"시드니민츠"의 검색결과 입니다.

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설탕과 권력 설탕과 권력 요약 리더십강의 고양이 대학살 설탕의 역사

EasyAI “시드니민츠” 관련 자료

+문화로 보면 역사가 달라진다를 읽고등록일 2020.12.02 | 총 11,767자 | 10페이지 | 1,000원
+설탕과 제국주의 - 설탕이 전 세계적..등록일 2014.06.23 | 총 4,222자 | 4페이지 | 1,500원

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"시드니민츠" 검색결과 1-20 / 31건

시드니 민츠의 설탕과 권력을 읽고...

시드니 민츠의 설탕과 권력을 읽고...서론 1) 독서 후기2) 시드니 민츠의 연구방법본론 1) 설탕의 생산과 보급2) 설탕소비의 대중화3) 설탕소비증가의 사회적 요인4) 설탕 ... 하여야 나름대로 구석구석 작가가 전달하려는 핵심을 이해할 수 있을 듯하다.■ 시드니 민츠의 연구방법이 책은 설탕이 어떻게 널리 보급되고 많은 사람들이 소비하는 식품으로 자리 잡 ... 으로 무엇 때문에, 어떤 여건하에서 증가하게 되었는가에 초점을 맞추고 있다.따라서 저자인 시드니 민츠는 역사 인류학을 강조 하고 있다. 사회적인 현상들은 본질적으로 역사적인 것이며 이

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.11

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시드니민츠의 설탕과 권력

시드니 민츠의 ?설탕과 권력?을 읽고1. 들어가면서오늘 날 웰빙(wellbeing)열풍과 함께 건강에 대한 관심, 그 중 특히 식품과 관련된 건강에 대한 관심의 증가는 우리 ... 을 추천한다. 이 책은 이러한 의문을 바탕으로 시드니 민츠에 의해 탄생되었다.여기서 잠깐 이 책의 저자인 시드니 민츠에 대해서 소개하자면 시드니 민츠는 현재 존스 홉킨스 대학 ... 으며, 『푸에르토리코 사람들』의 공저자이기도 하다. 또 『노예제도, 식민주의와 인종차별주의』의 편집자이기도 하다.시드니 민츠는 이 책을 통하여 설탕은 단순히 인간들이 단맛을 좋아하는 성향 때문

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.10

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시드니 민츠의 설탕과 권력을 읽고

★ 시드니 민츠의 설탕과 권력을 읽고...■ 독서 후기책을 읽고 난 후기를 솔직히 써보겠다. 처음에 설탕과 권력이라는 책을 도서관에서 집이 들었을 때 과연 설탕이 실제 사탕수수 ... 있을 듯하다.■ 시드니 민츠의 연구방법이 책은 설탕이 어떻게 널리 보급되고 많은 사람들이 소비하는 식품으로 자리 잡았는가에 대해 아주 다양한 측면에서 살펴보고 있다. 저자는 이 ... 을 맞추고 있다.따라서 저자인 시드니 민츠는 역사 인류학을 강조 하고 있다. 사회적인 현상들은 본질적으로 역사적인 것이며 이는 곧 어떤 한 순간에 있었던 사건들 사이의 관계를 이야기

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.15

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문화로 보면 역사가 달라진다를 읽고

시각을 탈피하여 역사서술 중심점 다양화됨.시드니 민츠 - 스페인은 카리브해를 중간 무역의 중간 역 정도로 인식, 설탕 생산의 선구적 역할 기회 놓침. 영국 프랑스는 카리브 해

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.02

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현대인들은 더 고급스러운, 뒤처지지 않는 상품들을 위해 스트레스를 받기도 하고, 그것들이 생산되는 과정에서 노동자들이 부당 대우를 받기도 하며 심지어는 삶의 벼랑으로까지 몰리기도 한다. 하지만 종국에 그것으로 권력을 잡는 자들은 상류층의 사람들이다. 저자는 책을 통해 설탕의 특수성을 말하지만, 책속의 상황은 통시적으로 일반적인 듯하다.

