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"베이크오프(bake-off) 시스템" 검색결과 1-20 / 38건

  • SPC 경영전략 사례조사 레포트
    다.[냉동 생지 공급 방식 (BAKE-OFF SYSTEM) 도입]파리바게뜨의 가장 중요한 성공요인은 냉동 생지(FROZEN DOUGH) 생산 시스템 구축이라 할 수 있다.파리바게뜨 ... 는 론칭 당시 윈도우 베이커리 업계가 스크라치 방식 또는 완제품 방식을 고수하고 있을 때, 업계 최초로 냉동 생지 공급 방식을 도입했다.전문적인 용어로는 '베이크 오프 시스템 ... (BAKE- OFF SYSTEM)'이라고 한다.1986년 출발한 파리크라상이 1980년대 후반 프랜차이즈 업계 후발주자로 시장에 뛰어들었음에도 불구 하고 10여 년 만에 정상에 오를 수
    리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.01 | 수정일 2024.03.04
  • 마케팅,파리바게트 브랜드마케팅,파리바게트 서비스마케팅,파리바게트 글로벌
    한다 . 제조공정 (2) 베이크오프 (Bake-off) System/ 휴면생지3. 성공요인 국내에서는 파리바게트가 최초 도입 파리바게뜨는 타 F/C 업체와는 달리 본사 생산 제품 ... 사 역량 파악 / 소비자 분석 / 상권 분석 베이크 오프 (Bake-off) 춘절과 같은 중국명절을 활용 제품의 프리미엄 5. 해외 부문 고급화 사전준비 효율적 시스템 현지화 중국 ... 은 아침에 , 냉동생지는 오후에 배송하는 1 일 2 회 배송 체계를 갖추고 있음 Bake-Off System 의 이점 소비자 - 신선한 제품 제공 가맹점주 - 재고 부담 감소 , 높
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.18
  • 마케팅원론 ) 기업( 기업은 개인이 선정)의 마케팅전략보고서
    의 국내 연혁2) 파리바게뜨의 해외 연혁3. 파리바게뜨의 성공 요인1) 간단한 유통구조 및 베이크-오프 시스템(bake-off system)2) 마케팅 커뮤니케이션 전략(1) 제1기 ... 하는 제도인 ‘베이크-오프 시스템(bake-off system)’을 국내 최초로 도입하였다.7)2) 마케팅 커뮤니케이션 전략8)파리바게뜨의 마케팅 전략의 요지는 혁신성을 기반으로 제품 ... 에 대한 우수한 품질을 유지하는 것이다. 앞서 언급한 베이크-오프 시스템 또한 이러한 마케팅 전략으로부터 기인한 것으로 사료할 수 있다. 뿐만 아니라 유행에 민감한 소비자의 입맛
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.06
  • 파리바게트의 해외시장 진출 성공 요인에 대한 고찰
    시장에서와 마찬가지로 매일 매일 빵을 구워서 매장에 진열하는 ‘베이크-오프 시스템(Bake-Off System)을 도입해, 고객들에게 신선한 빵을 제공하고 있다. 이와 같은 방식 ... 권 지역을 주요 거점으로 두고, 생활수준이 높은 지역을 중심으로 점포를 오픈했다. 기존의 카페업계들이 사용하던 take-out 형에서 탈피하여 카페 베이커리라는 새로운 유형을 만들 ... 서 기다리는 미국식 서비스에 비해서 직접 보고 고를 수 있는 시스템을 도입해 파리바게트만의 차별화되는 요소를 부각시켰다. 커피 메뉴를 차별화하기 위해 파리바게트 커피 브랜드 ‘커피
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.15 | 수정일 2021.06.04
  • (경영학원론) 파리바게뜨 사례연구
    -1996 신규고객 창출을 통한 정예점 출점 베이크 오프 시스템 도입과 성장 고객 마케팅을 강화 SK 와의 전략적 제휴와 해피포인트 카드 도입파리바게뜨가 드디어 프랑스 파리에 입성 ... 진출 국가는 미국 · 중국 · 프랑스 · 싱가포르 · 베트남에 이어 6 개국이 된다 . 연 혁신제품 개발 베이크 오프 시스템신제품이란? 시장에 팔리는 상품 즉, 상품력 있는 제품 ... 본사 완제품 생산 가맹점 배송 휴면 생지를 이용한 Bake Off System 반제품 Half-baking 가맹점주에게 수익성을 제고, 즉석에서 구워진 신선한 제품을 다양하게 즐길
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.06
