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학교급식 김치찜 갈비찜 레시피 표준레시피 0세반 도시락 당뇨식사요법 노인 영양필요량 bibigo 의미 단체급식식단 고급한식 냉면사업계획서
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"등갈비김치찜레시피" 검색결과 1-20 / 57건

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    학교급식표준레시피-등갈비김치찜
    ▪ 학교유형:농어촌형▪ 학교급별:초등▪ 배식방법:대면(강제)배식▪ 인기 메뉴명:등갈비김치찜▪ 어울리는 식단 또는 행사:친환경10곡쌀밥, 아욱수제비된장국, 갈비김치찜, 연근조림 ... , 알타리무김치, 아삭아삭한 사과사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준올리고당(1)`마늘/생것(국내산)(0.5)생강/국내산(0.1)파/대파(1)돼지등갈비/날것(7)돼지고기 ... (사태)/날것, 찌개용(2)참기름/참기름(0.2)청주0.5후추/검은색(0.1)조리 방법1. 돼지등뼈는핏물을빼고애벌 삶은후마늘,생강,배,양파등양념을넣고재워둔다.2. 배추김치는적당한크기
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01
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    학교급식표준레시피-등갈비 김치찜
    학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등갈비 김치찜(점심)? 어울리는 식단 또는 행사후식으로 과일을 제공한다.사용 식 ... 자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준배추김치 4, 양파 1, 대파 0.2, 등갈비 8.5, 생강 0.05, 마늘 0.1, 참기름, 청주, 고추장 0.2, 고춧가루 0.05조리 ... 방법1. 등갈비는 살짝 데친 후 다진 마늘, 생강, 양파 청주를 넣어 밑간한다.2. 양념을 만들어 등갈비에 양념이 배게 한다.3. 등갈비를 조리다가 김치를 넣고 푹 찐다.4. 참깨를 뿌린다.나만의 요리 팁(Tip)또는 참고사항1. 김치를 잘 먹어요.
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01
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    [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <등갈비김치찜>입니다.
    학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형, 도시형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명등갈비김치찜(중식)? 어울리는 식단 또는 행사순두부맑은국, 취나물볶음, 오이 ... , 물엿, 설탕, 청주, 후추)을 만든다.5. 등갈비는 건져 찬물에 한 번 헹구어준다.6. 등갈비를 양념장을 넣고 조리다가 어느 정도 익으면김치와 양파를 넣고 푹 찐다. ... 소박이사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준돼지고기(갈비)(10.00kg), 배추김치(2.00kg), 양파(0.50kg), 대파(0.10kg)된장(0.20kg), 마늘
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03
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    [급식][학교급식][학교급식표준레시피] 학교급식 표준레시피입니다.
    을 조절한다.2. 말린 가지의 꼬들꼬들한 식감을 살리도록 한다.학교급식 표준레시피? 학교유형도시형? 학교급별여고(일반)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명등갈비김치찜? 어울리는 식단 ... 또는 행사검정콩밥, 감자국, 등갈비김치찜, 진미채간장조림, 깍두기사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준 ... 학교급식 표준레시피? 학교유형농어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명쇠고기찹쌀구이/영양부추샐러드? 어울리는 식단 또는 행사녹두밥, 건새우아욱된장국, 도토리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.03
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    학교급식 표준 레시피
