"고구마 저장방법"의 검색결과 입니다.

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전분가공 괴경괴근 뿌리의 분화 조리와 식품 음세문 재배학 양갱 제조 조리 묵의 형성 원리 발효식품

EasyAI “고구마 저장방법” 관련 자료

+(식용작물학2 A형) 고구마의 수확 ..등록일 2020.02.12 | 총 3,460자 | 7페이지 | 2,000원
+(식용작물학2 D)고구마의 수확 후 ..등록일 2018.09.06 | 총 4,618자 | 6페이지 | 2,000원

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"고구마 저장방법" 검색결과 1-20 / 1,346건

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(식용작물학2 A형) 고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오

과목명: 식용작물학2 A형고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 고구마의 생육2. 고구마의 수확 후 관리3 ... . 고구마 저장방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론겨울철 집에서 쩌먹는 고구마는 아주 맛좋은 영양 간식이다. 고구마는 단위 시간 및 면적 당 총 에너지 생산량이 많은 작물 중 하나로 ... 고, 고구마의 수확 및 수확 이후 저장관리의 필요성과 저장방법에 대하여 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 고구마의 생육1) 재배(1) 싹 키우기고구마의 생육과정은 싹을 키우는 과정인

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12

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(식용작물학2 D)고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명

식용작물학2D형: 고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 고구마2. 작물의 수확에 영향을 주는 기후변화 문제3 ... . 고구마의 수확 후 관리의 중요성4. 저장방법5. 본인의 생각, 작물재배에 영향을 주는 기후변화문제의 해결방안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론현재 고구마와 같은 작물이 점점 수확하기 ... 한 사회환경에 의해서 작물을 키우는 것은 점점 더 어려워져만 가고 있는 상황이다.본문에서는 앞에서 살펴보고 있는 내용과 관련하여 고구마의 수확 후 중요성과 저장방법에 대해서 살펴보

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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(식용작물학2D)고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.

식용작물학2D형고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 고구마란?2. 고구마 수확후 관리의 중요성3. 저장방법4 ... 다. 본문에서는 앞에서 살펴보고 있는 내용과 관련하여 고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법에 대해서 살펴보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 고구마란?고구마는 “메꽃과의 한해살이 뿌리채소 ... 하다. 고구마 수확 후 관리는 고구마에 있어서 중요한 수확 후 생리 현상은 저장병해, 중량감소 성분 변화 등을 조절할 수 있게 한다.3. 저장방법대체로 고구마의 저장 가능온도는 10

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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[식용작물학2 D형] 고구마의 수확후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오

[식용작물학2 D형] 고구마의 수확후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 고구마1) 우리나라의 고구마2) 고구마의 재배3) 고구마 ... 의 중요성3. 고구마의 수확 후 관리 및 저장방법1) 고구마 수확 후 저장조건(1) 품종(2) 예비저장(3) 큐어링2) 고구마 수확 후 저장환경(1) 온도(2) 습도3) 고구마 수확 후 ... 저장방식(1) 퇴적방식(2) 전충재료4) 고구마 수확 후 저장방법(1) 굴 저장(2) 옥외 움 저장법(3) 옥내 움 저장법(4) 옥외 간이 움저장법(5) 온돌 저장법(6) 저장고

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.25

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식용작물학2D형 2018년)고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오(식용작물학2D형) 고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오 방통대 농학과 4학년 식용작물학2 4D 중간과제물 고구마의 수확후 관리의중요성 식용작물학2 A+ 레포트 예문

2018식용작물학2D형고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.목 차Ⅰ.서 론Ⅱ.본 론1.고구마의 수확시기(1) 고구마의 수확(2) 고구마의 수확 ... 시기 및 유의점2.고구마의 수확 후 관리의 중요성(1) 고구마의 수확 후 저장(2) 고구마의 수확 후 이동시유의사항(3) 고구마의 수확 후 저장관리가 중요한 이유3.고구마 저장방법 ... (1) 예비저장, 아물이, 본저장(2) 고구마 저장 온도(3) 고구마 저장 습도(4) 고구마의 저장방법Ⅲ.결 론참고문헌Ⅰ.서 론식용작물학2에서 고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.06 | 수정일 2021.06.06

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식용작물학24A)고구마의 수확후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오0k

