"식단가제"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “식단가제” 관련 자료

+식생활관리및실습 (하루 식사구성안, ..등록일 2020.08.23 | 총 2,473자 | 4페이지 | 1,500원
+경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구..등록일 2023.03.09 | 총 3,486자 | 5페이지 | 2,000원

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"식단가제" 검색결과 1-20 / 8,609건

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식생활관리및실습 (하루 식사구성안, 식단가)

g(1)키위100g(1)우유, 유제품류1우유200ml(1)2. 하루 식재료에 따른 식단가를 구하시오.음식명식재료명식재료량(g)식재료 단가(원)음식 단가(원)현미밥현미10311 ... .구분질문그렇다보통그렇지 않다영양1.식품군별 다양한 식재료가 사용되었나?O2.권장 섭취 횟수를 충족하는가?O3.음식의 분량이 정확한가?O경제4.식재료 구입 비용이 예산의 범위 내 ... 가 중복되진 않았는가?O14.새로운 식재료를 사용하는가?O15.다양한 색상의 채소가 사용되었나?O16.메뉴의 색감이 다양하고 조화로운가?O17.서로 다른 온도의 음식을 제공하는가?O18

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.23

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단체급식 1식 단가를 쉽게 계산할 수 있는 표 서식

"단체급식 1식 단가를 쉽게 계산할 수 있는 표 서식"에 대한 내용입니다.

서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.06

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식재료 단가통보서

식재료 단가통보서y※ 회색부분만 바꿔 기입하시면 됩니다.순번식품명식 품 설 명규격단위적용단가판매업체비 고위와 같이 식재료의 단가를 통보합니다.

서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2014.05.14

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석공사 규격별단가 산출식

원 / 1m3=50,000원"3) 앙카비 계산(마감거리 100mm~150mm기준 / W600*H900*30T기준)앙카개수앙카단가앙카금액" 오픈조인트용 앙카금액(3,400원/ea) ... 께넓이두겁석코킹길이코킹단가두겁석코킹금액"○ 600*900*30T기준 = 코킹길이 (600+900=1500) , 1M2당 2770mm"" 1,000 " 30 200 " 2,460 ... "1700" 4,182 ""○ 1M당 단가 1600원 (2.77*1600=4432원 할증포함 5,500원)"○ 두겁석 (넓이*2)+(길이*2)+(두께*2)*1600원/m당창대석코킹길

서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.23

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기안문 셈플 식단운영 정상화를 위한 식단가 현실화

제목 : 식당운영 정상화를 위한 식단가 현실화작성자 : 김형석기안일 : 2012-03-12목적식당운영 정상화를 위해 중식의 1인 식사 기준 식단가를 현행의 2500원에서 3500 ... 원으로 조정.시행일2012년 4월 1일 부배경현재의 1인 식사 기준 식단가는 2009년도 예산 산정시 수립된 식단가를 5년째 유지하고 있음.식권 관련하여 누락되는 자금이 익월 정산 ... 가 악화되어, 2012년 3월 현재까지 누적 적자 규모는 3000만원 수준에 달함.현재 1인 식사 기준 식단가는 평균 식수 400명으로 산정할 때 3307원(손해 -807원) 수준

서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.13

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단체급식운영계획서 (단체급식운영안, 메뉴운영 및 식자재 구매 계획, 위생/안전 관리 계획, 인력 및 서비스 운영 계획, 고객만족도 제고 계획, 급식 단가 계획)

구분 중 식 석 식 야 식 야간식1식단가 2,500 2,500 2,500 2,500 1식단가 2,500 2,500 2,500 2,500월간식수인원 6,400 4,600 625 ... ..PAGE:1*단체급식 운영 계획서MFMFP..PAGE:2I. 메뉴운영 및 식자재 구매 계획..PAGE:3*01메뉴구성 포인트메뉴의 다양화 및 맛(품질), 서비스의 향상을 통해 ... program 활용으로 정확한 식수 예측잔식 data활용으로 정확한 레시피 구축잔반 data활용으로 선호메뉴 list작성메뉴시뮬레이션 → 발주 → 사후관리 / 저 선호메뉴 배제모든

