"교동법주"의 검색결과 입니다.

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한산 소곡주 막걸리 전통주 술의 장단점 전통주 삼해주약주현황 ch3ch2oh 친핵 rudwnryehdchl 紺紅露 전통주 제조법

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"교동법주" 검색결과 1-20 / 97건

[답사기]경주최부자집과 교동법주

경주최부자집과 교동법주목 차1.들어가며2.경주 최부자집3.교동법주4.답사이야기1. 들어가며2006년 9월 22일, 경주로 향하는 버스를 탔다. 터미널에 내려서 최부자집까지 걸어갔 ... 은 분뇨(똥거름)와 같아서 한 곳에 모아 두면 악취가 나 견딜 수 없고골고루 사방에 흩뿌리면 거름이 되는 법이다.”3. 교동법주교동법주는 경상북도 경주시 교동의 최씨 집안에서 여러 ... 고택(慶州崔氏古宅)은 중요민속자료 제27호로 지정되어 있으며 경상북도 경주시 교동 69번지에 위치하고 있다.이 가옥은 경주 최씨(慶州崔氏)의 종가로 1700년경에 건립

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.07

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(아주대)식품과건강기말레포트-경주교동법주

고고한 선비의 풍모를 닮은 종갓집 명주- 중요무형문화재 제 86-다호 경주교동법주경주 최씨 고집으로 이어온 경주교동법주는 곡주 특유의 향긋한 냄새와 혀 끝에 감기는 달큰하 ... 면서 부드러운 술맛(도수16%)이 나면서 술에 찰기가 있고 과음을 해도 뒤탈이 없기로도 유명하다. ‘경주에 가서 법주 안 먹고 왔으면 경주에 헛갔다’라는 말이 있을 정도로 경주교동법주 ... 을 차지하고 있는 이유때문이기도 하겠다. 하지만 경주교동법주와 같이 아직도 그 비법을 전승해오며 명맥을 유지하고 있는 전통술들이 있다. 그중에서도 경주교동법주는 경주교동의 법조제조장이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.10

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[배재대] 교양과목 음식과 와인 기말시험 문제 풀이

를 주원료로 한다경기도－삼해주： 쌀과 누룩을 원료로하여 세 번 발효시켜 걸러낸 술 맛과 향이 뛰어나다경상도－경주교동법주：국가무형문화재이며 ３００년 넘은 술２）막걸리－유래와 종류이때

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10 | 수정일 2023.05.20

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관광통역안내사 1차 필기시험 요약집(관광자원해설)

: 서울 문배주/ 경주 교동법주 / 당진 면천 두견주- 전북 전주 이강주, 한산 소곡주(충남 서천), 진도 홍주 슬로시티 17개 (Point 1. 이 지역이 슬로시티인가 아닌가? 2 ... . ‘도네스코 등재 사찰(7) : 충북 보은 법주사, 충남 공주 마곡사 / 경북 영주 부석사, 경북 안동 봉정사, 경남 양산 통도사/전남 순천 선암사, 전남 해남 대흥사 Q. 합천 ... (국보 36호, 양양 오대산), 최대 ‘규모’ 성덕대왕신종(=에밀레종, 경주, 국보 29호)○ 석등 : 보은 법주사 쌍사자 석등 ? 국보 5호(통일신라)○ 공포 : 주심포(고려

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.18 | 수정일 2023.01.20

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우리나라 향토주에 대한 조사

두견주, 김천과하주, 국화주, 호산춘, 황금주, 연엽주, 옥미주, 칠선주, 부의주, 율무주, 유자주, 송죽오곡주, 감자술, 사삼주, 제주좁쌀약주, 강냉이술, 교동법주, 송절주, 대추

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.21 | 수정일 2022.03.22

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kcu 술문화의 이해 중간 과제 레포트 A+

퇴보를 거듭하던 우리 전통주는 1986년 아시안 게임과 1988년 올림픽을 계기로 1986년에 ‘문배주’ ‘면천두견주’ ‘경주교동법주’가 국가지정 무형문화재로 지정되었고 각종 도별 ... 다. 고려사에 의하면 문종 때 왕이 마시는 술은 양온서를 두어 빚어졌는데 청주와 법주 두 종류로 구분되어 질항아리에 넣고 명주로 봉하여 저장해둔다고 전해진다.청주는 한자 그대로 풀이

