"마늘 가공 제품"의 검색결과 입니다.

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육제품 음식과 세계문화 농산식품가공학 농축산식품이용학 발효식품 푸드마케팅 사조대림 소세지 제조

EasyAI “마늘 가공 제품” 관련 자료

+가공 식품 속 식품첨가물등록일 2023.08.01 | 총 5,154자 | 7페이지 | 2,500원
+(푸드마케팅) 농축산물을 가공하여 편..등록일 2025.01.17 | 총 4,099자 | 6페이지 | 2,000원

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"마늘 가공 제품" 검색결과 1-20 / 1,550건

트럼프정부의 중국 상품에 대한 관세가 미국 내 식료품 비용에 끼치는 영향, 트럼프 무역정책, 관세정책

. 일반적으로 미국에서 생산되는 연어와 같은 다른 식품은 중국에서 가공되므로 중국 상품으로 간주됩니다.매일 요리하는 필수품도 더 비쌀 수 있습니다. 중국은 세계 최대의 마늘 생산국 ... 과 같습니다.사과 주스시리얼커피우유제품, 계란 등 유제품생선과 갑각류밀가루와 전분과일과 견과류마늘꿀야채(특히 옥수수)식물성 지방 및 오일비누, 윤활제, 왁스, 캔들, 모델링 페이스트 ... 은 그 관세가 식료품 카트에 흔히 있는 품목에 미치는 영향이다. 파스타 소스에 매운 맛을 더하는 마늘, 아이들의 도시락에 들어가는 사과 주스, 차를 달게 해주는 꿀 등이 그것이

리포트 | 2페이지 | 8,000원 | 등록일 2025.01.17

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향신료가공품의 미생물학적 안전성 평가 ppt

연구방법 ③ ④ 결과 및 요약 결론 및 고찰향신료 가공품이란 향신료 가공품이란 고추 , 후추 , 마늘 , 생강 등의 향신식물의 뿌리 , 줄기 , 열매 등을 단순 가공 하거나 식품 ... 또는 식품첨가물을 가하여 가공한 것을 말하며 다른 식품의 풍미를 증진시키기 위해 사용되는 것 ① 서론① 서론 고추 , 생강 , 마늘 , 후춧가루가 주요 향신료로 수입 , 생산 ... 문제점이 대두됨 6. 향신료 가공품 ( 고춧가루 , 후춧가루 , 생강가루 , 마늘가루 ) 의 일반세균 , 대장균군 및 식중독균 오염도 평가② 방법 ( 재료 ) 후춧가루 28 건 마늘

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.15

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[농학과] 2024년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물, 신선편의식품 등)

수산식품유통공사, 가공식품 세분시장 현황, 2016.. 요즘 마트나 커피숍에서 볼 수 있는 컵과일과 컵샐러드류 제품들이 그 대표적인 예라고 할 수 있다. 한국에서 신선편이 식품시장 ... 화단계로 진입했다고 볼 수 있다.신선편이 제품은 그 특징상 가공공정이 최소화되어 제품의 신선도와 영양을 최대한 유지한 제품이기에 바쁜 일상을 살아가는 현대인들과 건강을 생각 ... 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.1) 신

방송통신대 | 11페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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고등학교 화학 생기부(수행평가) - 선행연구 보고서

할 것이라고 생각했다.다. 연구 방법1. GPC-S 시료 합성1) 가공 전의 마늘껍질을 500 C N2를 1시간 탄화하여 선탄화한 탄화물을 만든다.2) 선탄화한 탄화물을 800 C ... 처리 한다.5) 열처리한 황 용해액을 탄화물에 주입하여 탄소 황 복합체를 만든다.2. GPC/HT-S 시료 합성1) 가공 전의 마늘 껍질을 155 C로 12시간 합성하고 수열 합성 ... 선행연구 분석 보고서1. 제목마늘 껍질을 재활용한 리튬 황 전지의 성능 향상2. 출처 및 저자가. 출처 : 화학탐구프런티어페스티벌나. 저자 : 이승진/장지혁(학생), 조흥규(지도

