"고구마요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 살빼기 아동요리 1주 단위의 영유아 일본문화 한국음식문화 장갑 프로젝트 세계문화기행

EasyAI “고구마요리” 관련 자료

+식품학 레포트- 고구마 보고서 고구마..등록일 2018.07.08 | 총 4,826자 | 11페이지 | 1,500원
+유아교육 계획안 요리활동 고구마경단..등록일 2015.10.22 | 총 1,267자 | 3페이지 | 1,500원

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"고구마요리" 검색결과 1-20 / 2,152건

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학교급식 표준 요리법-고구마 호두 조림(중식)

학교급식 표준 요리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명고구마 호두 조림(중식)? 어울리는 식단 또는 행사차수수밥, 쇠고기미역국 ... , 두부김치, 배추겉절이사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준고구마 5kg, 호두 0.6kg, 물엿 1kg, 양조간장 0.5kg, 검정깨, 콩기름 약간조리 방법1. 고구마 ... 는 가늘고 길쭉한 것을 준비하여 껍질째 깨끗이 씻어 1cm두께로 통으로 썰어 튀겨 낸다. 고구마가 굵은 것이면 맛탕용으로 썰어도 됨.2. 호두는 거피 된 것으로 준비한다. 호두는 끓

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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식품학 레포트- 고구마 보고서 고구마 유래, 영양성분, 효능, 고구마 요리법

목 차1. 고구마의 유래2. 고구마의 영양성분과 특수성분3. 고구마의 효능4. 고구마를 이용한 요리1)고구마피자2)닭가슴살 고구마볶음3)고구마라떼5.참고문헌1. 고구마의 유래고 ... 다고 한다. 고구마는 대항해 시대의 파도를 타고 각지로 전파되었다.스페인 왕의 원조를 받아 세계일주에 나선 포르투갈인 마젤란은 1521년 필리핀의 세부 섬에 도착해 그곳 사람들과 싸우 ... 에 타갈로그 족의 수도 마닐라를 탈취해 이곳을 스페인령 멕시코와 중국을 연결하는 교역의 근거지로 삼았다. 고구마는 멕시코와의 교역을 통해 필리핀에 전해졌다. 마닐라 시에는 중국인 거류지

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.08 | 수정일 2018.12.02

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고구마 활용 요리법 (10)

고구마 활용 요리법:: 평소 고구마를 좋아하여 자주 먹는 편이었다. 쪄서도 먹고, 이래저래 요리를 자주 해 먹는 편이었는데, 어머니께서 자주 해주시는 맛탕만큼은 만드는 법을 모르 ... 한 요리를 한가지 더 소개해보겠다.1) 고구마 맛탕(고구마는 밥보다 칼로리가 적어 다이어트 식품으로 그 효능이 있다고 한다. 물론 맛탕은 다른 재료들이 많이 들어가 칼로리가 높 ... 고 있었다. 그 때문에 맛탕을 만드는 법을 배우고 싶었고, 이에 어느 정도 검색하고, 요리를 한 결과 괜찮은 요리법을 발견하여 소개해보고자 한다. 또 이외에도 맛탕을 검색하며 발견

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.30

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고구마 요리와 재배기술

》o 야채를 골고루 사용해 영양적 가치를 높였다.o 요리방법이 간단하며 음식이 느끼하지 않고 개운하다.고구마 피자《재 료》o 고구마, 버터, 모짜렐라치즈, 양송이버섯, 피망, 양파 ... 고구마의 영양학적 특징고구마는 알카리성 식품이며 각종 비타민과 무기질 및 양질의 식이섬유가 함유되어 있어 농약을 사용하지 않아도 재배가능한 저공해 건강식품임은 잘 알려진 사실이 ... 다.근래에는 고구마의 항암작용과 황산화 작용 및 혈중 콜레스테롤 수치의 강화작용 등 약리적인 효과가 속속 발표되고 있어 성인병 예방 자연식품으로 크게 각광받고 있다.□ 영양학적 특징

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.18

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고구마 활용 요리 (간단 요약 자료입니다. )

