"스시의역사"의 검색결과 입니다.

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+[둔황, 이노우에 야스시, 문학동네,..등록일 2021.06.15 | 총 5,022자 | 5페이지 | 2,500원
+서양역사 ) 그리스시대의 전쟁과 로마..등록일 2021.02.19 | 총 4,257자 | 7페이지 | 4,300원

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"스시의역사" 검색결과 1-20 / 5,774건

[둔황, 이노우에 야스시, 문학동네, 2010] 독후감 "세상의 역사, 한 사람의 역사가 지닌 소중한 가치"

소개이 소설의 작가는 일본인 이노우에 야스시다. 그는 일본 유수의 문학상을 휩쓸며 노벨문학상 후보에도 올랐던 역사소설의 거장으로 알려져 있다. 불교미술과 동양사에 조예가 깊은 일본 ... 가 발견되었고 이에 이노우에 야스시가 영감을 얻어 집필되었다. 어떻게, 무슨 이유로 하여금 방대하게 많은 양의 불교 고문서들, 경전들이 석굴에 들어가게 되었는지에 대한 사연을 역사 ... 독후감 : 세상의 역사, 한 사람의 역사가 지닌 소중한 가치제목 의 정의와 발달 과정이 책의 제목인 둔황은 중국 감숙성(간쑤성)에 위치한 지역의 이름이다. 타림분지 동쪽 변두리

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.15

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스시의 역사

과목명 :과제명 :학과 / 학년 :학번 / 성명 :1. 벼농사와 함께 퍼진 발효생선, 스시.스시 오디세이는 초밥이라는 음식의 시작에 관해 이야기 하고 있다. 대부분의 사람 ... 거리에는 재빨리 먹을 수 있는 포장마차가 유행했고 스시 또한 발효를 대신하는 식초의 사용으로 즉석음식이 되었으며 이것이 현재 일반화된 초밥의 형태이다. 하지만 절인 생선을 나무틀 ... 들은 당연히 일본이라고 생각할 것이고 나 또한 일본을 가장 먼저 떠올렸다. 결론부터 말하자면 스시는 오래된 벼농사 지역에서 쌀과 함께 절인 발효음식으로 일본뿐만 아니라 동남아시아, 중국

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.22

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서양역사 ) 그리스시대의 전쟁과 로마시대의 전쟁 간에 비교되는 제반 차이점들 (전술,전략, 정책, 무기체계, 기타 등등)에 대해 최대한 상세히 열거하시오.

그리스시대의 전쟁과 로마시대의 전쟁 간에 비교되는 제반 차이점들 (전술,전략, 정책, 무기체계, 기타 등등)에 대해 최대한 상세히 열거하시오.1. 그리스시대의 전쟁과 로마시대 ... , 무기체계, 기타 등등)에 대해 최대한 상세히 열거하시오.목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 그리스시대의 전쟁과 로마시대의 전쟁 간에 비교되는 제반 차이점2. 나폴레옹 전성기전역 (마렝고전역 ... 와의 차이점을 확인해 보고자 함.Ⅱ. 본론1. 그리스시대의 전쟁과 로마시대의 전쟁 간에 비교되는 제반 차이점- 그리스 시대의 전쟁은 그리스 지역에 존재하던 도시국가들이 자신들의 영토

리포트 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.22

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초밥의 역사

는 초밥이라 더 맛있게 느껴졌다. 만약 또 일본에 여행을 간다면 그 때도 꼭 유명 초밥집을 방문할 예정이다.2. 초밥이 나에게 전해지기까지 초밥의 역사일본어 대사전에 초밥은 스시 ... 변화하면서 발전하였고, 지금은 스시가 되어 세계적으로 널리 알려있다.초밥의 유래는 그다지 정확하지 않다고 한다. 동남아시아 어느 산 속에 살던 한 민족이 민물 생선을 저장할 방법 ... 가 없다고 한다.스시에는 크게 두 가지 종류가 있다. 한 가지는 우리가 흔히 초밥이라고 생각할 때 떠올리는 손으로 뭉쳐서 생선을 얹어 먹는 것이다. 우리가 흔히 생선초밥은, 손

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.18

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[동양의 역사와 문화] 스시의 기원을 찾아서: 스시 오딧세이 요약 및 감상

전통 스시는 오늘날 볼 수 있는 스시와는 달랐다. 일본어 대사전에 초밥은 스시(すし)라고 하며 그 뜻은 ①어패류를 염장하여 자연 발효시킨 것, ②밥이 주된 재료가 되어 비빔 초밥 ... , 쥔 초밥 등의 총칭 이라고 풀이 되어있다. 스시는 ①에서 ②로 변화하면서 발전했고, 지금은 스시(壽司, ?, 壽し, すし,Sushi, 초밥)가 되어 세계적으로 널리 알려지게 된 ... 식초의 사용을 점차 늘려가면서 즉석음식이 되었으며 오히려 식초를 넣어 스시를 만드는 게 당연한 일이 되면서 이것이 현재 보편화 된 초밥의 형태로 발전해 오게 된 것이다. 그러나

