"김장 담그기"의 검색결과 입니다.

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김치 김치 담그기 목표 김치산업 김치담그는 순서 식품저장 발효식품 12월보육일지 산개염채 김치 프로젝트

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"김장 담그기" 검색결과 1-20 / 1,374건

김장김치 담금시 부재료 특성 및 지역별 기호도 조사 (A Nationwide Survey on the Preference Characteristics of Minor Ingredients for Winter Kimchi)

한국식품영양과학회 차용준, 이영미, 정연정, 정은정, 김소정, 박승영, 윤성숙, 김은정

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.11 | 수정일 2025.05.18

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[교수체제개발] 김장김치 담그기

교수 체제 개발- 김장 김치 담그기-♠ 목 차1. 개발배경2. 요구분석3. 교수분석4. 학습자 분석5. 학습상황 분석6. 수행상황 분석7. 수행목표 진술- 재료구입하기 - 양념 ... 에서 직접 김장 김치를 담가 먹기를 원하고 있다. 이에 우리 문화원에서는 그들에게 강의하기에 앞서 그들의 요구사항 몇 가지를 조사해 보았다.1) 가정에서 직접 담구어 먹는 김치만을 선호 ... 한다. (18명)2) 밖에서 김치를 구입하여 먹어본 적이 있다. (2명)3) 어머니에게서 김치 담그는 법을 배워본 적이 있다. (3명)4) 기회를 만들어 김장 김치 담그는 법

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.23 | 수정일 2016.07.21

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전통 김장 담그기

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| 표지/속지 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2004.12.10

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깔끔 김장 담그기

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| 표지/속지 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2004.11.28

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사회복지 현장에서 겨울철 김장을 담그기 힘든 지역 주민들을 위해 김장을 나눠주기 위해서 사회복지사가 지역사회 실천기술로 할 수 있는 역할들에 대해 서술하시오.

사회복지 현장에서 겨울철 김장을 담그기 힘든 지역 주민들을 위해 김장을 나눠주기 위해서 사회복지사가 지역사회 실천기술로 할 수 있는 역할들에 대해 서술하시오.Ⅰ 서론Ⅱ 본론1 ... . 김장을 담그기 힘든 지역 주민들 파악을 위한 지역사회 실천기술로 할 수 있는 사회복지사의 역할 2. 김장을 담그고 나눠주기 위해서 사회복지사가 지역사회 실천기술로 할 수 있는 역할 ... 으로 사회복지 현장에서 겨울철 김장을 담그기 힘든 지역 주민들을 위해 김장을 나눠주기 위해서 사회복지사가 지역사회 실천기술로 할 수 있는 역할들에 대해 살펴보고자한다.Ⅱ 본론1. 김장

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.17

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[사회복지프로그램개발] 사업계획서-가정생활적응 능력향상 프로그램(김장담그기)

방법(4) 향후계획사 업 개 요사업명가정생활적응 능력향상부제목 : 겨울 김장 담그기사업목표1. 가정생활에서의 자립 지원 동기2. 참여하는 의미 찾기3. 동료 환우를 생각하며 내 ... 라든지 직원에 의존하여 일손이 부족함을 경험하며 며칠씩 담그는 경향이 반복되므로 이번부터는 우리가 직접 기관의 식구들과 함께 김장을 담가봄으로 해마다 겪는 일손 부족과 여러날의 수고 ... 를 줄이는데 있다.기대효과본 프로그램을 통하여 동료간의 우정도 더 돈독해지며 우리의 수고를 만들어진 김장을 더 맛있고 버려지는 것도 막을 수 있으며 두고두고 김장 담그는 그날의 추억

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.03.01

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[우리 음식 우리 김치]이야기 나누기, 상호작용, 김치프로젝트, 음식프로젝트, 우리나라, 김장프로젝트, 김치의 종류, 김치담그는법, 발효식품, 김치로 만든 음식, 계절별 김치

으나 주로 겨울 김장철에 많이 담가먹어요 . 또한 배추김치는 우리나라 어디서나 담가 먹는 김치 중의 으뜸이에요 . 배추김치 김치의 이름이 왜 배추김치일까요 ?깍두기는 무를 작고 네모나 ... 나가고 있어요 . 한때 김치는 그 고유의 맛과 향 때문에 외국인들이 별로 좋아하지 않았어요 . 여러분들도 우리 음식 우리 김치를 많이 먹고 더욱 건강해 지길 바래요김장 담그는 법 ... 에 한꺼번에 많이 담근 배추김치 , 깍두기 , 동치미 등을 김장이라고 해요 . 김장은 어떻게 담그는지 김장 담그는 법을 배추김치를 통해 알아볼까요 ?배추김치를 담그는데 어떤 재료

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| 리포트 | 46페이지 | 9,900원 | 등록일 2009.10.26 | 수정일 2020.05.31

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동화속영미문화지도 레포트(김장문화)

