"마티니칵테일"의 검색결과 입니다.

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마티니 제조 조주기능사 증류주 칵테일 위스키 풀코스

EasyAI “마티니칵테일” 관련 자료

+세계의 음주문화에 대해 설명하고 우리..등록일 2024.06.05 | 총 2,772자 | 3페이지 | 2,000원
+리큐어 종류 특징등록일 2020.10.20 | 총 2,561자 | 7페이지 | 2,000원

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"마티니칵테일" 검색결과 1-20 / 171건

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[마티니칵테일][칵테일][마티니][주류][술]마티니칵테일의 정의, 마티니칵테일의 역사, 마티니칵테일의 예술성, 마티니칵테일의 제조방법(마티니칵테일, 칵테일, 마티니, 주류, 술)

마티니칵테일의 정의, 마티니칵테일의 역사, 마티니칵테일의 예술성, 마티니칵테일의 제조방법 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 마티니칵테일의 정의Ⅲ. 마티니칵테일의 역사Ⅳ. 마티니칵테일의 예술성Ⅴ ... . 마티니칵테일의 제조방법참고문헌Ⅰ. 개요초기 미국 서부의 말상인들은 말 가격이 하락하자 경매일마다 말에게 혼합된 술을 마시게 하여 활기있게 함으로써 비싸게 팔 수 있었다고도 한다 ... 새롭고, 훌륭한 칵테일이 창작되어왔으며, 이것은 앞으로도 계속 될 것이다.Ⅱ. 마티니칵테일의 정의마티니 칵테일은 이태리의 한 베르뭇(vermouth) 회사의 이름을 이용한 것

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.16

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세계의 음주문화에 대해 설명하고 우리나라의 음주문화에 대한 자신의 생각을 기술하시오.

로는 버드와이저(Budweiser)와 코어스(Coors)가 있으며, 다양한 크래프트 맥주도 인기를 끌고 있습니다. 또한, 미국은 칵테일 문화가 발달해 있어, 마티니(Martini

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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실제 면접 질문 및 답변(조주사) '최종 합격'

. 조주사로서 어떤 종류의 칵테일을 선호하시나요? 그리고 그 이유는 무엇인가요?저는 클래식 칵테일을 선호합니다. 예를 들어, 마티니나 모히토 같은 음료가 그 중 하나입니다. 이러 ... 한 칵테일들은 간결하면서도 섬세한 맛의 균형을 잘 살릴 수 있기 때문에 매력적입니다. 또한, 클래식한 칵테일들은 기본적인 레시피와 기법을 충실히 따르면서도, 개성 있는 변형을 추가 ... 할 수 있는 유연성이 있기 때문에 재미를 느낄 수 있습니다. 제가 선호하는 칵테일을 만드는 과정에서 창의력과 전문성을 발휘할 수 있으며, 고객이 음료를 마실 때 그 즐거움을 느끼

자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.09

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조주기능사 칵테일 레시피 정리

기글라스: 칵테일 글라스 / 가니쉬: 설탕 리밍-레시피-보드카 ? 1oz슬로우 진 ? 1/2oz드라이 베르뭇 ? 1/2oz레몬 주스 ? 1tsp애플 마티니조주법: 흔들기글라스: 칵테일 ... &체리-레시피-드라이 진 1 1/2 oz레몬 주스 1/2 oz설탕 1tsp클럽소다 가득Top with 체리 브랜디 ? 1/2oz3. 드라이 마티니 (Dry Martini)조주법 ... : 휘젓기(stir)글라스: 칵테일 글라스 / 가니쉬: 올리브-레시피-드라이 진 ? 2oz드라미 베르뭇 ? 1/3oz럼 베이스 6블루하와이안 (Blue Hawaiian)조주법: 블랜딩

시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.19

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일본영화 남극의 쉐프 감상문

은 심정이 잘 묘사가 된 작품이었다. 절분에는 도깨비 가면도 쓰고 땅콩 던지면서 잘 놀고 닥터가 말아주는 칵테일 마티니인지 뭔지도 마시고 다들 재미있게 시간 때우는 거 같아서 좋

