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분별증류 에스테르화 반응 알코올 증류 실험 알코올증류 예비 소금물 단증류 기체 액체 평형 재결정 simple distillation 에탄올 증류 단증류 실험
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"함께끓는혼합물" 검색결과 1,921-1,940 / 2,136건

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    요리문학 달콤쌉싸름한 초콜릿에서 나타난 음식과 마술적 사술주의 연구 소논문
    에서도 라틴아메리카의 문학은 1950년, 붐 소설의 등장과 함께 환상의 요소를 가미하고 시간과 공간을 초월하면서 현실에 꿈과 마술적 요소를 혼합한 마술적 사실주의(Magical ... Elena)의 반대로 인해 페드로는 첫째딸인 로사우라(Rosaura)와 결혼하게 된다. 페드로의 결혼에도 불구하고 둘의 사랑은 계속되고 결국 마마엘레나와 로사우라의 죽음과 함께 두 ... Roh)가 1925년에 최초로 사용하고 가브리엘 가르시아 마르케스, 호르헤 루이스 보르헤스등의 라틴아메리카 문학 작가들의 등장과 함께 유명해진 하나의 문학기법으로 현실에는 적용하기
    Non-Ai HUMAN
    | 논문 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.28
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    [서양요리] 서양요리의 소스에 대한 리포트
    을 넣고 색깔이 투명해지고 물기가 스며나와 냄새가 구수해질 때까지 볶는다.③ 토마토는 미리 끓는 물에 블랜칭하여 껍질과 씨를 제거해둔 것을 퓨레와 함께 넣는다.이때 향신료와 후추 ... 이 있는 상태에서 루를 사용하면 액체와 결합시 심한 물방울이 튀어 매우 위험하다.④ 루를 한꺼번에 너무 많이 사용하는것을 피해야 한다.루는 소스가 끓기 전에 농도가 발생하므로 조금 ... 은 다음 토마토 퓨레와 볶아두었던 야채, 향신료와 파슬리 줄기를 넣고 끓기 시작하면 불을 줄이고 은근하게 조린다.④ 2시간 정도 은근하게 끓이면서 떠오르는 불순물은 수시로 제거
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.24
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    well being과 food
    를 사용한다. 뿐만 아니라 100% 천연과즙을 내세우지만 사실 농축과즙을 희석해 물과 함께 섞어 쓰는 경우가 많다. 주스에 들어가는 사과나 오렌지, 파인애플 등의 원료들도 수입산이고 ... 록 심각하다.how to 해물로 국물요리를 즐길 경우 국물이 끓을 때 떠오르는 거품을 걷어내는 것만으로 위험을 상당히 줄일 수 있다. 손질한 해물은 묽은 식초물에 5분 정도 담갔 ... 에는 반드시 끓는 물에 삶는다.(3)안전한 유기농 먹거리전세계 식도락가의 구미를 당기며 많은 유행을 낳았던 음식 문화는 21세기에 들어서면서는 친환경, 유기농, 생식 등의 키워드
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.15
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    [외국조리] 이탈리아의 음식과 문화
    를 이용, 미세하게 분쇄한다. 계란, 밀가루와 함께 혼합하여 Dough를 완성한다. 형태에 따라 자른 다음 끓는 물에 넣고 삶는다. 표면에 떠오르는 것을 체로 건져서 준비한 소스 ... 여 알아보자.{{{{1. 냄비에 물을 넉넉히 넣고 팔팔 끓을 때 소금을 한 스푼 넣어 소금간이 배도록 한다.2. 국수는 겹치지 않게 부채꼴 모양으로 펴서 넣는다.3. 스파게티 국수를 넣 ... , 옥수수, 포도, 올리브, 오렌지가 주요 농작물이며 토마토나 올리브 등은 남부에서 주로 생산된다.14~15세기에는 이태리의 도시문화가 발달되어 대중 음식의 발달이 가장 많이
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.02
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    [발효식품] 한국의 매운맛, 고추장
    에 메주가루, 엿기름물 등을 넣어서 만든 장으로서, 옛날부터 우리 가정에서 많이 애용되어 온 조미료임과 동시에 기호식품이다. 된장과 함께 대표적인 발효식품으로 조선시대 중엽 고추 ... 고추장, 누룽지를 모아 두었다가 만든 누룽지 고추장 등이 개발되어 서민들의 사랑을 받기도 하였다.3. 고추장 제조 방법1 찹쌀가루를 반죽하여 끓는 물에 삶아 건진다.2 삶아 건진 ... 을 고운체에 다시 한번 밭이게 해 엿기름물을 만든다.이 엿기름물을 찹쌀을 삶은 물에 타서 삭힌다.5 삭힌 떡물을 다시 끓이고 떡을 풀어놓았던 양푼에 붓는다.6 완전히 익으면 고춧