  • 파리바게뜨의 중국 진출,파리바게뜨 마케팅,파리바게뜨 글로벌마케팅,파리바게뜨 현지화전략사례
    P roduct고 가격 전략 고 가격 전략으로 고급화 프랜차이즈 도입 동일한 가격 정책을 사용 P rice베이크 오프 시스템 (Bake-off) 매일 매일 빵을 구워내는 ‘ 베이크 ... 오프 시스템 ’ 을 상해시 민행구 공장에 구축해 아침마다 신선한 빵을 공급 현지 기업 방식 사용 단독 투자 형태로 현지 공장을 직접 운영 P lace5+1 프로모션 음료 5 잔 ... 파리바게뜨의 중국 진출 (Paris Baguette’s entering into the China)목 차 기업소개 (1) STP (2) 4Ps (3) CRM 3. 문제점 - 해결
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.11
  • 파리바게뜨 마케팅,파리바게뜨 PB의 기업,파리바게뜨 PB의 산업,파리바게뜨 SWOT분석,파리바게뜨 PB의 STP분석
    . Place 1) 베이크 오프 시스템 (Bake-off) 국내와 마찬가지로 매일 매일 빵을 구워내는 ‘ 베이크 오프 시스템 (Bake-off system)’ 을 상해시 민행구 공장 ... 마케팅조사의 성공사례1. PB 의 기업소개 2. PB 의 산업분석 (1) SWOT 분석 (2) STP 분석 (3) 4’P (4) PB-CSR 3. PB 의 성공요인 4. 결론 목 ... 의 브랜드 파워 1 위 인증 2002 년 국내 프랜차이즈 베이커리 업계 최초 1,100 호점 개점 2004 년 중국진출 , 중국 상하이 구베이 1 호점 개점 2005 년 한국 마케팅
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.04
  • 카페 파스쿠찌 분석자료 (A) SWOT분석, STP, 4P분석 등..
    ① 천연원두 커피를 통한 오감 만족② 체험 샘플을 제공③ 천연과일 웰빙쥬스 및 천연과일을 이용한 제품생산④ 베이크 오프 시스템(Bake off system)실행→베이크 오프 시스템 ... 2012 대학로점 外 261개점 OPENⅡ. 본론..PAGE:142. 4P 분석Product란?베이크 오프 시스템, 천연과일과 다양한 제품, 개발 세축을 중심 방향으로 한 제품개발 ... (Bake off system) 란?빵의 신선도를 높이기 위해 반죽을 급속 냉동해 발효를 억제시켜 매장으로 하루에 2번 배달하는 것인데, 이렇게 하면 소비자는 하루에 2번 방금 구운
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.13
  • [ 파리바게트 마케팅사례 PPT ] 파리바게트 기업현황과 마케팅전략과 글로벌전략(중국,미국)사례분석및 파리바게트 향후추천전략 제언
    베이커리업계 1위 브랜드로 올라섰다.파리바게트는 냉동생지를 이용한 ‘매장에서 빵을 굽지 않는’ 베이크 오프 시스템(Bake off system)을 국내 베이커리 업계 최초로 도입 ... 했다. 베이크 오프 시스템으로 빵의 신선도를 높이는 한편 매장운영의 효율성과 고정비 절감효과를 가져왔다.469파리바게트 성공요인 ... 이크 오프를 통해 신선함 강조철저한 시장조사와 현지 트랜드 분석(2) 미국진출사례..PAGE:268. 문제점과 개선방안..PAGE:271. TV매체를 통한 신제품 광고 부족☞ TV
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    | 리포트 | 31페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.11.11
  • 파리바게트 마케팅케이스 연구 : (파리바게트 기업분석,성공요인/ 파리바게트 마케팅 4P, STP, SWOT분석/ 파리바게트 향후개선방안, 매장방문후기)
    기사를 대상으로 신제품과 서비스요령, 점포관리 등 운영에 관한 정기교육을 실시한다.파리바게뜨는 냉동생지를 이용한 ‘매장에서 빵을 굽지 않는’ 베이크 오프 시스템(Bake off ... System)을 국내 베이커리업계 최초로 도입했다. 베이크 오프 시스템으로 빵의 신선도를 높이는 한편 매장운영의 효율성과 고정비 절감효과를 가져왔다.소비자 오감(五感)에 근거한 시장 ... 을할 수 있다. 파리바게트는 무엇인가를 시작하기 전 항상 기초에 충실 한다. 이를 위해서 빵의 기본인 반죽 과정에 많은 심혈을 기울였다. 1988년 베이크 오프 시스템을 국내 처음