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.12.15

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[3일 합격] 2025년 조주기능사 필기 핵심요약서

되는 칵테일의 레시피와 특성을 미리 공부하는 것도 필기시험에 도움이 됩니다. (예를 들어, 드라이 마티니의 경우 Stir 기법으로 만들며, 올리브 가니시를 쓴다는 특징이 있

시험자료 | 26페이지 | 8,500원 | 등록일 2023.01.14 | 수정일 2025.01.13

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리큐어 종류 특징

에서 유명한 리큐어로는달달한 인기 칵테일에 많이 쓰이는 깔루와리큐어 중 가장 많이 팔리는 베일리스칵테일의 왕이라고 불리는 마티니에 베르무트우리나라에서 에너지 음료와 함께 마시고 20대 ... 의 껍질이나 견과류의 향이 첨가된 식후주, 칵테일용 증류주로 발달하였다.오늘날 리큐어는 이탈리아와 프랑스를 비롯하여 세계 각국에서 다양하게 생산되고 있으며, 조리, 디저트, 칵테일 ... 을 위해 많이 다양하게 사용되며 칵테일 재료에 없어서는 안 될 색, 맛, 향을 내는 중요한 역할을 하고 식전ㆍ식후에 먹는 술로 따로 음용하기도 한다.유명한 칵테일에 쓰이고 우리나라

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.20 | 수정일 2022.11.15

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조주기능사 실기 레시피 사진, 정리본 및 암기법 - 기법별 표로 정리

술, 흰색 술, 우유*브랜디 알렉산더에 쓰는 크림드 카카오는 검정색임애플마티니칵테일글라스보드카 1애플퍼커 1라임쥬스 1/2사과 슬라이스걍 사과술 보라 애플! (보드카, 라임 ... 기)SHAKE (17개) 칠링만 하고 얼음 뺌! 대부분 칵테일 글라스잔에 얼음 넣어두고 / 쉐이커에 얼음 넣고 흔들기이름잔Sub장식브랜디 알렉산더칵테일글라스브랜디 1크림드 카카오 3/4 ... 우유 3/4넛멕 파우더브랜디 + [알렉산더 얼룩덜룩 까만색, 흰색, 갈색 (카카오, 우유, 파우더)]마가리타칵테일글라스테두리에 레몬즙소금얼음데낄라 1+1/2트리플섹 1/2라임주스 1

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.06

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이탈리아 커피 어원 및 종류 설명

다 ‘ 라는 의미를 가지고 있는데 , 에스프레소에 얼음과 설탕을 칵테일 셰이커에 넣고 충분히 흔들어 만드는 아이스커피이다 . 커피원액과 거품이 1:1 로 되게 하여 잔에 담아내 ... 는데 , 와인잔이나 마티니 잔에 서빙이 된다고함 .크림커피 여름에 주로 마시는 크림커피 얼린 에스프레소와 휘핑크림을 특수제조기계에 넣어 휘저어 만들어 크리미한 식감이 살아있는 커피 , 커피

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.03 | 수정일 2024.06.10

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조주기능사 칵테일 레시피 40 암기자료

칵테일 레시피 40만든이 : J.Y. KIM순이름베이스글라스칠링얼음조주법조주법가니쉬1맨하탄버번칵0믹싱G/스터버번1.1/2+스윗버무스3/4.+앙고체리2올드패션올드패션중간얼음빌드 ... /2레몬웨지14코스모폴리탄칵0쉐이크보드카1+트리플섹1/2+라쥬1/2+크쥬1/2트위스트레몬필15키스오브파이어칵0쉐이크보드카1+슬로진1/2+드라이버무스1/2+레쥬1설탕리밍16애플마티니칵 ... - 금산- 라쥬1 티스푼■ 조주방법 공통점 찾기-맨하탄/드라니마티니/고창-믹싱글라스/스터■ 조주비율 공통점 찾기-네그로니/브랜디알렉산더 3/4 : 3/4: 3/4-다이커리/바카디 1.75 : 0.75: 1