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.22
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    액체 증기 평형
    {액체 - 증기 평형 함께 끓는 혼합물1. 실험의 목적최저 끓는 점을 가지고 있는 이 성분 액체계의 끓는점 조성곡선을 결정하는데 있다.또한 이 실험에서 이 성분 액체 혼합물 ... - 조성곡선에서 최소치를가지고 있다. 최고 끓는점을 가지고 있는 용액들을 함께 끓는 혼합물이라고 이야기한다.증류수-에탄올 혼합물은 최저 끓는 혼합물을 가지고 있는 비 이상계의 좋은 예이 ... 는 것이고, 아래쪽 곡선은 이 용액들의 끓는점을 나타낸 것이다.계가 함께 끓는 혼합물을 가지고 있으면 이 두 곡선들이 그 혼합물에 조성에해당하는 점에서 0의 기울기를 가지고 서로
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.27
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  • 자료 표지
    탄수화물 정성실험
    tjRrh 물을 가하여 1l로 한다. 이 시약은 장기간 보존해도 안정하다.조작:Benedict시약 5ml를 시험관에 취하고 시료 당용액 0.5ml를 가하여 혼합하고 끓는물 속에 5분 ... 3ml에 시료 당용액 1ml를 가하고 끓는물 속에서 3분간 가열하면 단당류가 존재할 경우에는 적색의 Cu2O의 침전이 생성된다.Maltose, Lactose등의 환원성 2당류 ... 를 각각 0.5ml씩 가한 후 끓는 물에 3분간 중탕 후 냉각시켜 침전이 생기는지 관찰한다.3. Iodine reaction1)3개의 시험관에 0.5ml의 요오드 용액을 넣는다.2
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.04
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  • 자료 표지
    [실험조리실습] 잼만들기
    milk, 우유 쥬스 혼합제품 )6 젤화된 우유 제조7 과자류 제조2) 의약품에 응용1 물약(시럽타입) 제조시 물약의 안정화제로 쓰임2 설사 치료제3 상처 치료제4 살균제 제조당당분 ... 이 혼합된 쥬스에서 안정화시키는데 사용.4 과실쥬스 제조시 즉 재조합 쥬스를 만들 때 천연쥬스 같은 씹히는 맛을 주기 위한 목적으로 쓰인다.5 우유 발효제품 제조( Sour ... 으로는 설탕, 포도당, 물엿 등이 사용되며, 젤리 응고에 필효한 당의농도는 60~65%이다.펙틴, 산 및 당분의 상호관계젤리나 잼은 과실 중의 펙틴, 산 및 당분의 세가지 성분이 각각
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.30
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    제과공정
    , 유지, 설탕, 향료, 식용색소 등을 섞은 혼합물이다.1) 아이싱의 재료① 설 탕：그라뉴당, 분설탕처럼 설탕 입자가 고울수록 아이싱이 부드럽다.② 쇼트닝：아이싱의 부드러움과 윤기 ... 하는 요소는 반죽물의 온도이다.1) 계산된 물온도＝희망반죽온도×6－(실내온도＋밀가루온도＋설탕온도＋쇼트닝온도＋계란온도＋마찰계수)2) 마찰계수＝결과반죽온도×6－(실내온도＋밀가루온도＋설탕 ... 온도＋쇼트닝온도＋계란온도＋수돗물온도)3) 얼음사용량(g)＝물사용량×(수돗물 온도－계산된 물 온도)／(80＋수돗물 온도)(2) 온도와 반죽의 변화1) 낮은 반죽온도온도가 낮으면 지방
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.02
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    [식품영양] 향토음식
    거나 김칫국물, 동치미 국물을 부어서 만든다. 김칫국물은 맑은 김칫국물이 좋고, 김칫국물 과 함께 식힌 육수를 섞으면 맛이 더 좋다.2오징어 불고기 - 동해안의 명물인 오징어를 갈라서 잔 ... 국수를 끓는 물에 삶아 건져서 따로 준비해 식혀 놓은 멸치 장국에 말아서 쇠고기 볶은 것과 지단을 웃기를 얹어낸 것이다.2재첩국 - 낙동강 하류에서 많이 잡히는 재첩으로 끓인 맑 ... 고 국 을 끓이고, 쌀과 기장으로 밥을 지어 농부와 구경나온 노인들에게 대접한데서 설렁탕이 유래되었다. 처음에는 선농단에서 끓인 국이라 하여 선농탕이라 했는 데 이것이 설롱탕이 되
