"세계의음식음식의세계중간"의 검색결과 입니다.

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"세계의음식음식의세계중간" 검색결과 1-20 / 8,727건

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세계의음식_중간과제물

교과목명 : 세계의음식 음식의세계○ 과 제 명 : 1. 인간의 ‘식습관 형성 과정’에 대한 이론적 배경을 조사하여 설명하고, 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성 ... 습관은 어떻게 형성되었고 개선할 수 있는 방법은 무엇인지 등에 대해 논하시오. (15점)2. 자유무역협정(FTA)으로 인한 음식문화의 변화 또는 영향 등에 대한 사례를 조사 ... 에 대한 고찰Ⅲ. 본론 21. FTA가 가져온 음식문화의 변화2. FTA의 폐해Ⅳ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론시대가 변화하면서 글로벌한 사회가 형성되고 그에 따른 사회적 구조 또한 많은 변화

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.17

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[문화교양학과] 세계의 음식 음식의 세계 중간 레포트

2020학년도 1학기 중간고사 제출용< 세계의 음식 음식의 세계 >- 과제명 -1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되 ... , 터키 등 다양한 세계의 현지 음식을 안내하고 있다.(3) 맛남의 광장맛남의 광장은 지역 특산물을 활용한 신메뉴를 개발하여 유동인구가 많은 장소에서 판매하는 과정을 담아내 ... 관점 등으로 습관이 형성된 배경이나 이유에 관하여 구체적으로 설명할 것.(총 10점)2. 음식의 사회문화적 특성을 참고하여 다음 사항들에 관해 조사하고 자신의 의견을 포함하여 구체

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.19

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방통대 세계의음식음식의세계 2025년 1학기 중간과제

세계의음식음식의세계 세계의음식음식의세계 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징 ... 에 관하여 간단히 서술 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히 설명세계의음식음식의세계 ... 하는 것이 중심이다. 파스타와 피자, 토마토 소스와 올리브유는 세계적으로 사랑받는 음식이지만, 이탈리아에서는 그보다 더 중요한 것이 ‘누구와 함께 먹느냐’다.‘슬로우푸드’라는 개념

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.07

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[관광학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

I. 서 론인류의 식생활은 살기 위해 먹던 시대에서, 빠르게, 간편하게, 맛있게, 재미있게, 그리고 건강하게 먹는 시대로 변화되어 왔다. 음식은 인간의 생활에 없어서는 안 되 ... 는 것으로, 의식주 중에서도 생명 보존을 위해 가장 필요로 하는 소비재이기도 하다. 음식 활동이란 인간이 생명의 유지 및 성장에 필요한 영양분을 섭취하기 위해 음식을 먹는 양식 ... 화된 행위로 “먹고 사는 생활”로 정의할 수 있다. 음식 활동의 목적은 생태적 기능, 심리적 기능, 사회적 기능 등과 같이 크게 3가지로 구분되며 이는 시대적 환경변화에 따라 끊임없이

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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[문화교양학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

I. 서 론인류의 식생활은 살기 위해 먹던 시대에서, 빠르게, 간편하게, 맛있게, 재미있게, 그리고 건강하게 먹는 시대로 변화되어 왔다. 음식은 인간의 생활에 없어서는 안 되 ... 는 것으로, 의식주 중에서도 생명 보존을 위해 가장 필요로 하는 소비재이기도 하다. 음식 활동이란 인간이 생명의 유지 및 성장에 필요한 영양분을 섭취하기 위해 음식을 먹는 양식 ... 화된 행위로 “먹고 사는 생활”로 정의할 수 있다. 음식 활동의 목적은 생태적 기능, 심리적 기능, 사회적 기능 등과 같이 크게 3가지로 구분되며 이는 시대적 환경변화에 따라 끊임없이

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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[문화교양학과] 2025년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식과 문화의 다양성, 세시풍속)

다. 음식을 자원으로 이해하는 지역과는 달리 세계화보다 지역화를 중시하여 비교적 풍요로운 음식과 문화를 보유하고 있다. 21세기에 이르러 과거로의 회귀 혹은 미래지향적인 슬로우푸드 ... I. 서 론인류의 식생활은 살기위해 먹던 시대에서 빠르게 간편하게 맛있게 재미있게 그리고 건강하게 먹는 시대로 변화되어 왔다. 음식은 인간의 생활에 없어서는 안 되는 것 ... 으로 의식주 중에서도 생명보존을 위해 가장 필요로 하는 소비재이기도 하다. 음식 활동이란 인간이 생명의 유지 및 성장에 필요한 영양분을 섭취하기 위해 음식을 먹는 양식화된 행위로 먹고 사

방송통신대 | 9페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.14

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방송중간 문화교양4 세계의음식음식의세계 대류권과 성층권의 특성에 대하여 각각 설명

