"군대급식관리"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “군대급식관리” 관련 자료

+단체급식관리 ) 단체급식의 유형(학교..등록일 2022.03.04 | 총 6,838자 | 9페이지 | 4,300원
+단체 급식 관리 ) 단체급식의 유형(..등록일 2022.02.17 | 총 5,922자 | 8페이지 | 5,000원

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"군대급식관리" 검색결과 1-20 / 542건

단체급식관리 ) 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리

단체급식관리1. 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등 ... 지, 냉동/냉장, 전처리 형태 등 관련 세부 정보가 있을 경우 작성)● 단체급식관리 교재 4장 91쪽 [표 4-2 시장조사 보고서의 예] 참고단체급식관리1. 단체급식의 유형(학교 ... 급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오(10점).2. 1

방송통신대 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2023.09.28

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단체 급식 관리 ) 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용 정리

단체급식관리1. 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등 ... 지, 냉동/냉장, 전처리 형태 등 관련 세부 정보가 있을 경우 작성)● 단체급식관리 교재 4장 91쪽 [표 4-2 시장조사 보고서의 예] 참고단체급식관리1. 단체급식의 유형(학교 ... 급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오(10점).2. 1

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.17 | 수정일 2024.07.12

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단체급식관리3공통) 단체급식유형학교급식 산업체급식 병원급식 영유아시설급식대학급식사회복지시설급식군대급식2개선택 최근보도자료기사및뉴스내용 정리하시오0k

단체급식관리3공통) 단체급식유형학교급식 산업체급식 병원급식 영유아시설급식대학급식사회복지시설급식군대급식2개선택 최근보도자료기사및뉴스내용 정리하시오0k생활과학과(식품영양) 단체급식 ... 관리3공통1. 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등 ... 의 위생관리, 급식시설 및 설비의 위생관리를 수행하여야 한다. 단체급식 시설 중에는 군대를 비롯하여 기숙사·병원·교도소 등과 같이 매일 3회의 식사를 급여하는 곳이 있고, 학교

방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.11.03

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단체급식관리 ) 단체급식 유형(학교 산업체, 병원, 영유아시설, 대학, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오

단체급식관리1. 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등 ... 적합한 공급업체 계약방법은 무엇이고, 그 계약방법에 대해 설명하시오(10점).3. 다음의 내용을 포함한 시장조사를 실시하여 시장조사 보고서를 작성하시오(30점).단체급식관리1 ... . 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.02 | 수정일 2024.07.12

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단체급식관리3공통형) 단체급식소는 급식대상따라 학교급식산업체급식병원급식영유아시설급식 대학급식 사회복지시설급식군대급식 중 한 곳을 선정하여조사하고 설명하시오

단체급식관리3공통형) 단체급식소는 급식대상따라 학교급식산업체급식병원급식영유아시설급식 대학급식 사회복지시설급식군대급식 중 한 곳을 선정하여조사하고 설명하시오0K생활과학과(식품영양학 ... ) 단체급식관리3공통형단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 한 곳을 선정 ... 이 학교급식운영에서 가장 큰 난제로 대두되고 있다. 이에 급식의 안전성을 확보하기 위해 식품위해요소 중점관리기준 (Hazard Analysis Critical Control

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.09.04

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단체급식관리, 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.

학교급식은 학생들의 향후 건강을 토대로 준비하며 과학적이고 건강 지향적인 영양관리 때문에 학생들의 건강증진과 자기건강관리의 올바른 식사선택능력을 배양하는 것을 기본 방침으로 운영 ... 하고 있다. 그러나 학교 급식의 양적인 팽창에 따른 인건비 절감과 구조 조정으로 인해서 영양사 및 급식 조리 종사원에 대한 운영 방안으로 일용직 채용이 증가함에 따른 업무 수행 ... 의 책임감과 사명감을 기대하기는 어려운 것으로 나타났으며 이러한 현상을 학생들에게 제공하는 급식의 품질에 영향을 줄 것으로 판단된다. 또한, 학교급식 조리 종사원의 직무 환경에 대한

방송통신대 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.09.19 | 수정일 2021.05.14

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[단체급식관리 공통] 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.

