"통조림제품"의 검색결과 입니다.

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haccp 환경호르몬 ppt 식품기사 필답 실패사례 식중독 사례 식품가공및저장학 전남대 경영학 조림학 세포생물학 요약

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"통조림제품" 검색결과 1,881-1,900 / 3,793건

계절식단표 작성

계절 식단봄철식단-식사구성안 이용유지 당류유제품과일ELS저지방 고 칼슘우유 (매일) 바나나1/2 딸기10개냉이된장국35g(0.5) 배추겉절이70g(1)봄나물비빕밥70g(1) 청포 ... ) 수박250g(1)간 식쇠고기피망 볶음60g(1.5)도토리묵(1) 야채비빔밥(3) 알감자(1)도토리묵야채비빔밥 가지냉국 쇠고기피망볶음 알감자조림 배추김치저 녁열무물냉면(2.5)열무물 ... 새콤달콤오징어 도라지무침76★ ★노랑색어육류매콤한맛닭고기 겨자채283★ ★갈색곡류시원한맛열무물냉면양(g)조리난이도색상식품군맛3830원저녁 상차림쇠고기피망볶음알감자조림배추김치도토리묵

리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.23

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[공학]식품 가공의 기초공정

을 살균하여 만든다. 과실 통조림인 경우 채소류나 수산물과 달리 제품의 pH가 낮아 대개가 pH4.0이하이므로 살균이 용이하여 100℃이하의 조건으로 가능하다.과실의 가공품 ... 점은 정맥을 할 때 종형연삭식이 이용된다.○ 채소류의 통조림, 병조림채소의 통조림, 병조림을 만들 때 주입액은 물, 조미액, 소금물 등이다. 채소 통조림 제조 때의 주의할 점 ... 으므로 120℃이상의 가압 살균을 행할 필요가 있다.○ 과실의 통조림, 병조림과실을 열처리나 알칼리 처리를 한 후 통 또는 병에 넣고 일반적으로는 설탕시럽을 가하여 탈기, 밀봉한 것

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.29

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공중보건학 강의정리

Clostridiumbotulinum토양, 식물, 물고기,해안가 갯벌통조림식품섭식 후 12~36h 이내에 호흡곤란, 시력장애, 사망 가능Staphylococcus aureus? 밥, 떡, 도시락, 전분질 ... Clostridium botulinum? 혐기적 조건하에서 생산되는 신경독소 분비? 통조림, 소시지, 순대, 혐기성상태 식품 등? 잠복기는 12~36시간? 신경증상으로 시력장애, 실성 ... 의 경우에는 드물게 나타남? 증상은 운동마지, 실명과 같은 신경과적인 증상을 비롯하여 복통과 같은 위장증상, 월경통,불감증, 현기증 및 통증, 불안장애, 우울즐 증상이 나타남

리포트 | 102페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.22 | 수정일 2015.02.23

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[단체급식] 식사구성안을 이용한 주간식단(2400kcal, 패턴B)

우유 및 유제품유지, 견과 및 당류4157315◆ 표 . 주간식단월요일화요일수요일목요일금요일토요일일요일아침흰밥육개장삼치구이우엉조림깍두기감귤,밀감보리밥홍합무국고등어구이오이생채배추김치 ... 포도현미밥부대찌개닭야채볶음달래냉이나물갓김치송편차조밥소세지당면찌개꽈리고추조림쥐포채볶음깍두기방울토마토흰우유흰밥오뎅매운탕달걀야채말이연근튀김갓김치사과쥬스율무밥오징어콩나물찌개갈치구이참나물무침 ... 즈야채달걀말이미나리오이초무침배추김치사과야채볶음밥김치국탕수육오이피클후르츠칵테일쇠고기김치비빔밥건새우미역국오이게맛살샐러드단무지찹쌀경단야쿠르트(액상)흰밥돈까스/돈까스소스크림스프단무지파인애플통

