고찰실험 결과 나의 예상보다 식품의 폐기

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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현탁중합 예비 레포트

학 과조학 번성 명제출일월 일실험제목Suspension Polymerization of PMMA (PMMA 현탁중합)1. 실험 목적- 현탁중합에 대한 이해 및 중합법을 습득한다. ... - 콜로이드 및 분산계에 대해 이해한다.2. 실험 이론 및 원리- 현탁중합: 물에 녹지 않는 단량체를 지름 0.1~5mm 정도의 기름방울로 하여 수중에 분산시켜 중합시키는 방법 ... 에 불용성의 백색 분말이다. 폴리비닐 알코올 합성섬유의 원료, 접착제, 필름 등에 사용된다.3. 실험 준비물- 시약 및 초자류: 단량체(methyl methacrylate

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.30

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유산균 음료로부터 미생물 분리 실험

light unit)로서 표시된다.5.실험기구 및 시약삼각플라스크, Spreader, 증류수, 15mL 튜브, 유산균 식품, Sodium Chloride (NaCl), BCP ... 에게 병을 일으키는 해로운 생물로 인식되지만실제로 해가 되는 것은 그리 많지 않다. 오히려 지구 생태계를 유지하는데 분해자로서 꼭 필요한 존재할 뿐 아니라 식품과 의약품 제조 및 ... (MRS broth/agar)식품 및 유제품으로부터 락토바실러스속(Lactobacillus) 균의 분리 및 배양에 이용된다. 영양원으로서 펩톤, 글루코오즈, 육즙을 함유하며, 그램

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.25

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