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.27

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가공 식품 속 식품첨가물

분, 마늘농축액, 마늘오일), 볶은마늘분말, 숙성마늘맛분(마늘, 덱스트린, 정제소금, 채소가공품, 향신료조제품, 기타가공품, 전분가공품,아라비아검), 로스팅맛분말, 후추가루, 숙성양념 ... )^7^8^1.^2.^3)^4)(^5)(^6)^7^8..FILE:Contents/section0.xml목 차식품첨가물의 정의가공식품 중 식품첨가물라면(진라면 매운맛)진라면의 기본정보 ... 제삼인산칼슘니코틴산아미드타르색소식품첨가물의 정의“식품첨가물“,두산백과,(2023.05.12.)식품위생법 제2조 2항에서 “첨가물이라 함은 식품을 제조 ·가공 또는 보존을 함에 있

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01

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(푸드마케팅) 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품

가 낮았던 더덕, 밤, 생강, 연근 등도 깨끗하게 손질된 상태로 제품이 나와 쉽게 살 수 있게 되었다. 세척 콩나물이나 깐마늘, 저민마늘과 같은 이름을 가진 것이 신선편이농산물 ... 교과목명: 푸드마케팅[과제명]1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각 ... (20점).1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용-목차-1.신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 설명

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.17

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[조리원리및실습]북어구이(A+)

동건 또는 천일건조하고 있으므로 건조속도도 느릴 뿐만 아니라 제품을 위생적으로 관리하기 어렵고, 또한 조리하기에도 불편한 형태로 가공되고 있는 실정이다.실험 : 북어구이목적 ... 북어구이본 실험은 한식 중 북어를 이용해 북어구이를 만들어보는 것을 목표로 하였다. 방법은 북어포, 간장, 설탕, 파, 마늘, 물, 후추, 깨소금, 참기름, 고추장을 이용 ... 을 북어에 발라 달군 석쇠로 1차 구이하고, 고추장, 설탕, 파, 마늘, 후추, 깨소금, 참기름, 물, 간장으로 만든 양념장을 북어에 발라 2차 구이하여 완성하였다. 그 결과, 완성

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

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[푸드마케팅] 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오

적으로 포장하여 소비자가 편리하게 이용할 수 있도록 하는 농산물로 정의된다. 주로 신선편이농산물은 조리 및 가공 후에 섭취해야 한다. 최근 깐마늘, 깐대파, 파채와 같은 신선편 ... 형__________________________________________________________________________________[과제명]1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신 ... 식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오(20점).1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.01.31

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실험조리 실습보고서 (육류 연화제)

, 가공된 파인애플의 상대적인 효과에 대해 토론한다.- 연화제를 사용하여 육류의 기호성을 평가한다.실험 재료: 불고기용 소고기(우둔살), 양조간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 파, 후추, 참기름, 생 파인애플, 배, 통조림 파인애플 ... 단백질을 분해할 수 있는 단백분해효소(protease)로 된 meat tenderizer 제품을 이용하거나, 과일 등의 연육 효과를 이용 할 수도 있다.목표1) 효소를 이용한 고기 ... 의 연화작용을 설명한다.2) 배, 신선한 파인애플, 가공된 파인애플의 상대적인 효과에 대해 토론한다.3) 연화제를 사용하여 육류의 기호성을 평가한다.순서* 각 조별은 해당

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.13

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6차 산업화 성공사례 분석 캘리포니아 길로이 마늘 축제

이 넘는 인원이 입장 , 자원봉사자 4 천명 참여 캘리포니아COOK CONCERT CONTEST HANDMADE 가공품 , 음식 판매 및 마늘 요리 대회 지역방송사와 연계해 유명 ... 를 업시킨다 . 예술품 및 수공예품 판매 마늘 모자 , 마늘 그릇 , 마늘 자기 등 마늘을 활용해서 다양한 제품을 판매한다 . 길로이와 그 인근지역 출신의 18-24 세 젊은 여성 ... , 마늘 그릇 , 마늘 자기 등 마늘 모양 또는 마늘을 활용해서 만드는 다양한 제품을 판매한다 . Ⅰ. 6 차 산업화 성공 사례3. 미스 길로이 미인 대회 길로이와 그 인근지역