고구마 활용 요리:: 평소 고구마가 제일 좋아하는 음식이라 고구마로 된 음식이라면 뭐든 다 좋아했었다. 고구마만 먹기에 질리는 날, 고구마를 활용한 요리를 배워두면 어떨까 생각 ... 했었고, 이에 레포트를 작성하게 되었다. 다이어트와 변비에도 좋은 고구마! 한번쯤 활용하면 좋을 음식들인 것 가탇.1. 고구마 파이재료 ::고구마, 중력분, 박력분, 우유 계란 ... , 버터, 검정깨 , 설탕만드는 법 ::먼저 고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 제거하여 주고 잘게 으깨준다. 다음 중력분과 박력분을 섞어 체에 걸러주고 고운 가루를 내어준다. 이 가루내어 준

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.27

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유아교육 계획안 요리활동 고구마경단만들기

교수 ㆍ 학습 활동안일 시생활주제계절주 제가 을소 주 제풍성한 가을 지내기대 상수 업 자생활주제계절주 제가 을소 주 제풍성한 가을지내기활동명동글동글 고구마경단활동유형요리활동형태대 ... - 고구마가 들어간 요리를 먹어본 적이 있나요?- 오늘 이 고구마로 동글동글 고구마 경단을 만들어 볼 거예요.수수께끼 사진전개탐색하기(5′)설명하기(5′)활동하기(20′)평 가하 ... 기(5‘)만들기 재료 탐색해보기? 요리에 필요한 도구와 재료에 대해 알아보고 탐색해 보고 무엇을 만들 수 있을지 이야기 나눈다.*재료: 고구마, 호두, 호박씨, 건과류가루, 해바라기

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.22 | 수정일 2024.02.16

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[유아]모의수업계획안-요리활동(고구마샐러드)

-50분활동목표*요리 약속을 지켜, 고구마 샐러드를 만들 수 있다,*고구마 샐러드 만드는 순서를 알 수 있다.보육과정관련요소●기본생활 : 건강한 생활 - 적극적으로 활동하기●의사 ... 는 요리활동을 할 거에요. 고구마로 어떤 음식을 만들 수 있을까요?C: 고구마 맛탕이요. 군고구마요. 찐 고구마요. 고구마 과자요. 고구마 샐러드요.T: 친구들이 말해 준거 ... 처럼 고구마로 여러가지 요리를 할 수 있겠구나. 그 중에 어떤음식을 가장 좋아 하나요?C: 고구마 맛탕이요. 고구마 샐러드요.T: 그렇구나. 오늘 선생님하고 만들어 볼 요리는 바로바로

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.09

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요리활동-고구마 경단 만들기-

오늘은 어떤 요리 활동을 할까요?앞치마머릿수건포크접시어떤 재료가 필요할까요?삶은 고구마에 설탕을 넣고 으깨요고구마를 둥글게 만들어요카스테라를 채에 내려 가루로 만듭니다.카스테라 ... 가루에 고구마를 굴려요맛있게 먹어요 ^^월 일 요일 이름오늘은 ○○○ ○○을 만들었습니다.고구마로 또 어떤 음식을 만들 수 있을까요?

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.20

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고구마 이야기 (간단요약, 그 효능과 요리방법)에 대하여 간단요약한 자료입니다.

1. 고구마란 ?2. 고구마 효능3. 고구마 요리법1. 고구마란 ?고구마는 따뜻한 기후를 좋아하는 식물이다. 우리나라의 봄 날씨와는 어울리지 않는다. 그래서 특별한 방법을 이용해 ... 씨고구마를 심어 싹을 기른다. 온도를 높이는 가온장치를 하거나, 방 안에서 싹을 조금 내어 온상에 심는다. 텃밭이나 주말농장을 하는 경우 5월 초에 시중에서 판매하는 고구마 싹 ... 를 내린다. 잎은 어긋나고 잎몸은 심장 모양으로 얕게 갈라지며 잎과 줄기를 자르면 즙이 나온다. 줄기 밑쪽의 잎자루 기부에서 뿌리를 내는데, 그 일부는 땅속에서 커져 덩이뿌리인 고구마

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.08

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[요리]고구마 고슴도치 만들기 계획안(TC포함)