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 5,500원 | 등록일 2016.10.05 | 수정일 2022.03.26
  • 중국 외식산업
    콩함량 높은 소보로빵 , 3 단케이크 - 베이크 오프 (bake-off) 시스템 : 신뢰도 상승 - 월트디즈니 · YG 엔터테인먼트와의 맞춤형 마케팅 전략 : 주링허우 ( 九零後 ... 중국 외식산업1. 중국 의 외식산업 1-1. 발전배경 및 현황 1-2. 트렌드 1-3. 푸드테크 2. 중국에서의 한국 2-1. 중국진출 한국기업 현황 1) 한식 2) 비한식 3 ... ) 기타 2-2. 성공 및 실패 사례1. 중국 의 외식산업 1-1 . 발전배경 및 현황 1-2. 트렌드 1-3. 푸드테크 1. 중국의 외식산업1-1. 발전배경 및 현황예로부터 음식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 52페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.05
  • 파리바게트 중국 시장 진출에 관한 고찰 리포트
    이 찾는 가치를 높이는 기업목표를 가지고 즐거움을 선사하는데 중점을 맞추고 있다. 국내최초로 해당매장에서 직접 빵을 굽는 베이크 오프 시스템(Bake-off System)을 도입 ... 계 베이커리 업체들과의 차별성에 있다. 기존에 진출했던 외국계 베이커리와는 달리 해당 매장에서 직접 빵을 굽는 Bake-off 시스템을 도입하여 제품의 신선도와 품질 면에서 월등한 ... 하면서 고객들에게 선택의 폭을 넓힘 Ø ‘고객이 직접 참여하는 케이크 만들기 교실’ 등을 추진하면서 브랜드 인지도 상승 및 고객과의 친밀감을 높임 Ø Bake-off 시스템을 도입
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,600원 | 등록일 2016.06.22
  • 파리바게트 기업분석과 성공요인분석/ 파리바게트 마케팅 SWOT, STP, 4P전략분석/ 파리바게트 마케팅전략 제안과 향후발전방향연구
    를 이용한 ‘매장에서 빵을 굽지 않는’ 베이크 오프 시스템(Bake off System)을 국내 베이커리 업계에 최초로 도입했다. 베이크 오프 시스템으로 빵의 신선도를 높이는 한편 ... 바게트는 현지 고객들의 요구 수준을 충족시키는 데 만족하기 보다는 매장 내에서 빵을 갓 구워 판매하는 시스템을 택하였다. 이를 강조하기 위해 판매 공간과 제빵 공간사이에 유리벽 ... 적으로 소비자의 기호를 반영한 주력제품을 선정, 이를 표현하였으며, 고객의 특성을 파악한 Lay-out으로 매장을 개선하였다.파리크라상은 발렌타인데이, 화이트데이, 입시, 크리스마스
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.05.20
  • [ 파리바게트 중국진출 마케팅 성공사례분석 PPT ] 파리바게트 중국시장진출 마케팅전략분석과 성공요인분석및 파리바게트 글로벌전략 제안
    에 대한 철저한 분석 베이크 오프 (bake-off) 시스템 제품의 다양화 지역별 상품 차별화 고급화 전략 - ‘ 베이커리 카페’ 컨셉 프로모션 현지화 전략 3) 중국시장 진출 ... 성공요인 02 차별화와 현지화 전략 진입 이전 진입 이후 철저한 시장 진입 준비 다양한 차별화 현지화 전략베이크 오프 (bake-off) 시스템 제품의 다양화 매장에서 직접 구워 ... - 선 ( 線 ) - 면 ( 面 ) 접근3) 중국시장 진출 성공요인 02 마케팅 측면 (4P 전략 ) (1) 제품 (Product) ① 신선함 - BAKE-OFF 시스템 ② 제품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 33페이지 | 4,300원 | 등록일 2014.06.20
  • 파스쿠찌 기업소개와 마케팅 분석