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.22

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(푸드마케팅) 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품

는 것이 냉동식품이다. 장기보존식품은 신선편이농산물이나 신선편의식품과는 다르게 유통기한이 매우 긴 편이다. 또한, 일부 제품은 신선편의식품처럼 이미 가공이 되어 있다. 그러나 신 ... , 식육 및 알류 등은 영양표시 대상에서 제외되기 때문에 친환경 깐마늘에는 영양성분표시가 따로 없다.(2)품질인증마크무농약으로 농산물을 키웠다는 무농약 인증마크가 제품에 붙어 있다. 무 ... 기 때문에 영양성분표시에서 제외되어 해당 제품에 영양성분표시가 없다.(2)품질인증마크무농약 인증마크가 제품에 부착되어 있다. 신선편이농산물에서 선택한 깐마늘과 마찬가지로 화학비료

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.09

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

을 세절, 절단, 박피, 세척 등의 가공공정을 거치거나 단순하게 식품, 식품첨가물을 가한 것으로 그대로 섭취 가능한 샐러드, 새싹채소, 세척콩나물, 깐마늘, 저민마늘 등 식품을 말 ... 를 병행하여 사용되고 있다. 세척제품으로는 다음과 같다. 단순세척제품은 세척 과일, 세척 채소가 있으며, 단순박피제품은 깐도라지, 깐마늘, 깐밤, 깐양파, 깐감자 등이 있다. 단순절단제품으로는 가지, 파채, 절단 양파, 당근 등이 있다. ... 을 설명하시오(15점).2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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[생활과학과] 2025년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품)

, 유통하여 좋은 품질을 소비자에게 전달하기 위해 가공은 최소화, 품질은 최대화시킨 식품이다. 요즘 마트나 커피숍에서 볼 수 있는 컵과일과 컵샐러드류 제품들이 그 대표적인 예라고 할 ... 과일 가공 등 신선편이 과일 분야도 활성화단계로 진입했다고 볼 수 있다.신선편이 제품은 그 특징상 가공공정이 최소화되어 제품의 신선도와 영양을 최대한 유지한 제품이기에 바쁜 일상 ... ;가공한 식품이다. 조리에 필요한 정량의 식재료와 양념이 패키지로 구성되어, 제공된 조리법에 따라 소비자가 직접 조리하여 섭취하도록 제조된 제품이다. 이처럼 단순가열 등의 조리과정

방송통신대 | 8페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.11

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[방송통신대학교 2020학년도 2학기 기말시험] 농축산식품이용학(공통)(수퍼푸드,발효식품)

시키는 요인으로는 부패, 병원성 미생물, 원료의 유해성분 등이 있다. 식품의 위생적 품질을 확보하기 위해서는 식품가공 공정의 철저한 관리가 필요하다. 마늘은 부패할 경우 변색이 되 ... 을 위생적으로 관리할 수 있는 체제인 위해요소 중점관리 기준(HACCP) 제도를 운영하고 있다.” 최근 가공된 마늘이 유통업체를 통해 대량 판매됨에 따라 다진 마늘을 중심 ... 으로 HACCP 인증을 받는 제품들이 판매되고 있다. 영양성분이 좋고 기능성이 뛰어난 슈퍼푸드 마늘이 앞으로도 훌륭한 식품으로 많은 사람들에게 사랑을 받기 위해서는 위생적 품질을 완벽하게 관리

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14

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2025년 1학기 푸드마케팅 농학과) 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안 농산물 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성 브랜드, 브랜드 스토리텔링 문제에서 선정한 농산물을 판매할 브랜드(이름) 브랜드 스토리텔링 을 개발하셔오

은 층의 관심을 끌 수 있다. 셋째, 간편 가공식품의 개발이다. 예를 들어, 돼지감자 파우더, 돼지감자 주스, 돼지감자 오트밀 등 MZ세대의 건강·편의 니즈에 맞춘 제품은 접근 장벽 ... 을 설명하시오(5점). 2. 농산물 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오. 2-1. 마케팅 믹스인 제품. 가격, 유통. 촉진을 설명하시오.(16점) 2 ... 답안을 작성하시오. 2-1. 마케팅 믹스인 제품. 가격, 유통. 촉진을 설명하시오 2-2. 현재 시장에서 판매 중인 농산물 1개를 자유롭게 선정하여, 어떤 촉진믹스(광고, PR