♣♧ 유아3-A. 2005090024 이정옥 ♧♣수업계획안 Ⅴ 요리 수업 계획안 『고구마 고슴도치』날짜2007.11.6 (화)반온유반연령만4세생활 주제우주와 별자리활동목표Ⅰ수준 ... : 요리 활동을 통해 음식의 모양이 어떻게 변하는지 관찰할 수있다.Ⅱ수준 : 별, 달 모양을 만들고 친구와 비교해볼 수있다.준비물비밀상자, 요리순서도, 고구마, 옥수수, 카스테라 ... 들과“고구마 고슴도치” 음식을 만들어 볼꺼에요~C : 재밌겠다~* 요리 순서표를 보고 요리방법에 대해 이야기나눈다.T : (요리순서판에 재료를 하나씩 붙여가면서 설명한다) “고구마 고슴도치

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.24

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(요리활동)부분수업계획안 고구마 케익만들기

세활동시간1시간활동자료융판 자료, 음식 그림,준비물고구마,생크림,각종과자,접시,수저,초,성냥,지퍼팩,과일활동방법평가및마무리손유희-선생님은 병아리 사랑해~“사랑해”선생님은 병아리 ... 들아~ 오늘은 고구마 케익 만들기 할꺼예요~ 친구들이랑 함께 만들어서 집에 엄마랑 아빠 가져다 주자~C:네~나는 동생이랑 먹을꺼예요~T:애들아~고구마 케익을 만들려면 무엇이 필요 ... 할까 생각해보자~C:음..고구마요~ 빵이요T:네 고구마 케익을 만들려면요 고구마도 필요하고 생크림도 필요하고숟가락도 필요하구요 접시도 필요해요 어 또 머가 있어야 예쁜 케익이 될까

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.27

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[교양과목] 고구마를 이용한 퓨전요리

어 보기로 다.2. 주제정하기- 고구마다양한 퓨전요리들이 있지만, 옛날부터 서민층이 즐겨 먹었고 현재 큰 인기를 얻고 있는 고구마에 대해 관심을 갖게 되어 고구마를 주제로 정하 ... 으면 이를 개선, 피부를 깨끗하게 만들어준다.3. 기존의 고구마를 이용한 요리 (6가지)< 1. 고구마케익 >[재료] 고구마 350g, 시펀지케익시트 1장, 우유100g, 설탕20g ... 1. 서론최근 외식업계 및 조리학계에서 퓨전요리에 대한 다양한 이론적 논의 및 요리개발이 이루어지고 있다. 융해, 혼합이라는 퓨전(Fusion)의 의미를 전제로 할 때, 서로

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.21

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(유아교육) 과학수업 - 요리활동 `고구마 경단` 부분수업계획안, 교육계획안

요리활동을 통한 과학교육부 분 수 업 계 획 안생활 주제동·식물주 제고구마대상 연령만 4세활동영역-내용체험활동활 동 명동글동글한 고구마 경단활동형태대집단준비물ㆍ경단 사진 PPT ... , 접시활동목표ㆍ고구마경단을 만들며 고구마의 물리적 변화과정을 탐색해본다.ㆍ요리활동을 통해 탐구과정을 즐긴다.보육과정관련 요소ㆍ자연탐구>주변의 사물과 환경에 지속적으로 호기심 가지 ... 자료, 고구마 경단 만드는 과정 PPT자료, 고구마, 찹쌀가루, 카스테라 가루,유리냄비, 양푼이, 방망이, 가스버너, 위생장갑, 설탕, 소금, 체망, 과도, 물, 앞치마&두건,쟁반

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.11

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[교육]유치원에듀케어운영보고서-요리활동을 통한 과학적태도형성-고구마주제

, 음악·바람과 낙엽 신체 표현·“가을”노래 부르기미술·고구마 그리기요리·고구마 맛탕, 어묵꼬치게임·고구마 담기 게임, 나뭇잎 뒤집기, 도토리 옮기기동화·단풍잎의 가을밤 ,고구마동시·밤 ... 나무엔 해마다, 바사삭 바사삭, 코스모스동극·의좋은 형제현장학습·고구마 캐기마. ‘고구마 맛탕’ 요리활동계획안 예시요리 활동명고구마 맛탕활동목표·열과 시간에 의한 재료의 변화 과정 ... 을 관찰할 수 있다.·요리 도구를 바르게 사용하는 방법을 알 수 있다.재료고구마, 꿀, 땅콩가루요리도구냄비, 삼발이, 집개, 칼, 도마, 그릇유의점·칼을 바르게 사용하도록 한다