2025.1학기방송중간세계의음식음식의세계다음 다음 2개 문제에 대해 모두 답안을 작성하시오.1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리 ... 과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히 설명하시오세계의음식음식의세계다음 다음 2개 문제에 대해 모두 답안을 작성하시오.1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 ... 국가의 민족정체성이 담겨있어 외부 세계에서는 그 민족음식이 담긴 맥락과 의미를 쉽게 이해할 수 없으며, 타민족과의 경계를 확인하게 하는 문화 요소로서 인식되고 있다. 즉, 전통음식

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2025.03.14

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방통대 2023년 문화교양학과 세계의음식, 음식의세계 중간과제물 (만점)

2023학년도 1학기 중간과제물교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념 정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 ... 의 일상에서 음식의 생태적 기능을 수행하 기 위해 어떻게 생활했는지 경험 사례를 소개하고 앞으로 어떻게 개선할 것인지 등을 설명 한다. 이렇게 생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능 ... 3가지 모두 작성한다.음식은 우리가 살아가는 데 필요한 에너지원으로서의 기능 뿐 아니라, 다양한 면에서의 기능을 갖고 있습니다. 여기서는 음식의 대표적인 기능인 생태적 기능

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.25

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한국방송통신대학교 세계의음식음식의세계 무역학과 3학년 중간과제물 (만점)

2024학년도 1학기 중간과제물(온라인 제출용)  교과목명 : 세계의음식·음식의세계  학번 : -  성명 : -  연락처 : - ※ A4용지 편집 사용 [과제명] 다음 2 ... 에 고춧가루(1T)와 통깨를 넣고 버무린다. 참고문헌 1). 김철원. 세계의음식, 음식의세계(2023). 한국방송통신대학교 출판문화원 2). 이인영 and 정희선. (2019 ... 개 문제에 대해 모두 답안을 작성하시오. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.09

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[문화교양학과] 2023년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식 기능, 통과의례 내용)

I. 서 론사람은 생명과 건강을 유지하기 위하여 날마다 음식을 먹는다. 날음식도 먹지만, 대부분 조리를 해서 먹는다. 소비자의 음식 선택에 영향을 주는 요소는 매우 복합적이 ... 다. 음식은 그 나라와 그 나라 사람들의 문화수준을 아는 중요한 열쇠가 된다. 인간의 먹고 마시는 행위를 이해하기 위해서는 역사적 안목이 필요하다. 인류의 생존을 위한 기초적 행동은 그 ... 사회가 갖고 있는 제반 환경 요인을 고루 반영하기 때문이다. 따라서 음식과 문화의 변천사를 알면 그 시대별 특성을 이해할 수 있고, 시대별 역사를 알면 그 시대의 음식과 문화

방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.14

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[문화교양학과] 2022년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(현대인의 음식생활이 달라진 점)

I. 서 론사람은 생명과 건강을 유지하기 위하여 날마다 음식을 먹는다. 날음식도 먹지만, 대부분 조리를 해서 먹는다. 소비자의 음식 선택에 영향을 주는 요소는 매우 복합적이 ... 다. 음식은 그 나라와 그 나라 사람들의 문화수준을 아는 중요한 열쇠가 된다. 인간의 먹고 마시는 행위를 이해하기 위해서는 역사적 안목이 필요하다. 인류의 생존을 위한 기초적 행동은 그 ... 사회가 갖고 있는 제반 환경 요인을 고루 반영하기 때문이다. 따라서 음식과 문화의 변천사를 알면 그 시대별 특성을 이해할 수 있고, 시대별 역사를 알면 그 시대의 음식과 문화

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| 방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.17

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방송중간 세계의음식음식의세계 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택

세계의 음식 음식의 세계1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신 ... 의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오. 예를 들면 음식의 사회적 기능은 어떤 ... 의미인지 개념적 정의를 찾아 이론적으로 서술하고 난 후, 자신의 일상에서 음식의 사회적 기능을 어떻게 활용하고 있는지 경험 사례를 소개하고 앞으로 어떻게 개선할 것인지 등을 설명

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2024.03.18 | 수정일 2024.03.22

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[문화교양학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(자신의 고향 대표 음식 3가지)

은 질적인 삶을 원하게 되었다. 이런 높은 질적인 삶은 현대인의 욕구와 함께 외식산업에도 많은 영향을 미치고 있다.우리 사회의 많은 부분에서 후기 산업화, 정보화, 다원화, 세계 ... 로의 변화는 기존의 산업세계와 직업세계의 빠른 변화를 초래할 것이며, 동시에 새로운 지식과 기술의 창출이 기술 역사를 가속화함에 따라 산업 및 직업 구조도 변화를 겪게 될 것이 ... 학원 등 가정외 정보에 의존하게 되었다. 가족의 공식은 점차 적어지고, 특히 점심은 거의 가정 밖에서 개별적으로 먹게 되는 경우가 일반화되고 있다.이 레포트는 자신의 고향 대표 음식