식용작물학24A 고구마의 수확후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오0k농학과 식용작물학24A형고구마의 수확후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시 ... 을 권장하기도 한다.5) 수확방법- 덩굴을 제거하고 굴취 수확하되 고구마 껍질에 상처가 나지 않도록 주의를 기하여 수확한다. - 고구마를 캘 때 상하지 않도록 주의해서 캐내야 저장 ... 에 강하다. 그러므로 고구마 수확 후 아물이 처리가 중요하다. 아물이 처리가 끝난 후에는 빠른 시간내에 열을 발산시킨다. 열이 남아있는 상태로 저장하게 되면 호흡작용이 시작되어 부패

방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.03.17 | 수정일 2019.04.15

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고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.

고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오. 목차 Ⅰ. 서론 : 고구마의 수확1. 고구마의 유래2. 고구마의 성분 및 특징, 효능1) 고구마 ... 의 성분2) 고구마의 특징, 효능3. 고구마의 수확 시기1) 수확 시기2) 수확 방법Ⅱ. 본론 : 고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법 조사1. 고구마의 수확 후 관리의 중요성2 ... . 고구마의 구체적인 저장방법1) 적당한 보관장소2) 효과적인 저장방법3. 시사점Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.Ⅰ

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.22

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Micro-CT를 이용한 고구마 내부 병변의 이미징 (Imaging of Internal Lesions of Sweet Potatoes Using Micro-CT)

해 여름까지 저장하지만, 재배 혹은 수확 이후 저장 기간 중 표피썩음병을 비롯한 여러 병충해로 인하여 상품성이 떨어져해마다 많은 고구마를 선별과정에서 폐기하고 있다. 하지만 지금 ... 까지 고구마 병변 여부 판단을 사람의 육안에 의존해왔기 때문에 고구마 내부의 병변의크기 및 분포를 보다 정확하게 확인하는 방법이 필요하다. 따라서 본 연구에서 X-선 흡수량의 차이 ... 를 통하여 피사체 내부 구조를 확인할 수 있는Micro-CT를 이용하여 고구마 내부의 3차원적 병변의 분포와 시간에 따른 병변의 부피 변화를 정량적으로 분석하고자 하였다. 저장 이후

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.05 | 수정일 2025.07.10

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식용작물학2 ) 괴경 괴근 밭작물의 수확 후 관리 중요성과 방법을 설명하시오.

을 준다.고구마는 수확 시기를 놓치면 쉽게 부패하기 때문에, 첫서리가 내리기 전, 기온이 10℃ 이하로 내려가기 전에 수확하는 것이 중요하다. 고구마를 수확 후 예비 저장을 할 경우 ... 장력이 강해진다는 장점이 있다. 큐어링 후 고구마의 본 저장은 12~15℃, 상대습도 85~90%에서 보관하도록 한다.대표적인 괴근 작물인 고구마의 병해충 방제는 시기를 잘 관찰 ... 식용작물학2괴경 괴근 밭작물의 수확 후 관리 중요성과 방법을 설명하시오.식용작물학2괴경 괴근 밭작물의 수확 후 관리 중요성과 방법을 설명하시오.목차1. 서론2. 본론1) 괴경작물

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.24

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농학4 식용작물학2 D형 괴경 괴근 밭작물의 수확 후 관리 중요성과 방법을 설명

. 서론2. 본론1) 괴경, 괴근 작물이란?2) 감자의 생산 특징(괴경)3) 고구마의 생산 특징(괴근)4) 감자와 고구마의 저장(괴경식물과 괴근식물의 저장)5) 밭작물의 관리 중요 ... 를 캐어 보온 저장하였다가 이듬해 봄에 심으면 싹이 나온다. 싹을 잘라 밭에 심으면 뿌리를 내린다. 고구마는 뿌리에 영양을 저장하는 식물로 가장 중요한 부분은 뿌리이기 때문에 이 ... 크기 이상의 고구마를 상저라고 한다.4) 감자와 고구마의 저장(괴경식물과 괴근식물의 저장)감자는 수확 후 오랫동안 직사광을 쬐면 녹변한다. 녹변은 곧 독성인 솔라닌의 함량의 증대

방송통신대 | 7페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.12

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[식품미생물학및실험] PDA배지 분리 곰팡이 현미경 관찰 실험 보고서 레포트