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.07
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    COPD case
    적이며 β2 흥분제 와 함께 투여할 때 효과가 더욱 상승한다.부작용 ; 구강건조감, 기침2) 교감신경흥분제(Sympathomimetic agents)기관지평활근에 주로 분포되어 있 ... % 용액 1 - 3 ml를 1일 3 - 4회 단독 또는 다른 약제와 혼합하여 기관지내로 직접 주입하거나 분무흡입하는데 최대 용량은 1회 10 % 용액10 ml이다.부작용 ; 구역 ... □유(3)주호소①호흡곤란 □아주심하다 ■심하다 □보통이다 □전혀없다②콧물 ■무 □유③출혈 ■무 □유 부위④기침 □무 ■유 빈도-일정하지 않음특징-가래끓는 소리가 남⑤객담 □무 ■유
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.08
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    [식품] 된장을 이용한 식품의 지역별 종류 및 건강 기능성
    . 노래미 1마리와 생무우를 썰어서 함께 끓는 물에 넣어 5분정도 끓인다.2. 재래식 된장과 간장 그리고 고추, 마늘을 갈아서 양념장을 해둔다.3. 이 양념을 탕에 넣고 다시 끓이 ... 과 그 효능◎ 강원도 화천▷ 달팽이해장국- 재료 : 달팽이300g, 된장100g, 아욱200g, 부추200g- 조리법 : 1. 끓는물에 달팽이를 넣고 삶아 건져 바늘로 속을 뺀다2 ... 넣고 압력솥에 푹 삶은 후나무주걱으로 잘게 으깬다.3. 분량의 물에 된장과 물고추양념을 넣고 끓인다.4. 한소끔 끓인 다음 시래기를 넣고 다시 끓인다.5. 거의 다 끓은 다음에 2
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.24
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    [분석화학] gc
    크로마토그래피(gas chromatography, GC) 에서는 분리시키고자 하는 혼합물을 증발시켜 N2, He, H2, 같은 불활성 기체와 함께 미세한 고체분말이나 액체막 ... 이, 관의 온도, 운반기체의 흐름속도 등에 의하여 영향을 받는다. 그러나 한 성분 물질의 머무른 시간은 혼합물 중의 다른 성분물질의 존재에 의한 영향을 받지 않는다. 주어진 관 ... 으로 GC는 크로마토그래피의 한 종류로 적당한 충전물이 균일하게 담긴 관(분리관) 안에서 기체 시료나 기체화한 액체 또는 고체 시료를 운반기체에 의해 전개시키되 분해하지 않고 기체인 상태
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.30
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    [유기화학] 녹는점 측정 원리와 방법
    융점하고 또한 용융하기 시작하는 때의 실제온도를 저하시키는 데 이러한 융점을 혼합융점(mixed melting point)이라고 하며, 유기화합물의 감정에 이용된다.혼합물의 융점 ... 물을 만들어 이들 혼합물의 융점을 측정하여 A와 X, 묘와 X의 혼합물의 융점이 순수한 A, B의 융점과 같으면 동일 물질이라 할 수 있겠지만 낮으면 X는 A, B와 동일한 물질 ... 이 아니라고 단정할 수 있다.유기화합물 중 두 성분의 혼합물에서 A성분 B성분 양쪽이 일정한 조성의 융해량으로서 서로 평형을 유지하고 있는 온도를 공융점(eutectic
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.30
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    [유기화학] E1과 E2반응 유기실험
    시키면 물이 제거된다. 할로겐화 알킬은 에탄올에 수산화칼륨을 가한 용액과 함께 가열하면, 할로겐 산 제거(dehydrohalogenation)가 일어난다.알켄은 알칸을 금속산화물 촉매 ... 위로 통과시켜 400~600℃에서 열분해(pyrolysis)에 의해 공업적으로 광대한 양이 생산된다. 큰 알칸분자들은 탄소-탄소 결합이 끊어져 보다 작은 알칸이나 알켄의 혼합물 ... %, O 43.79%.d425 1.360. mp 152 deg. bp760 337.5 deg메탄올, 에탄올안에 대량으로 녹을 수 이다.100ml 끓는 물에 160g이 녹을 수 이TEk
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.10
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  • 자료 표지
    [보건 임상 간호]화상 병태생리