    . 본 론Ⅱ-ⅰ파스쿠찌 4P분석◆Product: 베이크 오프 시스템(Bake off system), 천연과일과 다양한 제품, 개발 세축을 중심 방향으로 한 제품개발① 천연원두 커피 ... 다.④ 베이크 오프 시스템(Bake off system)실행: 파스쿠찌가 한국의 SPC그룹과 제휴를 맺으면서 Side menu로 베이커리를 가지면서 본격적으로 이 시스템을 도입 ... 하였다.→베이크 오프 시스템(Bake off system) 란?빵의 신선도를 높이기 위해 반죽을 급속 냉동해 발효를 억제시켜 매장으로 하루에 2번 배달하는것인데, 이렇게 하면 소비자
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.10
  • 파리바게뜨의 글로벌 전략,기업소개(파리바게뜨),파리바게뜨 해외 진출 현황,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
    단계의 짧은 유통구조로 유통과정에서 생기는 여러가지 문제들을 상쇄 , 운영과 수익 면에서 장점을 가져옴 2) 신선한 제품 품질 유지 베이크오프 (bake-off) 시스템 ; 본사 ... 에서는 휴면생지를 공급한 후 각 매장에서 직접 구워 소비자에게 판매 쿨팩 (cool pack) 시스템 ; 1 일 2 회 저온 물류배송으로 신선한 제품 공급 가능 - 전국의 매장 ... 관리 과정 엄격 ( 운송시간 , 차수 및 책임자까지 확인 할 수 있는 시스템 ) 03 글로벌 시장에서의 파리바게뜨 1) 중 국차별화 전략 3) 서비스 차별화 - 홈페이지를 통해
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.30
  • 떡 제조,판매업체 (프랜차이즈와 대형떡공장 형태) 창업 사업계획서
    바게뜨국내 최초 냉동생지 공급, ‘베이크 오프 시스템’ 도입파리바게뜨는 냉동생지를 이용한 ‘매장에서 빵을 굽지 않는’ 베이크 오프 시스템(Bake off System)을 국내 베이커리 ... 거시적 환경- 현황02 기존 경쟁자 형태프랜차이즈 형태대형 떡공장III 틈새시장 창출01 틈새 시장의 발견02 틈새 시장에서의 생존전략IV 운영 및 재무관리01 운영관리전략02 재무 ... 관리전략-투융자 계획-예산소요내역서V 생산공정VI 재고 및 품질관리01 재고관리전략02 품질관리전략VII 마케팅 전략01 마케팅 전략 개괄02 STP 전략03 SWOT 분석04 4
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 40페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.08.29
  • [ SPC그룹 경영전략분석 보고서 ] SPC 기업분석과 SPC의 사업부별 다양한 경영전략분석
    는 컴퓨터 제어 기술을 이용한 품질관리 시스템에 따라 보관에서 출고·선적·배송에 이르기까지 균일한 품질이 유지된다. 매장에서 당일 구워 당일 파는 ‘베이크 오프(Bake-Off ... SPC그룹 경영전략분석 보고서INDEX SPC 기업분석1. SPC 기업개요2. 기업연혁 SPC 기업환경분석1. SPC 외부환경분석2. SPC 기업내부환경분석-기업공유가치 분석 ... -기술분석-기업구조분석-인력양성전략-리더십분석 SPC 경영전략 분석1. 기업수준에서의 경영전략-성장전략①집중전략②수직다각화전략③국내수평다각화- M&A전략2. 사업수준에서의 경영전략
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 4,800원 | 등록일 2015.05.08
  • 파리바게뜨 마케팅조사의 성공사례
    (Bake-off) 국내와 마찬가지로 매일 매일 빵을 구워내는 ‘ 베이크 오프 시스템 (Bake-off system)’ 을 상해시 민행구 공장에 구축해 아침마다 신선한 빵을 공급하는 컨셉 ... 를 오픈 하였다 . 파리바게뜨는 교민뿐만 아니라 중국인에게 호감도를 높여가고 있으면 동일한 가격 정책을 쓰고 있다 .PB 의 4’P 3. Place 1) 베이크 오프 시스템 ... 인증 2002 년 국내 프랜차이즈 베이커리 업계 최초 1,100 호점 개점 2004 년 중국진출 , 중국 상하이 구베이 1 호점 개점 2005 년 한국 마케팅 대상 수상 미국 LA
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.09
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2025년 12월 03일 수요일
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