. 저장 시 병든 고구마가 건전 고구마에 섞이지 않게 함. 저장시 온도가 16℃ 이하가 되지 않도록 함. ※푸른 곰팡이의 특징 푸른곰팡이는 빵, 떡과 같은 곳에 생기고 청록·초록·갈색 ... glass를 현미경 제물대 위에 올려놓고 배율과 초점을 맞추어 관찰한다. 5. 실험결과 우리조 곰팡이 : 고구마 6. 고찰 ※고구마 푸른곰팡이병 병든 조직은 다소 단단한 편이며 마르 ... 병원균은 일반적으로는 부생균으로 병을 잘 일으키지 않는 2차 침입 균으로 다른 병원균에 고구마 조직이 병들었거나 상처가 생겼을 때 침입하여 병을 일으킨다. 고구마를 16℃ 이상

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.07 | 수정일 2025.02.18

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[농학과] 2024년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 D형(괴경 괴근 밭작물의 수확 후 관리)

고 싹의 아래에서 여러 갈래의 뿌리가 생기게 된다.괴근(덩이뿌리) 밭작물로 고구마가 대표적이다. 고구마는 줄기의 마디에서 뿌리가 발생하며, 땅속의 뿌리 중 일부는 끝이 비대하여 저장 ... 어 매우 중요하다. 옛날에는 움저장이나 반지하 저장고를 이용하였으나 최근에는 자동화된 저온저장 시설의 활용이 늘고 있다.이 레포트는 괴경 괴근 밭작물의 수확 후 관리 중요성과 방법 ... 다. 고구마와 더불어 단위면적과 시간당 생산량이 많은 작물로서 기아해결에 매우 유리한 작물이다. 씨앗을 뿌려 재배하지 않고 지하 비대줄기(괴경)를 이용한다. 감자를 잘라 심으면 싹과 뿌리

방송통신대 | 10페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.21

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식품 저장 및 포장 방법 개선 방안 - 냉동, PA필름을 이용한 당면 저장 및 포장방법 개선

냉동, PA필름을 이용한당면 저장 및 포장방법 개선목 차서론당면이란?당면의 성분당면의 제조공정당면의 활용제품 시장당면 제품의 종류기존 당면 제품의 단점개선개선방안냉동에 의한 저장 ... 도록 저장 방법을 개선하고자 한다. 당면 제조 공정은 기존의 제품과 같이 그대로 따르되, 냉동에 의한 저장방법과 포장재의 변경을 통해 저장방법을 추가하여 단점들을 보완하려는 것 ... 로 복공정당면의 제조 방법은 고구마 전분에 명반(황산알루미늄칼륨)을 첨가하여 미리 제조한 전분풀을 혼합기에 넣고, 반죽한 다음 이를 성형틀에 넣어 통과시켜 면을 뽑아내고, 성형된 면

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2022.04.19

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식용작물학2 D형 - 고구마 뿌리의 분화양상과 재배조건을 설명

) 고구마 재배 조건고구마는 점차 품종이 다양해주고 있으며 품종에 따라 육묘장을 관리하는 방법도 각기 다르다. 또한 육묘장 관리 조건은 농가마다 다르며 표준 재배법도 설정되어 있지 않 ... 방송통신대중간과제물식용작물학2 D형고구마 뿌리의 분화양상과 재배조건을 설명하시오.목차1. 서론2. 본론3. 결론4. 참고문헌1. 서론고구마는 우리의 식탁 위에서 다양한 음식 ... 의 재료로도 이용되며 고구마 자체의 소비율도 높다. 소비가 많은 식품인만큼 고구마의 다량 재배를 위해 여러 농가에서 힘쓰고 있다. 고구마 뿌리 형성 초기 조직학적인 관찰과 주요 고구마

방송통신대 | 4페이지 | 3,700원 | 등록일 2022.03.30

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(원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

원예작물학I E형주제: 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라(30점).- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 수확 후 저장 전처리2. 저장 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌 ... 과 저장방법에 대해 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 수확 후 저장 전처리1) 왁스코팅처리본래 작물은 표피에 왁스층을 가지고 있어 수분 손실을 적게 하려는 특징을 지닌다. 왁스코팅처리 ... 을 유지하는 처리방법을 예냉이라고 한다.강제통풍냉각법은 예냉 소요시간이 12~20시간이며 실내 자연 냉각에 비하여 냉각속도가 빠르고 온도편차가 적으며 예냉 후 저온저장고로 이용할 수