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.10.17

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식사구성안을 이용한 아동기 식단 계획 및 식단가 산출

식사구성안을 이용한 아동기 식단 계획 및 식단가 산출< 식단계획 목표 >식단대상 : 아동기(유치원생) 남/녀 6~8세한국인 영양섭취기준에 따른 1일 에너지필요량 : 1,600㎉1 ... 식 식단가 : 2,000원, 1일 총 식단가 : 6,000원1. 식품군별 1일 권장섭취횟수식품군섭취횟수열량(㎉)곡류 및 전분류Ⅰ2.5750Ⅱ--고기, 생선, 계란, 콩류(단백질 ... 고기두부완자돼지고기36224427두부32167참기름336콩나물무침콩나물322650참기름224배추김치배추김치2094943. 식단가 산출각 농수산물 식재료의 가격은 2007년 5월 18

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.03

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단체급식 하루 식단 발표, 레포트

성 단백질과 식물성 단백질이 둘 다 있도록 하였습니다. 제철음식을 많이 넣어 단가를 줄이려고 했고 균형식분석에서 모자랄 과일도 들어가도록 식단표를 짰습니다. (굵은 글씨로 되어있는 것 ... 이 제가 짠 식단입니다.)1. 식단의 재료 및 분량식 단식 품 명분 량(g)흑미밥쌀흑미8020계란실파국멸치다시마간장후추실파달걀305531020제육고추장두루치기고춧가루맛술간장다진마늘 ... .9 : 1.1로 비슷하게 나왔고 부식은 1 : 1 : 1로 똑같이 나왔습니다.6. 균형식 분석● 균형식 분석 고찰7. 음식수의 계획구분음식명횟수종류때(분류)주식잡곡밥3흑미밥(1

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17 | 수정일 2024.05.26

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노인 대상 식단 작성 (대상 계절 - 봄)

조리법 55. 결론 66. 출처 71. 식단 작성1) 식단 작성? 식단 작성이란, 올바른 식생활을 위한 식사 계획을 말한다.? 계절에 따른 식단 작성이란, 봄·여름·가을·겨울 사 ... ) 식단 작성의 기본 원칙- 대상자의 기호를 고려하여 식단을 계획→ 이에 따라 대체 식품 사용- 조리법과 재료의 중복을 지양- 식재료비를 고려하여 식단 계획- 시설 조건을 고려 ... 식품을 이용하였다.1) 아침 식단의 재료 및 단가*신 메뉴 두릅 닭고기 완자 ? 간단 조리법? 닭고기를 손질한 후 찬물에 담가 비린내를 제거한다.→ 이때, 우유를 사용해도 좋

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.26

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경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다

식품 구매 절차(1) 식단 작성 방법의 종류1) 여유단가 계획2) 적정단가계획3) 저단가계획4) 절약 계획(2) 경제면을 고려한 식단 작성의 실제2. 식재료의 부패, 변질의 원인 ... 적으로 보관하는 방법에 대해 알아보고자 한다.II. 본론1. 식생활관리의 경제면을 목표로 한 식품 구매 절차(1) 식단 작성 방법의 종류1) 여유단가 계획식재료를 구입하기 위해서 여유 ... , 조기 등 단가가 높은 식재료를 구매할 수 있게 된다.2) 적정단가계획많은 식품군에서 다량으로 식재료를 구매할 수 있는 수준이다. 단, 여유단가계획과 비교했을 때 돼지고기 구입량

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09

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경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해봅시다.