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.09

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[스시][초밥][스시 어원][스시 종류][스시 역사][스시 요리법]스시(초밥)의 정의, 스시(초밥)의 어원, 스시(초밥)의 종류, 스시(초밥)의 역사, 스시(초밥)의 요리법 분석

스시(초밥)의 정의, 스시(초밥)의 어원, 스시(초밥)의 종류, 스시(초밥)의 역사, 스시(초밥)의 요리법 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 스시(초밥)의 정의Ⅲ. 스시(초밥)의 어원Ⅳ. 스시 ... (초밥)의 종류1. 익숙해진 초밥(나레즈시)2. 반익숙해진 초밥(한나레즈시=나마나레)3. 유행초밥(하야즈시)Ⅴ. 스시(초밥)의 역사Ⅵ. 스시(초밥)의 요리법1. 초밥을 지을 때2 ... (이나리즈시) 또는 인롱초밥 계통, 보통 익숙해진 초밥 계통, 반익숙해진 초밥 등으로 분류할 수 있다.Ⅴ. 스시(초밥)의 역사스시의 역사에서 일본 중세 후기인 무로마치(室町)시대

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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[초밥][스시][일식][일본음식][음식][일본요리][일본][회]초밥(스시)의 정의, 초밥(스시)의 역사, 초밥(스시)의 종류, 초밥(스시)의 재료, 초밥(스시)의 요리법 분석

초밥(스시)의 정의, 초밥(스시)의 역사, 초밥(스시)의 종류, 초밥(스시)의 재료, 초밥(스시)의 요리법 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 초밥(스시)의 정의Ⅲ. 초밥(스시)의 역사Ⅳ. 초밥 ... )이 등장하면서 스시는 밥이 위주가 되고 생선이 보조가 된다.Ⅲ. 초밥(스시)의 역사스시의 역사에서 일본 중세 후기인 무로마치(室町)시대는 중요한 의미를 가진다. 발효 기간을 단축시켜 밥 ... 즈시(にぎりずし)2) 치라시즈시(ちらしずし)3) 마키즈시(まきずし)4) 이나리스시(いなりずし)5) 후쿠사 스시Ⅴ. 초밥(스시)의 재료1. 생선류2. 알류3. 조개류4. 기타 어패류5

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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일본 초밥(스시)의 역사를 요약하여 리포트로 제출 하였던 자료입니다.

스시(초밥)의 역사-세계음식으로 호평이난 일본음식중에서 빼놓을 수 없는 것이 초밥이 아닌가 합니다. 우리 나라 곳곳에도 일식집이 생겨나며 기본 점심메뉴에 초밥이 늘 따라다니 ... , 멍게, 정어리 등 색다른 종류를 사용했습니다. 그 후 세월이 흐르면서 멍게 등은 없어지고 야채류, 죽순, 가지 등을 이용한 야채스시가 등장했습니다.쥔 초밥의 역사에도식 초밥이 출현 ... 며, 초밥전문점도 생겨나고 여기서 파생된 회전 초밥집등 이렇게 우리 생활속에 일본음식 메뉴로 자리잡고 있는 초밥은 언제 생겨나고 얼마나 오래 되었는지 초밥의 기원과 역사에 대해 조사 하

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.27 | 수정일 2017.05.10

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르네상스시대의 역사서술

에 대한 관심을 제고시키는 운동이다. 이런 인문주의 운동은 르네상스시기에 역사를 서술하는 데 있어서 가장 중요한 영향을 끼친 점으로 생각된다.인문주의 운동이 성행함에 따라 인문주의 ... 르네상스 시대의 역사서술1. 들어가며-르네상스의 도래2. 르네상스 역사서술의 시작(1) 인문주의적 역사서술의 형성(2) 페트라르카의 역사서술3. 인문주의적 역사서술의 특징 ... - 이탈리아를 중심으로(1) 年譜的 서술(2) 傳記的 서술(3) 博學的 서술(4) 言語學的, 批判的 서술(5) 현실적, 정치적 서술-마키아벨리-귀치아르디니4. 이탈리아 이외 지역의 역사

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.31

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(영문 레포트) 중세와 르네상스시대의 문화적 특징과 역사, 예술적 특징과 그 흐름

ContentsI. OverviewII. Cultural Features and History III. Artistic Features and StreamsThe features of Middle Age Culture 1. Artistic feature in Middl..