시험자료 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.31 | 수정일 2023.08.06

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계명대 박영제 식음료관리론 A+ 시험족보 (기말)

)식욕을 촉진시키기 위해 식전에 마시는 술을 말한다. (밥 먹기 전에 국이나 물 먹는 것처럼)가벼운 음료와 칵테일로 구성되며, 한 두잔 정도가 적당하다.식전주로는 버무스, 캄파리 ... , 맨허튼, 마티니 그리고 드라이세리 등전채요리 (Appetizer 에피타이저)본 요리를 먹기 전에 식욕을 촉진시키는 위해 제공되는 요리이다.침 분비를 촉진시켜 소화를 돕도록 짠맛

시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.07

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<칵테일과술문화> 칵테일

칵테일 (Cocktail)목차 1. 칵테일이란 ? 2. 마티니 3. 깔루아밀크 4. 블랙러시안 5. 선샤인 6. 느낀점 7. Q A칵테일이란 ? 위스키 , 브랜디 , 진의 독한 ... 한 맛과 빛깔을 내도록 하는 술의 예술품 .마티니 (MARTINI) 남성용 칵테일의 왕 종류 : 마티니 , 드라이 마티니 , 엑스트라마티니 , 애플마티니 , 사파이어마티니 등 냄새 ... 는 향긋하지만 강한 쓴맛 . 배합 비율에 따라 맛이 다름 . 도수 : 약 34˚깔루아밀크 ( Kahlua Milk) 깔루아 + 우유를 섞어 만든 칵테일 . 여성분들이 편안하게 즐길 수

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.31

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만들어 보고 싶은 칵테일 레시피 15가지 발표자료

(martini), 맨해턴 ( manhattan ) 및 사이드 ․ 카 (side car) 등으로 칵테일 ․ 글래스로 제공되는 것은 그 이름 밑에 칵테일을 붙여서 즉 마티니 ․ 칵테 ... 만들어 보고 싶은 칵테일 레시피 15 가지 관광 식음료 학번 이름* 목차 * * 칵테일의 정의 * 칵테일 15 가지 모히토 [ Mojito ] 오르가슴 [ orgasm] 신데렐라 ... [ Spumoni ] 벨리니 [ Bellini ] 섹스 온 더 비치 [ Sex on the Beach ] 아이 오프너 칵테일 [ Eye Opener Cocktail ] * 느낀 점

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23

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직업계고 특성화고교 호텔식음료서비스 조주기능사 대비 자료

드라이마티니(진)1)글라스 : 칵테일글라스2)기법 : 스터3)재료w 드라이 진 2 ozw 드라이 버무스 1/3 oz4)가니쉬 : 그린 올리브니그로니(진)1)글라스 : 올드패션드 ... 섹 1/2 ozw 스윗&샤워믹스 1.1/2 ozw 콜라 80%4)가니쉬 : 레몬 웨지사이드카(브랜디)1)글라스 : 칵테일글라스2)기법 : 세이크3) 재료w 브랜디 1 ozw 트리플 ... 섹 1 ozw 레몬주스 1/4 oz4)가니쉬 : 없음브랜디알랙산더(브랜디)1)글라스 : 칵테일글라스2)기법 : 쉐이크3)재료w 브랜디 3/4 ozw 크림 드 카카오(B) 3/4

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.24

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식음료 서비스에 쓰이는 글라스의 종류

Glass)마티니 글라스(Martini Glass)라고도 하며 쇼트 드링크 칵테일에 많이 사용한다.? 마르가리타 글라스 (Margarita Glass)이 글라스의 경우 쿠페트 ... 는 음료의 매력을 발산시켜주는 역할을 한다. 글라스 웨어는 물잔부터 와인잔, 맥주잔, 칵테일 잔 등 여러 종류를 포함하고 있다. 아래의 종류들은 대표적인 글라스 웨어를 찾은 자료이 ... 다. 간단하게 대표적인 글라스 웨어를 소개하고 순서대로 와인잔, 맥주잔, 칵테일 잔, 아쿠아 글라스에 대햐 구체적으로 조사한 내용을 기록하였다.● 많이 사용하는 글라스 웨어