    가 손상되거나 기도화상이 유발되는 것② 열탕화상 (scalding burn)끓는 물에 의하여 조직이 손상되는 것③ 접촉화상 (contact burn)뜨거운 물질(주전자, 온돌방 등 ... 을 주게 된다.④ 조직세포에서의 전해질 변화는 세포파괴로 칼륨이 세포에서 세포외액속으로 빠져 나오고 나트륨과 단백질은 화상 부위의 삼출물과 함께 세포내로 이동된다. 이로 인해 혈류 ... 로 두 가지 경우가 있는데, 해변이나 높은 산 등지에서 과도한 자외선을 단시간 강렬하게 받은 경우는 급성피부염을 일으켜 발적 ·수포(물집)가 생긴다. 자외선의 양이 적고 완만
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.19
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  • 자료 표지
    [식품화학] 단백질의 용해도 측정, 단백질 용액의 열에의한 응고반응
    크 촉매(예들 들면 CuSO4, SeO2 또는 HgO)의 존재하에서 진한 황산과 함께 오랫동안 끓이면 그 질소는 모두 (NH4)2SO4로 된다. 이 혼합물의 일정량에 과량 ... 의 H3BO3를 25ml의 끓는 물에 녹인 것나. 지시약 - 브로모크레졸블루, 메틸레드(각각 95％ 에탄올에 녹인 0.1％ 용액)를 같은 부피로 섞어서 쓴다.다. 0.01N HCl라 ... . 진한 황산마. 40％ NaOH바. 분해 촉매 - CuSO4(1g) + K2SO4(9g)의 혼합물사. 30％ H2O2아. Khelahl 플라스크자. 암모니아 증류 장치(그림 11
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.03.30
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  • 자료 표지
    [자연과학, 장류, 된장 ] 된장산업 발표 보고서
    은 장도 떠서 썼을 것으로 추측하고 있다. 그 후대에 이르러 더욱 계승 발전되었고,『제민요술』(530년-550년)에 만드는 방법도 기록되어 있다.된장은 ‘된(물기가 적은, 점도가 높 ... , 벌에 물리거나 쏘여 생기는 독을풀어주며, 불이나 뜨거운 물에 덴데, 또는 놀다가 머리가 터진 데 바르면 치료가 되고, 머슴들이 명절에 어쩌다 술병이라도 나면 된장국으로 속풀이 ... 를 했다고 전해진다.2.된장의 종류막된장간장을 빼고 난 부산물.토장막된장과 메주 및 염수를 혼합 숙성했거나, 메주만으로 담은 된장으로 상온해서 장기 숙성시킨장.막장메주로 토장
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.11
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  • 자료 표지
    [비등 및 응축] 비등 및 응축 실험
    한 혼합현상이 이루 어져서 열전달계수와 열전달량이 증가된다. 액체의 포화온도와 고체표면의 온도의 온도차이 가 클수록 기포가 증가하여 기포의 충돌과 합착이 이루어져 대량의 증기가 활발 ... 은 실린더-피스톤 장치에 들어있는 물 1kg을 피스톤과 추를 이용하여 내부압력을 0.1MPa로 유지하고 처음 온도는 20℃인 System이 있다고 생각한다면, 물을 가열하면 온도 ... . 그 동안 온도와 압력은 일정하게 유지되나 비체적은 상당히 증가한다. 마지막 액체방울이 증기로 변하였을 때 열을 더 가하면 Fig. 1-1(c)처럼 수증기의 온도와 비체적이 함께
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.27
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  • 자료 표지
    [연속식증류탑실험] 연속식증류탑실험
    있다.분별 증류탑의 엔탈피 수지증류탑에서 V와 L의 흐름들의 실제변화는 증기 및 액체 혼합물의 엔탈피에 달려있다 등몰 일류를 가정함으로써 생긴 제약들은 물질수지 및 상평형과 함께 ... 에서는 연속식 증류탑의 제반현상을 실험을 통하여 이해하고자 하는데 있다.2.실험 이론증류 - 액체를 정제할 때, 또는 액체가 혼합물인 경우 이것을 각 성분으로 분리시킬 목적으로 행하 ... 한다. 알코올이 약 95%섞여 있는 알코올-물혼합물을 공비증류탑에 넣고, 벤젠이 농후한 흐름을 탑사응로 보낸다. 탑저제품은 거의 순수한 알코올이며, 탑정증기는 3성분의 공비물이다. 탑정
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.11
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2025년 11월 22일 토요일
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