리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.03.05

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식중독에 대한 조사

나 노인에서는 위험할 수도 있다.또한 우리나라 여름철에 유행하는 병중에 비브리오 패혈증이 있는데, 외국에서는 오염된 고기나 통조림을 먹고 12~36시간 안에 구토, 설사, 현기증 ... 을 제외한 기간은 위험하다. 복어에 의한 식중독은 수 시간 내 감각 이상, 청각 이상, 호흡 마비 등을 초래한다.알레르기 체질인 사람이 건어물, 생선, 조기 통조림을 먹은 후 30 ... 중독의 발생경로로는 주로 세균, 바이러스, 원충 등에 오염된 음식물이나 수분을 섭취해서 발생된다고 보고 있고, 유해 독소나 화학물질에 오염된 음식 등을 통해서도 발생된다. 오염

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.18

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식품에대한 모든것, 식품, 식품학

단자염장품수분활성을 낮추고 소금의 방부효과가 있는 것염장어류, 어란젓갈류내장 및 알을 염장 숙성 후 발효 한 것새우, 창란, 조개, 굴, 멸치, 성게통조림보존성을 위해 익혀서 통 ... ....................................................5~8P4. 채소류와 과실류.....................................................8~12P5. 유지제품 ... ......................................................................14P8. 유제품 및 난류......................................................14~15P9. 조미 향신료

리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.04.29

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환경호르몬

이 밝혀졌다. 아기들의 용기, 젖병, 통조림, 충치 예방약에도 들어 있으며 인간에게 에스트로겐과 흡사한 작용을 하는 것으로 밝혀졌다.④유기주석(TBT)양식장에서 등뼈가 굽고 생산 ... 의 표백작업을 통해 생긴 폐수에서 검출되기 시작해, 미량이지만 종이, 화장지 등에서도 검출되었으며, 고기나 유제품, 특히 한국과 일본은 어패류에서 섭취하는 경우가 많으며 일상생활 ... 지방조직에 축적되어 버린다.③비스페놀A비스페놀A이라 불리는 화학물질은 농약이나 공업제품 뿐만 아니라 플라스틱이나 심지어 우리가 자주 사용하는 종이컵 등에서도 녹아 나온다는 사실

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.21

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중소기업의 경영

을 취급하는 경우 *꽃을 판매하거나 배달하는 업, 과일통조림 사업과 같이 제품이 시들거나 상하기 쉬운 경우 - 시장이 한정되어 있거나 제한된 고객을 대상으로 하는 경우 *맞춤양복점 ... 업상시 근로자 수 300명 미만, 또는 매출액 300억원 이하4. 종자 및 묘목 생산업, 어업, 전기-가스 및 수도사업, 의약품 및 정형외과용품 도매업, 연료 및 관련제품 도매업 ... 원자재 구매의 불리*제2절 중소기업의 특성중소기업의 강점과 약점 · 중소기업의 형태로 운영하는 편이 대기업보다 유리한 경우 - 새로운 제품 아이디어의 상품화를 시도할 경우 *중소

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.14

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앤디워홀 작품 해석 논문

를 허물었다. 당시 80퍼센트의 시장 점유율을 차지하고 있던 인기 있는 통조림을 작품 전면에 등장시킨 것이다.앤디워홀을 위시로 한 당시 1960년대 미국미술은 해체의 경연장이나 다름없 ... 1960년대 미국 사회는 대량생산과 대량소비를 부추기는 광고물이 범람했다. 대부분의 상품은 당시 기업통합에 의한 대기업에서 생산되는 것이었기 때문에 많은 사람들이 동일한 제품을 사용 ... 하는 자본주의 소비문화’에 부정적임을 유추할 수 있는 근거들이 있다. 획일화된 자본주의 하의 가치 시스템을 통해서만이 가치가 부여되고 상품의 기획이나 마케팅이 결정되는 사회에서 소비자

논문 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.22

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신증후군을 가진 아동과 부모 교육안 작성

의 염장식품화학조미료, 베이킹파우더가 많이 들어간 음식치즈, 베이컨, 햄, 통조림 등의 가공식품인스턴트 식품④ 수분 섭취량도 제한해야 해요.- 소변양이 적은 대신 부종이 심하 ... 해요.우유, 유제품의 사용량에도 주의해야 해요.< 약물요법 >① steroid약물을 사용해요.- 부작용 : 부종이 생길 수 있어요.위장출혈이나 위궤양이 생길 수 있어요.(우유나 음식