이고 우리나라의 앞날을 이끌어갈 것이며, 김장문화를 숙지해서 성인이 되면 김장을 담그고 김치를 가족과 함께 먹어야 한다. 과거에는 이러한 것들을 가정에서 대대로 전수하였으나 요즘 ... 고 흥미로운 요소인데 김치를 담그는 것은 성인인데 아직 아이들이라서실습하기에는 좀 어려움이 있고, 어른들이 김장 담그는 것을 보면서 영어 학습을 하는 것이쉽지만은 않 ... 한다. 김장을 얼마나 담그지 않으면 이런 말까지 등장했을까? 최근 한 김치업체에서 30~40대 주부 1001명을 대상으로 한 설문조사에서 응답자의 47%가 올해 ‘김장을 담그지 않

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.28 | 수정일 2022.03.04

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본인의 자원봉사경험에 대해 작성하시고 (자원봉사기관, 자원봉사활동 등을 중심으로) 자원봉사 활동장려를 위한 개선점은 무엇인지 제출하시오.

구에서 열린 2019년 희망 나눔 김장행사에 참여하였다. 이 행사는 노원교육복지재단 주관으로 열린 행사였으며 노원구 지역사회의 어려운 이웃들, 소외된 이웃들에게 직접 담근 김치 ... 를 전달하고자 하는 취지를 가지고 있다. 나는 내가 속한 지역사회에 있는 사회복지관을 통해 이 행사를 알게 되었으며 행사의 취지에 공감하여 참여하게 되었다. 사실 그간 김장 관련 자원 ... 었다.이 날은 120명 정도의 자원봉사자들이 함께 김장을 했는데 절인 배추를 전달받아 배추에 양념 속을 넣어서 버무리고 포장을 하는 절차로 활동이 진행되었다. 실외에서 진행되는 행사였

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.01

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자신이 거주하고 있는 지역사회에 위치한 사회복지기관을 방문하여 그 서비스 내용을 조사

주민을 대상으로 하며 지역 소외계층 가정을 지원하는 김치지원을 위해서 후원단체, 봉사자가 함께 김장을 담그는 행사를 진행하고 이를 소외계층에게 나누고 있다. 네 번째는 노인사회활동 ... 하고 있다. 두 번째는 햇님달님으로 60세 이상 어르신을 대상으로 실버봉사단을 꾸려 지역 내 보육시설을 대상으로 대면 및 비대면 동화구연을 진행한다. 세 번째는 김장행사로 모든 지역

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18

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김장 체험학습 가정통신문

, 앞치마, 머릿수건(※ 김치통, 비닐장갑은 학교에서 일괄 제공)5. 당일 일정시간일정비고09:00-09:10▶ 김장을 담그는 이유와 방법에 대해 얘기하기▶ 필요한 준비물 알아보 ... 기▶ 요리 순서와 김장을 담그는 방법 알아보기교실에서 김장 담그는 방법 사전지도하기09:10-10:10▶김장담그기 체험활동 ... 김장 체험학습 안내2023. 김장 체험학습 안내친애하는 본교 학부모님께 항상 학부모님댁에 평안이 함께 하시길 기원합니다.한국의 전통 문화인 김장을 담궈보는 시즌이 왔

서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2024.01.10

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김치 프로젝트 계획안

는 작용● 숙성: 효소나 미생물의 작용에 의하여 발효된 것이 잘 익음● 김장: 겨우내 먹기 위하여 김치를 한꺼번에 많이 담그는 일● 깍두기: 무를 작고 네모나게 썰어서 소금에 절인 후 ... 만들어진 냉장고가 있다.가정에서도 함께 도와주세요유아들과 함께하실 일● 김치에 관심을 갖도록 김치 관련 책이나 사진을 많이 볼 수 있는 기회를 만들어 주세요.● 김치를 담그거나 김장 ... 를 보이는 김치가 시기적으로 다가오는 김장철과도 맞물릴 뿐 아니라 편식개선에도 효과가 있을 것 같아 함께 주제로 선정하고 알아보기로 하였답니다♥교사 예상 주제망주요 어휘● 김치

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.14 | 수정일 2025.04.04

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한국 문학의 특질에 대해 언급하고, 한국 문학의 특질이 잘 드러나는 문학작품이나 문화콘텐츠(영화, TV, CF)등을 찾아 예를 들어 언급하시오. 그리고 본인이 생각하기에 가장 중요한 한국 문학의 특질이 무엇인지 쓰고 그 이유를 설명하시오.

자체가 아닌, 김치를 담그는 한국인의 행위를 의미 있게 본 것이다. 김장 문화에 담긴 우리 민족의 전통과 특질은 무엇일까? 김장은 한국인들이 추운 겨울을 나기 위해 한꺼번에 많 ... 하면서 새로운 방향으로 수정하고 보완하여 계승하기도 한다.2. 한국 문학의 특질이 잘 드러나는 문학작품이나 문학콘텐츠우리나라의 김장 문화가 유네스코 인류 무형 문화유산으로 등재되었다. 김치 ... 은 양의 김치를 담그는 것으로, 우리 민족의 자연환경에 대한 이해와 조화로운 태도를 보여주는 음식 문화이다. 또한 공동 작업으로 김치를 담그고 그것을 나누어 먹는 것에서는 우리 민족