[방통대 생활과학과 3학년 단체급식관리 공통] 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다 ... : 아워홈1) 병원급식체계 유형(1) 운영주체별(2) 급식체계별2) 병원급식관리(1) 관리시스템(2) 병원급식 서비스(3) 메뉴 및 식재료 관리3) 병원급식의 문제점과 개선방안4 ... 이 점차 일반화 되어가고 있다. 집단급식에 있어서 급식자에게 합리적인 영양과 기호성이 높은 식사를 지급하여 급식하기에 필요한 모든 요인을 만족시키기 위한, 운영을 관리하는 것이다. 이

방송통신대 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.09.17

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2012년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 E형(우리나라 군대급식의 현황 및 메뉴 특성)

Ⅰ. 서 론 우리나라에서 군대 급식의 이미지는 비교적 질이 낮고 비위생적인 것으로 인식되어졌다. 그러나 현대사회에 진입하면서 웰빙의 바람이 일어났고 식생활에서 양적인 면 ... 보다 질적인 면을 추구하게 되었다. 따라서 군대의 급식도 시대의 흐름에 따라 개선되고 발전되어 왔으나 아직까지 군대 급식은 군인들이 요구하는 정도까지는 미치지 못하고 있는 실정이 ... 다. 우리나라에서 군대급식은 가장 규모가 큰 단체급식에 속하지만 다른 단체 급식 즉, 학교 급식이나 사업체 급식 등에 비해서 상대적으로 만족도와 기호도 조사가 미흡한 가운데 군인들의 만족도와 기호도를 고려한 급식이 체계적으로 이루어지지 않고 있다. - 중략 -

방송통신대 | 6페이지 | 6,500원 | 등록일 2012.10.04

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단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k

단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k식품영양학단체급식관리3E형우리나라 군대급식 또는 교도소급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서 ... 의 급식상태가 양호해야 할 것은 두말 할 나위 없다. 필자도 군대를 가본 경험이 있다. 여러 장병들의 식사량을 한꺼번에 준비하려니 밥맛이 일반가정집에서 하는 것보다 맛은 떨어지지만 다양 ... 를 치루는데 있어 많은 장애요인이 되므로, 자체적으로 해결할 수 밖에 없다. 이 장에서는 우리나라 군대급식 또는 교도소급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하기

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.23

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강의시간에 학습한 주제(차시별 주제나 혹은 학습자가 임으로 주제를 선정) 바탕으로 선정한 단체급식소(집단급식소) 분석하고 개선방안을 제시한다.

적으로 관리하고 운영해야 한다(이재춘 외, 2006).2. 군대급식의 운영군대 급식지원 주체라고 할 수 있는 취사요원은 급양관리관과 취사병, 조리원으로 구성된다. 급양관리관 ... 으나, 이에 비하여 야외 취사를 위한 설비나 조리기구가 많이 열악하며 주식과 부식관리, 조리에 대한 위생관리가 어렵다는 많은 한계점을 가지고 있다.여섯째, 군대 급식은 군대가 생긴 ... . 본론1. 이론적 함의1) 단체급식의 개념2) 단체급식 목적2. 군대급식의 운영3. 군대급식의 식단편성4. 군대급식의 문제점5. 아웃소싱1) 아웃소싱의 개념2) 아웃소싱 기대효과6

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13

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(급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

를 충족시키기가 어려우며 야외 취사를 할 때는 취사 시설과 조리기구에 제한이 있어 위생관리가 부실하다는 문제점이 있다.2)군대급식의 최신이슈군인들의 기본 급식비가 이제 상승된다고 한다 ... )기록(6)피드백2.군대급식과 어린이집 급식 특징과 최신이슈1)군대급식의 특징2)군대급식의 최신이슈3)어린이집 급식 특징4)어린이집 급식 최신이슈3.참고문헌1.급식시스템의 정의 ... 하게 된다.이러한 급식시스템은 급식경영 관리자들이 급식조직 전반에 거시적인 안목을 가지게 도움을 준다. 또한 조직전체와 부분적인 요소에 유기적인 관계를 이해할 수 있다. 급식시스템을 통

