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EasyAI “단백질학” 관련 자료

+(식품학) 육류는 인간의 주요 에너지..등록일 2022.02.28 | 총 4,240자 | 6페이지 | 2,000원
+(가축생리학) 1) 탄수화물, 단백질..등록일 2025.02.04 | 총 3,926자 | 6페이지 | 2,000원

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"단백질학" 검색결과 1-20 / 46,596건

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(식품학) 육류는 인간의 주요 에너지원이며 단백질 급원이다. 단백질에 대해 다음에서 제시된 문제를 설명

2021학년도 1학기 기말추가 과제물시험교과목명 :학 번 :성 명 :o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :육류는 인간의 주요 에너지원이며 단백질 급원이다. 단백질에 대해 다음 ... 에서 제시된 문제를 설명하시오.1. 아미노산과 단백질의 구조를 설명하고, 각각의 등전점에 대해 설명하시오(29점).2. 단백질의 변성원리를 화학적 요인과 물리적 요인으로 구분 ... 하여 설명하시오(15점).3. 육류 붉은색의 원인 단백질을 설명하고 육류의 조리 가공 또는 저장 동안 색상의 변화를 구조적 관점에서 설명하시오(15점).-목차-1.1 아미노산의 구조1

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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영양학 단백질 요약

,철,비타민A,칼슘 운반)구조 단백질: 구조적 기능 ( 근육과 연골의 결체조직, 인대, 피부, 손톱, 모발 형성, 점액 분비, 세포막 구성영양학 : 완전 단백질, 불완전 단백질완전 ... 단백질 (protein)체내 16%로 수분 다음으로 많은 양체구성 성분, 영양물질, 생체 촉매자 or 전달자, 생명유지 기능 수행단백질은 20여개의 아미노산으로 구성C, H, O ... , N, (탄수화물과 다른점) 으로 구성 +황,인,철,구리아미노산아미노산은 단백질의 기본단위체내에는 40여 종류의 아미노산이 있음최초 아미노산 – 아스파라긴, 마지막으로 발견

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.02

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식품학-단백질

산 배열 순서 (펩티드결합 이루는 순서가 다른 아미노산의 배열)- 단백질의 생물학적 기능성 결정(2) 2차구조- 곁사슬 상호간의 작용에 의해 α-나선, β-구조, β턴, 불규칙 ... 4장. 단백질1. 아미노산1) 종류(1) 단백질 구성 아미노산① 중성아미노산알라닌, 루신, 이소루신, 발린, 세린, 트레오닌, 글리신*필수아미노산=PITTLLHVM (A)② 산 ... (2) 단백질을 구성하지 않는 아미노산- GABA, DOPA, β-알라닌, 오르니틴, 시트룰린, 타우린, 알린, 테아닌2) 성질(1) 용해성- 물(극성용매), 묽은 산, 알칼리=O

시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22

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식품화학 단백질 개념 정리

시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.29

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UV와 O3 노출에 따른 깔따구류의 생물학적 반응 및 열충격 단백질 70 발현

한국하천호수학회 김지훈, 김원석, 박재원, 고봉순, 박기연, 곽인실

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.29

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(가축생리학) 1) 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오

교과목명: 가축생리학[과제명]1) 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. (35점)2) 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. (15점)- 목 차 ... -1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오.2. 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오.3. 참고문헌1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화 ... 에서는 pH가 낮아지기 때문에 단백질의 소화가 주로 이루어지고 탄수화물과 지방의 소화는 이루어지지 않는다.반추동물의 위에서는 섬유질이 미생물의 도움으로 분해된다. 그러나 그 분해

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.04

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(가축생리학) 1) 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오

교과목명: 가축생리학 [과제명] 1) 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. (35점) 2) 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오. (15점) ... -목차- 1. 탄수화물, 단백질, 지방의 소화와 흡수 1)탄수화물의 소화 및 흡수 (1)입 (2)소장 (3)대장 (4)탄수화물의 흡수 2)단백질의 소화와 흡수 (1)입과 위 ... 에서의 소화 (2)소장 (3)단백질의 흡수 3)지방의 소화와 흡수 (1)입과 위에서의 소화 (2)소장 (3)지방산의 흡수 2. 비타민과 미네랄의 흡수 1)비타민의 흡수 (1)지용성 비타민

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.21

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영양학- 단백질, 단백질의 분류와 구조, 체내 기능, 소화와 흡수, 대사, 단백질과 건강

- 단백질의 생물학적 기능성 결정(2) 2차구조- 곁사슬 상호간의 작용에 의해 α-나선, β-구조, β턴, 불규칙 코일- α나선= 주사슬 펩티드결합의 카보닐기와 다른 펩티드 결합 ... 으로 방출 → 근육으로 흡수(포도당, 알라닌회로)5. 단백질의 질 평가1)생물학적 방법(1) 단백질 효율(PER)① 체중 증가와 체단백질 이용과 정비례한다는 가정장점- 간편, 소화 ... 3장. 단백질1. 단백질의 분류와 구조1) 단백질의 분류(1) 이화학적 성질에 의한 분류① 단순단백질- 알부민, 글로불린, 글루텔린, 프롤라민, 히스톤, 프로타민, 알부미노이드