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.02.04 | 수정일 2016.11.08

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만5세 푸드감각 요리활동

만5세 푸드감각월주제푸드 효과신나는 푸드요리3월어린이집과 친구소나무반 친구들을 알아보고, 같은 모둠친구들과 함께 만들어 나눠먹으며 친구관계를 형성한다.꼬마 주먹밥4월봄과 동식물 ... 의 식재료를 알아보고 식재료로 직접 음식을 만들어봄으로 소근육 운동력과 선택능력을 기를 수 있다.스파케티10월가을텃밭 활동을 연계하여 고구마 케이크를 만들어 보는 활동을 한다.고구마

서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.06

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겨울 제철 음식

이나 조림으로 조리하면 맛이 배가됩니다. 세척 주의사항 굴은 흐르는 물에 살짝 헹궈 이물질만 제거하고, 과도하게 씻지 않는 것이 좋습니다.겨울 음식 요리법과 팁: 뿌리채소 고구마나 감자 ... 가 풍부해 감기 예방에 좋고, 굴은 아연과 셀레늄을 함유해 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 에너지 보충 고구마나 호박 같은 고탄수화물 식품은 소화가 잘 되고 섬유질이 풍부 ... 해 장 건강에도 좋습니다. 특히 고구마는 베타카로틴 함량이 높아 피부와 눈 건강에도 유익합니다. 비타민 D 보충 연어나 고등어 같은 지방이 많은 생선은 비타민 D가 풍부합니다. 이런

ppt테마 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.09

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학교급식표준레시피 4

. 중심 온도 확인 후 오븐팬에 불닭을 올리고 그 위에 피자치즈를 올려준다.6. 치즈가 녹을 정도로만 오븐에 넣었다 빼준다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 닭갈비처럼 고구마를 넣 ... 으면 매운 맛에 민감한 학생들이 고구마의 단맛으로 매운 맛을 덜 민감하게 받아들일 수 있습니다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 ... 분간 구워준다.7. 잘 구워진 바나나 식빵말이를 먹기 좋은 크기로 잘라서 배식한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 오븐이 없을 시에는 프라이팬에 식용유를 두르고 구워주면 된다

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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학교급식 표준 레시피 20

는 중탕으로 찐 다음 1과 같은 크기로 썬다.4.모든 재료를 참기름,굴소스을 넣어 볶다가 어느 정도 익으면 밥을 넣고 볶는다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 식중독에 특별히 주의 ... 맛이 너무 강할 때만 넣어준다)8. 국물이 어느 정도 졸아들어 자작해지고 고기와 김치가 잘 익으면 불을 끈다.9. 김치와 고기를 섞어서 배식한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1 ... 은 깍뚝썰기하여 준비한다.4. 육수가 충분히 끓으면 배식하기 20분전에 두부-굴-달걀 순으로 넣고 마늘과 소금으로 간을 한다.5. 배식 바로 전에 대파를 넣어준다.나만의 요리 Tip

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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학교급식 표준 레시피 22

간 것, 올리고당, 마늘 넣고 끓인다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 가급적 가래떡(떡볶이떡)은 방앗간에서 직접 뽑아 비 절단 상태로 납품 받아 필요한 크기로 잘라 사용 ... , 사과 오이무침사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준6인치또띠아 50장(1인 0.5개씩 배식), 고구마 4kg 꿀 0.5kg,휘핑크림 0.5리터, 하모니피자치즈 1kg ... , 슬라이스아몬드 0.2kg냉동블루베리 0.2kg조리 방법1. 고구마를 삶아 뜨거울 때 꿀, 휘핑크림를 섞어 고구마무스를 만든다.2. 또띠아 위에 1의 고구마무스를 넓게 펼쳐 도톰

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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학교급식 표준 레시피 23

g가량 썬다.3. 닭하고 고구마를 소금, 마늘 간장 등으로 밑간한다.4. 허브 가루를 약간 뿌린다.5. 오븐에 셋팅하여 구워낸다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 고기 잡내 ... 를 넣고 함께 볶는다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 타지 않게 자주 저어준다.2. 초등이기 때문에 매운 정도를 낮게 생각해야 한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교 ... 급별여중, 여고? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명닭고기 고구마 허브구이( 중식 )? 어울리는 식단 또는 행사사과 오이 새콤 무침, 순대 부추 지짐, 배추김치사용 식재료 명

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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