시드니 민츠의「설탕과 권력」을 읽고이 책을 읽으면서 설탕과 관련된 나의 경험 중 가장 먼저 떠 오른 것은 '설탕물에 관한 추억'이었다. 어렸을 적, 프로그램 이름은 정확히 기억나

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.17

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설탕과 권력

강의 : ＜현대사회와 문화＞목표 : 시드니 민츠 저, [설탕과 권력]을 읽고 비평적인 글을 작성하기이 책을 처음 접하는 순간 갈피를 잡지를 못했다. ‘설탕과 권력’ 이라는 제목

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.08

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설탕과 권력 분석자료, 책 소개 및 저자소개, 내용구성, 설탕의 네트워크, 책(네트워크사)의 한계 및 장점, ‘대구’의 네트워크

설탕과 권력 - 시드니 민츠 -오늘의 발표순서책 소개 및 저자소개 세계사 신조류로써의 '설탕과 권력' 책의 내용구성 (1장~5장) 설탕의 네트워크 설탕과 권력 책(네트워크사 ... )의 한계 및 장점 '대구'의 네트워크1. 책 소개설탕과 권력 -시드니 민츠의 대표적 저서 -네트워크사의 대표적 저서 -수년의 실제 현장경험을 바탕으로 저술 -설탕의 세계사적 네트워크 ... 관계 조명 -총 5장으로 구성2. 저자 소개시드니 민츠 (1922~) -현재 존스홉킨스 대학의 인류학교수 -예일대에서 20년간 강의 -장기간 인류학의 현장작업을 수행 음식의 맛

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.15

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음식에 부여되는 권력성

게 자리 잡고 난 뒤에야 비로소 설탕을 ‘식품’이라고 말하는 것이 적절할 것이라고 시드니 민츠는 말한다.영국에 최초로 알려진 설탕은 향신료와 의약으로서였다. 여러 가지 설탕의 파생적인

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.19

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「설탕과 권력」에 대한 감상, 그리고 인류학적 관점에서의 분석

일 것이라는 생각을 하고 있었다.하지만 “설탕과 권력”의 저자 시드니 민츠는 이러한 나의, 그리고 어쩌면 우리 모두의 통념에 대해 반박한다. 이 책에서 그는 미국에서 유아를 대상 ... 가 어떻게 변화해왔는지에 대해 말하면서 민츠는 이러한 본능을 넘어서 설탕의 소비는 과거 자본주의 사회와 이데올로기 속에서 인위적으로 형성된 또 하나의 기제이며 현대 사회에서도 이런 ‘단맛 ... 연구 활동을 펼쳤던 카리브 해 지역의 사탕수수 농장에서 그의 이야기는 시작된다. 민츠는 사탕수수에서 설탕을 만들어내는 과정과 유통 과정을 언급한 후 세계의 설탕 생산량은 5백 년

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.15

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설탕과 제국주의 - 설탕이 전 세계적인 음식이 되기까지(사치품에서 필수품으로), 설탕과 권력

경제적 자립을 어렵게 하였다. 따라서 근년에는 경영안정을 위해 단일경작에서 다각적 경영으로 바뀌어가고 있다.』 그와 더불어 영국에서의 계급간의 상황의 의미형성 과정에서 시드니 민츠 ... .cambell의 연구결과를 인용하면서 민츠는, 19세기 대영제국에서의 음식의 선택은 조리를 하는데 걸리는 시간, 조리에 필요한 연료사용량, 가족 안에서의 노동 분화의 영향을 받 ... 화(extensification)는 소비하는 개인의 사회/문화적 위치에 걸맞은 ‘특수한’ 의미들이 부여되는 과정을 뜻한다. 민츠는 설탕이 일상화되면서 설탕이 새로운 의미를 획득하는 과정에 주목한다.물론 설탕

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.23

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식생활과 사회이슈에 관한 발표 자료

시드니민츠는 설탕의 경제자원화가 전 세계사회에 미친 영향을 지적함카길사(미국)는 한국 곡물수입량의 60%를 차지,식량을 통한세계식량지배;신자유주의 정책의미국 자본주의가 다국적기업