식생활관리경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해봅시다.식생활관리 경제면을 목표로 한 식품 구매 절차식재료가 상하는 원인과 효율적인 ... 된다는 것을 암시하는 하나의 지표이기도 하다.경제적인 식생활관리를 하기 위해서는 의식적으로 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있도록 노력해야 한다. 가령, 당장 먹을 음식 ... 에 먹어야만 식재료가 망가지지 않는다. 그런데 1인 가구일 경우는 한꺼번에 많이 살 수가 없으므로 이러한 사소한 부분까지 전략적인 선택과 결정이 필요한 것이다.Ⅱ. 본론1. 식생활관리

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.01

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에너지관리기사 1,4,5단원 대표문제 오답

의 발열반응 이용요불연속식: 단가마반연속식: 등요, 셔틀요연속식: 운요, 터널요, 견요, 탱크요내화물의 구비조건大: 내마모성, 압축강도, 내열성小: 팽창, 수축, 변형스폴링 vs ... 율이 제일 높은 것 = 가스 터빈미분탄 연소의 특징연소실 공간을 유익하게 사용할 수 있음부하 변동에 대한 응답성 우수대형 보일러, 연소로에 적합낮은 공기비로 높은 연소효율클레이머식 ... )액체 = 버너연소기체 = 버너 연소 + 확산 연소유압 분무식 버너의 특징간단한 구조좁은 분무유량 조절 범위적은 소음 발생보일러 가동 중 버너 교환 용이가체 연료 저장 방식 = 고압

시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.04

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단체급식 요점정리 1/2

공서 : 주관부서와의 유기적 협조 중요- 연수원 : 식단가는 높으나 자리적 여건 탓에 조리인력 조달이 어려움3) 병원 급식- 직원급식과 환자 급식으로 구분- 환자 급식은 환자의 질병 ... 단가 계약제, 관리비 계약제로 나눠진다.- 식단가 계약제식단가(주로 판매가격)를 기준으로 계약하는 방법식단가에는 재료비, 인건비, 기타 경비와 위탁수수료가 포함된다대규모 급식소 ... - 학교급식을 국가에서 지원하는 이유는 무엇인가 ?성장기 아동에게 영양적인 식사를 제공하여 학생의 건강을 유지, 증진시키고 올바른 식습관 형성과 식생활관리능력을 함양하여 평생건강

시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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롯데 호텔 분석 자료

호텔 경영론 롯데 호텔 _ 서울 과목명 담당 교수님 제출일 학 부 학 번 제출자목차 롯데 호텔의 개요 ( 현황 ) 객실 및 식음료 ＆ 부대 영업장의 종류 및 수 객실 종류별 단가 ... 와 식음료 영업장들의 메뉴와 가격 ( 단가 ) 호텔의 마케팅전략 호텔의 전반적인 서비스 사례 경영현황 ( 재무 ＆ 비 재무 ) SWOT 분석 문제점 및 개선방향 결론롯데 호텔 서울 ... 뮤지엄 , 쇼핑 아케이드 ( 백화점 , 면세점 연결 )객실 종류별 단가식음료 영업장들의 메뉴와 가격 ( 단가 ) 1) 무궁화 - 한식과 어울리는 40 여 종의 와인 컬렉션 및 와인

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.23 | 수정일 2022.11.11

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아동복지론 -생활 속 아동복지 이슈 (무상급식)

한 가격에 구입 할 수 있지만 친환경 인증이 없는 식재료는 구입할 수 없다. 또한 무상급식이 전면 시행 될 경우 단가의 문제로 식단에 제한이 생기는 것은 불가피하다. 학생 ... 한 곳에 낭비하는 것이고, 보여주기 식의 계획적이지 못한 졸속한 정책 결정의 산물로 비춰져 효율성 문제가 대두될 수 있다. 그럼에도 불구하고 무상급식 시행이 증가하는 것은 아동복지 ... 로 인한 학생들의 영양과 건강에 대한 염려이다. 현재 인천시 중,고등학교의 급식 단가는 3,520원으로 인건비와 운영비가 포함된 지원단가 이다. 거기에 친환경 급식을 모델로 내세우

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.03

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단체급식리포트 메뉴개발(군대급식)

