바로가기
방송통신대 - 2024 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
"식사요법 실습" 검색결과 1-20 / 11,834건
-
-
식사요법 저염식 실습
- 식사요법 실습보고서 (저염식) 3조 - 흰밥, 쇠고기무국, 꼬치불고기, 상추무침, 부추전, 미나리초무침 저염식 실습 1. ... 하지만 이번 식사요법 수업을 통해 권장섭취량보다도 적은 양으로 섭취를 해야하는 환자들이나 사람들이 있다는것을 알게되었고, 또 실제로 실습을 통해 저염식을 조리해보니 매우 유익한 시간이었다 ... 실습식단 (분량은 실습 후 환자식기에 담은 1인 분량을 축정하여 기록한다.)
- 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.03
-
-
식사요법 및 실습 보고서
- 고찰 식사요법 수업시간에 실습은 안타깝게도 못했지만 비슷한 수업이었던 조리원리 및 실습 수업시간에 실습한 경험과 조원들의 도움을 받아 실습고찰을 적어봅니다. ... 학과 : 식품생명과학부 학번 : 201125294 과목 : 식사요법 및 실습 학년 : 3학년 이름 : 이재용 실습1 식품의 교환단위량-곡류군, 어육류군, 채소군, 과일군, 우유군 실습목표 ... 단체급식이 많이 대중화 되서 학교든, 군대든, 회사든 어딜가던 배식을 받아 밥을 먹는경우가 많은거 같은데 교환단위량을 참고하며 목측량을 재고 식단을 짜보고 하니까 아무생각없이 그냥 먹던 식사들이
- 리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.04
-
-
식사요법 실습레포트 - 연식
- 1주차 연식 실습 보고서 날짜 : 실습 목적 : 연식에 사용하는 식품의 종류를 알고 조리법을 확인한다. 연식의 식품구성과 식단을 작성하고, 조리법을 실습해 본다. ... 실습을 하면서 정말 환자식을 직접 만들어본다는 것이 가장 큰 의미가 있었고 실습 시에도 남다른 마음가짐 자세로 실습에 임했다. ... 또한 한 끼의 식사량을 줄이고 하루에 4~5회로 식사횟수를 늘린다. 식사 때 음식을 잘 씹어 먹으면 위의 부담을 가볍게 한다.
- 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.24
-
-
식사요법 및 실습 이완성변비 레포트
- 식사요법 및 실습 보고서 학번: 이름: 실습 식단 이완성변비 환자식 실습 일자 재료 재료명 규격 단위 수량 재료명 규격 단위 수량 굴새우젓찌개 풋고추멸치조림 굴 g 140 잔멸치 g ... 이완성변비식은 식사요법으로 변을 묽게 그리고 양을 많도록 해서 빨리 내보내야 한다. ... 이번 실습 식단에서 식이섬유가 많은 식품은 발아현미, 다시마, 애호박, 고추이다. 위 사진은 비교 대상인 경련성변비환자식이다.
- 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.16 | 수정일 2023.11.23
-
-
식사요법및실습 식품교환표 실습
- 식품교환표를 이용한 식단작성 실습 1. 실습목표 ? 식품의 1교환단위의 중량과 목측량을 익힌다. ? 식품교환표를 이용한 식단작성법을 익힌다. 2. ... 실습내용 1) 식품교환표를 확인한다. 2) 식품군 별 대체식품을 열거한다. 3) 제시한 식단의 에너지, 당질, 단백질, 지방 함량을 산출한다. 4) 본인의 한 끼 식단의 에너지, 당질
- 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23
-
-
식사요법및실습 식사형태에 따른 식단구성(유동식, 연식)
- 식사의 형태에 따른 식단구성 1. 목표 유동식, 연식의 식품량의 차이 및 질감의 차이에 대하여 공부한다. 2. 학습내용 1. ... 4 4 2 1 영양소 섭취량 열량 ( 1660 )cal 당질( 251 )g 단백질( 70 )g 지방( 48 )g 해당식단에 대한 음식을 온라인상에서 가장 유사한 음식들을 찾아 제공식사형태를
- 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23
-
-
식사요법 신부전식 실습보고서