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| 시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.10

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경상지역양조장

교촌안길 19-21(교동, 교동법주)- 유래교동법주는 현 기능보유자인 최경의 10대조인 최국선이 조선조 숙종 때 사옹원에서 참봉을 지낸 후 관직에서 낙향하여 사가에서 처음으로 빚 ... -다호 “향토 술담그기” 교동법주로 최씨가문의 며느리인 배영신씨가 기능보유자로 인정받아 제조비법을 전승하여 왔으며 21년째인 2006년 3월 그의 아들 최경이 2대째 기능보유자 ... 로 인정받아 제조비법을 계승 발전시키고 있다. 또한 전통적인 재래식 방법으로 인간문화재가 손수 정성들여 술을 빚어서 문화적 가치를 더욱 높이고 있다.- 특징교동법주는 분류상 약주류 중

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.04

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우리나라의 전통주를 조사한 내용입니다.

과 깨끗한 물을 섞어 술독에서 발효시켜 빚어지는 노란 빛의 맑은 술을 말한다. 면천 두견주와 교동법주, 백하주 등이 바로 여기에 속한다. 약주란 본래 곡류와 누룩, 물을 넣어 발효한 것 ... ) 교동법주(경북 경주) : 찹쌀, 누룩1986년 11월 1일 중요무형문화재(현 국가무형문화재) 제86-3호로 지정되었다. 기능보유자는 배영신(裵永信)이다.신라의 비주(秘酒)라 일컬 ... 를 초과하다가, 1990년 15도로 낮추는 비법을 창안하여 제조허가를 받게 되었다.법주의 주원료는 토종 찹쌀, 물, 밀로 만든 누룩인데, 물은 사계절 내내 수량과 수온이 거의 일정

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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(전통사회와 생활문화) 아래 주제 가운데 하나를 선택하여 직접 답사하고 답사 후 느낀 소감과 현대적 의미를 정리할 것

들과 함주조장이 위치하고 있다. 경주 일대에는 경주 법주를 구입할 수 있는 가게가 여러 곳 있지만, 경주 법주를 주조하는 대표적인 주조장인 ‘경주 교동법주’가 교촌 내에 위치하고 있 ... 다. 그렇기 때문에 경주 법주에 관심이 있는 사람들도 교촌을 방문해 보면 좋을 것 같다.교촌 마을에서 꼭 방문해야 하는, 그리고 가장 먼저 방문하면 좋을 곳은 최 부자댁의 고택이

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.03

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술에 대한 모든 것

의 무색무취와는 다른 독특한 맛과 향을 느낄 수 있다.(2) 우리나라 지역별 전통주≫경주 : 교동법주 ? 교동법주는 무형문화재로 지정되었으며 조선 숙종 때부터 300년은 계 승해온

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.09

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전통주의 발굴과 이를 활용한 관광 상품화 방안

된 종합적인 관광 산업 개발의 필요성전통주 선정 각 지역을 대표하는 전통주 선정 충청도 - 한산 소곡주 - 충주 청명주 경상도 - 교동법주 - 안동소주 제주도 - 오메기술 ... 한옥 체험장 多 2. 경주 지역축제 경주신라도자기축제 (4 월 ) 신라문화제 한국의 술과 떡잔치 주변 관광지 불국사 석굴암 지역간 상품 예 : 안동소주 , 교동법주 ( 경북 안동

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| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.14

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KCU 술문화의 이해 2차 과제 A+ 레포트

다. 흔히 탁배기를 막걸리로 알고 있으나 제주 청주와 오메기술은 전혀 다른 술이다.경상도 - 경주 교동법주경주 교동법주는 우리 나라 중요 무형문화재로 지정된 국주 중의 하나이 ... 다. 법주라 하면 예로부터 사찰주변에서 빚어졌던 술인데 문무 백관과 사신들을 접대하던 특별 주로 중국인 앞에 자랑스러웠던 술이다. 빛깔은 노랗고 투명한 담황색으로 찹쌀 특유의 진득