리포트 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.09.14

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로마의역사,르네상스시대,포에니 전쟁지중해 장악

RoMan Empire로마 역사 왕정기 공화정기 원수정치 동로마제국 ( 비잔틴제국 ) BC 754 로물루스 건국 BC 290 삼니움 전쟁 중앙이탈리아 패권장악 BC 202 2 차 ... 활발 그리스 문화 + 로마 독자적 문화 합리적이고 실질적인 성격을 가짐 토목 , 건축 , 수사 , 역사 실용적 학문 발달전쟁의 역사 전쟁과 전쟁의 역사 삼니움 전쟁 343-291

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.06

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르네상스시대의 미용의 역사

【르네상스시대의 미용과 복식】르네상스시대의 사회 문화적 배경을 알아보자.14세기 중반쯤부터 이탈리아를 중심으로 번성하기 시작한 르네상스 운동의 영향으로 여성의 아름다움에 대한 ... 었다. ☆따라서 르네상스시대에는 희고 두껍게 분칠한 창백한 얼굴에 입술과 머리는 붉게 물들여 강한 대조를 보인다.제2전성기 라파엘로 막달레나◈ 복식의 유형 자본의 축적과 더불

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.06

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초밥의 기원과 역사

초밥의 기원과 역사일본에서 초밥을 뜻하는 한자인 (지)와 (작)란 글자는 둘다 스시(sushi)라고 읽는다.요즘 들어서는 그사용권이 (지)란 글자는 관동, (자)란 글자는 관서 ... , 가지 등을 이용한 야채스시가등장했다.이나리스시(유부초밥)의 역사이나리스시(유부초밥)의 기원은 정확하지 않다.다면 1853년경 간행된 [수정만고]란 책을 보면 1830~1845년 ... 로 자연스럽게 구분된듯하다.옛날부터도 관동의 스시야(초밥가게)에서는 주로 (지)를 사용했으며 관서의 스시야에서는 거의 (자)를 사용했다. 단, 관동에서는 관서처럼 (지)를 통일

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.25

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노동법과 사회복지법 원리를 엘리자베스시대의 빈민법을 토대로 역사적 측면에서 설명하고 그 시대와 현 시점간에 어떠한 공통점과 차이점이 있는지에 대해 자신의 의견을 제시하시오.

노동법과 사회복지법 원리를 엘리자베스시대의 빈민법을 토대로 역사적 측면에서 설명하고 그 시대와 현 시점간에 어떠한 공통점과 차이점이 있는지에 대해 자신의 의견을 제시하시오.Ⅰ ... 과 사회복지법 원리를 엘리자베스시대의 빈민법을 토대로 역사적 측면에서 설명하고 그 시대와 현시점 간에 어떠한 공통점과 차이점이 있는지에 대해 자신의 의견을 중심으로 살펴보고자 한다 ... 서론Ⅱ 본론1. 엘리자베스의 빈민법을 토대로 한 역사적 측면에서의 노동법과 사회복지법의 원리2. 그 시대와 현 시점 간에 공통점과 차이점1) 공통점2) 차이점Ⅲ 결론Ⅳ 참고문헌Ⅰ

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.15

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그리스교육 : 고대 그리스시대의 교육(그리스 교육의 역사적 배경, 그리스 시대 교육의 실제 - 스파르타 교육, 아테네 교육, 소피스트 교육, 세계주의시기의 교육)

[그리스교육] 고대 그리스시대의 교육(그리스 교육의 역사적 배경, 그리스 시대 교육의 실제 - 스파르타 교육, 아테네 교육, 소피스트 교육, 세계주의시기의 교육)목차[그리스교육 ... ] 고대 그리스시대의 교육I. 그리스 교육의 역사적 배경II. 그리스 교육의 실제1. 스파르타의 교육2. 아테네의 교육3. 소피스트의 교육4. 세계주의 시기의 교육1) 고등교육기관 ... 의 발달2) 교육내용의 변화[그리스교육] 고대 그리스시대의 교육1) 그리스 교육의 역사적 배경B. C. 20세기에서 B.C. 12세기경에 걸쳐 발칸 반도를 남하하여 에게해 연안

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.10.06

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[역사학] 르네상스시기탐구

르네상스시기의 탐구Ⅰ. 서론13세기 후반부터 약 2세기동안 사회 전 분야에 걸쳐 새로운 전환이 일어났는데 이를 르네상스라 한다. 재생(rebirth)을 뜻하는 말인 르네상스 ... 는 원래 의사 집안이었으나 금융업으로 큰돈을 벌더니, 15세기에는 어느새 귀족의 반열에 올라서 있었다.위와 같은 발전양상은 교육의 역사에도 뚜렷한 영향을 미쳤다. 부유한 저명 가문 ... 에서는 고전문체로의 접근이 매우 적절해보였다. 왜냐하면 이탈리아 반도에는 고대로마의 유적들이 산재해있었고 르네상스시대 이탈리아인들이 자신들의 것이라 간주한 도사와 지역의 이름