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.11.27

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(전통사회와생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을

김장을 하기 때문에 이는 우리나라 전통적인 음식문화라고 할 수 있고 이러한 배경이 인정되어 2013년 유네스코에 인류무형문화유산으로 등재된 바 있다.내 기억으로 김장을 담그는 일 ... 은 매년 초겨울마다 이루어지는 온 집안의 큰 행사였다. 요즘에는 김치를 절임배추를 10포기 정도 담가 속재료만 버무려서 김장을 하는 방식으로 김장이 많이 간소해졌지만, 내 어린 시절 ... 를 소금에 절여서 만드는 방식의 절임음식은 전세계에 공통적으로 있지만 통배추 사이사이 갖은 양념한 무채를 넣어 모양을 만든 다음 그걸 그대로 김장독에 묻어서 발효시킨 뒤 겨우 내 먹

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의

조상들은 발효법을 이용해서 여러 가지 음식을 만들어 먹었다. 가정에서는 된장, 간장, 고추장을 직접 담가서 먹었으며 김장철이 되면 여러 종류의 김치를 담가서 그 다음해까지 먹 ... 나라는 겨울 보릿고개를 이겨내기 위해서 김장을 담가서 이듬해까지 먹었다. 김장은 집안의 행사로 모든 식구들이 다 함께 해야 했으며, 주변 이웃들이 도와주기도 했다. 김장은 김치 ... 에서 생긴 문화로 이웃 간의 나눔의 정신과 연대감과 정체성, 소속감을 높여준다. 지금은 김장을 하는 집이 많이 없기 때문에 김장문화도 점점 사라지고 있지만 김장문화를 통해서 우리나라는 김치의 고유성을 인식하고 김치를 담그는 문화를 통해서 과거 이웃 간의 정을 느낄 수 있다.

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.07

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(전통사회와생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아

에는 김장을 담그고 나면 메주를 만드는 일이 집집마다 꼭 해야만 하는 행사였다.부뚜막에 큰 솥을 걸고 오래도록 메주콩을 삶는데, 곁을 지키고 앉아서 눌어붙지 않도록 저어주는 일은 형제 ... 때그때 담가 먹기도 하지만, 겨울철에 배추를 포기로 갈라 만든 김장김치는 제철 채소와 갖은 양념이 많이 들어가 있어 다른 계절에 만든 김치가 흉내내기 어려운 깊은 맛이 있다고 생각 ... 한다.김장하기는 우리나라 전통사회의 공동체 문화이기도 하다. 11월 말에 배추와 무를 수확하여 김치를 담그는데 이때는 온 가족과 이웃이 다 모여 김치를 담그기 때문에 어렸을 때

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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(전통사회와 생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아

시더라도 꼭 김장은 제 손으로 하셔야 했던 어머니를 닮아서인지, 겨우내 김치가 냉장고에 가득 준비되어 있지 않으면 맘이 편치 않았다. 그래서 김치를 담그는 김장은 우리 집에서 가장 중요 ... 에서 나박김치, 열무김치, 깍두기, 동치미, 총각김치는 작은 규모로 먹고 싶을 때마다 담근다. 김장으로 김치를 가득 담아 냉장고를 채우면 그렇게 편안할 수가 없다. 다만 작년 ... 를 지내기 위해 음식을 마련하는데, 시댁은 경상도인지라 문어를 꼭 올려야 했지만 크기가 적당한 국산 문어가 없어 낭패를 보았다. 가족들과 함께 먹기 위한 나박김치를 담갔는데 맛

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21

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선덕고등학교 자소서

습니다. 예를 들어, 중학교 3학년 때는 '김장 나눔 봉사'에 참여해 직접 담근 김치를 지역 독거노인들께 전달하며 이웃에 대한 따뜻한 관심과 나눔의 가치를 배울 수 있었습니다.

자기소개서 | 1페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.08

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선덕고 자소서

시절, 저는 다양한 봉사활동과 체험활동을 통해 인성을 함양할 수 있었습니다. 특히 기억에 남는 활동은 '김장 나눔 봉사'였습니다. 추운 겨울날 친구들과 함께 김장을 담그고, 그

자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.08

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우리 지역(아산시) 자원봉사활동에 대한 사례를 조사하여 제출하시오.

과잉으로 어려움에 닥친 배추 농가를 돕고자 김장 배추 소비를 촉진하기 위한 캠페인을 시작한다고 12일 밝혔다.삼성은 매년 김장김치를 담가 어려운 이웃에 전달했는데 올해는 지난해 ... 보다 10만여 포기가 늘어난 26만여 포기의 김장김치를 담그기로 결정했다. 배추는 자매결연 마을이나 지역시장으로터 구매하고 담근 김치는 독거노인, 저소득가정, 사회복지시설에 전한다. ... 등 으로 이루어져 지속적인 봉사를 하는 사례들이 많았다. 내가 살고 있는 탕정면은 삼성디스플레이가 주를 이어 탕정면의 노인들의 주거환경 정비, 농사활동, 지속적인 김장나눔 축제

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| 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.18 | 수정일 2022.04.16

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