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.19

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보드카 브랜드 스미노프 마케팅전략

스러움 칵테일 활용 살짝 쓴맛 . 국민 밤 예거 밤1 장 핵심성공 요소 도출1 장 핵심성공 요소 도출 가중치 엡솔루트 스미노프 조니워커 바카디 마티니 예거 세계 인지도 0.1 1 6 4 ... 무취 – 칵테일의 베이스 로고 : 러시아 왕족의 독수리 문양 자유 , 자신감 , 자긍심 , 힘 상징 2006~2010 년 5 년연속 1 위 18 세기 전통적인 러시아 구리 단식 ... 의 주된 고객은 20 대와 30 대다 .SWOT 분석1 장 핵심성공 요소 도출 가중치 엡솔루트 스미노프 조니워커 바카디 마티니 예거 세계 인지도 7 위 1 위 3 위 2 위 4 위

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.08

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주류학 - GIN

레플스스타일을 간략화한 것 04 마티니 진에 드라이버무스를 섞은후 올리브 1~2 개로 장식한 칵테일의 한 종류Gin food matching 음식과 GIN 01 라임 02 굴 03 오 ... Straight THE WAYSGin Base 칵테일 Gin Base cocktails 1 2 3 4 01 김렛 영국 해군 김렛 경이 보급나온 진과 라임 주스를 섞어 마셨던 것 ... 리터로 2 위와 3 위 .[ 세계 GIN 의 날 포스터 ][ 느낀점 ] 이처럼 세계인의 사랑을 많이 받고 있는 GIN은 다양한 브랜드와 칵테일 을 통해 우리가 접할 수 있으며 , 긴

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.04 | 수정일 2018.06.14

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호텔경영론 보드카

호텔경영론 VODKA보드카의 역사 보드카의 분류 보드카 칵테일 보드카의 특징 보드카란 ? Q/A1 2 3 4 5 보드카란 ? VODKA 원산지 - 러시아 마법의 술 평균 도수 ... 폐지로 보드카 제조 1939 - 미국에서 칵테일을 만드는데 기본주로써 급격한 발전 61 2 3 4 5 보드카의 특징 발효 : 효모나 세균 따위의 미생물이 유기 화합물을 분해 ... 활성탄 여과 : 상수도용수의 정화 음료 , 식품용수의 정화 , 이온교환수지 각국에서는 칵테일의 기주로 많이 사용 1000 도씨 이상 으로 자작의 활성탄에 주정을 15~30 회 여과

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.12.23

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롯데호텔 마케팅사례분석과 SWOT분석

위스키와 국내외 브랜드의 다양한 맥주, 스페셜 칵테일, 와인을 비롯하여 각종 마티니, 꼬냑 등이 있다.- 바카라 글라스로 시음하는 소믈리에 공승식 와인 Tasting 그리고 황규식

리포트 | 7페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.02.06

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조주레시피

과 재료를 넣고 Stir(휘저어)하여 칵테일 글라스에 따른다진과 이탈리안 버무스를 사용했으므로 진 이탈리안 버무스라 불렀으나 차츰으로 불리다가 머리문자 두개를 따서이 되었다 은 마티니 칵테일보다 먼저 나온것으로 칵테일 역사에 비중이 크다고 할수 있다 ... Menthe를 잔얼음을 소복이 담은 칵테일 글라스에 골고루 끼얹고 체리1개와 빨대를 2개 꽃아 제공한다응용민트 대신 Cacao나 Sloe Gin Frappe로 만들어도 된다사랑하는 연인 ... 아 놓는다 하이볼 글라스 잔에 얼음과 재료를 넣고 저은 후 레몬껍질을 장식하는데 레몬껍질의 한쪽을 잔에 걸쳐 놓는다빨대를 꽂아낸다(정통 칵테일에는 Blended Whisky를 사용

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.04.11

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