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| 방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.03.17

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세계의음식음식의세계 2025학년도 1학기 중간과제물) 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히 설명

중간과제물(온라인제출용) ? 교과목명 : 세계의음식음식의세계 ? 학번 : ? 성명 : ? 연락처 : ? 과제유형 (공통형/지정 ... 세계의음식음식의세계 세계의음식음식의세계 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징 ... 서술거나 이슬람권에서 돼지고기를 섭취하지 않는 것이 대표적 예다. 또한 음식은 타문화와의 접촉을 통해 변화하고 재구성되는 유동적인 문화다. 세계화와 이민, 무역, 전쟁 등 다양

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.24

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음식과세계문화 중간고사 자료157문제

대표적인 음식이 아닌 것은?1) lasagna 3) mole 2) pasta 4) risotto5. 중국의 식사예절로 옳지 않은 것은? (4)1) 먹을 때 소리를 내지 않는다. 2 ... ) 아침보다는 점신과 저녁에 풍부한 식사를 했다. 4) 요리방법으로는 불이나 물을 사용하여 익혀먹는 숙식이 기본이다. 요리는 전체 → 주요리 → 후식8. 일본의 대표음식인 스시 ... 에 대한 설명으로 옳은 것은?1) 생선을 밥 사이에 넣고 무거운 돌을 이용해 압축시켜 만든 것을 니가리즈시라고한다. 2) 스시는 교토나 오사카 중심의 관동 지방에서 유행한 음식이

시험자료 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.10

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음식과 세계문화 중간고사 족보 155문제

음식이 아닌 것은?1) lasagna 3) mole2) pasta 4)risotto5. 중국의 식사예절로 옳지 않은 것은? (4)1) 먹을 때 소리를 내지 않는다.2) 숟가락

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| 시험자료 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.31

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음식과 세계문화 중간고사 기말고사 기출모음

. 중국 차 중에서 덖고 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 말리는 것은?(1)홍차 (2) 백차X (3) 황차 (4) 흑차 (5) 청차 (6) 녹차3. 터키 음식문화의 특징 ... 법에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다. -> 구워먹는 조리법 (4) 유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘날에도 말고기를 즐겨 먹는다. -> 이슬람 땜시 중단4. 일본음식의 감칠맛 ... 의 70%를 사슴고기로)6. 조선시대 궁중의 식생활과 관련 없는 문헌은 ?(1) 조선왕조실록 (2) 경국대전 (3) 식목도감X (4) 진작의궤 중간7. 잔치나 특별한 날 함께 먹을 수

시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.07.10

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2025년 1학기 음식과세계문화 중간고사 문제

음식과 세계문화 중간고사 문제문제1. 옥수수 관련 내용으로 가장 옳지 않은 것은?1. 페루의 원주민은 말린 옥수수알을 갈아서 요리했다.2. 콜럼버스가 스페인에서 옥수수를 카리브해 ... 로 가져왔다.3. 남아메리카가 원산지이다.4. 펠라그라는 나이아신 결핍으로 생기는 영양장애이다.문제2. 베트남 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은?1. 부식으로 해산물에 비해 육류 ... 소비량이 많고, 돼지고기보다는 쇠고기를 많이 이용한다.2. 남부지방은 갈수록 향신료를 풍부하게 사용하며 음식의 맛이 단 편이다.3. 다른 나라의 영향을 받았으나 베트남의 특성

시험자료 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.06.12

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음식과세계문화 2025-1 중간 기말 최신 기출

가 도입되었다.3) 조리법의 다양성에 비해 조리기구는 간단하고 사용이 쉬워 실용성을 중시하는 중국인들의 특성을 알 수 있다.4) 불교의 영향으로 음식문화에서 오행철학을 바탕으로 음 ... 과 양의 조화를 강조한다. → 도교의 영향임3. 터키 음식문화의 특징으로 옳은 것은?1) 조리법에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다.2) 유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘날 ... 과 병아리콩의 원산지이다.5. 베트남 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은?1) 남부지방으로 갈수록 향신료를 풍부하게 사용하여 음식의 맛이 단 편이다.2) 부식으로 해산물에 비해 육류 소비

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.06.22 | 수정일 2025.07.23

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음식과 세계문화 중간고사 교안 <2024 1학기 작성>

history’ – 음식이 인류의 역사와 분리할 수 없을 뿐만 아니라 기본적인 것이라는 것은 너무나 자주 잊혀지는 명백한 진실이다. 음식이 없었다면 인류도 역사도 없었을 것이다. ... 문명(음식을 먹는 행위) 유인원 > 인원 (Ape into Man)-음식을 찾는 행위는 유인원을 인원, Ape into Men으로 변형시키는데 도움을 줌

시험자료 | 154페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.07

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