    사항1. 감자튀김은 생감자를 썰어 튀겨준다. (케첩과 곁들여 배식)학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등갈비김치찜(중식 ... )? 어울리는 식단 또는 행사사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준등갈비 9kg, 배추김치 4kg, 양파 1kg, 마늘 0.1kg, 생강 0.1kg, 대파 0.2kg풋 ... , 다진 생강, 다진 마늘, 설탕, 물엿, 간장, 청주, 후추를 섞어 조림장을 만든다.4. 등갈비에 조림장을 절반 넣고 조린다.5. 김치를 식용유에 볶는다.6. 등갈비가 충분히 익
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08
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    학교급식 표준 레시피 23
    학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명매운 등갈비찜(중식)? 어울리는 식단 또는 행사된장국, 삼색 나물무침사용 식재료 명 ... (총량/kg)※ 학생 100명 기준등갈비 10, 배 0.5, 파 0.3, 양파 0.5, 당근 0.1, 생강 0.04, 간장 0.4, 고춧가루 0.06, 마늘 0.06, 물엿 0 ... .13, 참깨 0.02, 청주 0.13, 고추장 2 후추 0.01kg조리 방법1. 채소와 등갈비 세척2. 등갈비를 데친다.3. 데친 등갈비를 양념장에 재운다.4. 등갈비를 볶다가 채소
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12
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    학교급식 표준 레시피 21
    1/2등으로 얹으면 더 푸짐해 보임학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명두유크림떡볶이(중식)? 어울리는 식단 또는 행사혼합 ... ? 배식방법대면배식? 인기 메뉴명돼지갈비델리소스찜? 어울리는 식단 또는 행사조랭이떡만두국,돼지갈비델리소스찜,부추된장무침,사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준돼지갈비6kg ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명허니버터순살치킨(중식)? 어울리는 식단 또는 행사새송이버섯볶음, 도토리묵말랭이볶음
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11
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    학교급식표준레시피 6
    레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학중? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명닭갈비 치즈볶음밥(석식)? 어울리는 식단 또는 행사매운콩나물국, 오이피클, 백김치사용 식재료 명 ... .배식 직전에 비벼야 한다( 한꺼번에 많은 양을 비비지 않는다)학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명된장깻잎찜(중식)? 어울리 ... 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별여고(일반)? 배식방법대면(강제)배식, 자율배식(김치)? 인기 메뉴명오향장육(중식)? 어울리는 식단 또는 행사영양부추무침, 무쌈, 상추,쌈장
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02
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    학교급식 표준 레시피
    학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등뼈감자탕(중식)? 어울리는 식단 또는 행사오이부추무침사용 식재료 명(총량/kg ... 이 적당량 들어가야 약간 매운맛을 낼 수 있다.학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명김치 스파게티? 어울리는 식단 또는 행사친환경 ... 급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명해물우동볶음(중식)? 어울리는 식단 또는 행사잡곡밥, 돈육김치찌개, 시금치나물, 오이
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.10
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    학교급식표준레시피 4
    , 계란찜, 어묵볶음 등사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭(정육) 15kg모양떡(떡볶이떡등) 2kg양배추 3kg양파 1kg피자치즈(모짜렐라) 2kg청양고추 0.1 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남고(일반)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치즈불닭(중, 석식)? 어울리는 식단 또는 행사알감자버터구이, 팽이맛살계란전 ... . 중심 온도 확인 후 오븐팬에 불닭을 올리고 그 위에 피자치즈를 올려준다.6. 치즈가 녹을 정도로만 오븐에 넣었다 빼준다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 닭갈비처럼 고구마를 넣