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.16

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[방통대 식품영양학과 4학년 지역사회영양학 B형] 최근 우리나라의 노인 영양정책과 각 지역사회에서 실시되는 노인 대상 영양사업

, 우유, 커스터드, 과일과 채소는 주스, 바나나, 과일 통조림, 잘게 썬 과일 등이 먹기도 쉽고 영양도 풍부한 식품들이다. 음식을 삼킬 때 입이 건조해 어려움을 겪고 있다면 습기 ... ) 노인기의 영양관리방법노인들에게 좋은 단백질 음식 중에는 계란, 치즈, 간 고기, 참치, 땅콩버터가 있으며, 곡류는 빵, 끓인 시리얼, 머핀 종류, 유제품은 요구르트, 밀크셰이크 ... 해야 할 비타민에는 D, B6, 엽산 등이 있다.간, 생선, 유제품 등에 풍부한 비타민D는 태양에 피부를 노출시키면 체내에서 자연히 생산되는 비타민이다. 비타민D는 뼈를 튼튼히 하

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.17 | 수정일 2016.10.24

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갈변의 억제와 이용

실시되는 데치기(blanching)는 그 본래의 목적이 통조림 또는 병조림할 채소류나 과실류 내부의 호흡가스를 제거하는 데 있으나 동시에 가열에 의한 효소들의 불활성화에 대해서 ... 하는 본래의 diphenol로 전환되고 ascorbic acid 는 dehydroascorbic acid로 산화되어 갈변이 억제된다.Hope(1961)에 의하면 사과 통조림을 제조할 대 ... 사과 453g(1pound)에 대해서 ascorbic acid 300mg을 첨가하면 과실의 갈변이 억제될 뿐만 아니라 통조림 윗 공간(head space)에 남아있는 산소량

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.18

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씨즈닝,조미료,seasoning 파워포인트 발표자료 입니다. ^^

이 함유돼 있음 그린 커리에는 녹색 고추와 레몬잎, 마늘, 양파, 소금 등이 함유, 맛은 모두 매움 ⑥ 코코넛 밀크 코코넛의 과육을 갈아서 짜낸 것 통조림으로 판매되는데 크림을 사용 ... Seasoning목차1.조미료의 개요 (1)조미료의 정의 (2)조미료의 기원과 역사 (3)조미료의 분류 2.천연조미료 (1)종류 (2)제조방법 (3)시판되는 제품3.화학조미료 ... (1)종류 (2)제조방법 (3)시판되는 제품 4.조미료의 사용실태 5.문제점과 해결방안들어가면서..넣을 것을 다 넣어도 맛이 없는 찌개를 연신 맛보다가 투덜거리며 넣게 되는 “ 하얀

리포트 | 83페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.10.22

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모로코 (MOROCCO)의 이해와 시장 진출 전략

%를 차지하고 있으며, 경제성장 촉진 및 고용 창출을 위하여 외국인의 제조업 투자유치를 위한 제반 개방정책을 추진 중에 있음. ○ 1980년대 초반까지는 통조림 가공, 제분, 제당 등 ... , 피혁, 식품가공, 화학 부문이 주력 산업이며, 최근에는 전기, 전자산업이 년 4-5% 성장세를 보이고 있음. - 섬유산업은 중국, 인도 등 아시아산 제품과의 경쟁, 2005.1월 ... 다자간 섬유협정 상의 쿼터제 폐지 등으로 심각한 경영난을 겪고 있음 미국과의 FTA 발효는 모로코 섬유산업에 숨통이 될 것으로 기대되고 있으며, 스페인 Tavex 섬유회사는 미국

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.01.04

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고혈압

성인의 염분섭취는 하루에 6g이하 또는 소듐(sodium) 2.4g 이하다.염분 섭취의 제한을 위해 절인 음식, 간장, 젓갈 등과 통조림 제품 냉동 음식, 기타 가공된 음식 등 ... 하지 않는다.?지방과 콜레스테롤 제한혈청내 고콜레스테롤(>250mg/dl)은 관상동맥질환응 유발하는 위험인자 이다. 콜레스테롤은 동물성 지방과 낙농제품(우유제품)에 많이 들어 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.18