리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.11

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[감상문]설탕과 권력을 읽고

▶목차◀1. 이 책을 읽게 된 동기2. 신문화사▶신문화사란▶신문화사의 발달사▶신문화사의 4가지 역사 서술 방법3. 저자인 시드니 민츠에 대해서▶시드니 민츠는 누구인가▶시드니 민츠

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.15

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[문화]설탕과 권력 그리고 자본주의

에 관한 문제로 보인다. 또한 선택은 단순히 선호에 기반하고 있는 것으로 생각되기도 한다.시드니 민츠의 『설탕과 권력』은 이처럼 한 상품의 소비가 온전히 개인의 선택에 달려있

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.16

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리더십강의 요약본

민츠버그 교수에 따르면, CEO는 하루 583가지 일을 하고 그 가운데 50%의 일은 9분 이상을 지속하지 않는다고 한다. 힘드니까 리더라는 것은 힘든 자리를 감수하며 훌륭한 일 ... 지 않으므로 리더들의 결정이 합리적이지 못할 수가 얼마든지 있다.잘못된 인지가 ‘나쁜’ 결정을 내린다앤드루 캠벨, 조 화이트헤드, 시드니 핀켈스타인, 세교사가 2009년 에 의사결정

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.25

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설탕의 역사 - 설탕이란(설탕의 역사, 설탕의 종류, 설탕의 제조법, 설탕의 용도), 설탕과 제국주의(설탕과 권력), 우리나라의 설탕 이야기(전래과정과 설탕산업)

였다. 따라서 근년에는 경영안정을 위해 단일경작에서 다각적 경영으로 바뀌어가고 있다.』 그와 더불어 영국에서의 계급간의 상황의 의미형성 과정에서 시드니 민츠는 어떤 집단 내부의 계급간

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.26

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지역사회영양학4A) 우리나라의 인구변화에서 노령인구와 저출산이 사회문제화되고 있다. 그에 따른 질병양상변화, 식생활의 변화실태 및 문제점 등과 출산장려정책에 대하여 상세히 조사하시오.

세기에 들어와서 유럽에서는 금주 운동이 국가적 차원에서 일어났다. 인류학자 시드니 민츠가 말했듯이 금주 그 자체는 가정 보호ㆍ검약ㆍ신뢰ㆍ정직ㆍ경건 등과 같은 도덕적 이유들 때문

방송통신대 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.06

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설탕과 권력 서평

에게 정당한 몫을 배분한다.이 커피생산의 문제점이 꼭 설탕과 권력의 이야기와 완전히 같은 것은 아니지만 어느 정도에서는 일맥상통한다고 생각한다.저자인 시드니 민츠가 말한대로 우리들 중 ... 을 설정한 것이다. 콜롬버스의 신대륙 발견에서부터 이후 20세기까지의 역사를 설탕을 근거로 풀어나가고 있다.이 책에서 시드니 민츠라는 인류학자는 설탕이라는 음식이 인류의 역사

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.12

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설탕과 권력

적 관계를 고려해 보았다. 영국에서 설탕이 가지는 사회적 의미와, 최상류층에게만 허락되었던 설탕이 가난한 자의 생필품이 되는 것을 가능하게 만든 이유는 어디에서 찾을 수 있을까? 시드니 ... 민츠는 이것을 설명하기 위해서 설탕이라는 낯선 물건이 새로운 사용자들에게 수용되는 과정에서 작용한 사회적 심리와의 상호 작용에 초점을 맞추었다. 이 새로운 의미 과정을 통해서

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.23 | 수정일 2016.10.17

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한일 음식문화 비교

에 반영되어 서로 다른 음식문화를 꽃 피울 수 있게 되었다.” (시드니 민츠. 조병준 옮김. 음식의 맛, 자유의 맛, p.54)이처럼 한국과 일본의 음식문화에도 그 나라의 믿음과 느낌

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.23

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세계를 바꾼 어느 물고기의 역사를 읽고서...

이 책을 읽기에 앞서 로버트 단턴의 고양이 대학살 , 시드니 민츠의 설탕과 권력 중 어느것을 선택할 것인가 고민고민했다. 사실 이 두 책을 비롯한 마크 쿨란스키의 세계를 바꾼

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.10

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