시험자료 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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운동영양학(단백질과 운동)

운동과 단백질아미노산단백질을 구성하는 기본요소로서 자연계에 약 20여종이 존재 1. 필수아미노산 (8종) : leucine, isoleucine, lysine, valine ... 결합 : 한 아미노산의 아민기(-NH2)와 다른 아미노산의 카르복실기 (-COOH)가 물분자(H2O)를 유리시키면서 결합하는 것카르복실기아민기HR= 측쇄NHHCOOH단백질의 종류 ... 완전단백질 : 8가지 필수 아미노산이 충분량 함유 거의 모든 동물성 단백질 예) 카제인, 알부민, 글로블린 등 불완전 단백질 : 필수 아미노산이 한가지 이상 결핍 거의 모든 식물

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.24

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기말 농학2 가축생리학 탄수화물 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수 비타민과 미네랄의 흡수

24년 1학기방송통신대기말과제물가축생리학대상학과농학과교과목명가축생리학대상학년2평가유형공통형가축생리학1) 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오.2 ... ) 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오.목차1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오.(1) 탄수화물의 소화와 흡수(2) 단백질의 소화와 흡수(3) 지방 ... 의 소화와 흡수2) 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오.(1) 비타민의 흡수(2) 미네랄의 흡수3. 출처 및 참고문헌1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하

방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.04.30

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[영양학1]탄수화물, 단백질, 지방 이론

1) 영상소의 종류- 필수영양소? : 체내에서 수행하는 고유의 역할을 가지고 있지만 인체에서 합성 안되는 물질에너지 영양소탄수화물포도당지방(지질)리놀레산, 리놀렌산단백질(아미노산 ... 지질동물(포화지방산, 고체) / 식물(불포화지방산, 액체)※ 필수 지방산 : 일부 불포화지방산, 혈압조절, 세포의 합성 및 복구• 단백질 : C, H, O, N / 뼈와 근육 구성 ... (B3), 판토텐산(B5), 비오틴(B7), B6, 엽산(B9), B12, C무기질다량 - 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 염소, 황미량 - 철, 아연, 구리, 요오드

시험자료 | 23페이지 | 3,100원 | 등록일 2024.10.03 | 수정일 2025.02.12

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(가축번식생리학) 단백질호르몬과 스테로이드호르몬의 작용기작의 차이를 비교하시오

식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:< 문제 1 > (배점20점)단백질호르몬과 스테로이드호르몬의 작용기작의 차이를 비교하시오.< 문제 2 > (배점 ... 15점)포유류 암컷의 생식기관에 대하여 기술하시오.1. 단백질 호르몬과 스테로이드호르몬의 작용기작의 차이를 비교하시오.(1) 단백질 호르몬 작용기작단백질 호르몬은 생리 작용의 측면 ... 에서 단백질을 분류한 명칭 중 하나로 단백질과 결합한 형태로서 체내에 실질적으로 작용하는 호르몬이다. 대부분 호르몬은 호르몬 단백질로 여겨질 수 있으며, 예를 들어 스테로이드 결합

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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(가축번식생리학) 단백질호르몬과 스테로이드호르몬의 작용기작의 차이를 비교하시오

식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:< 문제 1 > (배점20점)단백질호르몬과 스테로이드호르몬의 작용기작의 차이를 비교하시오.< 문제 2 > (배점 ... 15점)포유류 암컷의 생식기관에 대하여 기술하시오.- 목 차 -1. 단백질호르몬과 스테로이드호르몬의 작용기작의 차이를 비교하시오.2. 뇌하수체에서 분비되는 호르몬의 종류와 기능 ... 에 대하여 기술하시오.3. 수컷의 성선과 부성선의 종류와 기능에 대하여 기술하시오.4. 포유류 암컷의 생식기관에 대하여 기술하시오.5. 참고문헌1. 단백질호르몬과 스테로이드호르몬의 작용

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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(가축번식생리학) 단백질호르몬과 스테로이드호르몬의 작용기작의 차이를 비교하시오

식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:< 문제 1 > (배점20점)단백질호르몬과 스테로이드호르몬의 작용기작의 차이를 비교하시오.< 문제 2 > (배점 ... 15점)포유류 암컷의 생식기관에 대하여 기술하시오.- 목 차 -1. 단백질호르몬과 스테로이드호르몬의 작용기작의 차이를 비교하시오.2. 뇌하수체에서 분비되는 호르몬의 종류와 기능 ... 에 대하여 기술하시오.3. 수컷의 성선과 부성선의 종류와 기능에 대하여 기술하시오.4. 포유류 암컷의 생식기관에 대하여 기술하시오.1. 단백질호르몬과 스테로이드호르몬의 작용기작의 차이