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.03

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열린사회와21세기3공통 교재13강을 읽고 참고하여 자신이 거주하는 마을을 하나의 주제나 테마 로컬푸드 를 중심으로 조사하시오00

를 걸어 고구마 순의 밭에 심는과정, 생산관리, 저장관리의 과정을 정확하게 동영상과 사진을 찍어 올려놓았다.요즘과 같이 고구마가 피자의 주재료로 인기를 얻고 있으며 비싼가격에 팔리 ... 소비를 유도할 수 있는 계기를 만들고 있다.인터넷에 고구마의 생상과 저장과정을 정확히 명기하고 농약을 사용하지 않는다는 점을 부각시키니 소비자들로부터 폭발적인 반응을 불러 일으켜 ... · 지고 있는데 나이드신 어르신 경우 인터넷 사용방법이 익숙하지 못해 이를 관리할 수 있는 주민들과 협력하고 지속적으로 필요하다.또한 고구마를 포함한 지역 농산물의 유통 및 마케팅

방송통신대 | 8페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.09.25

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(원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

원예작물학I E형주제: 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라(30점).- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 저장 전처리2. 저장 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론 ... 한 상하지 않도록 보존하게 된다.수확 후 채소의 생리를 잘 이해하면 효과적인 저장방법을 알아낼 수 있다. 현재 개발되어 이용되는 저장법의 원리는 식물 생리에 기초하여 호흡과 생장 ... 활동을 억제하고 최대한 노화를 늦추는 방식이라 할 수 있다.본론에서는 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 조사하여 설명하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 저장 전처리저장 전처리

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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(원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

원예작물학I E형과목명:주제: 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라(30점).- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 수확 후 생리 변화2. 저장 전처리3. 저장 방법 ... 이 물거품이 된다. 그렇기 때문에 수확 후 저장을 하기 전에 다양한 방식의 전처리를 거쳐, 저장을 하게 된다. 본론에서는 수확 후 저장 전처리 과정과 저장방법에 대해 자세히 알아보 ... 유통을 위하여 수개월 동안 저장한다. 고구마의 맹아는 4℃ 이하에서 거의 발생하지 않지만 이온도에서는 전분이 당으로 전환되므로 4℃보다 약간 높은 저장온도에서 화학제 처리로 억제

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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겨울 제철 음식

이 돼요.겨울 제철 음식 이야기 1 제철 음식은 왜 중요할까요? 옛날에는 냉장고가 없었어요. 그래서 제철 음식이 겨울에 중요한 영양소였어요. 2 저장 음식은 어떻게 생겼 ... 가 풍부해 감기 예방에 좋고, 굴은 아연과 셀레늄을 함유해 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 에너지 보충 고구마나 호박 같은 고탄수화물 식품은 소화가 잘 되고 섬유질이 풍부 ... 해 장 건강에도 좋습니다. 특히 고구마는 베타카로틴 함량이 높아 피부와 눈 건강에도 유익합니다. 비타민 D 보충 연어나 고등어 같은 지방이 많은 생선은 비타민 D가 풍부합니다. 이런

ppt테마 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.09

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유행하는 다이어트(원푸드 다이어트, 간헐적 단식 등)로 체중조절을 하면 안 되는 이유를 구체적인 근거를 들어 설명하세요. '원푸드 다이어트'는 특정 식품을 중심으로 일정 기간 동안 집중적으로 섭취하는 다이

기간 동안 집중적으로 섭취하는 다이어트 방법이다. 이 다이어트는 특정 식품을 일일 식사의 주요 구성 요소로 삼아 다른 음식의 섭취를 최소화하는 방식으로 진행된다. 대표적으로 감자 ... 적으로 활동량이 보통인 60kg 성인의 경우 권장 일일 칼로리 섭취량은 1800~2100kcal이지만, 원푸드 다이어트를 시행하면 1000~1200kcal로 감소하게 된다.이 방법의 장점 ... 을 감소시키며, 다이어트를 중단하고 정상적인 식습관으로 돌아갔을 때 체중이 쉽게 다시 증가하게 만드는 요소가 된다. 또한, 원푸드 다이어트를 중단한 후 몸은 에너지를 저장하려는 본능적인

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.19

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