"레시피정리양식"의 검색결과 입니다.

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양식조리기능사 파리바게뜨 양식 실기 요약 보건소 영양사

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"레시피정리양식" 검색결과 1-20 / 79건

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양식조리기능사 레시피 정리

「 양식 조리기능사 실기 간단 정리 」▼ 쉬림프 카나페 (30분) - 에피타이저 / 파슬리 찬물달걀은 충분한 물에 소금넣고 끓을 때까지 둥글게 저어준 뒤 13분 정도 완숙 삶 ... 기 빵 (2등분)▼ 프렌치프라이드쉬림프 (25분) - 파슬리, 레몬 가니쉬 / 프랑스식 튀김레몬은 깔끔하게 정리하기 파슬리 - 찬물새우는 내장 제거하고 꼬리 한마디 남기고 껍질

시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.05.29

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양식조리기능사 레시피 정리

1. 쉬림프 카나페 (30분)? 찬물 : 파슬리 / 교차오염 : 달걀, 새우, 빵? 달걀 삶기 (달걀 + 소금 + 물) - 17분- 달걀이 잠길 정도의 물, 기포 올라오기 직전에 달걀 건들지 말고 끓어오를 때까지 굴리기? 달걀 삶는 동안 해야 할 것- 빵 4cm 원형으..

시험자료 | 29페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.08.20 | 수정일 2024.01.20

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23년 양식조리기능사 요구사항+재료+레시피 정리

▶ 브라운 스톡 (30분) - 스톡 조리 [ 200ml ] 38p재료 : 소뼈 150g, 양파 1/2개, 당근 40g, 샐러리 30g, 검은 통후추 4개, 토마토 1개, 파슬리 1줄기, 월계수 잎 1잎, 정향 1개, 버터 5g, 식용유 50ml, 면실 30cm, 다임 ..

시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.18

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양식조리기능사 실기 레시피정리

「 양식조리 기능사 실기 레시피 」과목 명 :학번 :이름 :▶ 쉬림프 카나페 (Shrimp Canape)재료 : 새우 4마리, 식빵 1조각, 달걀 1개, 파슬리 1줄기, 버터 ... - (마요네즈)식빵 순으로 올려 담고 모서리를 정리한 후 x자로 자른다.▶ 햄버거 샌드위치 (Hamburger Sandwich)재료 : 쇠고기 100g, 양파 1개, 빵가루 30g, 셀러리 ... 가루 2g, 레몬 1/2개, 파슬리 1줄기< 만드는 방법 >① 파슬리는 찬물에 담근다.② 레몬의 1/2은 웨지형으로 정리하고, 나머지는 레몬즙으로 준비한다.③ 가자미는 먼저 비늘

시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.23 | 수정일 2020.09.03

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양식조리기능사 실기 레시피 요약 정리

, 소금, 후추밀가루, 달걀, 빵가루, 식용유2. 레시피:①닭: 뼈만 제거.->두께 0.7cm 정도로 포떠냄. -> 잔칼집. ->소금, 후추 밑간.②달걀: 풀어서 접시에 붓.③(모양정리 ... 11. 재료:식빵, 버터, 달걀, 새우, 케첩, 파슬리Mirepoix: 당근, 샐러리, 양파 / 소금, 흰후추, 레몬, 파슬리줄기이쑤시개2. 레시피:?파슬리 찬물.①계란삶기 ... , 베이컨달걀, 소금, 케첩, 후추, 식용유, 버터2. 레시피:?물끓이기.①토마토(껍질벗기기.), 양파, 청피망, 양송이, 베이컨: 0.5cm 썰.②계란: 풀고, 소금 - 체에 거름.③팬

시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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양식조리기능사 실기 레시피 요약정리

11. 재료:식빵, 버터, 달걀, 새우, 케첩, 파슬리Mirepoix: 당근, 샐러리, 양파 / 소금, 흰후추, 레몬, 파슬리줄기이쑤시개2. 레시피:?파슬리 찬물.①계란삶기 ... , 후추, 식용유, 버터2. 레시피:?물끓이기.①토마토(껍질벗기기.), 양파, 청피망, 양송이, 베이컨: 0.5cm 썰.②계란: 풀고, 소금 - 체에 거름.③팬 - 식용유, (베이컨 ... , 치즈, 식용유, 버터2. 레시피:①달걀+소금: 체에 거름. (+생크림.)②치즈 0.5 썰기 (봉지째. - 절반 계란물 / 절반 가운데 넣.)③식용유, 버터 - 오믈렛 말기