- 식사요법 실습 보고서 - 신부전식 - 제출일 전공 과목 식사요법실습 학번 담당교수 이름 Ⅰ. 실습 날짜: 2017년 11월 28일 Ⅱ. ... 실습 목적: 만성신부전식에 사용되는 식품의 종류와 양을 알아보고 신부전 환자의 식단을 작성해봄으로써 신부전식의 식사요법에 대해 이해한다. Ⅲ. 실습 이론 1. ... 동맥경화증 유발 외에도 허혈성 심장질환과 뇌졸중, 고혈압, 고지혈증이 증가 ⑦ 탄수화물 대사 저하 인슐린 분해와 배설이 순조롭지 않고, 인슐린의 말초혈관 저항이 증가되기 때문 (3) 식사요법
- 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.06
-
-
식사요법및실습 환자식 실습보고서(유동식, 연식)
- [식사요법 및 실습 환자식 보고서] 1. ... 실습 목적 - 실습을 통해 병원식의 특징과 종류에 대해 이해할 수 있다. - 환자의 특성에 적합한 식단 작성에 활용할 수 있다. - 유동식, 연식의 식품량의 차이 및 질감의 차이에 ... 실습이론, 실습 시 고려할 사항 1) 연식 - 육류는 잘게 썰거나 다져 이용한다. - 강한 향신료 사용을 제한하고 양념은 너무 많이 사용하지 않는다. - 튀김 요리나 기름진 요리는
- 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23
-
-
식사요법 및 실습 기말고사 정리 (심혈관계질환부터)
- CHAPTER7. 심혈관계질환1. 심혈관계의 구조와 기능-심혈관계는 심장과 혈관으로 구성-혈액순환 경로는 소순환계와 대순환계로 나뉨-대순환계(체순환계:좌심실→대동맥→대정맥→우심방)-혈관은 동맥, 정맥, 모세혈관으로 구분-내막은 혈액의 흐름을 돕고 혈전을 예방하는 기능-..
- 시험자료 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.15 | 수정일 2021.01.08
-
-
식사요법및실습 비만 및 당뇨환자식 실습보고서
- 시중에 유행하는 비만식이의 문제점을 알아본다. - 비만치료를 위한 식사요법으로는 단식, 초저열량식, 저열량식이 유행이다. ... 혈당 및 지질의 농도를 정상으로 유지한다. 2) 식사요법의 원칙 - 단순당류의 섭취를 제한한다. - 지방, 포화지방, 콜레스테롤의 섭취를 제한한다. - 염분이 많이 함유된 식품의 섭취를 ... 합병증을 치료하고 예방하기 위한 식사방법을 익힌다. ?
- 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23
-
-
식사요법 및 실습 - 고혈압 당뇨식, 위암 환자식
- 식사요법 실습보고서 목차 1. 고혈압 당뇨식 2. 위암 환자식 내용 ?대상 ?식사 구성 계획 ?식재료 ?식품교환표 ?계획->실습->실습 후 ? ... 염분 섭취 감소를 위해 김치 대신 선택 ▶ 계획-실습-실습 후 계획 실습 실습 후 김국 소금(1g)으로 간하기 조갯살 5g, 파 5g으로 육수 내서 소금 대체 매우 싱거움 조기찜 조기 ... 맵고 짠 음식의 섭취를 줄여야 하므로 배추김치 대신 물김치 선택 ▶ 계획-실습-실습 후 계획 실습 실습 후 굴솥밥 백미 90g, 물 80mL, 생굴 60g, 무 50g, 표고버섯 50g
- 리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.25 | 수정일 2023.10.01
-
-
식사요법및실습 저단백 간질환자식 실습보고서
- [식사요법 및 실습 저단백 간질환식 보고서] 실습일: 2021. 11. 03 제출일: 2021. 11. 10 1. ... 점심, 1조는 저녁 식사를 조리, 실습한다. ... 실습 목적 - 실습을 통해 저단백 간질환식사의 특징에 대해 이해할 수 있다. - 환자의 특성에 적합한 식단 작성에 활용할 수 있다. - 필요 영양소에 맞춰 식단을 구성하는 능력을 기를
- 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23
-
-
식사요법및실습 단백질 조절 필요 환자 식단구성
- 간염, 간경변 및 간성혼수 질환자의 식사요법 1. 실습목표 ? 간염으로 인한 회복을 돕는 식단을 구성한다. ? 간에 결체조직의 생성과 지방세포의 침착을 막는다. ? ... 식사요법의 원칙 1. 간염환자 1)열량을 충분하게 공급한다. 체중 65Kg 남자 환자의 열량을 충분히 공급한다. ... 2400 330 110 65 저단백 간질환 식사 1820 325 40 40 간성뇌혼수 저단백식사 1650 320 25 30 4.