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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[생물학실험 레포트]단백질의 검출

실험제목단백질의 검출과목명실험 날짜분반조이름학번담당 교수담당 조교Ⅰ. 실험 목적생명현상과 생물체를 이루는 중요한 구성요소 중 탄수화물과 지질을 발색반응을 이용하여 화학적으로 검출 ... 하여 본다.Ⅱ. 실험 원리1)크산토프로테인반응단백질의 발생반응의 하나로 시료에 소량의 질산을 가하여 몇 분간 가열하면 황색이 되며, 다시 암모니아수를 가하여 알칼리성으로 하면 색 ... 으로 변하게 되는 것이다. 모든 단백질은 기본적으로 무수히 많은 펩티드 결합으로 이루어져 있기 때문에, 뷰렛 반응에 의해 뷰렛용액을 보라색으로 변하게 한다. 단백질 뿐 아니라 3개

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.29 | 수정일 2021.06.01

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일반생물학실험 단백질의 검출

반응, 물질의 이동, 등 생명 유지에 필수적인 생물학적 활성을 조절하는 역할도 수행하고 있다. 단백질의 아미노산 서열은 유전자의 염기서열에 의해 결정되며 긴 가닥의 아미노산 서열 ... 단백질의 검출Ⅰ. 실험목적단백질 검출방법에 대해 알아본다.Ⅱ. 실험원리(배경지식)1. 단백질단백질은 생체를 구성하는 고분자 유기물이며 일반적으로 최소 100개 이상의 아미노산 ... 이 펩타이드 결합으로 연결되어 있다. 단백질을 구성하는 아미노산의 일반 구조식은 RCH(NH2)COOH이다. 단백질에서는 아미노산의 아민기(-NH2)와 다른 아미노산의 카복실기(

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.07

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서강대학교 일반생물학실험1 GFP단백질, 단백질 정량

GFP 단백질과 단백질 정량(Protein Measurements)Abstract이번 실험은 Lowry assay와 Extinction coefficient assay 방법 ... 을 통하여 용액에 있는 단백질 량을 측정하는 실험이었다. 각각의 방법을 통해서 만든 시료를 cuvette에 담아 단백질의 양을 흡광도(optical density, O.D) s ... oefficient assay 에서는 PBS에 EGFP를 이용하여 실험을 진행하였다. 그 결과 EGFP는 488nm에서 최적흡광도를 가지는 특성을 보였다. 이 측정 값에 따라 단백질

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.27 | 수정일 2023.05.12

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식품화학 단백질 및 유지 특성

폴, 폴리페톨화합물, BHA, BHT, 구연산, 인산, 주석산, 사과산, 비타민단백질단백질이란탄소, 수소, 산소 외에 질소를 함유하는 질소화합물로 20종이 존재식물성단백질: 곡류, 콩류 단백질동물성단백질: 육류, 난류, 우유, 어류 단백질

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.29

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[일반생물학실험]단백질의 변성과 응집

단백질의 변성과 응집1. 실험 목적가. 단백질의 특성을 이해하고 단백질 변성에 관여하는 요인을 알고 실험을 통해 확인한다.2. 실험 이론 및 원리가. 단백질탄소, 수소, 질소 ... 로 이루어진 단백질은 모든 생물체의 구성성분임과 동시에 화학반응에도 관여하므로 매우 중요한 유기물이다. 단백질은 수많은 아미노산이 펩티드 결합하여 만들어지는데 이러한 단백질의 구조 ... 생리적작용이 가능하다.나. 단백질의 구조1) 1차 구조(Primary Struture) : 아미노산이 펩타이드 결합으로 연결되어 폴리펩타이드를 형성한다. 단백질의 3, 4차 구조

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.27

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일반생물학및실험, 단백질과 탄수화물의 검출

실험제목단백질과 탄수화물의 검출과목명일반생물학및실험조실험날짜2024.xx.xx이름학번담당교수000 교수님담당조교000 조교1. 실험 목적1) 단백질의 여러 구조로 인해 용액의 색 ... 이 변하는 각 반응을 실험하여 단잭질을 이루는 구조를 알아본다.2) 생명현상과 생물체를 이루는 구성요소인 단백질을 검출하는 방법을 이해한다.3) 발색반응을 이용하여 탄수화물을 검출 ... 해 보고 그 원리를 이해한다.2. 이론1) 단백질 : 모든 생물체에 존재하며 생명현상을 일으키는 가장 실질적인 역할을 한다. 인체 내 모든 세포 조직의 성장과 발달, 유지 및 보수

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.11.11

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