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.13

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[일본음식문화][일본][음식문화]일본음식문화의 특징, 일본음식문화의 역사, 일본음식문화와 식사예절, 일본음식문화와 라면, 일본음식문화와 우동, 일본음식문화와 초밥(스시) 분석

일본음식문화의 특징, 일본음식문화의 역사, 일본음식문화와 식사예절, 일본음식문화와 라면, 일본음식문화와 우동, 일본음식문화와 초밥(스시) 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 일본음식문화의 특징Ⅲ ... 와 초밥(스시)스시의 역사에서 일본 중세 후기인 무로마치(室町)시대는 중요한 의미를 가진다. 발효 기간을 단축시켜 밥과 함께 먹는 생선초밥(生成り)이 등장했기 때문이다. 특히 전국 ... (1868-현대)Ⅳ. 일본음식문화와 식사예절Ⅴ. 일본음식문화와 라면Ⅵ. 일본음식문화와 우동Ⅶ. 일본음식문화와 초밥(스시)Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론일본 음식점은 우리의 일상생활에도 밀접

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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[일본문화]일본 스시문화(스시란, 스시 역사, 스시 종류, 생활속 스시), 일본 의복문화(기모노), 일본 식생활문화(일본요리 명칭, 일본요리 특징, 일본요리 종류), 일본 쌀문화, 일본 전통문화 , 일본 주택문화 분석

은 것으로 스시는 원래 어패류를 자연 발효시킨 저장법이었다. 후에 밥초밥 단계인 주먹초밥(니기리즈시)이 등장하면서 스시는 밥이 위주가 되고 생선이 보조가 된다.2. 스시의 역사1 ... 일본(일본문화)의 스시문화, 의복문화, 식생활문화, 쌀문화, 전통문화, 주택문화에 관한 고찰Ⅰ. 일본의 스시문화1. 스시란2. 스시의 역사1) 스시의 기원2) 최초의 스시3 ... ) 스시의 기원초밥을 나타내는 글자인 지와 자를 풀이하면 물고기를 얇게 저며서 숙성, 발효시킨다는 뜻을 갖고 있다. 초밥의 기원은 동남아라고 하며 이것이 중국에 전래되었고, 이것

리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2008.06.02

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[블루투스][블루투스기술]블루투스의 역사, 블루투스의 발달, 블루투스의 특징, 블루투스의 이점, 블루투스의 개발 동향, 블루투스의 활용 사례, 블루투스시장의 수요 전망, 블루투스시장의 단계별 발전 전망 분석

블루투스의 역사, 발달, 특징, 이점과 블루투스의 개발 동향, 활용 사례 및 블루투스시장의 수요 전망, 블루투스시장의 단계별 발전 전망 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 블루투스 ... (Bluetooth)의 역사Ⅲ. 블루투스(Bluetooth)의 발달Ⅳ. 블루투스(Bluetooth)의 특징Ⅴ. 블루투스(Bluetooth)의 이점Ⅵ. 블루투스(Bluetooth)의 개발 동향1 ... (Bluetooth)의 역사이 Bluetooth란 프로젝트명은 10세기의 스칸디나비아의 왕이었던 Harald Bluetooth에서 가져온 것이라고 한다. 이 왕은 몇 개의 흐트러진 왕국들을 통일

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.09.17

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[일본음식][일본요리][일식][일본 식사예절][스시][일본][요리]일본음식과 일본요리 고찰(일본음식(일본요리)의 특징, 일본음식(일본요리)의 역사, 일본음식(일본요리)의 지역별 특징, 스시, 정찬요리, 식사 예절)

어 담아내는 것이다. 그리고, 스시의 종류로는 김초밥인 노리마끼, 생선초밥인 니기리스시, 상자초밥인 하꼬스시 등이 있다. 그 외에도 구이요리인 야끼모노와 조림요리인 니모노등도 있 ... 전어를 재료로 개발한 것이다. 니기리즈시는 오시즈시와는 달리 그 자리에서 먹을 수 있는 즉석 초밥이다. 와사비는 본래 해독제로 쓰인 것이데, 그 매콤한 맛과 향기가 스시의 맛 ... 일본 음식과 일본 요리 고찰Ⅰ. 개요Ⅱ. 일본 음식의 배경Ⅲ. 일본 음식의 특징1. 계절에 민감2. 재료의 신선하고 담백한 맛3. 다양한 식기과 공간미Ⅳ. 일본 음식의 역사Ⅴ

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.01.13

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