의 영양분석및 식단 구성의 이유2.6. 레시피2.7. 식단가 계산3. 결론고찰1.서론군대급식이 갖는 의미군대 급식은 군인들이게 적절한 급식을 제공함 으로써 개인의 건강, 체력 및 ... 기술품질원 검사에 합격된 물량만 납품한다.식자재 납품 기준은 다음과 같다.들여오는 식자재의 산지는 대부분이 국내산이며, 쇠고기의 경우 한우의 단가가 높으므로 급식량의 일부를 호주 ... 을 동시에 전달하고자 하는 것을 목표로 하였다. 단체급식에서는 식단가, 조리방법 등으로 제공할 수 있는 메뉴가 한정되어있기 때문에 메뉴를 개발할 때 새로운 음식을 만들기보다 소스

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.02

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노인 대상 식단 조사-파워포인트 및 발표 대본

노인 봄 식단영양면• 노화로 인한 생리적인 변화와 기호도 반영, 노인에게 중요한 에너지 필요량과 단백질을 충분히 공급• 만성 질환의 예방과 관련 있는 항산화 비타민(A, C

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.26

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환지방식에 따른 도시개발사업 설명자료

비 ☞ 체비지 매각으로 충당환지방식의 도해ABCD환지계획*사업의 시행Ⅴ환지 방식 : 평가식, 면적식, 절충식 (동일구역 → 동일방식) - 평가 식 환지 : 정리 전 평가 액을 정리 ... 후 평가 액에 비례하여 환지 교부 - 면적 식 환지 : 종전 토지의 지적 및 위치를 기준으로 환지 후 접한 도로 폭 원에 따라 부담율 적용 - 절충 식 환지 : 면적식과 평가식 ... 을 절충하여 적용 환지계획 기준 가. 환지설계는 평가식 원칙 나. 환지위치 (평가식) - 평면 환지 : 환지 전 토지의 용도, 보유기간, 위치, 권리가액, 청산금, 규모등을 고려

ppt테마 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.26

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알피바이오 포장자재 구매담당자 자기소개서 - 제약 바이오 구매업무 신입 자기소개서

는 어린 시절부터 가족 사업(식자재 유통)을 도우며 자연스럽게 재고관리와 공급, 비용계산에 대한 감각을 익혔습니다. 중고등학교 시절에는 부모님을 도와 발주 내역 정리와 거래처 일정 ... 저의 가장 큰 장점은 ‘책임감’과 ‘의사소통 능력’입니다. 이전 직장에서 거래처와 가격 재협상을 진행할 당시, 타사 대비 단가 인상이 높아졌다는 점을 자료로 정리해 설명하며, 공급 ... 단가가 급등했을 때, 유사 규격의 타 포장재를 비교·검토해 단가를 10% 낮추고 품질도 유지한 경험이 있습니다. 꼼꼼한 분석과 대안 제시를 통해 실질적인 절감을 이뤄내는 점이 저

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.17

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영양사 실무면접 질문리스트 83선 (삼성웰스토리, 현대그린푸드, 풀무원, 아워홈 공통)

어떻게 할 것인가?55. 학교급식에서 느낀점과 개선할 점56. 식수가 적어 식단가가 낮은 업장에서 얇은 돈까스를 제공했더니 두꺼운 수제돈까스 아니면 안먹겠다고 따진다 어떻게 할 것 ... 대처법14. 고객이 배탈났을 때 대처방법15. 식재료를 줄이는 방법16. 가장 좋아했던 전공과목17. 위생교육은 어떻게 진행할 계획인지?18. 위생관리방법19. 교차오염 예방법20 ... 어떻게 할 것인가?24. 영양사로서 가져야 할 자질25. 최근 식품 트렌드?26. 계절식품을 사용하면 단가가 줄어들고, 영양가가 높다 각각 봄, 여름, 가을, 겨울의 식단을 즉석

자기소개서 | 2페이지 | 6,900원 | 등록일 2023.06.08 | 수정일 2023.08.22

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