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29 | 수정일 2023.09.22

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인권문제 관련 기사 스크랩

-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 군대 부실급식 인권문제2. 장애인 인권문제: 장애인시설을 중심으로Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론인류가 공동체의 개념을 형성한 이후에 인간이 지니는 기본적인 ... 가지를 분석해보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 군대 부실급식 인권문제근래 우리 사회에서는 병정문화와 군대 인권에 관한 관심이 고조되고 있다. 한국사회에서 군대 인권의 문제는 비교적 근래 ... 과 같다.1) 공적 전달 체계의 관점: 국방부는 모든 중앙 정부 부처를 통틀어서 예산 불용액이 가장 많은 기관이다. 병사의 급식 문제는 오래된 이슈이기도 하다. 군대라는 곳은 정부

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.30 | 수정일 2022.03.31

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(급식경영학 4학년) 1. 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.(21점)

) 사례45) 사례56) 사례67) 사례78) 사례82. 급식경영자의 유형과 능력, 역할1) 급식경영자의 유형(1) 상위 경영층(2) 중간 관리층(3) 하급 관리층2) 급식경영자의 능력 ... (1) 교육(2) 품질향상(3) 메뉴개발(4) 리더십(5) 인적자원 확보3) 급식경영자의 역할(1) 관리자의 역할(2) 지식기반 환경조성 역할(3) 품질 유지 역할(4) 메뉴개발 ... , 6등 아워홈 순으로 알려졌다. 평가기준은 타 업장 운영현황, 품질 및 공급관리, 식단운영, 급식 만족도 등 기술능력 평가가 90점, 입찰가격은 10점이었다. 육사 생도 식당

방송통신대 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.14

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[생활과학과] 2024년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크

- 군대급식 - 교정시설 급식: 교도소② 외식업 - 일반음식점업: 한식점, 중식점, 양식점, 일식점, 기타 - 휴게음식점업: 피자, 햄버거 및 치킨 판매점, 분식 및 김밥 전문점 ... 산업의 분류(미국)① 비상업성 레스토랑: 산업체급식, 공립 및 사립학교급식, 대학급식, 교통기관급식, 병원급식, 요양원, 클럽 스포츠 및 오락 캠프, 지역사회센터② 군대 레스토랑 ... : 장교클럽, 군대식당③ 상업성 레스토랑 - 일반음식점: 풀서비스레스토랑, 퀵서비스레스토랑, 카페테리아, 뷔페, 출장음식, 간식판매점, 바, 선술집 - 위탁급식: 제조업체 및 산업

방송통신대 | 94페이지 | 16,000원 | 등록일 2024.11.04

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[보건복지부] 영양사의 실태 등 신고서

[ ] 산업체 [ ] 병원 [ ] 학교 [ ] 사회복지시설[ ] 어린이집 [ ] 유치원 [ ] 교정시설 [ ] 군대[ ] 경찰서근무처명 및 주소(공동관리의 경우 모두 기재)집단급식소명주소 ... )[ ] 보건소 [ ] 행정직 공무원[ ] 어린이급식관리지원센터 [ ] 보육정보센터 [ ]기타 ( )근무처명주소미활동미활동 사유[ ] 임신ㆍ출산ㆍ육아 [ ] 일시적 폐업ㆍ실직 ... ■ 국민영양관리법 시행규칙 [별지 제8호의2서식] 영양사의 실태 등 신고서※ 뒤쪽의 작성방법을 읽고 작성하시기 바라며, [ ]에는 해당되는 곳에 √표를 합니다.(앞쪽)기본인적사항

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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토론 주제 - 군대(軍) 급식 민간위탁 (찬성/반대 논의)