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.27

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오

의 최소한의 가공만을 거친 제품이다. 예를 들어 과일이나 채소를 세척해서 소비자가 따로 세척하지 않고도 먹을 수 있도록 한 제품이나 깐마늘, 깐양파, 깐감자, 깐도라지처럼 껍질 ... 을 가하지 않은 제품이다. 이 점에서 조리 식품이나 가공 식품과 차이가 있다.열을 가해서 가공을 하지 않았기 때문에 재료 본연의 맛과 영양소를 섭취할 수 있다는 점에서는 앞 ... 에서 살펴본 웰빙에 부합하는 제품이라고 할 수 있다. 그렇지만 열을 가하거나 화학적인 가공을 거쳐서 제품을 오랫동안 보관, 유지, 사용할 수 있도록 하는 공정을 거치지 않았기 때문에 보관

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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[식품가공학] A+ 실험보고서 - 미트로프 제조 실험레포트

식품가공학실험1. 실험 날짜2023년 5월 26일 (금)2. 실험 제목미트로프 제조 ? 식육 가공3. 실험 목적 및 원리- 목적식육 가공 중 미트로프의 제조 원리를 이해하고 관련 ... , 파프리카 1/2개, 마늘 4개, 계란 1개, 빵가루 200g, 우유 240g, 후추 1g, 바질 1g- 기구: 볼, 플라스틱 그릇, 채칼, 도마, 칼, 반죽기, 오븐, 식빵 틀 등 ... , 당근, 마늘, 파프리카, 쇠고기, 돼지고기를 곱게 다진다.? 고기와 소금 10g을 함께 반죽기에 믹싱한다.? 미리 우유에 넣어둔 빵가루를 첨가한다.? 다진 재료들을 첨가한다.? 반죽

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.16 | 수정일 2025.07.21

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[푸드마케팅] 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오

형__________________________________________________________________________________[과제명]1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신 ... 식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오(20점).1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용 ... 문제1. 신선편이농산물신선편이농산물이란 절단, 박피 등의 과정을 거친 후 포장하여 유통하는 농산물을 의미한다. 대표적인 사례로는 깐대파, 깐마늘, 파채 등이 있다. 신선편이농산물

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.01.31

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푸드마케팅 ) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오.2

을 의미하는 것으로 저온 상태에서 가공, 유통되어야 하고, 위생적으로 포장되어 있어야 하며, 휴대 및 이용이 편리하여야 한다. 마늘을 예로 들자면, 세척 마늘, 깐 마늘 등이 이러 ... 의 신선도를 최대한 유지한 상태로 저장, 유통하여 좋은 품질을 소비자에게 전달하기 위해 가공은 최소화, 품질은 최대화 시킨 식품이며, 마트나 카페에서 흔히 볼 수 있는 컵 과일과 컵 샐러드류 제품들이 대표적인 예시이다. ... 소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오.2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.23

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방송중간 식품영양3 푸드마케팅 신선편의식품 즉석섭취식품 즉석조리식품 간편조리세트를 구체적으로 설명

한 제품들을 단순히 합포장합 제품은 “간편조리세트”에 해당되지 않는다.5) 편의식의 종류별 차이편의식의 종류별 차이에 대해 간단히 서술하자면, 신선편의식품은 원료를 단순가공 ... 본 제품은 채소류 등의 원재료를 절단 등 단순 가공하여 소스, 시리얼 등 식품 또는 첨가물을 가한 것으로 첨부된 소스를 흔들어 뿌린 후 바로 먹을 수 있는 식품으로 신선편의식품 ... ) 표시사항(2) 의미3. 출처 및 참고문헌1. 편의식의 종류별 개념 및 차이1) 신선편의식품의 개념신선편의식품은 농·임산물을 세척, 박피, 절단 또는 세절 등의 가공공정을 거치

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.05

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