시험자료 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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소프트웨어 프로젝트 제안서 (음식 레시피)

에 저장하는 기능을 제공함으로써 오프라인 환경에서도 레시피를 보고 따라할 수 있다.기존 앱에는 한식, 양식, 중식 등 다양한 종류의 요리 레시피가 존재 하지만, 자취생들에게 필요 ... 체계000000000000- 레시피 정보 정리- Fire base를 이용한 DB 구축- 프로토 타입 설계- React-Native를 활용한 앱 개발- APP Test- React ... %에 육박한 것으로 조사됐다. 이러한 조사를 바탕으로 1인 가구 및 자취생들을 위한 레시피 앱을 개발할 것 이다. 1인 가구 비율 증가 영양불균형 현황2.2 기존 현황 및 차별

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.13

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교수학습지도안(서양조리)

년 대단원 양식 사이드 디쉬 조리, 양식 스톡 조리 담당자 Ⅰ. 단원의 연구 1. 단원 설정의 이유 이해면으로 양식 조리 기능사를 취득하기 위한 서양 음식의 종류, 특징에 맞 ... 하여 일찍이 요리가 발전할 수 있는 여건이 조성되었다. 3. 양식 조리 교과의 성격 및 목표 가. 성격 '서양 조리'는 국제화 시대에 서양의 음식과 문화를 올바르게 이해하고 조리 실무 ... 능력을 습득하여, 서양 조리에 활용할 수 있는 능력을 기르기 위한 것으로, 대부분 2학년이나 3학년에 이수해야 할 과목이다. 이수해야 할 내용은 양식 스톡조리, 양식 소스조리

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.16

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내 인생의 로드맵 - 요리사

은 단순히 나 혼자 한 것이 아니라 부모님, 친척, 친구들과 같이 한 것이었다.정리해보니, 기량 점검을 위해서는 내가 잘한다고 느끼는 음식이 몇 개인지 파악하는 것이 중요 ... 하다고 생각되었다. 그래서 쉬는 날 가만히 앉아서 나만의 레시피를 작성하려고 하고 있다. 나만의 레시피가 작성된다면, 그 레시피를 기반으로 하여 요리를 만들고 그 요리를 주변 사람 ... 이 완전히 고쳐질 때까지 해보려고 한다.이것이 진행되는 동시에 각종 조리 자격증을 따려고 한다. 현재 우리나라의 조리자격증은 한식기능사, 양식기능사, 중식기능사, 일식기능사가 있다. 이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.06

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외식 창업계획서 - 스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업 사업계획서

계산서1. 사업아이템 소개사업아이템은 스테이크 전문 퓨전레스토랑 창업이다.기존의 양식레스토랑들과는 달리 가격부담없이 편안하게 방문할 수 있는 레스토랑이 되자는 기본목표아래 항상 ... 으로 고객들에게 조리과정을 오픈함으로써 신뢰도를 높일것이며 기존의 전형적인 서양식 레시피에서 벗어나 한국사람들을 위한 맞춤레시피를 통해 차별화를 꾀할 것이다.2. 매장컨셉 및 사업방향수 ... 하였다. 더불어 요즘은 웰빙과 동시에 창의적인 상품이 경쟁력 있다고 생각하여 메뉴를 기존 서양식 레시피에서 벗어나 대중들의 입맛에 맞춰 나가는 메뉴개발과 퓨전을 통하여 점포만의 창의적인 특징

리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.08.22 | 수정일 2022.08.29

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마케팅관리-시장세분화, 초개인화 시대

all.” 하나의 사이즈가 모두에게 맞지 않듯, 사람들의 취향과 행동 양식은 각양각색입니다. 기업은 제품이나 서비스를 판매할 때 소비자들의 각기 다른 취향 및 행동 특성 등을 파악 ... 하고 있습니다. 빨간색과 흰색의 코카콜라 브랜드는 전세계 인구의 94%가 인식하고 있는 브랜드이고 평균 한사람이 4일에 하나씩 코카콜라를 마신다고 합니다. 코카콜라의 레시피를 알 ... 고 있는 사람은 세상에 두명 밖에 없고 이는 세계 시장에서 독보적인 위치를 차지 할 수 있는 이유이기도 합니다. 이러한 독보적인 레시피와 높은 브랜드 인지도로 대중성을 확보