토론 주제 : 군대(軍) 급식 민간위탁 (찬성 및 반대 논의)토론 면접 및 스터디 준비[서론]코로나 19 사태에 따라 군대 내 자가 격리 장병 부실급식으로 촉발된 군 급식 문제 ... 으로 군 급식 민간위탁 가능성도 심도 깊게 논의가 된 것으로 알려져 귀추가 주목되고 있다.현실에서는 각 군마다 군수물자, 조달, 보급 관리 등 전담하는 군 내 조직이 있어서 각 부내 내 ... 에서 급양관리관, 조리병 등이 군 급식을 운영하고 있는 실정이다. 하지만 민간 위탁이 된다면 조리인력만 민간으로 바뀌는 것과 조리인력 뿐 아니라 식재료를 조달하는 총괄적인 프로세스

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.28

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[간호학개론, 간호관리학] 세계간호역사 - 제1의 간호혁명, 제2의 간호혁명 기술

. 크리미아 전쟁에서의 활동1) 군대의 급식상황 및 위생제도의 혁신 -> 부상자 사망률 급격히 저하2) 군대 관리제도 개선 및 군의학교 설치에 큰 역할, 간호사 재훈련3) 군인 우편 ... 세계간호역사제1의 간호혁명 및 제2의 간호혁명Ⅰ. 제1의 간호혁명인 나이팅게일1. 나이팅게일의 주 업적1) 근대 간호학과 간호교육의 확립2) 간호, 군대위생의 혁신에 공헌2 ... 과 저금제도 및 군인가족 돕기 운동 실시3. 크리미아 전쟁 이후의 활동1) 병원 보고의 도표화, 질병과 사망의 합리적 분류 시도2) 영국 군대의 의무행정을 위한 개선안을 고안

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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[생활과학과] 2023년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

의 사용을 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정 ② 경영관리 활동: 계획수립-조직화-지휘-조정 통제 ③ 경영관리 활동(PDS사이클): 계획-실행-평가④ 급식 경영 ... 제1장 급식경영학 개요1. 급식과 급식경영의 개념1) 일반적인 급식의 정의① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 ... 그러한 식사 ② 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설, 군대 등의 조직에서 조직 본연의 목적 달성을 지원하기 위한 부가 서비스의 일부로 식사를 제공하는 조직적 행위 또는 그러한 행위

방송통신대 | 95페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.11.05

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단체급식 요점정리 1/2

- 학교급식을 국가에서 지원하는 이유는 무엇인가 ?성장기 아동에게 영양적인 식사를 제공하여 학생의 건강을 유지, 증진시키고 올바른 식습관 형성과 식생활관리능력을 함양하여 평생건강 ... 체 급식- 근로자의 개인의 영양관리와 건강 유지를 목적- 우리나라는 섬유산업과 더불어 공장급식이 발달하였으며 섬유공장에서 영양사를 채용하기 시작함- 산업체 급식은 단체급식 시설 중 ... 에 국민 건강 향상에 기여한다는 의의를 갖는다. 군대급식의 적정 필요 열량 기준치는 군생활여건 변화 및 장병들의 체격과 식습관 변화, 장병의 체위, 체형을 고려하여 산정하고 있다.

시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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(단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다

하는 형태이다. 사회복지시설 이용자들은 다른 시설 이용자들보다 영양적으로 취약계층인 경우가 많으므로 급식관리에서 이러한 점을 신중하게 고려해야 한다.2) 군대급식군대급식은 군인 ... 한다는 의의를 지닌다.군대급식에 대한 총괄 관리는 국방부를 중심으로 이루어지며 개별적 급식관리는 지역 구분에 의한 군대급식 업무를 맡은 급양대별로 이루어지고 있다. 메뉴는 급양대별로 영양 ... 관리직 군무원이 부대 급식담당관과 회의를 하여 국방부가 정한 영양섭취목표와 1일 조미료 사용량 등을 기준으로 작성하게 되는데, 조리설비 제약으로 안하여 다양한 메뉴작성이 어려운 실정

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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