식용작물학2D형 2018년)고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오(식용작물학2D형) 고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오 방통대 농학과 4학년 식용작물학2 4D 중간과제물 고구마의 수확후 관리의중요성 식용작물학2 A+ 레포트 예문

과제정보

학과	농학과	학년	4학년
과목명	식용작물학2	자료	5건
D형	고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오. 고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오.

소개글

2018년 1학기 농학과 4학년 식용작물학2 A+레포트 예문입니다.
▣ 식용작물학2 과제물인 고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명해 놓았습니다.
▣ 식용작물학의 최신 자료들을 참고하여 완벽한 레포트를 만들어 놓았습니다.
▣ 식용작물학2 과제물 지침에 맞게 고구마의 수확후 관리의 중용성에 대해 자세히 기술하였습니다.
▣ 식용작물학2 과제물 작성에 맞게 참고 자료는 참고문헌에 기술했습니다.
▣ 식용작물학2 과제시 참고하시면 좋은 참고자료가 되실겁니다.

목차

Ⅰ.서 론

Ⅱ.본 론
1.고구마의 수확시기
(1) 고구마의 수확
(2) 고구마의 수확시기 및 유의점
2.고구마의 수확 후 관리의 중요성
(1) 고구마의 수확 후 저장
(2) 고구마의 수확 후 이동시유의사항
(3) 고구마의 수확 후 저장관리가 중요한 이유
3.고구마 저장방법
(1) 예비저장, 아물이, 본저장
(2) 고구마 저장 온도
(3) 고구마 저장 습도
(4) 고구마의 저장방법

Ⅲ.결 론

본문내용

Ⅰ.서 론
식용작물학2에서 고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명해 보는 것은 배우 중요하다. 고구마는 수확 후의 저장기간이 길어 저장과정에서 발생하는 고구마의 병의 감염에 대한 주의가 필요하기 때문이다. 고구마는 영양기관인 덩이뿌리를 거두어들이는 작물이므로 다른 작물과 달리 수확 시기를 어느 정도 조절할 수 있다. 고구마는 보통기 재배 시 덩이뿌리가 비대하기 시작해서 덩이뿌리무게 증가 최성기에 접어든 7월 하순부터는 어느 때 수확하여도 상당한 수량을 얻을 수 있으나, 조기 재배에 의한 생산물이 이 무렵 출하되므로 경쟁이 안 된다. 따라서 고구마의 수확 시기는 수량이나 품질, 용도 등을 고려해서 결정하는 것이 좋은데 보통기 재배의 경우, 수량은 9월 하순까지 거의 결정이 되고, 그 이후의 수량 증가는 미미하므로 9월 하순부터 10월 상중순까지 서리가 내리기 전까지 완료하는 것이 가장 좋다. 이처럼 식용작물학에서 다루고 있는 고무마의 수확 후 관리는 고구마를 좀 더 효율적으로 관리할 수 있는 법을 알려주고 있다. 따라서 여기에서는 식물작물학 과제에서 제시하고 있는 것처럼 고구마의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명해 보는 시간을 갖도록 하겠다.

Ⅱ.본 론
1.고구마의 수확시기
(1) 고구마의 수확
고구마는 영양기관인 덩이뿌리를 거두어들이는 작물이므로 다른 작물과 달리 수확 시기를 어느 정도 조절할 수 있다. 즉 고구마는 영양번식 작물이므로 생육기기간이 길어질수록 수확량이 많아지는데 수확시기는 재배방식과 다음 작물 재배계획 시장성과 고구마 가격 수확량 기상조건 등을 고려하여 결정할 수 있다. 일반적으로 수확시기는 9월 20일 정도로 생각하면 좋다. 이 때 수확량이 급격히 증가하게 되는데 고구마 수확을 하며 10월 중순가지는 수확을 마무리 하는 것 이 좋다. 하지만 고구마는 보통기 재배 시 덩이뿌리가 비대하기 시작해서 덩이뿌리무게 증가 최성기에 접어든 7월 하순부터는 어느 때 수확하여도 상당한 수량을 얻을 수 있으나, 조기 재배에 의한 생산물이 이 무렵 출하되므로 경쟁이 안 된다.

참고 자료

류수노 외. 식용작물학2. 한국방송통신대학교출판문화원. 2017
고구마 수확 시기와 방법이 중요한 이유. 경상남도농업기술원 문진영. 귀농신문 2015
고구마 수확 후 관리기술. 국립식량과학원 최만영. 월간 농업기술 2015
고구마 관리, 농촌진흥청 국립식량과학원, www.rda.go.kr