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.03 | 수정일 2023.01.12

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서양조리 포테이토크림스프, 어니언스프, 본시 지도안

고 필기한다.20정리?차시 예고및과제 제시☞ 다음 수업에 대해 간략하게 설명한다.☞ 본시 수업에 대한 레시피 작성을 제출기한과 함께 공지한다.? 차시예고를 듣고 숙지한다.? 과제를 확인 ... 수업인 양파수프와 포테이토수프가 어디에 속하는지 물어 본다.? 양식조리자격증 프렌치 어니언 수프 예시 사진을 보녀준 후 어니언 수프에 대해 설명한다.- 실제 프랑스에서 파는 어니언 ... 한 재료목록을 제시한다.(양식조리기능사 재료목록 재시)☞ 양식조리기능사 시험의 요구사항을 제시한다.? 수프의 분류와 본시에서 배울 양파수프와 포테이토 수프가 어디에 분류 되는지 생각

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.05

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(서류합격 자소서) 롯데중앙연구소 / 연구지원 사무직

별로 묶어낸 양식으로 보기 쉽게 정리했습니다. 결재가 지연되거나, 최종 결재 시에는 표시를 넣어 담당자가 바로 확인할 수 있도록 구성했습니다. 15분에서 한 번의 클릭으로 간편 ... 도록 돕고자 하였습니다. 기존에는 담당자들이 서버에서 직접 찾아봐야 했던 정보를, 부서 공유 폴더에 정리하여 한 번의 클릭으로 바로 확인할 수 있도록 엑셀을 활용하여 업체, 프로젝트 ... 었던 정보를 얻을 수 있었습니다. 편의점의 핵심타겟인 MZ는 식료품을 나만의 레시피로 조합하고 SNS에 자랑하며 먹거리 이상의 즐길거리로 대한단 것을 알게되었습니다. 애초에 본사

자기소개서 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.11.04

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급식경영학 ) 1. 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리

급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)2. ① 급식경영자의 유형과 능력, ② 역할을 각각 설명하시오 ... .(9점)급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)2. ① 급식경영자의 유형과 능력, ② 역할을 각각 설명 ... 양식은 다변화되었고, 현대인의 식생활은 과거에는 가정식의 비율이 가장 높았지만, 최근에는 급식소나 외식업체 등 가정 밖에서 식사하는 비율이 꾸준히 증가하고 있다. 지출 항목별 생활

방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.21 | 수정일 2025.05.30

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평생교육사 실습일지 160시간, 느낀점, 시간별작성, 최종평사서, 실습계획서, 지도자의견포함,사진

? 안내 데스크 POS시스템 On? 사무실내 정리정돈? 실습강의장 시설 및 장비 점검 난방기 작동 On- 코로나 19 방역 관련 소독[07:00~08:00] - 주말 이벤트 특강 ... 재료 준비[11:00~12:00] - 실습교육 자료준비? O/T 자료 및 레시피 출력? 출석부 및 출입명부 작성[13:00~14:00] - 개강안내 및 O/T? 오리엔테이션 진행 ... )실습시간06:0010:00해당없음-4시간실 습 내 용실습내용[06:00~07:00] - 교육 오픈 준비? 출결 확인? 안내 데스크 POS시스템 On? 사무실내 정리정돈? 실습강의장

리포트 | 48페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.01 | 수정일 2023.01.03

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[동아리][외부동아리][운영계획서] 학생 창의적 동아리 활동 연간계획서입니다. 교육과정 동아리 중 외부활동 동아리에 관한 계획서입니다. 계획서 짜기가 죽기보다 귀찮으신 분들이 보면 좋습니다.