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02
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    학교급식 표준 레시피
    샐러드(석식) ? 어울리는 식단 또는 행사 파프리카 통살 깐풍기, 등뼈감자탕, 친환경 콩나물무침, 배추김치. 사용 식재료 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 절편 3kg ... . *(밥. 김치. 나물류 자율배식) ? 인기 메뉴명 볶음 우동(중식) ? 어울리는 식단 또는 행사 시금치 고추장 무침, 양파 떡갈비맛 함박스테이크, 돈육 김치찌개, 배추겉절이, 짜 ... 급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 곤약 탕평채(중식) ? 어울리는 식단 또는 행사 혼합잡곡밥, 등뼈감자탕
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.05
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    [2025] 한식조리사 면접 질문 '최종 합격'
    고 칭찬해 주셨던 것이 제게는 큰 자신감이 되었습니다. 갈비찜은 손이 많이 가는 만큼 정성이 그대로 전달되는 음식이라고 생각합니다. 특히 불 조절을 잘못하면 고기가 질겨지거나 국 ... 의 정성과 실력이 더 드러난다고 생각하기 때문에, 갈비찜을 자신 있는 메뉴로 꼽습니다. 앞으로 더 다양한 재료 조합과 플레이팅 연습을 통해 고급 한식당에서도 손색없는 갈비찜을 만들 ... 저당 반찬 등도 좋은 예가 될 수 있습니다. 또한 한식 특유의 조리 방식인 조림, 찜, 숙성 등은 이러한 다양한 니즈를 반영하기 좋은 장점이 있어, 조리사가 그 특성을 잘 활용
    자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.20
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    골다공증 예방과 골다공증 식단구성
    , 맑은 순두부탕, 대구살완자전, 쑥갓 오이 겉절이점심 검정콩밥, 당면 갈비탕, 북어 양념찜, 고추튀각, 오이 쇠고기나물, 배추김치저녁 현미 찰밥, 삼겹살 김치찜, 두부 양파조림 ... 는 식이요법 6Ⅴ. 골다공증 예방 생활 & 운동법 6Ⅵ. 골다공증 예방 일주일 건강 식단Ⅶ. 골다공증 예방 식단 레시피Ⅰ. 골다공증 예방의 중요성골다공증은 체내에서 칼슘의 흡수를 돕 ... 이 최선이다. 대개 골다공증은 폐경 이후의 여성, 나이가 많은 남성, 조기폐경이나 난소를 제거한 여성, 칼슘 섭취가 부족한 사람, 운동이 부족한 사람, 마르고 키가 작은 사람 등
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.24 | 수정일 2022.06.07
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    생애주기영양학 - ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율’을 제시하고 노인의 식품섭취를 제한하는 요인을 생리적 요인과 사회심리학적 요인으로 나누어 4 가지 이상 조사하여 서술하고 이를 해결할
    성을 느끼고 나트륨 저감화를 위하여 「나트륨줄이기 운동본부」를 출범하여 운영하고 있으며 나트륨 정보 및 저염레시피 등을 제공하여 온 국민이 건강한 식생활을 할 수 있도록 노력 ... , 갈비찜, 카레라이스, 샌드위치, 피자, 핫도그, 햄버거, 자장면, 짬뽕, 닭튀김, 떡볶이, 자반고등어순으로 많이 섭취하고 있었다.이를 바탕으로 우리나라 국민의 나트륨 섭취 ... 를 높이는 원인을 3가지 이상 조사하여 서술해보면 첫째, 김치, 된장, 젓갈 등 장류 및 발효식품의 섭취가 많은 식습관이 가장 큰 요인으로 보이며 둘째로는 한국인 특유의 국류, 찌개류 섭.
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27
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    당뇨환자를 위한 식사요법
    50g, 두부1/3모(80g), 고등어 1토막(50g), 꽁치 1토막(50g), 검은콩 2큰술(55g), 달걀 1개(55g)고지방100닭다리 40g, 삼겹살 40g, 찜갈비 1토막 ... 을 때 녹두를 넉넉히 넣거나 녹두를 활용한 음식을 자주 섭취해주면 좋습니다. 예를 들면 *녹두팥밥, 녹두 후무스 등이 있습니다.*레시피: 신동진의 닥터밥상 녹두팥밥편 https ... 처럼 조기 치료를 놓치면서 저혈당증, 케톤증, 당뇨망막병증, 신경장해, 협심증, 심근경색증, 뇌졸중 등의 치명적 합병증으로 악화하는 경우가 많다는 점에서 위험합니다. 실제로 대한