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이마트,이마트중국진출,이마트중국진출사례,이마트중국시장,차오안점,이마트차오안,이마트중국진출실패사례,마케팅실패사례

하여 상품 가격은 더욱 낮추어 중국 소비자에게 선보일 계획이다.중국 이마트는 2006년 하반기에 “두산”의 ‘처음처럼’, “동원”의 ‘참치 통조림캔’과 ‘조미김’ 등 25개 품목 ... 전문가 양성 프로그램도 운영도 계획했다.한국 유명 상품 중국진출 징검다리 역할 수행중국 이마트는 또 점포가 늘어나 구매력이 확대되면 한국 상품 판매 비중을 늘려 한국산 제품의 중국 ... 만 한국에서는 다르다. 한국의 소비자들은 일주일에 한번이 아닌 전단지나 기타 광고를 통해 특별할인가로 제공하는 제품이 있다면 언제든지 방문을 하며, 일주일 단위로 구입하는 것이 아니

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.04

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네슬레 냉장식품 - 콘타디나 파스타 그리고 피자

음식(시리얼, 통조림)은 항상 준비되어 있거나 준비가 가능. 특별한 보관온도는 불필요, 안전기간은 긴 편. 냉장음식은 냉동의 제품보다 엄격한 박테리아 기준이 필요. - 냉동 ... Henry Nestle에 의해 창안. 본래 사업 목표는 어린이를 위한 우유와 모유 대체품. 초콜릿, 인스턴트 커피, 식자재, 냉장 냉동식품, 아이스크림 등이 포함History신제품 연구 ... 와 개발, 품질 개선과 독특하고 다양한 맛의 문화와 시장을 위한 제품 도입. 장기적인 안목과 전략적 투자 → 월드 프리미엄 식품 회사. Carnation회사를 30억 달러에 구입

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.10.15

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식중독의 종류와 증상 및 대처방안

곡류가공식품, 도시락등통조림식품등기 타웰치균 세레우스균병원성대장균사람, 동물의 장관 토양, 변사람 및 동물의장관가열조리식품, 식육 및 가공품식육제품, 농산물가공품등식육, 야채, 물 ... 발생사례는 특정식품에 국한되지 않고 다양합니다. 이는 도시락의 반찬으로 식육제품들이 흔히 사용되고 있고 메추리알이나 계란을 이용한 식품들이 조리되어 널리 섭취되기 때문입니다. 근대 ... 가 그 증상이 심하나, 사망하는 예는 드물고 1∼2주내에 회복됩니다. 잠복시간은 이질과 티프스의 경우와 유사하여 2∼7일로 깁니다. 보통 발열, 권태감, 두통, 현기증, 근육통등

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.18

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치매,뇌졸중 대상자 간호 접근법

이 입 쇠고기 야채 볶음, 쇠고기 장조림, 쇠고기 완자전계란계란찜, 계란반숙두부두부조림, 두부지짐, 연두부찜, 통두부맛찜김치배추물김치, 무물김치, 오이소박이일품 요리달걀 쇠고기 볶음밥 ... 할 때에는 환자가 주의가 산만해 지지 않도록 TV시청, 전화통화, 대화 등을 금합니다.·필요에 따라 영양 보충을 위한 제품을 사용할 수 있습니다.③ 의사소통 곤란, 실어증, 살 ... 다.(예-자른 음식의 제공).조용하고 안정된 분위기를 제공하고, 편안한 분위기에서 식사할 수 있도록 충분한 시간을 줍니 다.⑥ 저작 곤란필요시 영양보충용 제품을 이용합니다. 음식

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.11

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음식과 디자인(견과류)완성본

정도 보관가능구입요령너무 마르지 않은 것이 좋음붉은 갈색을 띠고 있는 것포장제품 구입시 유통기한확인포장의 진공상태 확인..PAGE:23섭취방법통째로 섭취슬라이스하여 부 재료로 이용우 ... 음...PAGE:24원산지중.서 아시아수확시기9월~10월구입요령보통시중에서 통조림으로 된 것을 구입할 수있으며, 녹색이 진하고 선명할수록 좋다피스타치오..PAGE:25효능철이 풍부

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.29

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