영양 식생활 교육과정과 연계한 동아리 지도계획학생 창체 동아리 활동 연간 계획Ⅰ. 고등학교 동아리 운영 등창체 동아리 등록 및 구성 계획(안내)동아리 홍보 모집용 양식(1.2 ... )동아리 등록신청서동아리 학생 자기소개서 양식동아리 학생 모집 명단동아리 외부활동 연간계획서Ⅱ 고등학교 동아리 식생활 교육 자료비주얼싱킹, 쿠키플레이 활용 수업지도안외부활동 수업 계획 ... 과 관련된 책으로 알아보고 생각해 보는진로탐색시간(책 읽고 동아리 친구에게 소개)56.202대학 학과 탐방(쿠킹클래스)67.12(목)2친구에게 만들어주는 건강한 여름 음식레시피

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.12 | 수정일 2022.03.15

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(서류합격 자소서) 롯데호텔 / 마케팅

으로 바로 확인할 수 있도록 엑셀을 활용하여 업체/프로젝트 별로 묶어낸 양식으로 보기 쉽게 정리했습니다. 결재 지연, 최종 결재에는 표시를 넣어 담당자가 바로 확인할 수 있 ... 하자는 생각으로 MZ의 고객행동을 관찰했습니다. 식료품을 자신만의 레시피로 즐긴다는 것을 알게되어 두가지 음료를 섞어 칵테일처럼 즐기는 "음료 꿀조합" 콘텐츠 제작에 들어갔으며 본사 ... 상황을 알고 있었기에 이를 공유해 모두가 본연의 업무에만 전념할 수 있도록 돕고자 하였습니다. 기존엔 서버에서 직접 찾아봐야 했던 정보를, 부서 공유 폴더에 정리하여 한 번의 클릭

자기소개서 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.11.04

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A+보장] 학습자에 효과적인 문화교육의 방법은 어떤 것이 있을지 생각해 봅시다

는 습자들에게 자연스러운 학습 환경을 제공한다. 예를 들어, 학습자들이 한국어로 된 레시피를 따라 떡볶이를 만들어보거나, 한복을 입고 사진을 찍는 활동을 통해 한국의 전통적인 생활 ... 양식을 체감할 수 있다. 이러한 활동은 단순한 재미 이상의 학습 효과를 제공하며, 학습자들이 한국어에 대한 관심을 유지하도록 동기를 부여한다. 더 나아가, 이러한 활동은 이론적 학습 ... 자들에게 자신이 경험한 한국 문화를 글로 정리하도록 유도할 수 있다. 이러한 평가 방식은 학습자들이 수동적인 학습을 넘어 자신의 학습 과정을 적극적으로 반추할 수 있도록 돕는다.마지막

리포트 | 5페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.11.23

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경영정보시스템_제4차 산업혁명의 개념 정리와 국내외 주요 국가의 디지털 전환(Digital Transformation) 성공사례를 조사분석하시오. (사례는 국내 1개 이상, 해외 2개국 이상)

제4차 산업혁명의 개념 정리와 국내외 주요 국가의 디지털 전환(Digital Transformation) 성공사례를 조사?분석하시오. (사례는 국내 1개 이상, 해외 2개국 이상 ... 되어 기존 산업 구조와 생활양식을 재편한다는 특징이 있다. 기계화 중심의 1차 산업혁명(증기기관), 전기와 대량생산의 2차 산업혁명, 컴퓨터 기반의 자동화가 주류가 된 3차 산업혁명 ... 요구사항이 존재하는데, 생산 라인이 스스로 레시피를 변경하며 맞춤형 제조를 수행하는 체계를 확립했다. 인공지능 분석과 실시간 설비 제어가 결합해, 생산성이 기존 대비 수 배로 높

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.10

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코로나19 이후의 주택의 모습 상상하기

이 연결되어 소비자의 편의를 최대한으로 끌어내고 있다. 본인이 소지하고 있는 스마트 폰으로 주거 환경 내 등기구의 점등이 가능하고, 백색가전이 인터넷과 연결되어 요리 레시피를 냉장고 ... 한다. 어쨌든, 온 인류가 코로나 19를 대처하는 과정에서 주거 환경에서 모든 것을 해결하는 방법들을 활용하는 결과를 맺게 되었다.지금까지 정리한 코로나 19의 주거 트렌드 핵심은 종합 ... 적으로 자연으로의 귀의와 최첨단 기술이라는 두 가지 키워드이다. 앞에서 정리한 두 가지 키워드 외에도 추가로 검토할 트렌드가 있다. 바로, 피데스 개발의 2020-2021, 7대

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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