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.05
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    한국,한식조리 실습 레시피
    고급 한국조리레시피목 차1송 편2단호박 고구마죽3홍시소스 샐러드4제육고추장 구이5들기름 두부 스테이크6돼지 등갈비 김치 찜7냉 두부 죽8동태 매운 나물찜9한우 도가니 찜10추어탕 ... 등갈비 김치 찜IngredIent?재료?Ingredient(재료)Q’ty(수량)Unit(단위)Ingredient(재료)Q’ty(수량)Unit(단위)돼지 등갈비400g고추기름1t ... 배추김치200g생강즙시래기100g소금대파1ea후추다진 마늘1T다진 파1T식용유1t설탕1t쌀뜬물3cupMethod?조리방법?1. 돼지갈비의 물에 담가 핏물을 제거해 주고 뼈마디 사이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.20
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    단체급식에서의 운영현황,급식기기,식단작성,표준레시피수립,발주량설정 리포트
    송로버섯구이토란줄기나물멸치아몬드볶음깍두기1주차- 월요일 점심쌀밥물만두국닭강정계란찜치커리비트 무침배추김치액상 요구르트⑥곡류고기,생선,달걀,콩류채소류과일류우유, 유제품류유지,당류 ⑥1 ... 충무김밥무말랭이김치쁘띠젤곡류고기,생선,달걀,콩류채소류과일류우유, 유제품류유지,당류 ⑥1주차 - 금요일 점심현미밥갈비탕감자전오이/당근,된장쪽파무침깍두기방울토마토곡류고기,생선,달걀,콩 ... ) 식판사진 작성3) 식단에 대한 평가3. 표준 레시피 작성1) 사용된기기2) HACCP4. 발주량 결정1) 발주서 작성2) 물품단가5. 영양분석(대상별 영양건장량 준수)1) 영양평가
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    | 리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2021.06.13
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  • 자료 표지
    궁중 요리 레시피, (학교 과제 제출)
    , 설어준다(육즙이 빠지지 않게 하기 위해)5) 마지막에 쪽파를 넣는다.* 재어놓으면 채소를 살릴 수 없으므로 양념을 바로 해서 볶는다[쇠 갈비찜, 배추겉절이]1. 쇠 갈비찜*양념 ... 걸러진다)7) 양념과 쇠갈비를 재어놓는다8) 재어놓은 쇠 갈비찜에 걸러놓은 국물, 준비한 재료를 넣고 졸인다.* 걸러놓은 국물은 냄비의 경우 고기만큼 압력솥의 경우 고기의 반정도 ... 궁중 요리 음식 기본기+레시피[ 칼질 기본기 썰기]1. 썰기-썰기의 목적은 식품의 맛을 살리면서 조리하기 쉽고 먹기 쉽고, 소화하기 쉽게 하기 위한 것이다.-썰기란 써는 식품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.09 | 수정일 2022.07.28
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    대나무석쇠 삼겹삽 사업계획서
    , 새싹쟁반냉면 , 돌솥누룽지정식 , 된장국수정식 , 영양돌솥정식 , 묵은김치찜 , 날치알돌솥비빔밥 - 디 저 트 커피 , 아이스크림 - 술 맥주 , 소주 등 다양한 회사의 술 준비 ... 통한정식 , 홍합돌솥밥정식 , 돌솥누룽지정식 , 날치알돌솥비빔밥 , 묵은김치찜 , 영양돌솥정식 → 1 인분 8,000 원 새싹비빔밥 , 새싹물냉면 , 새싹쟁반냉면 , 된장국수정식 ... , 소독기 , 김치냉장고 , 야채 냉장고 등 기타경비 400 소모품 , 개업 시 홍보비 등 계 7,900 시설 총 투자비 기본투자 계획 ( 단위 : 만원 )시설계획 점포 레이아웃
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.20
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  • 자료 표지
    만 1세반의 1월 식단을 작성하시오
    ?바나나/우유타락죽요구르트팥죽?바나나 우유삶은 계란중 식찹쌀밥미역국계란찜오징어무침배추김치보리밥순한청국장제육볶음오이냉채깍두기김치삼각김밥새우조림저염 깍두기바나나떡국계란국불고기봄철 나물배추 ... )13(금)14(토)오전간식?오렌지/우유고구마죽호두죽계란죽?사과/우유호박죽중 식흰쌀밥된장국국고등어 조림숙주나물배추김치보리밥감자양파국제육볶음김치전총각김치검정콩밥오징어국쇠고기피망볶음배 ... 400446465391400270일자23(월)24(화)★ 특식 날26(목)설 연 휴오전간식?사과/우유호박죽요구르트땅콩죽중 식옥수수밥오징어국장조림애호박나물오이김치흰쌀밥된장국LA갈비시금치나물배추김치오무라이스계란말이저염깍두기과일쌀밥시래기국소불고기시금치나물
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    | 리포트 | 4페이지 | 4,900원 | 등록일 2017.11.20
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