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| 시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.03

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한국의술(전통주)

문배주 ( 함경도 , 문배나무 과실 향 , 40 도 넘는 증류주 ) 면천 두견주 ( 충남 당진 면천 , 진달래 술 ) 경주 교동 법주 ( 경주최씨 가문의 가양주 ) 막걸리에 관심 높

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| 리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.08.30 | 수정일 2021.08.15

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중국술의 종류

중국에서 술의 종류는 재료와 제조형태에 따라 증류주인 백주, 양조주인 황주, 한방약을 이용한 약주, 과일등을 이용한 과실주로 나뉜다.中国的酒 - 白酒，黄酒，药酒，果实酒1.白酒한국사람에게는 고량주로 널리 알려진 백주는 고량과 곡자가 주원료 이지만 때에 따라 밀 옥수수 ..

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.09

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경상주 전통주 ppt

지방에는 막걸리 다음으로 사람이 많이 알고 있는 안동소주 있으며 현재 경주에는 그 역사와 전통을 자랑하는 교동법주에 있다 . 이러한 것들이 매력적으로 다가왔고 또한 , 경주에서 공부 ... Subject 4. 경상북도 지방 전통주 안동소주 송화주 교동법주 황금주 과하주 선산약주 달성하향주 호산춘 불로주Contents Introductory Main Subject ... 문집 / 2003 - 경주교동법주 / 국립문화재연구소 / 1998Contents Introductory Main Subject Conclusion Supplement 4

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| 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.08.10

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[국순당 백세주][국순당][백세주][국순당 백세주 특징][국순당 백세주 위상]국순당 백세주의 특징, 국순당 백세주의 위상, 국순당 백세주의 마케팅, 국순당 백세주의 전략 분석

- 백세주 TV/신문 광고Ⅵ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론현재 전통주는 '문배주' '면천두견주' '교동법주' 3종이 국가중요무형문화재로, 25종이 지방 무형문화재로 지정돼 있다. 신라 ... 수도였던 경주의 교동법주는 천년의 전통을 지켜온 약주. 왕과 문무백관들만이 즐기도록 제한한 특별주로 알려져 있다. 알코올 도수는 16도. 찹쌀 특유의 찐득한 감촉이 특징이다.클린턴 ... 들에 대한 기존인식의 틀을 깨고 백세주를 대중적인 전통주, “건강을 생각하는 술로 포지셔닝 했다. 현재 문화재 관리청에서 지정한 전통주는 '문배주' '면천두견주' '교동법주' 3종이

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| 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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F&B산업 안에 와인 프로모션의 중요성

전통주의 유래와 특징을 알아보면 다음과 같다.교동법주는 조선시대 문무백관이나 사신을 대접할 때 쓰였던 특주로 빚는 날과 빚는 법에 따라 빚는다 해서 법주라 하였다. 16~18도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.07.02 | 수정일 2022.02.10

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전통주활성화방안

한다 . 안동소주 교동법주 경상북도 안동지방의 증류 식 소주인 전통민속주 경북무형문화재 제 12 호 안동 소주는 명문가의 접객용 및 약용으로 쓰였다 . 제조과정은 조멥쌀을 물에 불린

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.12

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[생물학]【A+】발효식품

함 . 맥주의 부패를 방지함으로 거품을 보다 좋게 만들어 준다 .우리나라의 전통주들 교동법주우리나라의 전통주들 동동주우리나라의 전통주들 두견주우리나라의 전통주들 막걸리우리나라의 전통주

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| 리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.30

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전주주류박물관

박물관경주 교동법주 문무백관이나 사신을 대접할 때 쓰인 술로 빚는 날을 따로 정해놓고 담근다 하여 법주라 함 백일간 땅에 묻었다가 꺼내는게 특징가야곡 왕주 가야곡 청정 지역의 맑

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| 리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.08.16

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