- 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23
-
-
식사요법 및 실습 다진연식 식단작성 및 메뉴평가
- 식단평가1. 개념 소화되기 쉽고 부드럽게 조리하며 섬유소 및 강한 향신료를 제한하고 결체조직이 적은 식품으로 구성한다. 담백하고 소화가 잘되며 씹거나 삼키기 쉬운 촉촉한 상태의 음식을 제공한다. 연식은 보통 유동식에서 상식으로 이행되는 중간식으로 이용된다. 일반식을 섭..
- 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20 | 수정일 2021.10.22
-
-
식사요법 고콜레스테롤혈증(고지혈증) 실습보고서
- 실습 목적: 고콜레스테롤혈증의 질병과 식이 특성에 대해 파악하고 공부한 후에 고콜레스테롤혈증 환자를 위한 식단을 작성하고 실습해봄으로써 고콜레스테롤혈증의 식사요법에 대해 이해한다.Ⅲ ... 실습 날짜: 2017년 11월 14일Ⅱ. ... 실습 이론※ 고지혈증혈액의 콜레스테롤 혹은 중성지방이 비정상적으로 증가된 상태, 이는 죽상동맥경화증과 동맥경화 유발 요인1) 지단백과 고지혈증- 혈액의 콜레스테롤이나 중성지방을 단백질과
- 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.06
-
-
식사요법 및 실습 열량조절식 식단작성 및 식단평가
- 따라서 효과적인 체중감량을 위한 열량섭취 조절에 따른 식사요법을 해야한다. ... 개인의 건강, 생활 상황에 알맞은 섭취량을 결정하고, 하루 세끼 규칙적인 식사와 정해진 간식을 섭취하며, 가능한 식사를 천천히 하고, 튀김류, 부침류, 볶음류, 기름진 육류 섭취를
- 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.20 | 수정일 2021.10.22
-
-
식사요법 및 실습 단백질조절식 고단백식 식단작성
- (1) 영양기준량에 의한 영양소 비율 결정 ① 총열량 : 2000kcal ② 당 질 60 % 1200 kcal ( 300 g) ③ 단백질 20 % 400 kcal ( 100 g) ④ 지 방 20 % 400 kcal ( 44..
- 리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.20 | 수정일 2023.01.02
-
-
[A+ 식사요법 및 실습 레포트] 위와 장 관련 질환 식이실습 - 고섬유소식
- 식사요법 및 실습 REPORT 위와 장 관련 질환 식이실습 학과 : 식품영양학과 학번 : 이름 : 제출일 : 2016 1. ... 실습원리 식사요법 환자에게는 의료 및 간호와 동등하게 식사요법도 중요하며, 이 세 가지 중 어느 한 가지가 소홀해져도 효율적인 질병 치료를 기대하기 어렵다. ... 식사요법은 질병을 극복해서 다시 그 병에 걸리지 않도록 하여 완전한 회복을 시도하는 데 목적을 두고 있다.
- 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05 | 수정일 2021.01.08
-
-
[A+]식사요법 실습 체중조절식단 1800kcal,저탄고지와 고탄저지
- 단백질 : 1400×0.20 = 280cal ÷ 4kcal = 70g 지방 : 1400×0.35 =490kcal ÷ 9kcal ≒ 54g 교 환 군 단위 탄수화물 단백질 지 방 식사 ... 단백질 : 1400×0.25 = 350kcal ÷ 4kcal ≒ 88g 지방 : 1400× 0.15 =210kcal ÷ 9kcal ≒ 23g 교 환 군 단위 탄수화물 단백질 지 방 식사
- 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.10
-
-
[A+ 식사요법 및 실습 레포트] 심혈관질환과 통풍 및 신장질환의 식이실습 (통풍치료식)
- 실습제목 : 심혈관질환과 통풍 및 신장질환의 식이실습 (통풍치료식) 2. 실습날짜 : 2016 5월 3. 실습목적 : 통풍과 그 식사요법을 이해한다. ... 식사요법 및 실습 REPORT 심혈관질환과 통풍 및 신장질환의 식이실습 (통풍치료식) 학과 : 식품영양학과 학번 : 이름 : 제출일 : 2016. 05 1. ... 그러므로 최근 식사요법이 그다지 엄격하게 지키지 않은 이유가 여기에 있다.
- 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05 | 수정일 2021.01.08
